Nước ép rau xanh là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không ít người lo sợ các loại rau không qua chế biến nên có khả năng tồn tại nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau sống là món ăn khoái khẩu của không ít gia đình. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh, món ăn này sẽ gây nhiều bệnh cho người sử dụng.
Cách hay rửa rau củ sạch để loại bỏ thuốc trừ sâu, bạn cần phải biết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.
Ngoài Salmonella, nhà chức trách phát hiện khuẩn E.Coli và B.cereus trong mẫu cánh gà chiên trong bữa ăn tại trường iSchool Nha Trang khiến hàng trăm cô trò nhập viện.
Mới đây, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ thuộc Viện sốt rét ký sinh trùng Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhân nữ L.T.S. 64 tuổi, quê Thanh Oai, Hà Nội nhập viện với các triệu chứng bất thường đường tiêu hóa.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, rau sống, người phụ nữ 64 tuổi đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến Bệnh viện Đặng Văn Ngữ thăm khám. Tạ đây, bệnh nhân được chẩn đoán bị nhiễm sán dây.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, rau sống, người phụ nữ 64 tuổi phải nhập viện cấp cứu vì nhiễm sán dây.
Trường hợp bệnh nhân nữ 64 tuổi (trú tại Thanh Oai, Hà Nội) có thói quen ăn thịt bò tái, rau sống, đã bị nhiễm sán dây.
Người phụ nữ 64 tuổi đến khám do bị đau bụng âm ỉ quanh rốn kèm đại tiện ra đốt sán, có lúc các đốt sán tự bò ra ngoài hậu môn gây cảm giác khó chịu.
Ngày 14/11, Bệnh viện Đặng Văn Ngữ (thuộc Viện sốt rét ký sinh trùng Trung ương) tiếp nhận bệnh nhân nữ L.T.S (64 tuổi, ở Thanh Oai, Hà Nội). Bệnh nhân được chẩn đoán nhiễm sán dây.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, người phụ nữ 64 tuổi (Hà Nội) đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến bệnh viện thăm khám.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, người phụ nữ 64 tuổi đau bụng âm ỉ suốt một tuần và phải đến bệnh viện thăm khám.
Bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng là nhóm bệnh khá phổ biến, liên quan chặt chẽ đến phong tục, tập quán, thói quen ăn uống như ăn tiết canh, gỏi sống, rau sống, các loại đồ ăn, thức uống chưa được đun sôi, nấu kỹ.
Bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng là nhóm bệnh khá phổ biến, liên quan nhiều đến phong tục, tập quán ăn uống của người dân như: Ăn tiết canh sống, gỏi sống, các loại đồ ăn, thức uống chưa được đun sôi, nấu kỹ... Vậy, làm thế nào để phòng tránh bệnh truyền qua thực phẩm do ký sinh trùng?
Ngày ấy thời bao cấp cuộc sống thật cơ hàn. Gia đình tôi hồi đó nghèo lắm, mà không riêng gì nhà tôi, trong xóm tôi nhà nào hầu như cũng nghèo. Được bữa cơm no có lẽ là ước mơ xa xỉ của lũ trẻ chúng tôi hồi đó, họa hoằn lắm may ra ngày đó là ngày tết hay ngày giỗ chạp.
Chỉ 1 triệu tấn phụ phẩm của ngành thủy sản, nếu đưa hết vào chế biến ra các sản phẩm giá trị cao có thể thu thêm 4-5 tỷ USD. Nông nghiệp nước ta có 160 triệu tấn phụ phẩm/năm, nhưng 'mỏ vàng' bị bỏ phí.
Với mô hình nuôi trùn quế - loài bẩn thỉu ai cũng khiếp sợ, người dân ở Tiền Giang thu nhập hàng trăm triệu/tháng.
ĐBP - Bệnh sán dây là bệnh nhiễm ký sinh trùng ở ruột, sau khi ăn thịt bị nhiễm bệnh còn sống hoặc chưa được nấu chín. Một vài loại sán gây ra bệnh sán dây như sán dây lợn, sán dây bò. Bệnh sán dây có thể gây ra các triệu chứng nhẹ và không đặc hiệu, bao gồm đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc táo bón khi sán dây phát triển trong ruột, bệnh dễ điều trị nhưng cũng có nguy cơ gây tử vong.
Một cơ sở chứa phân gà, phân lợn tươi quy mô lớn nằm cạnh khu dân cư ở xã Thuận Lợi (huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước) hàng ngày bốc mùi hôi thối khiến người dân bức xúc, trong khi cơ quan chức năng cho biết khó đo lường mùi hôi để xác định ô nhiễm.
Đến bệnh viện khám vì đau bụng, ăn uống kém, bệnh nhi 23 tháng tuổi được chẩn đoán nhiễm sán dây và lấy ra được con sán dài khoảng 70cm.
Thảo Cầm viên Sài Gòn phối hợp với nhóm sinh viên Trường đại học Công nghệ TP.HCM nghiên cứu và sản xuất ra giấy từ phân voi từ phương pháp thủ công.
Bộ Y tế vừa ra Quyết định số 1383/QĐ-BYT về việc ban hành hướng dẫn chẩn đoán, điều trị và phòng bệnh ấu trùng sán dây lợn.