Những ngày này, chợ phiên của đồng bào các dân tộc vùng cao tất bật người đi lại. Tại xã Phủ Thông, những phiên chợ rộn rã tiếng nói cười đưa người tham dự vào khung cảnh vùng cao chuẩn bị đón Xuân về. Một trong những gian hàng thu hút đông người qua lại nhất là các cụ, các bà mặc áo len, áo bông bán hương truyền thống.
Do thời tiết rất thuận lợi, trời có nắng ấm dài ngày, biển êm, ngư dân vùng biển phía Nam tỉnh Quảng Trị trúng mùa ruốc, chỉ trong khoảng 5-6 ngày có người thu về 30-40 triệu đồng.
Từ ngày 15 – 19/1, ngư dân khai thác gần bờ phía Nam Quảng Trị liên tiếp được mùa ruốc, cá trích và nhiều loại hải sản, thu nhập tăng cao nhờ thời tiết thuận lợi, tạo khí thế phấn khởi trước thềm Tết.
Dù chịu tác động của biến động thị trường và sự cạnh tranh từ các sản phẩm tiết kiệm hiện đại nhưng heo đất - vật phẩm quen thuộc gắn với Tết cổ truyền - vẫn giữ được chỗ đứng riêng.
Những ngày qua, nhiều bà con ngư dân ở địa bàn phường Hải Ninh (tỉnh Hà Tĩnh) đã liên tiếp trúng đậm số lượng lớn cá cơm và ruốc biển.
Làng khô Phú Thọ (xã Phú Thọ, tỉnh Đồng Tháp) có 35 cơ sở sản xuất, kinh doanh cá khô các loại như: cá lóc, cá sặc, cá chạch, cá chốt…, tiêu thụ ở nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước.
Theo con nước tràn đồng sau mỗi vụ gặt, nhiều nông dân miền Tây lại lặng lẽ mưu sinh trong đêm bằng nghề bắt nhái, làm cá khô. Từ những cánh đồng xã An Cư (An Giang) đến làng nghề cá khô Trần Đề (tỉnh Sóc Trăng cũ, nay là TP Cần Thơ), con nhái đồng phơi khô, mớ cá phơi nắng không chỉ mang hương vị quê nhà mà còn đem lại nguồn thu ổn định cho người dân mỗi dịp cuối năm.
Còn hơn 1 tháng nữa đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ, để đáp ứng nhu cầu thị trường, các hộ làm nghề sản xuất chổi lông gà ở xã Lấp Vò (Đồng Tháp) đang tất bật sản xuất, chuẩn bị hàng phục vụ thị trường.
Mỗi dịp năm mới, người dân Gruzia lại thực hiện phong tục đốt chichilaki, loại 'cây thông Noel' truyền thống làm từ gỗ phỉ hoặc óc chó, như một nghi thức văn hóa mang ý nghĩa rũ bỏ điều cũ, hướng tới năm mới bình an và nhiều hy vọng.
Làng nghề làm tăm hương Quảng Phú Cầu (nay thuộc xã Ứng Thiên, Hà Nội) có tuổi đời khoảng một thế kỷ, ngày càng được nhiều người biết đến, nhất là trong vụ Tết.
Trên con đường đến xã Trường Hà, đi qua thung lũng yên bình, du khách dễ dàng nhận ra làng hương Nà Kéo bởi những bó hương được phơi ngay ngắn trước hiên nhà, tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ của thảo mộc. Làng nghề truyền thống Nà Kéo vẫn lặng lẽ tồn tại, lưu giữ tinh hoa nghề truyền thống và bền bỉ giữa miền non nước.
Cá khô là món ăn quen thuộc nhưng luôn gây tranh cãi về giá trị dinh dưỡng và nguy cơ gây ung thư. Liệu món ăn đậm đà này mang lại lợi ích sức khỏe hay tiềm ẩn hiểm họa?
Nghề làm gốm là một nghề thủ công truyền thống lâu đời của người Churu, chủ yếu tập trung tại buôn K'răng Gọ, được truyền dạy theo quy mô hộ gia đình và đang được bảo tồn để nghề không bị mai một.
Ở thôn Bắc Thai (xã Đồng Tiến, tỉnh Hà Tĩnh), nghề làm trống không chỉ là kế sinh nhai mà còn là dấu ấn của một dòng họ. Suốt nhiều thế hệ, những người mang họ Bùi Văn âm thầm giữ nghề cha truyền con nối, tạo nên một làng nghề hiếm hoi khi hầu hết thợ làm trống đều là anh em ruột thịt.
Đúng nửa đêm giờ Tý, khi đất trời giao thoa, manh chiếu dệt lên từ những cây lúa nếp phơi khô trải ra giữa nhà, Lễ Tủ Cải công nhận người trưởng thành trong cộng đồng người Dao kết thúc. Cả bản bước vào những ngày vui trong điệu múa, tiếng chuông rộn ràng…
Quế được ví như 'cây vàng xanh' của người dân Lào Cai. Không chỉ giúp người dân các dân tộc thoát nghèo, cây quế còn mang lại thu nhập ổn định, thúc đẩy kinh tế địa phương và góp phần bảo vệ rừng, phát triển bền vững.
Vỏ bưởi thường được giữ lại, phơi khô để nấu nước gội đầu. Tuy nhiên, ngoài tác dụng này, vỏ bưởi còn có nhiều công dụng quý nếu biết cách dùng...
Loại cây mọc bờ bụi, bám đầy gấu quần hóa ra lại là 'vàng ròng'.
Loại quả này đến chim chóc cũng chê, nhưng cứ hễ rụng xuống là dân tình thi nhau nhặt về đổi đời.
Từ một thứ quả leo rào không mấy ai để ý, la hán nay trở thành đặc sản đắt đỏ, giá lên tới 350.000 đồng/kg, được người dân thành phố ưa chuộng.
Cuối năm, khi mùa khô bắt đầu, phụ nữ Mông ở thôn Mà Mù Sử 1, xã Dền Sáng, tỉnh Lào Cai lại lên rừng thu hái rêu đá, phơi khô và bán cho thương lái. Tận dụng 'món quà' từ núi rừng trở thành sinh kế ổn định, giúp các hộ dân tăng thu nhập, cải thiện đời sống.
Món ăn từ loại cá này được xem là đặc sản miền Tây, phải thử nếu có dịp.
Xuất phát từ lo ngại về vi nhựa trong trà túi lọc, Jeanne Theresia Mintarja, sinh viên ngành Thiết kế và Quản lý Sản phẩm thuộc Trường Công nghiệp Sáng tạo, Đại học Surabaya (Ubaya), đã sáng tạo nên những món đồ trang trí nội thất độc đáo làm từ chính các túi trà đã qua sử dụng.
Những ngày này, toàn bộ lò nung tại làng nghề gốm Gia Thủy (Ninh Bình) luôn đỏ lửa để kịp phục vụ cho thị trường cuối năm.
Trước đây, thân chuối sau thu hoạch buồng hầu như bị bỏ phí, chỉ tận dụng một phần nhỏ làm thức ăn chăn nuôi. Những năm gần đây, xã Bảo Hà thí điểm thành công việc sơ chế thân chuối thành sợi tơ phục vụ xuất khẩu, mở ra hướng tăng thu nhập bền vững cho nhiều hộ dân.
Là loại cây mọc dại, nhưng nay trở thành loại rau có hương vị thơm ngon, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng vượt trội, chùm ngây đang trở thành 'đặc sản xanh' được nhiều gia đình Việt lựa chọn.
Một loài cây thoạt nhìn khó ai nhớ tên, những tưởng chiếc lá của nó chẳng có giá trị. Thế nhưng ở nước ngoài, loại lá này lại trở thành 'mỏ vàng', đến mức người dân chỉ cần hái lá non mang bán cũng có tiền.
Những năm gần đây, người dân xã Tân Phú Đông, tỉnh Đồng Tháp, nhận thấy bông sậy có thể dùng làm chổi quét nhà. Sau khi tìm hiểu, học hỏi, nhiều hộ dân phát triển nghề bó chổi bông sậy, góp phần giải quyết việc làm và tăng thêm thu nhập cho gia đình.
Hoài sơn là thực phẩm, dược liệu có tiềm năng mang lại giá trị kinh tế lâu dài cho người dân vùng ven rừng.
Ở xã Ba Sao (tỉnh Đồng Tháp), nhiều năm qua, người dân đã tận dụng nguồn lục bình trên các kênh, rạch để làm nguyên liệu đan các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Nghề đan lục bình không chỉ tạo việc làm cho phụ nữ trong thời gian nông nhàn mà còn giúp tăng thêm thu nhập cho nhiều hộ dân.
Lá chanh được xem là loại thảo dược có tác dụng chữa bệnh. Nếu bạn muốn biết lá chanh có lợi ích cụ thể gì, hãy cùng tìm hiểu về công dụng của nó.
Nhiều gia đình có thói quen dùng một bộ đũa từ một tới vài năm mà không hay biết, đó chính là nguồn gốc gây nên nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Loại vỏ cây khô của đồng bào miền núi đang được nhiều nước săn mua, giúp xuất khẩu quế của Việt Nam thu về khoảng 6.500 tỷ đồng chỉ sau 10 tháng.
Với ưu điểm dễ trồng, dễ chăm sóc và hiệu quả kinh tế cao, người dân xã Trường Lưu (Hà Tĩnh) đang mạnh dạn mở rộng diện tích trồng cây đẻn - một loại cây dược liệu trị xương khớp.
Sau trận lũ lụt lịch sử tại Phú Yên (cũ), lực lượng chức năng đã có mặt, giúp đỡ bà con khắc phục hậu quả, dọn dẹp nhà cửa, đường sá, động viên nhân dân vùng lũ sớm ổn định cuộc sống.
Sau đợt mưa lũ kéo dài, Đồn Biên phòng La Êê (Bộ đội Biên phòng TP Đà Nẵng) đã cử nhiều tổ công tác xuống địa bàn giúp người dân làm nhà, thu hoạch lúa để đề phòng đợt gió mùa tăng cường sẽ gây mưa lớn.
Củ ráy từ lâu được dùng trong y học dân gian nhờ đặc tính thanh nhiệt, giải độc. Một số kinh nghiệm cho thấy thảo dược này có thể hỗ trợ giảm axit uric máu, góp phần cải thiện triệu chứng gout.
Mưa lớn khiến nhiều trường ở Gia Lai ngập sâu, hư hỏng cơ sở vật chất và hàng trăm nghìn sách giáo khoa, đồ dùng học tập bị cuốn trôi.
Những năm qua, nhận thấy việc trồng lạc có nhiều ưu điểm như vốn đầu tư ít, thời gian trồng ngắn, hiệu quả kinh tế cao…, người dân trên địa bàn tỉnh đã tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, đưa cây lạc vào sản xuất, từ đó, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.
Để xử lý môi trường sau ngập lụt, người dân cần thực hiện 'nước rút đến đâu, làm vệ sinh nhà cửa và môi trường đến đó'; loại bỏ bùn đất, chất bẩn ra khỏi nhà, tường, đồ đạc, vật dụng, sân, đường đi; dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa, phơi khô quần áo, đồ dùng, vật dụng; khơi thông cống rãnh, lấp các vũng nước đọng...
Sau ngập lụt, người dân cần vệ sinh nhà cửa, sân vườn, đường đi, phơi khô đồ dùng và xử lý rác thải, xác súc vật chết đúng quy định để ngăn ô nhiễm và dịch bệnh.
Sau ngập lụt, người dân cần vệ sinh nhà cửa, sân vườn, đường đi, phơi khô đồ dùng và xử lý rác thải, xác súc vật chết đúng quy định để ngăn ô nhiễm và dịch bệnh.
Để xử lý môi trường sau ngập lụt, người dân cần thực hiện 'nước rút đến đâu, làm vệ sinh nhà cửa và môi trường đến đó'; loại bỏ bùn đất, chất bẩn ra khỏi nhà, tường, đồ đạc, vật dụng, sân, đường đi; dọn dẹp, vệ sinh nhà cửa, phơi khô quần áo, đồ dùng, vật dụng; khơi thông cống rãnh, lấp các vũng nước đọng, phát quang các bụi rậm quanh nhà; thu gom rác thải, chất thải, xác súc vật chết để xử lý, chôn lấp và tẩy uế theo quy định, tránh gây ô nhiễm nguồn nước…
Loại cá này được cho là đặc sản Cà Mau, nên thử khi có dịp đến đây.