Khi nước còn ngập, củi không khô, bếp gia đình tắt ngấm, mọi việc nấu nướng trở nên bất khả thi, nhưng bà con xã Hòa Thịnh (tỉnh Đắk Lắk) vẫn có những bữa cơm nóng hổi được nấu từ căn bếp đặc biệt - xe bếp tự hành của Lữ đoàn 655.
Năm ngày trôi qua kể từ khi chiếc xe bếp tự hành của Lữ đoàn 655 (Cục Hậu cần – Kỹ thuật Quân khu 5) lăn bánh vào vùng tâm lũ Đông Đắk Lắk, cũng là 5 ngày, ngọn lửa trong xe bếp chưa một phút ngơi nghỉ. Giữa vùng tâm lũ, trong mưa gió, tiếng xoong nồi, tiếng dao thớt của những người lính hậu cần trở thành âm thanh thân thuộc, xoa dịu những tổn thương mà bà con nơi đây đang oằn mình gánh chịu.
Để bảo vệ sức khỏe cho gia đình, bà chủ thẩm mỹ viện Mailisa đã tin dùng máy lọc nước điện giải ion kiềm.
Rau là nguồn thực phẩm quan trọng trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên hiện nay, vấn đề 'rau bẩn' với lượng thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất tồn dư trong rau củ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.
Sáng sớm ở khu vực gần chợ Droixhe, tỉnh Lìege (Bỉ), một nhà kho rộng hơn 3.000 m2 vuông vừa mở cửa đã tỏa ra mùi cà rốt và hành tây tươi mới, ngai ngái nhưng dễ chịu như mùi của một khu vườn sau cơn mưa.
Cảnh báo 5 loại rau đẹp mà độc dễ tồn dư thuốc trừ sâu như hẹ, đậu đũa, rau muống, dưa chuột và cà chua. Cách chọn và rửa rau đúng giúp bảo vệ sức khỏe.
Một số loại rau tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Bỏ túi mẹo ăn sau để tốt cho sức khỏe.
Ăn nhiều rau từ lâu đã được xem là chìa khóa vàng giúp kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, không phải cứ ăn càng nhiều rau thì càng gầy. Nhiều người dù ăn rau hằng ngày vẫn không giảm được cân, thậm chí còn gặp vấn đề tiêu hóa. Nguyên nhân nằm ở những sai lầm dưới đây...
Phương Oanh tung hình ảnh từ camera an ninh để chứng minh một điều.
Nấu canh rau tưởng chừng đơn giản nhưng để giữ nguyên dưỡng chất thì cần một vài bí quyết nhỏ như nấu nhanh với lửa lớn và chỉ cho rau vào khi nước đã sôi.
Sau bão lũ, nước bẩn và môi trường ô nhiễm dễ gây bệnh nguy hiểm. Cẩn trọng trong sinh hoạt và vệ sinh là cách bảo vệ sức khỏe.
Rau sống thường được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được rửa và chế biến đúng cách, chúng có thể trở thành nguồn lây nhiễm vi sinh vật, tồn dư hóa chất hay kim loại nặng, gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng nguy cơ bệnh lý mạn tính, kể cả ung thư đường tiêu hóa.
Xà lách là loại rau rất được ưa chuộng trong món salad, ăn kèm đồ nướng, bánh mì... Tuy nhiên, loại rau này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng rất cao.
Từ những bếp lửa ở phường Phan Thiết (Lâm Đồng), 5 năm qua, hàng ngàn suất cơm nghĩa tình đã được trao gửi đến người bệnh tại các bệnh viện. Hộp cơm nóng nghĩa tình đã nâng đỡ cả sức khỏe lẫn niềm tin của người bệnh.
Nhiều người có thói quen vò rau ngót trước khi nấu nhưng nếu không biết cách dễ làm hao hụt dinh dưỡng.
Nam bệnh nhân 41 tuổi, tại Hà Nội được phát hiện tổn thương gan nghiêm trọng do nhiễm sán lá gan lớn, bắt nguồn từ thói quen ăn đồ sống thường xuyên.
Tháng 8, khi cả nước hướng về những ngày mùa thu lịch sử, những ngày lễ lớn của dân tộc, 'Chuyến xe tử tế' lại tiếp tục hành trình, dừng chân ở Hải Phòng - thành phố cảng thân thương.
Chương trình OCOP triển khai trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã và đang tạo ra nhiều cơ hội thuận lợi cho doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, trang trại, hộ kinh doanh xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm truyền thống trên thị trường.
Nhiều thiết kế bếp hiện đại dù đẹp nhưng trải nghiệm thực tế không như mong đợi, càng dùng lâu càng hối hận.
Một số loại rau tưởng chừng như vô hại này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người. Bỏ túi mẹo ăn sau để khi chế biến rau mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.
Có lẽ đã đến lúc cần nhìn khác đi… Không phải bằng công nghệ cao siêu, mà bằng tư duy đơn giản, gần gũi, thực tế và cộng đồng, như cách nhiều quốc gia đã làm.
Sau khi nước lũ rút, người dân tại các xã vùng lũ vẫn phải đối mặt với muôn vàn khó khăn. Nhà cửa ngổn ngang, tài sản mất mát, bữa ăn hàng ngày cũng trở thành nỗi lo khi nhiều hộ dân không còn lương thực hoặc thời gian để nấu nướng. Trước tình hình đó, những bếp ăn miễn phí do chính người dân tự nguyện tổ chức đã trở thành điểm sáng ấm áp, lan tỏa yêu thương.
Một số loại rau không chỉ chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân. Ăn rau chưa nấu chín, rau sống có nguy cơ mắc bệnh vì ký sinh trùng. Để phòng bệnh ký sinh trùng cần ăn chín, uống sôi.
Làm việc nhà giúp trẻ em hiểu được giá trị của lao động, hiểu được công sức của cha mẹ khi nuôi dạy mình, từ đó biết ơn và sống có hiếu nghĩa.
Theo TS Cao Trường Sơn, rau muống thân rỗng, sống trong môi trường nước nên nguy cơ nhiễm chì cao, việc rửa hay nấu kỹ đều không thể loại bỏ.