Chi tiết cách làm 8 món lẩu ngon miệng, giúp gia đình quây quần dịp nghỉ lễ

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, thực đơn đa dạng của các món lẩu này sẽ khiến bạn và gia đình có kỳ nghỉ lễ vui vẻ và thú vị.

Bí quyết luộc gà vàng ươm, da căng bóng không nứt nẻ từ đầu bếp chuyên nghiệp

Luộc gà tưởng đơn giản nhưng để có được món gà luộc vàng ươm, da căng bóng, không bị nứt lại là điều không phải ai cũng làm được. Để giúp chị em nội trợ tự tin hơn mỗi khi vào bếp, dưới đây là những chia sẻ chi tiết từ các đầu bếp chuyên nghiệp về cách luộc gà ngon đúng chuẩn.

Bún đậu mắm tôm vỉa hè

Chẳng cần phải xem đồng hồ, cứ thấy bà Tân quẩy gánh bún đậu mắm tôm đi qua cổng khu tập thể số 4 Lý Nam Đế là bà Phúc, chủ quán nước chè trong ngõ, liền nói: 'Đã trưa rồi đấy…'.

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.

Bốn món ăn, bài thuốc từ cá chép

Không chỉ chế biến được nhiều món ngon, giàu dinh dưỡng, cá chép còn có thể dùng làm thuốc hỗ trợ điều trị, bồi bổ sức khỏe.

Lộ bí quyết làm nem rán giòn rụm, vàng ươm

Để có món nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu và đặc biệt không bị bục vỏ, khi rán cần có bí quyết đặc biệt không phải ai cũng biết.

Mẹo kho cá nhừ xương siêu nhanh

Không phải mất nhiều giờ canh lửa, nếu biết dùng nguyên liệu đúng cách, nồi cá kho sẽ vẫn đảm bảo độ thơm ngon mà xương cá cũng nhừ tan trong thời gian ngắn.

Bún ốc chuối đậu chuẩn vị Bắc, thơm ngon nức tiếng

Bún ốc chuối đậu là món ăn mà khách phương xa nhất định nên thử nếu có dịp ghé thăm xứ Bắc. Thực khách có thể cảm nhận được vị béo ngậy của từng con ốc, vị giòn của miếng đậu rán vàng, vị chua chua cay cay của ớt chưng và nước dùng, ngon đến khó cưỡng.

Món ăn 'gây thương nhớ' của người Hà Nội, cách làm cực kỳ đơn giản

Đây là một món ăn dân dã, mang đậm hương vị Hà Nội xưa nhưng lại rất 'gây thương nhớ'.

Nem và chạo tôm lọt top món khai vị ngon nhất thế giới

Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa đưa 2 đại diện của Việt Nam vào danh sách những món khai vị ngon nhất.

Vì sao món cà bung của miền Bắc luôn có mẻ và mắm tôm?

Mặc dù có nhiều cách chế biến món cà bung nhưng mẻ và mắm tôm luôn là nguyên liệu không thể thiếu trong món cà bung của miền Bắc.

Bí quyết nấu lươn om chuối đậu ngon chuẩn vị, ngon miễn chê

Lươn om chuối đậu không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, rất hợp với bữa cơm hằng ngày của gia đình hoặc dùng để đãi khách.

Cách làm sườn rim tỏi ớt

Ngoài món sườn chua ngọt thì sườn rim tỏi ớt cũng là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà rất đưa cơm.

Đặc sản nổi tiếng ở Lạng Sơn, nghe tên lạ tai nhưng vô cùng thơm ngon khó cưỡng, dân thành phố thích mê

Nghe tên của món ăn này, nhiều người tò mò muốn ăn thử. Đây là một đặc sản của Lạng Sơn.

Những chiếc nem giòn rụm chấm cùng tương ớt cay cay khiến ai nấy đều khó lòng cưỡng lại. Nem chua rán từ lâu vốn là món ăn khoái khẩu của team ăn vặt Hà Nội.

Rán cá nguyên con không bắn dầu, không vỡ nát nếu bạn làm theo mẹo cực hay này

Rán nguyên con cá vàng ruộm bày lên bàn ăn nhìn hấp dẫn hơn hẳn luôn!

Điểm danh món ngon dễ làm từ bông bí

Theo chuyên gia bông bí có tác dụng thanh nhiệt, thải độc, trị ho, có thể chế biến thành nhiều món ngon không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt.

Đậu phụ ngâm trong thứ nước này, đảm bảo rán lên vàng ươm giòn rụm

Đậu phụ rán là món ăn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên để có đĩa đậu phụ rán vàng giòn, thơm ngon cũng cần có bí quyết.

Rán bánh chưng theo cách sáng tạo, cô gái được dân tình rần rần ủng hộ

Sau Tết, chắc chắn rất nhiều gia đình đều dư bánh chưng, và tất nhiên, món bánh chưng rán cũng trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người.

'Hô biến' thức ăn còn thừa ngày Tết thành các món cực ngon, lạ miệng

Trong những ngày Tết việc thừa thức ăn là điều không tránh khỏi, nếu bỏ đi thì lãng phí. Sau đây là những món ăn cực ngon, hấp dẫn được tận dụng từ những thức ăn còn thừa ngày Tết.

Làm gì với bánh chưng thừa sau Tết?

Nếu đã 'quen đến ngán' với những chiếc bánh chưng, bạn có thể biến tấu thành nhiều món mới toanh để nhâm nhi sau Tết.

Xem người Hà Nội xưa gói bánh chưng tại Ngôi nhà di sản 87 Mã Mây

Hoạt động gói, luộc bánh chưng đón Tết cổ truyền theo cách của người Hà Nội xưa được tái hiện tại Ngôi nhà di sản - 87 Mã Mây dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.

Một nơi ở miền Bắc khiến du khách lần đầu tới thừa nhận lạ lẫm từ món ăn đến đường sá

Đặc biệt là những khác nhau về tên gọi cũng như cách thưởng thức các món ăn