Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên địa bàn phường Vũng Tàu, chiều 3-3, có 6 trường hợp đã nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu (phường Phước Thắng, TP Hồ Chí Minh) nghi do ngộ độc thực phẩm, với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn và nôn ói.
Ký sinh trùng được xem là 'kẻ thù giấu mặt' vì chúng khó nhận biết bằng mắt thường. Thói quen ăn rau sống, đặc biệt là rau thủy sinh, nếu không rửa kỹ có thể tạo điều kiện cho ấu trùng hoặc trứng giun sán xâm nhập cơ thể.
Sau khi ăn bánh mì tại một tiệm trên địa bàn phường Vũng Tàu (TPHCM), nhiều người phải nhập viện, nghi ngộ độc thực phẩm.
Sáu trường hợp nhập viện Bệnh viện Đa khoa Vũng Tàu nghi do ngộ độc thực phẩm, với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn và nôn ói sau khi ăn bánh mỳ tại một tiệm trên địa bàn phường Vũng Tàu.
Gà luộc là món ăn quen thuộc, gần như không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, sau những ngày sum họp, không ít nhà rơi vào tình trạng 'dư gà'. Thay vì hâm đi hâm lại gây ngán, bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm vừa đổi vị cho cả gia đình.
Không chỉ có biển xanh và nhịp sống đáng sống, Đà Nẵng còn hút khách bởi ẩm thực miền Trung đậm đà, từ món trứ danh đến quà vặt bình dân, ăn một lần là nhớ.
Sau Tết, tủ lạnh vẫn còn đầy ắp thịt kho, giò chả, bánh chưng… nhưng nhìn đến là thấy ngán. Đây chính là lúc bạn cần những món ngon mỗi ngày thanh mát, nhẹ bụng mà vẫn đậm vị truyền thống Việt. Dưới đây là 20 mâm cơm gia đình giải ngán vừa dễ làm, vừa giúp 'dọn kho' hiệu quả.
Với món bánh dân dã này, không chỉ Phương Mỹ Chi mà nhiều người cũng yêu thích món đặc sản chợ quê này.
Phiên chợ Đình Cả, xã Vĩnh Lại (Hải Phòng), mỗi năm chỉ họp một lần vào mùng 2 Tết, không chỉ là nơi mua bán hàng hóa, cầu phúc, cầu lộc mà còn là dịp gặp gỡ, giao lưu gắn bó nghĩa xóm tình làng.
Nhiễm giun sán thường âm thầm, nhiều người mang bệnh nhiều năm không hay biết. Khi phát hiện, ký sinh trùng đã có thể gây tổn thương gan, phổi, não và nhiều cơ quan khác.
Tết Nguyên đán là dịp sum vầy nhưng cũng là thời điểm gia tăng các ca ngộ độc thực phẩm do thói quen tích trữ, bảo quản và sử dụng đồ ăn chưa đúng cách. Bác sĩ Nguyễn Huy Hoàng, thành viên Hội Y học dưới nước và Oxy cao áp Việt Nam cảnh báo, chỉ cần chủ quan trong vài khâu nhỏ, cả gia đình có thể phải nhập viện.
Cải xoong giàu dinh dưỡng nhưng có thể mang ấu trùng sán lá gan nếu ăn sống hoặc trồng trong nguồn nước ô nhiễm.
Theo thống kê nhiều năm, hơn 80% ca ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết xuất phát từ những món ăn rất quen thuộc, ai cũng từng ăn và được coi là 'an toàn' trong mâm cơm ngày lễ.
Nhờ khả năng tồn tại lâu trong thực phẩm giàu đạm, nhiều độ ẩm và khâu chế biến kém an toàn, Salmonella và E. coli thường đứng sau các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn.
Người đàn ông này có thói quen ăn rau sống và uống rượu. Thấy đau tức hạ sườn phải, mệt mỏi, rối loạn tiêu hóa ông liền đi viện khám thì phát hiện sự việc đau lòng nói trên.
Đến bệnh viện trong tình trạng đau nhức, mệt mỏi kéo dài, người đàn ông bất ngờ khi nhìn thấy phim X-quang hiện hình ảnh nhiều kén sán do thói quen ăn đồ sống.
Một người đàn ông có trệu chứng mệt mỏi, đau nhức nhiều ở vùng chân, lưng, hạn chế vận động… nên đến viện khám. Bác sĩ phát hiện các mô vùng xương đùi và cẳng chân bệnh nhân có nhiều kén sán kích thước như hạt gạo.
Tiến hành chụp X- quang, bác sĩ phát hiện các mô vùng xương đùi và cẳng chân bệnh nhân có nhiều kén sán kích thước như hạt gạo.
Không chỉ có tên gọi thú vị, món ăn trong mâm cơm đãi khách ở Vĩnh Long còn hấp dẫn thực khách nhờ hương vị lạ miệng, béo ngậy nhưng không ngán, ăn kèm bánh tráng, bún và rau thơm.
Hàng loạt người dân ở Khánh Hòa liên tục nhập viện vì mắc bệnh giun đũa chó, mèo và sán dây chó. Bác sĩ cảnh báo nguy cơ từ tiếp xúc vật nuôi và vệ sinh kém.
Ký sinh trùng không chỉ tồn tại trong các món ăn sống như thịt tái, nem chua hay tiết canh mà còn tiềm ẩn nguy cơ cao từ rau sống, salad từ nguyên liệu nhà trồng mà nhiều người vẫn tin là an toàn.
Trong vòng hai tuần đầu năm 2026, hàng loạt người dân đã đi xét nghiệm giun sán tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa, trong đó nhiều trường hợp cho kết quả dương tính.
Trong quá trình hóa trị, người bệnh ung thư cần lưu ý một số thực phẩm và thực phẩm chức năng nếu dùng không phù hợp có thể gây tương tác thuốc, làm trầm trọng tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả điều trị.
Cô gái trẻ ở Hải Phòng thường xuyên ăn món quen thuộc, hầu như mâm cơm nhà nào cũng có không ngờ kết quả xét nghiệm cho thấy bệnh nhân nhiễm đồng thời 4 loại ký sinh trùng, gồm sán máng, sán lá gan lớn, sán lá gan nhỏ và giun lươn.
Trong quá trình hóa trị, người bệnh ung thư cần lưu ý một số thực phẩm và thực phẩm chức năng nếu dùng không phù hợp có thể gây tương tác thuốc, làm trầm trọng tác dụng phụ hoặc giảm hiệu quả điều trị.
Một người đàn ông 35 tuổi ở Lào Cai có thói quen ăn món 'vạn người mê'. Gần đây, người này thường xuyên xuất hiện các triệu chứng đau bụng, bụng sôi và khó chịu, đặc biệt khi để đói.
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa tiếp nhận một nam bệnh nhân nghi nhiễm sán dây lợn, với biểu hiện sụt cân bất thường dù ăn uống, sinh hoạt bình thường. Đáng chú ý, bệnh nhân có thói quen ăn đồ sống, đồ tái trong thời gian dài.
Người đàn ông phát hiện sán dây dài gần 1 mét trong đại tràng sau thời gian sụt cân, bụng khó chịu do thói quen ăn đồ sống, tái.
Người đàn ông ở Lào Cai ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng liên tục sụt cân, đi khám thì phát hiện sán dài gần 1m ký sinh ở đại tràng.
Từ việc hàng loạt trường hợp phải đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới tỉnh Khánh Hòa để khám, điều trị bệnh giun đũa chó mèo, nhiều người dân đã chủ động phòng bệnh, nhất là đối với trẻ em.
Bệnh nhân 35 tuổi ở Lào Cai nhập viện vì sụt cân bất thường, bụng sôi liên tục. Kết quả nội soi khiến bác sĩ rùng mình khi phát hiện đoạn sán dây dài hơn 80cm đang di chuyển trong đại tràng.
Sán dây lợn là loại ký sinh trùng đường ruột có tỷ lệ nhiễm thấp hơn sán dây bò nhưng mức độ nguy hiểm lại cao hơn nhiều.
Ngày 8-1, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương thông tin về việc vừa tiếp nhận và điều trị cho một nam bệnh nhân nghi nhiễm sán dây lợn, với hình ảnh đoạn sán dài gần 1m đang di chuyển trong đại tràng.
Ăn uống bình thường nhưng liên tục sụt cân, đi ngoài ra vật thể trắng ngà dài tới 30 cm, người đàn ông phát hiện ký sinh trùng khổng lồ đang sống trong ruột.
Bệnh nhân H.V.C. ở Lào Cai đến bệnh viện khám trong tình trạng bụng thường xuyên sôi, khó chịu, đặc biệt là khi đói. Khoảng hai tuần trước đó, anh C. dù ăn uống sinh hoạt bình thường nhưng vẫn sụt 2kg.
Món ăn dân dã mà Phương Mỹ Chi say mê hóa ra rất quen thuộc, cực ngon miệng.
Rau muống, cải xoong, xà lách... rất giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng nhưng cũng là những loại rau chứa giun sán, ký sinh trùng nguy hiểm, cần cẩn trọng khi ăn.