Trang trại Dũng Tân rộng 35ha ở 2 phường Phổ Yên và Vạn Xuân (Thái Nguyên) chăn nuôi cá, ba ba, gia cầm, lợn, rau xanh… tuần hoàn, hữu cơ, cung cấp thực phẩm đến bàn ăn, bảo đảm an toàn thực phẩm.
Chuyên gia cảnh báo 'nạn đói tiềm ẩn' khi nhiều gia đình sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ uống có đường nhưng lại ít rau xanh, trái cây, thủy sản và các thực phẩm giàu vi chất. Trẻ em kén ăn, ăn lệch nhóm thực phẩm cũng làm tăng nguy cơ thiếu vi chất dinh dưỡng.
Chất xơ đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp duy trì cân nặng ổn định, kiểm soát đường huyết và giảm lượng cholesterol trong máu. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn chưa nạp đủ lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.
Nghiên cứu mới từ Đại học Waterloo (Canada) cho thấy, vitamin C có thể góp phần làm giảm sự hình thành các hợp chất liên quan đến ung thư trong đường tiêu hóa…
Khám phá 13 mâm cơm gia đình mùa hè chỉ với 150.000 đồng từ chị Vũ Thu Hương (Hà Nội). Những món ăn thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và không phải 'đau đầu' để đổi vị mỗi ngày cho cả nhà.
Nhận lời mời của Tổng thống Philippines Ferdinand Romualdez Marcos Jr. và phu nhân, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam sẽ thăm cấp nhà nước tới Philippines từ ngày 31/5-1/6.
Ăn trứng vào 3 khung giờ này mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp giảm cân lại tốt cho đường huyết.
Để ứng phó với sự phiền toái do thời tiết nắng nóng gây ra, người dân Thủ đô cũng chủ động điều chỉnh lại lịch sinh hoạt và công việc, bắt đầu ngày mới sớm hơn.
Trường Mầm non Linh Sơn, xã Linh Sơn đã thực hiện tốt công tác bán trú, phối hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn khoa học và vận động để từng bước giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng, nâng cao thể trạng cho trẻ.
Cải xoong được nhiều nghiên cứu dinh dưỡng quốc tế xếp vào nhóm rau xanh giàu giá trị nhất thế giới, nhờ chứa dồi dào vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có lợi.
Rau xanh, trái cây nhiều nước, các loại đậu hay sữa chua giúp cơ thể thanh nhiệt, bù nước, hỗ trợ tiêu hóa và tăng sức đề kháng trong mùa Hè oi bức.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35 đến 37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng tới sinh hoạt mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh.
Những ngày cuối tháng 5, Hà Nội bước vào đợt nắng nóng diện rộng với nền nhiệt phổ biến từ 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C. Thời tiết oi bức kéo dài không chỉ ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân mà còn tác động trực tiếp đến thị trường lương thực, thực phẩm tại nhiều chợ dân sinh trên địa bàn Thủ đô.
Một nghiên cứu của University of Otago cho thấy việc đi bộ sau bữa ăn có thể giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hơn đáng kể so với tập luyện vào thời điểm khác trong ngày, đặc biệt sau bữa tối.
Nghiên cứu của các nhà khoa học New Zealand ghi nhận đi bộ sau các bữa ăn có hiệu quả rõ rệt với việc giảm đường huyết, đặc biệt sau bữa tối.
Loại rau này được ví là 'vua của các loại rau xanh' và đặc biệt giàu sắt, có thành phần phòng ngừa ung thư.
Đôi khi người bệnh đái tháo đường thường chỉ chăm chú vào việc ăn gì hay kiêng gì nhằm kiểm soát đường huyết mà vô tình bỏ qua một yếu tố rất đơn giản nhưng hiệu quả, đó là ăn rau trước, ăn cơm sau.
Sau khi giảm thành công 18 kg sau sinh, nữ diễn viên Han Groo tiếp tục duy trì vóc dáng thon gọn bằng chế độ ăn uống lành mạnh và chăm sóc hệ tiêu hóa thay vì nhịn đói như nhiều người từng áp dụng.
Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Thanh Hóa và Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh Thanh Hóa vừa ký kết Chương trình phối hợp 'Đồng hành cùng phụ nữ biên cương' giai đoạn 2026-2030.
Theo y học cổ truyền, giá đỗ là thực phẩm có tính mát, vị ngọt nhẹ, có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, sinh tân và giúp tiêu hóa nhẹ nhàng hơn. Trong mùa nóng, đặc biệt tháng Năm, giá đỗ là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào khẩu phần rau xanh hằng ngày…
Điểm nổi bật của công trình là tận dụng các vật dụng đã qua sử dụng: thùng xốp, khay nhựa, vật liệu tái chế… để tạo thành những luống rau xanh sạch ngay trong khu dân cư.
Protein là dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể, tham gia vào quá trình xây dựng cơ bắp, tái tạo mô, sản xuất enzyme và duy trì hệ miễn dịch. Tuy nhiên, bổ sung protein quá mức trong thời gian dài có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và cả làn da, vóc dáng.
Vì sao cùng một loại rau nhưng có người luộc xanh giòn, có người lại úa màu, nhạt vị? Bí quyết thực ra nằm ở cách cho nước, canh lửa và thời điểm này.
Không hút thuốc, không uống rượu, không thừa cân nhưng vẫn mắc nhồi máu cơ tim, đột quỵ hoặc suy tim là tình trạng ngày càng phổ biến. Theo các chuyên gia, nguyên nhân trong nhiều trường hợp lại xuất phát từ chế độ ăn uống hằng ngày.
Sau lần thiếu rau xanh cho bữa ăn gia đình trong mùa dịch, người phụ nữ ở TPHCM quyết định từ bỏ sở thích trồng phong lan để biến sân thượng thành vườn rau trái quanh năm xanh mát.
Rau luộc tưởng đơn giản nhưng để xanh mướt, ngon ngọt như ngoài hàng lại cần vài bí quyết nhỏ. Bên cạnh đó, rau xanh còn mang đến nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe hằng ngày.
Người có nguy cơ huyết khối cần duy trì vận động hợp lý và chế độ ăn lành mạnh để hỗ trợ tuần hoàn máu. Thực hiện một số bài tập đơn giản cùng với việc tăng rau xanh, trái cây có thể góp phần bảo vệ sức khỏe mạch máu.
Nhiều người có thói quen ăn bánh mì, mì tôm gần như mỗi ngày mà không biết đây là lựa chọn khiến thận phải làm việc vất vả hơn, đặc biệt nguy hiểm với người mắc bệnh thận mạn.
Giữa mênh mông biển Đông - nơi quanh năm nắng gió và hơi mặn của biển cả, quần đảo Trường Sa hôm nay mang một màu xanh đầy sức sống. Đó là màu xanh của những hàng cây phong ba, bàng vuông vươn mình giữa sóng gió hay những vườn rau xanh và cũng là màu xanh của tuổi trẻ, của niềm tin và ý chí quyết tâm nơi đầu sóng ngọn gió.
Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh chủ động tăng gia sản xuất, bảo đảm hậu cần tại chỗ theo phương châm 'thực túc, binh cường', góp phần nâng cao đời sống bộ đội, xây dựng đơn vị vững mạnh.
Được ví như 'viên serum' chống lão hóa có thể ăn được, trứng gà sở hữu nguồn dưỡng chất quý giá giúp làm đẹp da da và duy trì nét thanh xuân...
Ung thư đường tiêu hóa đang có xu hướng gia tăng và trẻ hóa tại Việt Nam, trở thành một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Trước thực tế này, những tiến bộ trong tầm soát, chẩn đoán và điều trị đang mở ra nhiều cơ hội sống cho người bệnh.
Chất xơ không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn ảnh hưởng đến cảm giác no, mức năng lượng và cả cholesterol trong cơ thể. Nếu đang giảm cân nhưng thường xuyên gặp những dấu hiệu dưới đây, rất có thể khẩu phần ăn của bạn đang thiếu chất xơ.
Nhắc đến Tây Tựu, nhiều người thường nghĩ ngay đến vùng đất nổi tiếng với nghề trồng hoa. Những cánh đồng cúc, ly, đồng tiền rực rỡ sắc màu đã làm nên thương hiệu cho mảnh đất ven đô này. Bên cạnh nghề trồng hoa, Tây Tựu còn được biết đến là vùng trồng rau xanh lâu đời của Hà Nội.
Một bé trai 12 tuổi được phát hiện mắc ung thư đại trực tràng giai đoạn cuối sau thời gian dài ăn nhiều đồ ăn nhanh, nước ngọt và gần như không ăn rau xanh. Các bác sĩ cảnh báo ung thư đường tiêu hóa đang có xu hướng trẻ hóa do lối sống thiếu lành mạnh.
Rau cải là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình nhờ giàu vitamin, chất xơ và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn thường xuyên hoặc dùng với số lượng lớn. Với một số người, thói quen ăn quá nhiều rau cải có thể khiến tuyến giáp, hệ tiêu hóa hay thận chịu áp lực lớn hơn mà bản thân không hề nhận ra.
Nhiều người khi giảm cân đã cắt hoàn toàn tinh bột vào buổi tối. Tuy nhiên, điều quan trọng không chỉ nằm ở thời điểm ăn mà còn ở lượng tinh bột, cách lựa chọn thực phẩm và khả năng duy trì chế độ ăn lâu dài.
Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu mua rau xanh, thịt, cá tươi tăng cao. Tại nhiều chợ truyền thống và siêu thị trong tỉnh, nguồn hàng vẫn dồi dào, giá cả ổn định.
Trứng luộc là 'tiêu chuẩn vàng' trong nhiều chế độ ăn kiêng. Nếu biết cách kết hợp trứng với những thực phẩm giàu vi chất và chất chống oxy hóa sẽ giúp tăng hiệu quả giảm cân, giúp nuôi dưỡng làn da đẹp từ bên trong.