Trồng rau tại nhà đang là xu hướng phổ biến trong nhiều gia đình trước thực trạng rau xanh bị phun thuốc trừ sâu và sử dụng nhiều loại thuốc tăng trưởng gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người. Trồng rau tại nhà không chỉ cung cấp nguồn rau sạch mà còn tạo không gian xanh cho mỗi gia đình.
Những loại rau này dễ trồng mà lại là món ăn mà sâu bọ không ưa nên người nông dân không cần mất quá nhiều thuốc trừ sâu.
Mùa hè, mọi gia đình đều rất quen thuộc với canh cua, ăn kèm cà muối. Món ăn này rất ngon và bổ, tuy nhiên cần lưu ý một số đại kỵ khi ăn.
Theo các tiểu thương mặc dù, trời nắng nóng sức mua các mặt hàng thực phẩm giải nhiệt cho cơ thể tăng mạnh nhưng giá tăng ít hoặc giữ ổn định.
Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng gay gắt, thời tiết oi bức, nhiệt độ ngoài trời gần 40 độ C, để đảm bảo sức khỏe cho gia đình, nhiều bà nội trợ lựa chọn những thực phẩm có tính năng giải nhiệt, làm mát cơ thể như: Cua, ngao, hến, trai, rau xanh, hoa quả… để chế biến bữa ăn hàng ngày.
Một số món canh dưới đây có thể giúp bạn giải nhiệt tốt trong những ngày thời tiết nóng bức.
Canh cua là một trong những món ăn thơm ngon, thanh mát, ngọt nước nhất trong ngày hè.
Huyết áp thấp là khi áp lực của dòng máu trong động mạch bị giảm xuống thấp hơn mức bình thường. Khi huyết áp tối đa dưới 100mmHg và huyết áp tối thiểu dưới 60mmHg, cơ thể người rơi vào tình trạng huyết áp thấp, nếu để kéo dài sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, thường xuyên mất thăng bằng, chóng mặt hoặc ngất xỉu.
Khoảng 20 năm trước, khi Hà Nội chưa mở rộng như bây giờ, khi mà nội thành và các vùng ven hồ Tây còn một khoảng cách cả về giao thông lẫn đời sống, những ngôi làng ven đô còn khá nguyên vẹn nếp cũ... thì chuyện đến giờ nấu cơm, ra vườn đi một vòng là có rổ rau ngon lành. Cũng chỉ 20 năm thôi, thời gian không phải là dài mà giờ đã thành cổ tích mất rồi.
Những ngày nắng nóng, được thưởng thức một bát canh cua mướp mồng tơi ăn kèm với cà muối thì trên cả tuyệt vời.
Thêm những món canh chua, thanh mát này vào đảm bảo bữa cơm mùa hè sẽ dễ ăn hơn rất nhiều.
Tiết trời nắng nóng khiến cho chúng ta đặc biệt là người già, trẻ nhỏ cảm thấy mệt mỏi, chán ăn gây ảnh hưởng đến sức khỏe, sức đề kháng bị suy giảm, yếu đi. Để thích nghi với thời tiết nắng nóng, chúng ta cần có chế độ ăn uống hợp lý, tập luyện thể thao... cũng như có những mẹo hữu ích để tránh mắc bệnh, tăng cường sức đề kháng.
Cơm và thức ăn là đồ khô còn riêng canh lại là đồ nước, việc ăn chung hoàn toàn có thể gây hại cho dạ dày. Các chuyên gia khuyến cáo, khi ăn canh cần tránh những sai lầm nguy hiểm sau.
Thời tiết mùa hè nóng bức, khó chịu, bạn có thể nấu bát canh hến nấu bầu, canh cua rau đay hoặc canh chua ngao giúp các thành viên gia đình ăn ngon, giải nhiệt.
Sau sinh mổ, cơ thể sản phụ rất yếu, cần kiêng cữ và bồi bổ nhiều món ăn dinh dưỡng, đa dạng các loại thực phẩm để mau chóng hồi phục sức khỏe.
Đối với người dân xứ Việt, bữa cơm gia đình luôn đong đầy những giá trị tinh thần đáng quý và là một trong những thứ gây thương nhớ nhất đối với những người con xa nhà. Mâm cơm đơn giản, mộc mạc chỉ có cà pháo, mắm tôm, thịt luộc, cá kho, canh cua rau đay và đôi miếng đậu rán nhưng lại ngon đến kỳ lạ.
Bữa cơm dân dã nhưng lại khiến rất nhiều sao Việt thích thú. Thân Thúy Hà, vợ Bình Minh... cũng hào hứng vào bình luận.
ĐBP - Mạ ngồi bên hiên. Mái tóc bạc phơ. Đôi bàn tay gầy gò, gân guốc. Ánh nhìn rười rượi qua hàng cây. Mắt mạ đục mờ. Mạ đưa tay với lấy tấm ảnh trên ban thờ. Lại lau chùi lần nữa. Năm nào cũng thế, đến thời gian này, lòng mạ như có cái gì thôi thúc không yên.
Canh cua rau đay mồng tơi nấu theo cách này thơm nức, nước canh ngọt, thịt cua béo ngậy, đóng mảng, không tanh, ai thấy cũng thèm.
Xơ mướp thường chỉ được dùng làm miếng rửa bát. Vì thế, ai cũng kinh ngạc khi biết chúng còn có thể làm những điều 'không tưởng' cho sức khỏe.
Bữa cơm dân dã nhưng lại khiến rất nhiều sao Việt thích thú. Thân Thúy Hà, vợ Bình Minh... cũng hào hứng vào bình luận.
Tôi 42 tuổi, từ trước tới nay huyết áp của tôi thường thấp (60/100, thậm chí 50/90), nên tôi thường xuyên mệt mỏi. Mặc dù đã cố gắng luyện tập và thực hiện chế độ ăn uống nhưng huyết áp không được cải thiện. Xin hỏi có thuốc để điều trị bệnh này không?
Đầu tư không ít tiền bạc và công sức, nhiều sao Việt sở hữu vườn rau thủy canh xanh mướt mắt trên sân thượng.
Canh cua là món ăn quen thuộc, nhất trong mùa hè nóng nực. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu canh cua nhiều gạch ngon nhất. Hãy cùng tham khảo bí quyết dưới đây nhé.
Những cư dân sống lâu năm ở Sài Gòn thích ẩm thực hương vị đồng quê Kinh Bắc với thịt kho, dưa chua, trứng đúc, cà bung… thì Tiệm cơm ĐỒNG NHÂN - Cơm Bà Cả luôn được nhắc đến. Nhiều người đi xa mấy chục năm trở về cũng được bạn bè nhắn: 'Nhớ ăn giùm tôi bát canh cua rau đay của Bà Cả nha'.