Khi chế biến và sử dụng mướp, bạn cần lưu ý cách kết hợp nguyên liệu để tránh gây lạnh bụng, tiêu chảy; dưới đây là một số thực phẩm không nên ăn cùng với mướp.
Khách vừa bước qua cổng hàng rào phía trước nhà, ông Lê Văn Sang (sinh năm 1962) ở khóm 5, xã Tràm Chim, tỉnh Đồng Tháp đã vội dẫn đi thăm khu nuôi rồng Nam Mỹ của gia đình.
Do ảnh hưởng của bão số 3, một số mặt hàng tại các chợ dân sinh Hà Nội ghi nhận tăng giá, nhất là rau xanh. Trái ngược, hệ thống siêu thị khá đa dạng hàng hóa, giá ổn định.
Canh bún kiểu truyền thống bày bán ở lề đường Cống Quỳnh, phường Cầu Ông Lãnh với giá 30.000 đồng một tô được diễn viên Ốc Thanh Vân gọi là món ăn thanh xuân, đến nay vẫn yêu thích.
Tăng Thanh Hà cùng mẹ chế biến món canh nghêu nấu khế chua, một món ăn giản dị, quen thuộc trong mùa hè oi bức.
Ngoài rau muống, PGS.TS Cao Trường Sơn còn chỉ ra một số loại rau dễ nhiễm kim loại nặng; đây đều là những loại rau được sử dụng rất phổ biến.
Theo các chuyên gia Đông y, mướp dù tốt nhưng lại có một số 'đại kỵ' khi kết hợp sai – nhẹ thì rối loạn tiêu hóa, nặng có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Nếu không may xảy ra vết thương thì việc chăm sóc và điều trị đúng cách là cực kỳ quan trọng để tránh những hậu quả không mong muốn như sẹo lồi.
Từ những cây rau màu nhỏ bé, không ít nông dân Cần Thơ đã vươn lên làm giàu, kéo theo hàng trăm hộ gia đình thoát nghèo, ổn định cuộc sống. Kỳ tích này không chỉ là câu chuyện của ý chí và sự cần cù, mà còn là minh chứng sống động cho hiệu quả vượt trội của mô hình HTX trong việc nâng cao thu nhập và thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương này.
Theo TS Cao Trường Sơn, rau muống thân rỗng, sống trong môi trường nước nên nguy cơ nhiễm chì cao, việc rửa hay nấu kỹ đều không thể loại bỏ.
Trong quá trình sơ chế rau muống, người phụ nữ ở Quảng Trị phát hiện một loài sinh vật lạ bò ngoe nguẩy. Lãnh đạo Chi cục thủy sản, Chi cục kiểm lâm đều khẳng định chưa từng thấy sinh vật lạ này.
Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Hơn 10 ngày qua, trên địa bàn Thái Nguyên có mưa to đến rất to khiến cho hơn 300ha trồng rau xanh bị ngập trong nước. Các vùng sản xuất rau chuyên canh nằm 2 bên bờ sông Cầu bị thiệt hại không nhỏ nên giá các loại rau xanh vì thế tăng khá mạnh trong hơn 1 tuần nay.
Rau muống là loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, vậy ăn rau muống thường xuyên có tác dụng gì?
Nhiều người có thói quen ăn rau sống để giữ nguyên hương vị, tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng một số loại rau thủy sinh có thể là nơi trú ngụ của giun, sán.
Rau muống có nhiều tác dụng với cơ thể tuy nhiên bạn nên mua tại nơi đáng tin, rửa sạch, nấu chín để phòng nguy cơ nhiễm khuẩn.
Giữa cái nắng gay gắt của tháng Sáu, sân bê tông ngoài bếp đơn vị như phả lửa. Hơi nóng hầm hập bốc lên khiến từng bước chân cũng thấy rát.
Nằm giữa sông Tiền và sông Hậu, huyện cù lao Phú Tân là địa phương có thế mạnh nông nghiệp đặc thù. Địa phương đã nỗ lực kết nối doanh nghiệp (DN) đến tiêu thụ nông sản, cùng với đẩy mạnh chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm nâng cao đời sống nông dân.
Chỉ với vài món đơn giản này, bữa cơm mùa hè của bạn ăn mãi cũng không biết chán.
Rất khó phân biệt rau sạch và rau độc bằng mắt thường, tuy nhiên bạn có thể hạn chế nguy cơ bằng cách chọn những loại rau có nguy cơ nhiễm hóa chất thấp nhất.
Sáng 15-6, dậy sớm đi tập thể dục lúc 5h, bà Loan ở xã Vân Nội (huyện Đông Anh) thấy chị Hiền cùng thôn đang gánh hai thùng nước liền hỏi:
Rau muống là thực phẩm giảm cân dân dã mà hiệu quả khi chỉ có 18 calo trên 100gram, nhưng nó chưa phải là loại rau ít calo nhất.
Trên chuyến xe đường xa, bạn đi qua những cây cầu nhỏ. Những con đường lạ lẫm mà thân quen. Mới đó mà đã hơn 5 năm, bạn mới trở về quê từ độ chuyển di về phương trời khác. Cuộc trở về gọi dậy trong bạn nỗi thổn thức 'quê nhà' luôn đau đáu trong tim.
Giữa cái nóng của mùa hè, nhiều loại rau vẫn lớn 'nhanh như thổi', xanh tốt suốt mùa.
Với giá thành rẻ, dễ trồng, dễ chế biến, rau muống được ví như 'nhân sâm bình dân', thậm chí có những tác dụng vượt trội so với các thực phẩm đắt đỏ như tổ yến hay nhân sâm.
Tháng 6 ở miền Nam là mùa mưa, là thời gian lý tưởng để trồng nhiều loại rau nếu bạn biết cách chọn giống và chăm sóc phù hợp.
Không chỉ đơn thuần là thực phẩm, rau muống đã đi vào đời sống văn hóa và ẩm thực Việt Nam như một biểu tượng của sự mộc mạc, gần gũi, và là 'liều thuốc tự nhiên' nếu biết sử dụng hợp lý.
Thời tiết nóng ẩm mùa hè thích hợp để trồng nhiều loại rau; bạn có biết tháng 6 nên trồng rau gì ở miền Bắc để phát triển tốt và sớm cho thu hoạch?
Vợ tôi là người hay cả nghĩ, chuyện bé xé ra to nên nhiều lúc khiến chồng hoang mang không biết trong đầu cô ý nghĩ gì và phải xử trí ra sao.
Rau muống là thực phẩm phổ biến, tốt cho sức khỏe nhưng lại đại kỵ với nhiều nhóm người.
Mực hấp cuốn rau muống đang gây sốt trên mạng xã hội với hương vị thanh mát, lạ miệng và hình thức bắt mắt, thu hút sự chú ý của đông đảo tín đồ ẩm thực.