Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các Bộ, ngành, địa phương ưu tiên bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, siết chặt quản lý bếp ăn và kiểm soát nghiêm nguồn gốc thực phẩm.
Trước tình trạng các vụ ngộ độc thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành và địa phương triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó đặc biệt ưu tiên các cơ sở giáo dục, bếp ăn và kiểm soát nghiêm nguồn gốc thực phẩm.
Sáng 14/7, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm (ATTP) chủ trì phiên họp của Ban chỉ đạo.
Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Tra yêu cầu các bộ, ngành liên quan tiếp tục đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, đấu tranh và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.
Sáng 14-7, tại trụ sở Chính phủ, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) đã tổ chức cuộc họp dưới sự chủ trì của Bí thư Trung ương Đảng, Phó thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng ban Chỉ đạo.
Phó Thủ tướng giao Bộ Công an tập trung đấu tranh, triệt phá các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hàng giả, đặc biệt là các sản phẩm liên quan đến thực phẩm.
Đó là chỉ đạo của Bí thư Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về An toàn thực phẩm (ATTP) tại phiên họp của Ban Chỉ đạo sáng 14.7 tại trụ sở Chính phủ.
Trước tình trạng ngộ độc thực phẩm gia tăng, đặc biệt xảy ra nhiều vụ tại bếp ăn trường học, Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà yêu cầu các bộ, ngành, địa phương triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm; ưu tiên bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục, siết chặt quản lý bếp ăn và kiểm soát nghiêm nguồn gốc thực phẩm.
Sau khi ăn một lượng lớn chanh dây rừng còn xanh, hai chị em 5 tuổi và 10 tuổi ở Quảng Nam rơi vào tình trạng suy hô hấp, hôn mê và toan chuyển hóa nặng, phải cấp cứu tích cực.
Ngày 13-7, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam cho biết, sau khi được điều trị tích cực, đến nay 2 bệnh nhi bị ngộ độc sau khi ăn chanh dây chưa chín đã tỉnh táo, cai máy thở, tự ăn uống được.
Sáng 14/7/2026, tại Hà Nội, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm họp sơ kết công tác 6 tháng đầu năm 2026, dưới sự chủ trì của Phó Thủ tướng Phạm Thị Thanh Trà, Trưởng Ban Chỉ đạo.
Ngày 13-7, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam cho biết, sau khi được điều trị tích cực, đến nay 2 bệnh nhi bị ngộ độc sau khi ăn chanh dây chưa chín đã tỉnh táo, cai máy thở, tự ăn uống được.
Ngày 13-7, Bệnh viện Phụ sản - Nhi Quảng Nam (phường Bàn Thạch, TP Đà Nẵng) thông tin, vừa cấp cứu kịp thời 2 bệnh nhi bị ngộ độc khi ăn chanh dây rừng chưa chín.
Dị ứng và ngộ độc hải sản có nhiều triệu chứng giống nhau, song nguyên nhân, mức độ nguy hiểm và cách xử trí hoàn toàn khác biệt.
Sáu người được đưa vào Bệnh viện Nhân dân Gia Định cấp cứu sau vụ cháy quán ăn ở phường Bình Thạnh, TPHCM. Trong đó, nhiều trường hợp bị bỏng diện rộng, suy hô hấp do ngạt khói, được theo dõi và điều trị tích cực với nguy cơ ngộ độc cyanua từ sản phẩm cháy.
Chiều 13/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng tổ chức lớp tập huấn tăng cường an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và chợ, điểm phục vụ khách du lịch khu vực trung tâm thành phố.
Sự xuất hiện của loài nấm độc này khiến người dân không khỏi lo lắng.
Vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhưng sử dụng sai liều hoặc nhầm sản phẩm có thể gây ngộ độc, tăng canxi máu, thậm chí suy thận cấp.
Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, tủ lạnh sẽ không còn phát huy tác dụng, mà còn là 'ổ chứa' vi khuẩn nguy hiểm.
Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk xác định nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bếp ăn tập thể Trường Hoàng Việt là do món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Ngày 11/7, thông tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk, Sở vừa ban hành báo cáo kết luận điều tra, xác minh nguyên nhân các trường hợp có triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Tiểu học, Trung học cơ sở và Trung học phổ thông Hoàng Việt (viết tắt là Trường Hoàng Việt, địa chỉ tại phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk).
Nguyên nhân nghi ngờ nhiễm Salmonella spp. từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.
Sở Y tế Đắk Lắk kết luận vụ nghi ngộ độc thực phẩm khiến 28 học sinh nhập viện có nguyên nhân từ món trứng cuộn, nghi nhiễm vi khuẩn Salmonella.
Đừng vì tiếc của mà giữ lại những củ khoai tây đã mọc mầm. Trong một số trường hợp, loại củ quen thuộc này có thể chứa lượng độc tố tự nhiên đủ để gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.
Rắn hổ hồng thường xuất hiện nhiều vào mùa mưa. Dù hiếm khi chủ động tấn công người, loài rắn cổ đỏ này vẫn có thể gây ngộ độc nặng nếu cắn đủ lâu.
Nữ diễn viên Thổ Nhĩ Kỳ Ece irtem qua đời ở tuổi 35, một ngày sau tiệc sinh nhật của mình. Kết quả khám nghiệm tử thi cho thấy cô tử vong do ngộ độc rượu ethyl.
Thương cháu gầy yếu, bà nội làm món trứng đặc biệt để bồi bổ, nào ngờ vài giờ sau bé trai 5 tuổi phải nhập viện cấp cứu vì ngộ độc.
Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 3 - HĐND tỉnh khóa XI, sáng 9-7, các đại biểu tiến hành Phiên giải trình, chất vấn và trả lời chất vấn. Vấn đề ngộ độc thực phẩm đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của người dân và vấn đề đảm bảo an toàn giao thông thu hút sự quan tâm của nhiều đại biểu và cử tri trong thời gian qua. Tại Phiên chất vấn và trả lời chất vấn, các vấn đề này được đại biểu HĐND tỉnh đặt ra và đề nghị lãnh đạo UBND tỉnh, sở, ngành tỉnh giải trình, đề ra giải pháp cụ thể trong thời gian tới.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Phước Thiện cho biết, trong 6 tháng đầu năm 2026 trên địa bàn tỉnh xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm.
Ngày 8/7, ông Nay Phi La, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, Sở đang khẩn trương điều tra, xác minh nguyên nhân các trường hợp học sinh có triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm tại một trường học trên địa bàn phường Tân An.
Sau vụ gần 40 học sinh tại phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, tập trung điều trị cho các bệnh nhân và siết chặt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.
Nhiều năm nay, thực phẩm bẩn trở thành mối lo, đe dọa sức khỏe cộng đồng, sinh mạng của mỗi người dân. Để phòng ngừa và ngăn chặn kịp thời tội ác tàn phá sức khỏe, kiếm lợi từ đồng tiền bất chính, các cơ quan chức năng đã chung tay quyết tâm vì sức khỏe lành mạnh, đời sống an toàn của người dân.
Sau bữa ăn trưa 3/7, gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk xuất hiện các triệu chứng khó chịu, nôn ói, đau bụng phải đến các cơ sở y tế để thăm khám, điều trị.
Sau vụ gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk phải nhập viện với các triệu chứng đau bụng, nôn ói nghi do ngộ độc thực phẩm, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm...
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Sáng 8/7, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị này vừa có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk về việc điều tra, xử lý vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn gửi Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk yêu cầu khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn phường Tân An, sau khi ghi nhận gần 40 học sinh phải nhập viện cấp cứu với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói và khó chịu.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân gần 40 học sinh tại phường Tân An phải nhập viện cấp cứu.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đang triển khai mô hình điểm về An toàn thực phẩm (ATTP) tại các nhà hàng tiệc cưới nhằm nâng cao năng lực quản lý, thực hành của các cơ sở dịch vụ ăn uống quy mô lớn, góp phần chủ động phòng ngừa các sự cố mất ATTP trên địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Sở Y tế Khánh Hòa khẩn trương điều tra, làm rõ nguyên nhân vụ nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến quán cơm gà Quỳnh Nga tại Cam Ranh; mặt khác đề nghị địa phương tập trung nguồn lực cứu chữa bệnh nhân, truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và xử lý nghiêm vi phạm.
Nhiều thực phẩm quen thuộc vốn giàu dinh dưỡng nhưng lại có thể trở thành mối nguy cho sức khỏe nếu được chế biến sai cách. Chỉ một vài thói quen tưởng như vô hại như nấu chưa chín, ngâm quá lâu hay tiếc của vẫn sử dụng thực phẩm đã hỏng cũng có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc, thậm chí đe dọa tính mạng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm và xử lý vụ nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cơm gà tại một quán ăn trên địa bàn phường Cam Ranh.
Liên quan đến vụ việc nhiều người nghi bị ngộ độc do ăn cơm gà, chiều 6/7, ông Lê Văn Khoa, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa đã trao đổi với phóng viên TTXVN.
Ngày 6/7, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế có văn bản đề nghị các đơn vị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.