Chả lá lốt có thể làm với rất nhiều loại nhân khác nhau như thịt heo, thịt bò hay kết hợp với tôm thịt đều mang đến cho gia đình món ăn thơm lừng, hấp dẫn.
Cá nục sót tỏi ớt thơm lừng, hấp dẫn sẽ là món ngon tốn cơm ngày Đông đảm bảo mang lại cho các thành viên trong gia đình bữa ăn khó quên.
Thứ nước sốt chấm cực dễ làm này lại có thể khiến món đậu phụ tưởng nhàm chán hóa món ngon bất ngờ.
Món đậu phụ sốt thịt băm là món ăn không còn xa lạ với nhiều gia đình, tuy nhiên để nấu ngon thì không phải ai cũng biết.
Món đậu rán nghe có vẻ rất đơn giản, tuy nhiên để rán được những mẻ đậu vàng giòn và đặc biệt không bị vỡ hay dính chảo thì cần phải có những mẹo sau.
Trong những ngày cuối năm đông lạnh, cả gia đình quây quần đầm ấm quanh nồi lẩu nghi ngút, thơm ngon thì thật là 'hết sảy'. Hãy cùng tham khảo món lẩu riêu cua nhé!
Ngô là cây trồng gắn bó với đời sống đồng bào Mông từ bao đời nay. Vì vậy, các món ăn từ ngô cũng là món ngon phổ biến trong đời sống hàng ngày. Ngoài món mèn mén nổi tiếng thì bánh ngô được người Mông khá ưa chuộng.
Được đánh giá đại bổ song cá âm dương lại là món ăn tàn ác, đọa đày con vật 'sống dở chết dở' chỉ để thỏa mãn gu ẩm thực cá nhân.
Mẹo nhỏ này có thể giúp chị em rất nhiều trong khi rán cá và những loại thực phẩm khác.
Bữa cơm trong gia đình không đơn thuần là cung cấp các chất dưỡng chất cho cơ thể, phục hồi lại nguồn năng lượng đã mất mà đó còn là sợi dây gắn kết giữa các thành viên, củng cố về tinh thần. Dù đi đâu về đâu, dù là những chuyến công tác xa dài ngày hay những ngày học tập mệt mỏi được trở về bên gia đình, cùng nói chuyện và thưởng thức những món ngon đều thật tuyệt đúng không nào. Và hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn chay – không hề đơn điệu, kém hấp dẫn như chúng ta hay nghĩ đâu nhé.
Chả chìa là món ăn đặc sản của dân làng hoa Hạ Lũng ( Đằng Hải, Hải An , Hải Phòng) khiến bao nhiêu người đã thưởng thức món ăn này đều không quên.
Gà luộc là món ăn quen thuộc hàng ngày của nhiều gia đình nhưng làm sao để luộc chín tới, da giòn, vàng đẹp và không bị nứt thì không phải ai cũng biết.
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc nhưng để món ăn vàng giòn, không bị dính chảo lại là 1 nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.
Những món lẩu ngon lại nóng hổi này thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh.
Quảng Ninh là tỉnh nổi tiếng với nhiều món ăn ngon chế biến từ các loại hải sản trong đó chả mực giã tay Hạ Long được đông đảo du khách thập phương biết đến.
Những món lẩu ngon lại nóng hổi này thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh.
Khi rán bất cứ loại cá nào bạn chỉ cần nhớ làm 2 bước này thì món ăn sẽ luôn ngon, đẹp mắt, không nát hay sát chảo.
3 món ăn ngon khó cưỡng từ ốc, ai cũng phải tấm tắc khen, cả nhà chẳng muốn ăn ngoài hàng hãy bỏ túi ngay.
Cá khô, cá mắm, hoặc theo cách gọi của người miền Nam là khô cá, đều chỉ loại cá được ướp đậm muối rồi phơi khô. Có một thời, cá khô là món ăn của nhà nghèo bởi rẻ và để được lâu. Tất nhiên mỗi thời mỗi khác, bây giờ có khi 1kg cá khô giá lên tới cả… nửa triệu. Nó chỉ giống nhau ở chỗ, mỗi khi Hà Nội trở lạnh, nhất là lại mưa phùn, gió bấc… bữa cơm chiều nóng hổi mà có cá khô ăn cùng thì sơn hào hải vị cũng chẳng sánh bằng.
Trong mọi ngõ ngách của Hà Nôi, bún đậu mắm tôm trở thành món ăn vỉa hè dân dã thu hút du khách trong nước và quốc tế. Cũng vì thế mà món ăn này trở nên hấp dẫn và là gợi ý đầu tiên trong danh sách những món ăn ngon nên thử ở Hà Nội.
Cách làm: Lê rửa sạch, bỏ hạt và cắt miếng; Tổ yến rửa sạch. Sau đó cho lê cắt miếng, tổ yến và đường phèn vào bát, đem hấp cách thủy đến khi chín là có món canh lê tổ yến thơm ngon, bổ dưỡng.
Bạn đừng nghĩ trứng cút sốt cà chua giống món trứng sốt, chưng cà chua như thông thường nhé. Món này được chế biến theo cách mới, khác hẳn và độ ngon cũng tăng thêm vài phần.
Với bí quyết rán đậu này chắc chắn bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, giòn tan ai cũng phải gật gù khen khéo.
Rán nem kiểu này sẽ vàng giòn thơm ngọt, chín mềm từ trong ra ngoài hấp dẫn hơn ngoài hàng, bất cứ ai ăn cũng ghiền.
Nhộng tằm là một món ăn cung cấp rất nhiều chất đạm. Tuy nhiên không phải ai cũng biết các chế biến những món nhộng thơm ngon, béo ngậy.
Công thức được một mẹ đảm trên một diễn đàn uy tín về ẩm thực chia sẻ cho các chị em cùng biết, đảm bảo thành công ngay từ lần đầu.
3 món được chế biến từ thịt ba chỉ sẽ là gợi ý để các bà nội trợ đổi món trong những ngày thường xuyên phải nấu nướng như mùa dịch Covid-19 này.
Sau một hồi chật vật với chảo cá rán thì cô gái đã phải cuống cuồng lên mạng để cầu cứu mọi người.
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc nhưng để món ăn vàng giòn, không bị dính chảo lại là 1 nghệ thuật mà không phải ai cũng biết.
Chị em chỉ thêm một bước đơn giản này là món cá rán sẽ có lớp da vàng giòn, không nát.
Món nem rán là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt, tuy vậy để có món nem rán vàng giòn đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết cách.
5 sai lầm trong chế biến món đậu phụ dưới đây khiến cho món ăn trở nên kém vị, thiếu hấp dẫn, lại còn gây bệnh.