Theo báo cáo nhanh của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương), tính đến ngày 27 tháng Chạp (14/2), tình hình thị trường trên cả nước cơ bản ổn định. Các mặt hàng thiết yếu được đảm bảo không có biến động bất thường.
Sức mua trên cả nước đang tăng trưởng mạnh mẽ trong những ngày giáp Tết. Tuy nhiên, nhờ sự chủ động về nguồn hàng và các chương trình bình ổn giá quy mô lớn, thị trường ngày 27 tháng Chạp (14/2/2026) ghi nhận trạng thái ổn định, không có hiện tượng khan hàng hay sốt giá bất thường.
Tết là dịp sum vầy nhưng cũng là khoảng thời gian nhiều người 'quá tải' vì ăn uống dư thừa năng lượng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chỉ cần áp dụng một vài nguyên tắc đơn giản, mỗi gia đình có thể đón Tết vui vẻ, bảo vệ sức khỏe.
Nhu cầu tiêu dùng tăng cao khiến nhiều mặt hàng thực phẩm tươi sống tại các chợ dân sinh ở Hà Tĩnh tăng từ 10–20% so với ngày thường. Trong khi đó, rau xanh nguồn cung dồi dào nên giá khá rẻ, tạo thuận lợi cho người tiêu dùng.
Gần đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường hàng hóa tại các chợ trên địa bàn Hà Nội ghi nhận sức mua tăng mạnh nhưng không xảy ra khan hiếm hay 'sốt giá'.
Tâm lý Tết phải có cỗ bàn tươm tất, sử dụng nhiều thực phẩm giàu đạm, ăn uống vội vàng hoặc 'thả cửa' vì cho rằng Tết chỉ kéo dài vài ngày… đang vô tình tạo thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Ngày Tết thì không thể thiếu món bánh chưng. Đặc biệt là bánh chưng rán rất giòn và ngon miệng. Tuy nhiên, bánh chưng là món chứa rất nhiều calo và chất béo nên hạn chế ăn.
Những ngày cận Tết, không khí sản xuất tại thôn Quyết Tâm, xã Bảo Thắng trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Trên khắp các cánh đồng, bà con tập trung chăm sóc, thu hoạch rau xanh và hoa lay ơn phục vụ thị trường. Sản xuất vụ đông đang trở thành hướng phát triển kinh tế chủ lực, góp phần nâng cao thu nhập và tạo việc làm ổn định cho người dân địa phương.
Thay vì ăn uống quá đà như trước, ngày càng nhiều người Việt lựa chọn ăn 'Tết xanh' với mâm cơm cân đối, giảm đồ chiên rán, hạn chế rượu bia để đón Tết lành mạnh và phòng ngừa bệnh tật sau kỳ nghỉ lễ.
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026, trên các vựa rau trong toàn tỉnh, bà con nông dân đang hối hả bước vào vụ thu hoạch cao điểm. Từ sáng sớm đến chiều muộn, người dân tất bật ngoài đồng, chăm sóc, cắt tỉa và vận chuyển rau xanh kịp cung ứng cho thị trường Tết, tạo không khí lao động khẩn trương, rộn ràng những ngày cuối năm.
Tết Nguyên đán là dịp sum vầy, nghỉ ngơi và tận hưởng những món ăn truyền thống. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm nhiều người ăn uống thả ga, sinh hoạt đảo lộn, dẫn đến hàng loạt vấn đề sức khỏe sau Tết.
Trong những ngày Tết, rau xanh là món giúp cân bằng lại khẩu phần ăn vốn quá nhiều đạm và chất béo. Tuy nhiên, rau xanh lại là nhóm thực phẩm khó bảo quản nhất. Việc nắm vững các kỹ thuật bảo quản rau xanh duy trì thực đơn lành mạnh và giúp tiết kiệm thời gian đi chợ.
Ở các nhà giàn DK1 (Tiểu đoàn DK1, Vùng 2 Hải quân), việc chủ động tạo nguồn thực phẩm tại chỗ có ý nghĩa thiết thực giúp cải thiện bữa ăn, nâng cao chất lượng đời sống bộ đội. Để có rau xanh, cán bộ, chiến sĩ trên các nhà giàn đã tích cực áp dụng nhiều biện pháp gieo trồng, chăm sóc và đạt hiệu quả cao.
Mâm cỗ ngày Tết nhiều dầu mỡ có thể khiến mỡ máu tăng cao, nhưng người mỡ máu cao vẫn có thể ăn Tết yên tâm nếu chọn đúng thực phẩm.
Dịp Tết Nguyên đán luôn gắn liền với tâm lý phải đủ đầy, từ mâm cỗ cúng tổ tiên cho đến tủ lạnh, tủ bếp của mỗi gia đình. Cứ mỗi năm, câu chuyện có nên tích trữ đồ ăn hay không lại được nhiều người quan tâm, nhất là trong bối cảnh lo ngại giá cả tăng cao hoặc sợ thiếu hàng trong những ngày đầu năm. Tuy nhiên, nhìn từ thực tế tiêu dùng hiện nay, việc tích trữ đồ ăn dịp tết cần được cân nhắc một cách hợp lý, khoa học thay vì làm theo thói quen hoặc tâm lý đám đông.
Tại chợ hoa xuân Hà Nội, rau cải xoăn, cải hoa hồng, bắp cải được biến thành cây cảnh chơi Tết với chỉ vài chục nghìn đồng/chậu, rất hút khách.
Ngày 8/2, Hội Liên hiệp Phụ nữ phường Âu Lâu (tỉnh Lào Cai) tổ chức chương trình 'Chợ Xuân 0 đồng' Xuân Bính Ngọ 2026, trao quà Tết cho hội viên phụ nữ nghèo, cận nghèo, phụ nữ đơn thân yếu thế, trẻ em mồ côi, trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn và các hộ dân gặp khó khăn đột xuất trên địa bàn.
Nhiều mẹ bầu vẫn nghĩ 'ăn cho hai người' nghĩa là ăn gấp đôi, nhưng tăng cân quá mức có thể gây tiểu đường thai kỳ và rủi ro cho cả mẹ lẫn con.
Bữa ăn học đường có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của học sinh. Nhận thức rõ điều đó, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh đã chú trọng kiểm soát nghiêm ngặt nguồn thực phẩm đầu vào, tổ chức chế biến khoa học, an toàn tại các bếp ăn tập thể, nhằm đảm bảo dinh dưỡng, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh.
Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Những ngày này, nhà nông trên khắp cả nước đang tập trung sản xuất, bảo đảm đủ nguồn cung nông sản phục vụ nhu cầu của người dân. Song song với đó, công tác kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm cũng được đẩy lên mức cao nhất.
Bên cạnh việc duy trì thói quen sinh hoạt lành mạnh, bổ sung rau xanh vào khẩu phần ăn hàng ngày cũng góp phần bảo vệ sức khỏe mạch máu và giảm nguy cơ gặp phải tình trạng này.
Những ngày này người dân các vùng trồng rau tất bật chăm sóc rau màu nhằm kịp thời cung ứng nguồn rau xanh, an toàn, bảo đảm phục vụ thị trường Tết.
Không cần thay đổi quá lớn hay áp dụng chế độ khắc nghiệt, nhiều thói quen nhỏ trong sinh hoạt hằng ngày lại chính là 'chìa khóa' giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần tích cực và sống thọ hơn.
Trên các khu vườn tăng gia sản xuất của Tiểu đoàn 1, Trung đoàn 6, Bộ CHQS thành phố Huế những ngày cuối năm, qua những bàn tay, công sức của Bộ đội, những vùng đất cằn sỏi đá ngày nào nay đã trở thành những vườn rau xanh tươi tốt. Với phương châm 'thực túc, binh cường', quyết tâm bảo đảm 100% lượng rau xanh và 80 – 90% lượng thịt, cá để đưa vào bữa ăn hằng ngày cho bộ đội.
Sau những lần thị trường heo hơi tăng giá liên tục, đến nay, giá heo hơi 3 miền đồng loạt giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg. Nhiều địa phương giảm sâu tới 3.000 - 4.000 đồng/kg. Thời điểm cận Tết, thực phẩm được bình ổn giá là tín hiệu vui cho những bà nội trợ.
Các nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy chất xơ, vốn được biết đến với vai trò hỗ trợ tiêu hóa, còn có thể giúp bảo vệ chức năng não bộ và cải thiện khả năng nhận thức, đặc biệt ở người cao tuổi.
Trứng, thịt gà, sữa và sản phẩm từ sữa, trái cây, rau xanh là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển chiều cao của trẻ, cha mẹ nên bổ sung hàng ngày.
Nhân dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Ban chỉ huy Phòng thủ khu vực 5 - Tam Long (Bộ tư lệnh TP Hồ Chí Minh) phối hợp với Ban CHQS phường Long Hương (TP Hồ Chí Minh) tổ chức chương trình 'Tết quân dân'.
Những ngày này, thành viên của HTX sản xuất kinh doanh dịch vụ rau an toàn Tân Đức, phường Việt Trì đang tất bật chăm sóc các loại rau xanh để kịp đưa ra thị trường vào dịp Tết cổ truyền. Với lợi thế nằm ở ven sông Hồng và kinh nghiệm trồng rau lâu năm, Tân Đức là một trong những địa phương đi đầu trong mô hình trồng rau sạch, rau an toàn tại tỉnh Phú Thọ.
Hiện nay, trên các cánh đồng chuyên canh của phường Đồng Hới, bà con nông dân đang tích cực chăm sóc rau màu vụ đông, đông-xuân, chủ động nguồn rau xanh đạt tiêu chuẩn VietGAP phục vụ nhu cầu tiêu dùng hằng ngày và thị trường Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Sáng sớm ở chợ Hòa An (thôn Hòa An, xã Xuân Cảnh, tỉnh Đắk Lắk), khi ánh nắng đầu ngày còn lấp ló sau những mái nhà ven biển, phiên chợ bắt đầu hoạt động trong làn sương mỏng. Tiếng kéo sạp, tiếng gọi nhau quen thuộc của bà con đi chợ sớm vang lên rải rác giữa không gian còn thưa người. Trong khi nhiều sạp hàng chưa kịp bày đủ mặt hàng, thì ở một góc chợ, sắc xanh của rau cải, rau muống, mồng tơi đã hiện diện ngay ngắn trên những chiếc quầy đơn sơ.
Chỉ mất khoảng 15-20 phút, cá hồi sốt teriyaki là lựa chọn 'nhanh mà sang' cho người bận rộn: cá áp chảo vàng mặt, sốt mặn-ngọt sánh bóng thơm tỏi, ăn nóng cùng cơm trắng hoặc rau xanh là đủ một bữa tối nhẹ nhàng mà trọn vị.
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến rất gần. Đây là dịp để gia đình quây quần, đoàn viên. Mâm cơm truyền thống ngày Tết là điều không thể thiếu trong những buổi sum họp. Tuy nhiên, đây cũng là khoảng thời gian nhiều người dễ rơi vào tình trạng ăn uống mất kiểm soát, kéo theo nguy cơ tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác.
Trên hành trình giáo dục thế hệ trẻ, bên cạnh việc truyền đạt tri thức, nhiều nhà trường đã chú trọng tổ chức những hoạt động trải nghiệm cho học sinh. Từ các chương trình trồng rau gây quỹ, phân loại rác bảo vệ môi trường đến những mô hình 'kế hoạch nhỏ', các em học sinh đã học được cách lao động cũng như ý thức sẻ chia, trách nhiệm với cộng đồng.