Tối 2/10, tại công viên Hội An (phường Hạc Thành, tỉnh Thanh Hóa) đã diễn ra Lễ khai mạc Liên hoan Văn hóa Ẩm thực xứ Thanh năm 2025 với chủ đề 'Đậm bản sắc-Bừng tinh hoa'. Sự kiện do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Thanh Hóa chủ trì, phối hợp cùng các đơn vị, địa phương liên quan tổ chức.
Nếu phía Tây Gia Lai nổi tiếng với vùng nguyên liệu cà phê chất lượng cao, thì phía Đông tỉnh lại được thiên nhiên ưu đãi những sản vật quý giá từ biển. Đặc biệt, cá ngừ đại dương là loài thủy sản có giá trị xuất khẩu hàng đầu, góp phần đưa giá trị sản xuất thủy sản chiếm trên 36% tổng giá trị nông, lâm, thủy sản toàn tỉnh Gia Lai.
Đến với chợ phiên Nậm Pắt (Lai Châu), không chỉ là một chuyến đi, mà còn là một cuộc trở về với những giá trị văn hóa, nơi con người và thiên nhiên hòa quyện…
Hàng trăm món ngon đặc sản vùng đất cực Nam Tổ quốc được giới thiệu tại Ngày hội tinh hoa văn hóa – ẩm thực Cà Mau, thu hút đông đảo người dân và du khách.
Vùng đất Sa Pa xưa hiện lên vừa hiện đại, sôi động, vừa lưu giữ nét văn hóa nguyên sơ, giàu bản sắc. Câu chuyện về chợ Sa Pa hơn 120 năm tuổi là minh chứng sinh động cho sự kết hợp hài hòa giữa đổi mới để đáp ứng nhu cầu du khách và bảo tồn giá trị truyền thống.
Trong bối cảnh du lịch toàn cầu đang phục hồi và phát triển, tỉnh Cà Mau đã chủ động phối hợp với UBND TP Hồ Chí Minh và Hiệp hội Du lịch Việt Nam tổ chức 'Ngày hội tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau' (Ngày hội). Hoạt động này không chỉ nhằm hưởng ứng ngày Du lịch Thế giới 27/9, mà còn là bước đi chiến lược, huy động tiềm năng và lợi thế để tạo ra mô hình phát triển du lịch Cà Mau trong không gian và dư địa mới.
Hưởng ứng Ngày Du lịch Thế giới 27/9, Cà Mau tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa, du lịch sôi nổi. Nổi bật là Cuộc thi 'Đầu bếp tài năng - giới thiệu tinh hoa văn hóa ẩm thực Cà Mau' diễn ra ngày 28/9 tại Quảng trường Hùng Vương (phường Bạc Liêu).
Điện Biên là tỉnh miền núi phía Tây Bắc, cách Hà Nội hơn 450 km. Ðược thiên nhiên ưu đãi với cảnh quan hùng vĩ, nhiều sản vật núi rừng... Ðiện Biên giàu tiềm năng du lịch văn hoá - lịch sử và du lịch sinh thái, cộng đồng. Nơi đây còn gắn liền với chiến thắng "chấn động địa cầu" của quân và dân ta trong kháng chiến chống Pháp mang tên Chiến dịch Ðiện Biên Phủ. Chiến dịch kéo dài suốt 56 ngày đêm và kết thúc thắng lợi hoàn toàn vào chiều 7/5/1954.
Dòng suối Yên trong vắt uốn lượn qua xã Mường Mìn vùng giáp biên. Một bên là những nếp nhà sàn truyền thống, bên kia là những thửa ruộng bậc thang vàng ruộm. Bức tranh bình dị ấy đã, đang là những tiềm năng để bà con bản Thái nơi đây ấp ủ khát vọng xây dựng bản du lịch cộng đồng, đậm đà bản sắc.
Loại củ này khi ăn sống sẽ thấy thơm ngon, giòn mát, mọng nước. Được trồng nhiều ở miền Bắc còn có vị ngọt thanh, dậy mùi thơm đặc trưng, vài năm gần đây trở thành sản vật vùng cao hút khách.
Tối 25/9, tại phố đi bộ Nguyễn Huệ, phường Long Xuyên (tỉnh An Giang), Bộ Nông nghiệp và Môi trường phối hợp UBND tỉnh An Giang tổ chức lễ khai mạc Diễn đàn kết nối sản phẩm OCOP vùng đồng bằng sông Cửu Long năm 2025 (Diễn đàn năm 2025). Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam đến dự.
Sáng 25/9, Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thái Nguyên đã tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp.
Với mong muốn mang lại một sân chơi lành mạnh, góp phần gìn giữ những giá trị văn hóa đặc trưng của ngày Tết Trung thu, phường Tùng Thiện sẽ tổ chức chương trình 'Đêm hội trăng rằm' vào ngày 3-10, nhằm mang đến cho thiếu nhi Tết Trung thu tràn niềm vui.
Nghe tên lạ tai, nhìn ngoài tưởng bưởi, nhưng khi bổ ra, loại quả này lại khiến nhiều người bất ngờ vì bên trong giống hệt... miếng mỡ lợn.
Tại 57 tổ dân phố trên địa bàn phường Sơn Tây - thành phố Hà Nội những ngày này đang tràn ngập không khí rộn ràng đón Tết Trung thu.
Mùa nước nổi về, sản vật nhiều, người dân vùng sông nước sử dụng nhiều loại cá đồng để làm mắm, làm khô, nấu nước mắm theo cách truyền thống.
Loại quả được cho là đặc sản có vị chua thanh, ngọt dịu vô cùng ngon miệng.
Dưới tán rừng rộng mênh mông ở Mà Đà, trên con đường đất đỏ, khi mưa tới cũng là lúc hàng chục người dân ở các xã Trị An, Phú Lý… (tỉnh Đồng Nai) bước vào mùa săn lộc rừng cùng các sản vật vô cùng giá trị như nấm tràm, nấm mối, nấm mèo, măng rừng hay tôm cá dưới dòng sông Bé, ven hồ Trị An. Đây là món quà thiên nhiên của rừng ban tặng cho người dân địa phương bao đời qua, thường xuất hiện nhiều ở tháng mùa mưa.
Chương trình 'Trung thu Thành cổ - Sơn Tây xứ Đoài' năm 2025 là một trong những hoạt động văn hóa đặc sắc, góp phần giáo dục thế hệ trẻ về lịch sử, bản sắc văn hóa quê hương Sơn Tây - xứ Đoài.
Sáng 20.9, xã Tú Lệ, tỉnh Lào Cai tổ chức khai mạc Lễ hội cốm với chủ đề 'Hương sắc mùa thu Tú Lệ' với nhiều hoạt động hấp dẫn hứa hẹn mang đến nhiều trải nghiệm đáng nhớ cho du khách trong và ngoài nước.
Ngay sau phần thi gặt lúa, các đội tiếp tục thi thu hoạch táo sơn tra tại Lễ hội Mùa Vàng lần thứ II năm 2025 tại xã Xím Vàng thu hút đông đảo bà con dân tộc cùng du khách thập phương về tham dự.
Sáng 20-9, các chủ thể OCOP tỉnh Gia Lai cùng nhau hợp tác, khai trương điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP địa phương tại số 111 Lê Hồng Phong (phường Quy Nhơn). Với phương châm 'Nâng tầm giá trị sản vật quê hương', nơi này hội tụ hơn 300 sản phẩm OCOP chất lượng.
Khoảng 3 giờ sáng, phía hữu ngạn kênh Vĩnh Tế, đoạn qua phường Vĩnh Tế (An Giang) bắt đầu vọng lại tiếng máy nổ tành tạch của những người làm nghề chài lưới, sau một đêm dài lênh đênh trên những cánh đồng ngập nước. Họ trở về, mang theo nhiều sản vật mùa nước nổi, hướng về phía các vựa cá đang sáng đèn chờ sẵn…
Không ai rõ giống lúa nếp hạt cau xuất hiện từ bao giờ, chỉ biết rằng, từ lâu, loại gạo này trở thành sản vật quý hiếm, được người dân nơi đây ví như 'hạt ngọc của trời', lưu giữ và duy trì qua nhiều thế hệ. Là món ăn đặc sản gắn liền đời sống bà con trong các dịp lễ, tết. Không chỉ ngon dẻo hơn nhiều loại nếp khác, giống lúa này còn cho năng suất ổn định và chất lượng cao.
Khi trẻ trên 6 tháng tuổi, nhu cầu dinh dưỡng tăng cao nên sữa mẹ hoặc sữa công thức không còn đáp ứng đủ. Ăn dặm giúp bổ sung năng lượng, sắt, kẽm và các vitamin cần thiết để trẻ phát triển thể chất và trí não.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã trở thành một chiến lược phát triển nông thôn toàn diện, kiến tạo sức sống mới và củng cố nội lực cho hàng ngàn làng quê Việt Nam, đặc biệt ở vùng biên giới và vùng sâu, vùng xa. Được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt từ tháng 5/2018, OCOP không chỉ là một sáng kiến kinh tế mà còn là động lực then chốt để nâng tầm giá trị, tạo dựng thương hiệu cho sản vật Việt, đồng thời góp phần giữ gìn bản sắc văn hóa và ổn định xã hội. Sau 6 năm triển khai, OCOP đã đạt nhiều thành tựu, mở ra cơ hội mới nhưng cũng đặt ra thách thức, đòi hỏi giải pháp toàn diện và tầm nhìn chiến lược sâu rộng để phát triển bền vững, vươn tầm thành biểu tượng quốc gia.
Vốn là loài cây hoang dại, nho rừng chỉ được xem như thức ăn chơi của trẻ con vùng Bảy Núi ngày trước. Tuy nhiên, loài quả này dần trở thành đặc sản khi được nhiều người biết đến, là mảnh ghép độc đáo về sản vật của rừng núi An Giang.
Tại các xã vùng cao, miền núi ở vùng đất bốn Mường (Bi, Vang, Thàng, Động) khu vực Hòa Bình, chợ phiên luôn nhộn nhịp và có sức hút. Ngày chợ, khi sương mai còn bảng lảng trên sườn núi, đồng bào đã tất bật, hồ hởi xuống chợ, mang theo không ít sản vật độc, lạ chỉ có ở vùng quê. Trong tiếng nói cười rộn rã, phiên chợ hiện ra như bức tranh đầy sắc màu, nơi hội tụ những sản vật núi rừng và bản sắc văn hóa xứ Mường đậm đà.
Phiên chợ quy tụ 60 gian hàng giới thiệu hàng trăm sản phẩm nông sản đặc trưng vùng miền, tiêu biểu.
Mùa nước nổi (mùa lũ) thường bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 11 hằng năm. Khi nước từ thượng nguồn dòng Mê Kông chảy về tràn đồng sẽ mang đến phù sa bồi đắp và những sản vật đặc trưng, dung dị của 'mùa nước lên'.
Bằng sự liên kết, cùng nhau xây dựng cộng đồng gắn bó, nhiều hộ dân nông thôn đã biến làng quê thành điểm đến hấp dẫn, nơi nông nghiệp và du lịch hòa quyện, bổ trợ, tạo ra giá trị gia tăng bền vững.
Phát huy sản vật và quy trình làm chè của ông cha, Hợp tác xã Trà Pèng mở ra hành trình gìn giữ, phát huy giá trị di sản thiên nhiên-văn hóa, đưa hương vị chè Shan Tuyết vươn xa khỏi vùng biên cương.
Nước lũ hiện tràn khắp cánh đồng ở biên giới Tây Nam (khu vực An Giang, Đồng Tháp) mang theo nhiều loại cá tôm, người dân đầu nguồn tận dụng khai thác 'sản vật trời cho' để mưu sinh.
Hàng trăm hecta thanh trà đều cho sản lượng tốt sau một vụ gần như mất trắng khiến người dân làng cổ nằm ven sông Hương phấn khởi, tất bật thu hoạch.
HNN - Thanh trà Huế đang vào mùa. Trên các con phố quanh các khu chợ, sạp trái cây ven đường đâu đâu cũng bắt gặp những trái thanh trà tươi xanh mơn mởn vừa được các chị, các mẹ hái từ miệt vườn Thủy Biều, Thủy Bằng... cho kịp buổi chợ sáng sớm. Hương thơm dịu nhẹ, múi mọng nước có vị chua thanh ngọt nhẹ, theo đông y còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, tiêu hóa, bổ sung vitamin, chất xơ, dinh dưỡng cho cơ thể… nên loại đặc sản riêng có này từng là sản vật tiến vua một thời.
Một khu chợ ở Phú Thọ (Hòa Bình cũ) không chỉ là nơi buôn bán của người dân mà còn hút du khách tới tìm mua những loại đặc sản dưới xuôi hiếm khi có.
Mùa thu là mùa đẹp nhất trong năm của vùng sơn cước Cao Bằng. Tiết trời se se lạnh, sương xuống phủ khắp các dòng sông, con đồi, thấm vào từng ngọn cỏ cây hoa lá đến cảm xúc con người. Và mùa thu ấy còn mang đến cho Cao Bằng những sản vật đặc trưng nhẹ nhàng dịu mát và thanh tao.
Từ 16h ngày 15/9, Triển lãm thành tựu đất nước với chủ đề '80 năm hành trình Độc lập – Tự do – Hạnh phúc' sẽ dừng đón khách. Lúc 20h, Lễ Bế mạc sẽ diễn ra với chương trình nghệ thuật đặc biệt và màn pháo hoa rực rỡ.
Trong nhịp sống hiện đại ngày càng hối hả, những phiên chợ vùng cao ở Cao Bằng vẫn lưu giữ được nét văn hóa truyền thống đặc sắc, trở thành nơi hội tụ và lan tỏa bản sắc của đồng bào các dân tộc. Với người dân địa phương, chợ phiên không đơn thuần là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là không gian giao lưu, kết nối cộng đồng. Còn với du khách, đi chợ phiên là một trải nghiệm văn hóa đầy thú vị, mang đậm hơi thở núi rừng.
Tại tỉnh Cà Mau, thời gian qua Chương trình OCOP đã khẳng định được mục tiêu nâng cao thu nhập, tạo việc làm, góp phần giảm nghèo, nâng cao chất lượng đời sống cho người dân. Thực tiễn triển khai cho thấy, chương trình đã giúp nhiều sản vật dân dã địa phương thành sản phẩm OCOP được ưa chuộng trên thị trường trong và ngoài nước.