Ít ai ngờ một số loại rau xanh lại âm thầm kích thích hình thành sỏi thận. Việc lạm dụng thực phẩm giàu oxalat và kết hợp sai cách có thể khiến hệ bài tiết quá tải. Dưới đây là 5 loại rau có hàm lượng oxalat cao.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người dân cần đặc biệt lưu ý với 4 nhóm rau củ dưới đây.
Chính trong môi trường độ mặn cao như đầm lầy ven biển, cây măng tây miền biển (salicornia) phát triển mạnh mẽ.
Thận đảm nhiệm vai trò lọc độc tố và điều hòa nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều thói quen ăn uống và uống nước sai cách có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận, sỏi thận và tăng huyết áp theo thời gian, cần điều chỉnh ngay.
Gan là cơ quan quan trọng giúp chuyển hóa và đào thải độc tố cho cơ thể. Theo các chuyên gia, việc bổ sung một số loại rau xanh giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan, giảm gánh nặng chuyển hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Không cần thực phẩm đắt tiền hay các liệu trình thanh lọc phức tạp, 2 loại rau xanh quen thuộc dưới đây được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giải độc, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.
Nhiều người cho rằng cứ ăn nhiều rau xanh sẽ hết táo bón. Tuy nhiên, trên thực tế, không ít trường hợp càng ăn nhiều rau lại càng đầy bụng, khó đi ngoài hoặc phân vẫn khô cứng.
Nhiều người ăn rất nhiều rau để trị táo bón nhưng tình trạng không cải thiện, thậm chí nặng hơn. Chuyên gia cho biết chất xơ chỉ hiệu quả khi đi kèm một yếu tố quan trọng.
Không đầu tư cầu kỳ hay tốn kém, khu vườn của chàng trai Jrai vẫn khiến nhiều người thích thú bởi sự bình yên, mộc mạc và đủ loại rau trái quanh năm.
Những ngày gần đây, giá nhiều loại rau xanh tại Hà Nội đồng loạt tăng mạnh do ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng kéo dài. Tại nhiều chợ dân sinh và cửa hàng thực phẩm trên địa bàn thành phố, mức giá một số loại rau đã tăng mạnh so với thời điểm đầu tháng, tạo thêm áp lực chi tiêu đối với người tiêu dùng.
Không phải ai cũng có thời gian hoặc đủ thể lực để theo đuổi những buổi tập cường độ cao. Tuy nhiên, sức khỏe không chỉ đến từ việc tập thật nhiều, mà còn được xây dựng từ những thói quen nhỏ lặp lại mỗi ngày.
Trước nhu cầu ngày càng cao về thực phẩm an toàn, nhiều nông dân tại Đồng Nai đã chuyển hướng sang trồng rau sạch, rau hữu cơ trong nhà màng và ứng dụng công nghệ thủy canh.
Ngoài việc uống nhiều nước lọc mỗi ngày, bạn cũng có thể bổ sung nước cho cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là một số giải pháp bù nước cho cơ thể trong những ngày hè nóng bức.
Những mâm cơm mùa hè chỉ quanh mức 100.000 đồng nhưng vẫn đầy đặn, ngon mắt của chị Phùng Hà (Hà Nội) dưới đây là gợi ý cho các chị em nội trợ vừa tiết kiệm chi phí giữa thời buổi giá cả leo thang vừa thay đổi thực đơn cho gia đình.
Nhiều người băn khoăn ăn nhiều rau nhưng vẫn bị táo bón. Vì sao lại như vậy?
Trang trại Dũng Tân rộng 35ha ở 2 phường Phổ Yên và Vạn Xuân (Thái Nguyên) chăn nuôi cá, ba ba, gia cầm, lợn, rau xanh… tuần hoàn, hữu cơ, cung cấp thực phẩm đến bàn ăn, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Chuyên gia cảnh báo 'nạn đói tiềm ẩn' khi nhiều gia đình sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ uống có đường nhưng lại ít rau xanh, trái cây, thủy sản và các thực phẩm giàu vi chất. Trẻ em kén ăn, ăn lệch nhóm thực phẩm cũng làm tăng nguy cơ thiếu vi chất dinh dưỡng.
Chất xơ đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân nặng ổn định, kiểm soát đường huyết và giảm lượng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn chưa nạp đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.
Nghiên cứu mới từ Đại học Waterloo (Canada) cho thấy, vitamin C có thể góp phần làm giảm sự hình thành các hợp chất liên quan đến ung thư trong đường tiêu hóa…
Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
Nhận lời mời của Tổng thống Philippines Ferdinand Romualdez Marcos Jr. và phu nhân, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam sẽ thăm cấp nhà nước tới Philippines từ ngày 31/5-1/6.
Ăn trứng vào 3 khung giờ này mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp giảm cân lại tốt cho đường huyết.
Để ứng phó với sự phiền toái do thời tiết nắng nóng gây ra, người dân Thủ đô cũng chủ động điều chỉnh lại lịch sinh hoạt và công việc, bắt đầu ngày mới sớm hơn.
Trường Mầm non Linh Sơn, xã Linh Sơn đã thực hiện tốt công tác bán trú, phối hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn khoa học và vận động để từng bước giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cho trẻ.
Cải xoong được nhiều nghiên cứu dinh dưỡng quốc tế xếp vào nhóm rau xanh giàu giá trị nhất thế giới, nhờ chứa dồi dào vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi.
Rau xanh, trái cây nhiều nước, các loại đậu hay sữa chua giúp cơ thể thanh nhiệt, bù nước, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng trong mùa Hè oi bức.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35 đến 37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng tới sinh hoạt mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội bước vào đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Thủ đô.
Một nghiên cứu của University of Otago cho thấy việc đi bộ sau bữa ăn có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn đáng kể so với tập luyện vào thời điểm khác trong ngày, đặc biệt sau bữa tối.
Nghiên cứu của các nhà khoa học New Zealand ghi nhận đi bộ sau các bữa ăn có hiệu quả rõ rệt với việc giảm đường huyết, đặc biệt sau bữa tối.
Loại rau này được ví là 'vua của các loại rau xanh' và đặc biệt giàu sắt, có thành phần phòng ngừa ung thư.
Đôi khi người bệnh đái tháo đường thường chỉ chăm chú vào việc ăn gì hay kiêng gì nhằm kiểm soát đường huyết mà vô tình bỏ qua một yếu tố rất đơn giản nhưng hiệu quả, đó là ăn rau trước, ăn cơm sau.
Sau khi giảm thành công 18 kg sau sinh, nữ diễn viên Han Groo tiếp tục duy trì vóc dáng thon gọn bằng chế độ ăn uống lành mạnh và chăm sóc hệ tiêu hóa thay vì nhịn đói như nhiều người từng áp dụng.
Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hóa và Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Thanh Hóa vừa ký kết Chương trình phối hợp 'Đồng hành cùng phụ nữ biên cương' giai đoạn 2026-2030.
Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm, giá đỗ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khẩu phần rau xanh hằng ngày…
Điểm nổi bật của công trình là tận dụng các vật dụng đã qua sử dụng: thùng xốp, khay nhựa, vật liệu tái chế… để tạo thành những luống rau xanh sạch ngay trong khu dân cư.
Protein là dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể, tham gia vào quá trình xây dựng cơ bắp, tái tạo mô, sản xuất enzyme và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, bổ sung protein quá mức trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và cả làn da, vóc dáng.
Vì sao cùng một loại rau nhưng có người luộc xanh giòn, có người lại úa màu, nhạt vị? Bí quyết thực ra nằm ở cách cho nước, canh lửa và thời điểm này.
Không hút thuốc, không uống rượu, không thừa cân nhưng vẫn mắc nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc suy tim là tình trạng ngày càng phổ biến. Theo các chuyên gia, nguyên nhân trong nhiều trường hợp lại xuất phát từ chế độ ăn uống hằng ngày.