Xôi ngũ sắc - câu chuyện của những chiếc lá

Giữa không gian yên ả của đại ngàn, ẩn sâu trong từng chiếc lá là những gam màu rực rỡ để rồi dưới bàn tay khéo léo của những người phụ nữ dân tộc Thái, chúng trở thành linh hồn của một món ăn truyền thống - xôi ngũ sắc.

Cùng tân sinh viên Khoa Tuyên truyền truy tìm những mảnh ghép còn thiếu tại 'STELLAR CAPTURE'

Bắt đầu từ 21 giờ ngày 8/9, cuộc thi sáng tạo frame dành cho sinh viên Khoa Tuyên truyền, Học viện Báo chí và Tuyên truyền chính thức diễn ra. Cuộc thi nằm trong khuôn khổ chương trình chào tân sinh viên 'SPOTLIGHT 2025: ADASTRA'.

Văn hóa Tày làm nên sức sống du lịch cộng đồng ở Bản Liền

Nằm giữa đại ngàn Lào Cai, xã Bản Liền (huyện Bắc Hà cũ) hiện lên như một bức tranh vừa thơ mộng, vừa đậm đà bản sắc. Từ những nếp nhà sàn truyền thống, tiếng hát then ngân vang đến lễ hội rộn rã mỗi độ xuân về – tất cả tạo nên một không gian văn hóa độc đáo của người Tày. Giờ đây, chính những giá trị văn hóa ấy đang mở ra hướng đi mới cho du lịch cộng đồng, vừa gìn giữ truyền thống, vừa mang lại sinh kế bền vững cho người dân.

Văn hóa Tày làm nên sức sống du lịch cộng đồng ở Bản Liền

Nằm giữa đại ngàn Lào Cai, xã Bản Liền (huyện Bắc Hà cũ) hiện lên như một bức tranh vừa thơ mộng, vừa đậm đà bản sắc dân tộc.

Chiếc chõ xôi 320 nghìn đồng thay đổi cuộc đời mẹ bỉm 2 con ở Hưng Yên

Chị Phạm Thị Hằng đã biến chiếc chõ xôi 320 nghìn đồng thành điểm khởi đầu cho hành trình khởi nghiệp đầy gian nan của mình.

Phường Bắc Gia Nghĩa trồng 200 cây và hoa chào mừng Đại hội Đảng bộ tỉnh

200 cây và hoa các loại như đồng tiền, giấy nhỏ, mười giờ Thái, cúc ngũ sắc, hoa huệ mưa... được trồng tại các chậu hoa trên trục đường 23/3, thuộc phường Bắc Gia Nghĩa.

Mẹ đảm Hà Nội gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 đẹp mắt, tròn vị và giàu ý nghĩa

Từ kinh nghiệm bếp núc của mình, chị Vũ Thu Hương (Hà Nội) đã gợi ý mâm lễ cúng Rằm tháng 7 vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại dễ chuẩn bị.

Xôi ngũ sắc của người Tày

Trong kho tàng văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang, nhiều món ăn giản dị, độc đáo, tinh tế mang hương vị đặc trưng như: Cá bỗng nướng, cơm lam, thịt treo gác bếp… Thế nhưng xôi ngũ sắc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách gần xa.

Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng 7 của mẹ đảm Hà Nội gồm những món chay ngon nào?

Mâm cỗ chay ngày Rằm của chị Vũ Thu Hương được bày biện tinh tế, thanh tịnh lại đủ đầy, gửi gắm ước nguyện bình an và gìn giữ nét đẹp truyền thống Việt.

Hương vị núi rừng Lào Cai 'hút hồn' du khách giữa lòng Thủ đô

Tại Triển lãm thành tựu đất nước kỷ niệm 80 năm, nơi đây được ví như một 'toa tàu' mang đến hành trình khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của các dân tộc vùng cao Lào Cai. Gian hàng không chỉ trưng bày món ăn mà còn kể những câu chuyện sống động về bản sắc của vùng đất này, tạo nên một trải nghiệm vị giác mê hoặc cho du khách.

Nhóm chị em ở Phú Thọ nấu 1 tạ xôi, luộc 4 con gà đi xem tổng duyệt diễu binh

Cùng người dân phá cỗ trong lúc chờ xem tổng duyệt diễu binh, nhóm chị em ở Phú Thọ có cảm xúc đặc biệt.

Tinh hoa ẩm thực từ lúa nếp

Ở các xã vùng cao của Tuyên Quang, hạt lúa nếp không chỉ nuôi sống con người mà còn góp phần nuôi dưỡng văn hóa, phong tục của cộng đồng. Trên những nương lúa, lúa nếp theo mùa chín vàng, tỏa hương thơm ngát, được người dân bản địa sáng tạo thành nhiều món ăn độc đáo. Trong đó, ba món tiêu biểu gắn liền với đời sống của đồng bào các dân tộc Tuyên Quang là cơm lam, bánh dày và xôi ngũ sắc.

Người phụ nữ nấu 1 tạ xôi, luộc 4 con gà mang đi xem diễu binh

Từng 'viral' khắp mạng xã hội với mâm xôi gà hôm 24/8, lần này chị Nguyễn Ngọc Hà tiếp tục nấu xôi để cùng nhóm bạn 'phá cỗ' trước thềm tổng duyệt diễu binh sáng 30/8.

Bắc Ninh đưa đón miễn phí người dân tới tham quan Triển lãm thành tựu đất nước

Tỉnh Bắc Ninh sẽ tổ chức xe đưa đón miễn phí từ 2 điểm: Quảng trường 3/2 (phường Bắc Giang) và Bảo tàng Bắc Ninh (phường Kinh Bắc) tới Trung tâm Triển lãm Quốc gia từ ngày 30/8-4/9.

Ngập tràn đặc sản 3 miền tại Triển lãm Thành tựu đất nước

Tại Triển lãm Thành tựu đất nước đang diễn ra tại Trung tâm Triển lãm quốc gia (Đông Anh, Hà Nội), các tỉnh, thành phố đã đem đến những đặc sản, các món ăn ngon đặc trưng của địa phương giới thiệu đến người dân và du khách tham dự Triển lãm.

Người Bố Y - Thanh âm riêng giữa núi rừng Đông Bắc

Giữa cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, nơi mây trời quấn quýt triền núi, có một cộng đồng nhỏ bé vẫn âm thầm mà kiêu hãnh giữ gìn nét văn hóa riêng: dân tộc Bố Y. Họ được gọi bằng nhiều tên khác nhau như Pố Y, Pu Na, Tu Dí, nhưng trong lòng mỗi người, Bố Y vẫn là tiếng gọi thân thương, gắn liền với cội nguồn và niềm tự hào tổ tiên.

4 chị em ở Phú Thọ mang cả mâm cỗ đi xem diễu binh, dân mạng trầm trồ

Mâm cỗ 6 món gồm xôi ngũ sắc, gà luộc, măng ớt, bánh uôi... đều là đặc sản quê hương của 4 chị em ở Phú Thọ khiến nhiều người trầm trồ.

Giữ chỗ xem diễu binh, diễu hành A80: Từ phủ bạt đến bê nguyên mâm cỗ

Dự đoán, các 'phương thức' giữ chỗ và giữ sức của 'hội đu rào' A80 sẽ còn tăng thêm.

4 chị em ở Phú Thọ mang cả mâm cỗ đi xem diễu binh, 1 món là đặc sản 'gây sốt'

Mâm cỗ 6 món gồm xôi ngũ sắc, gà luộc, măng ớt, bánh uôi... đều là đặc sản quê hương của nhóm chị em ở Phú Thọ khiến nhiều người bất ngờ.

Chủ nhân mâm xôi gà hot nhất MXH: nửa đêm nấu cỗ, 3h đi xem diễu binh

Di chuyển đoạn đường dài từ Phú Thọ lên Hà Nội, chị Nguyễn Ngọc Hà không quên chuẩn bị thêm một mâm đồ ăn tươm tất để 'lót bụng' và chia sẻ cho mọi người xung quanh.

Hành trình 'mở' đồi chè bát úp

Long Cốc, Phú Thọ hiện nay đã trở nên nổi tiếng với những đồi chè mê hoặc tựa như hàng trăm chiếc bát úp, xanh ngút ngàn giữa trung du, những trò chơi cảm giác mạnh và nét văn hóa bản địa của người Mường.

Du lịch cộng đồng - Giữ hồn núi rừng, thắp sáng bản làng

Đứng bên bờ sông Gâm xanh biếc, nghe tiếng khèn Mông rộn ràng như tiếng gọi của núi, nghe điệu hát Then ngân nga như gió lướt qua rừng cọ, nghe tiếng cồng chiêng dội về trong lòng như nhịp tim bản làng… mới thấy quê hương Tuyên Quang - Hà Giang giàu bản sắc biết bao nhiêu.

Những loài hoa 'bất tử' trồng ban công, không cần chăm sóc

Không cần chăm sóc nhiều, loa kèn đỏ, tóc tiên, hướng dương... vẫn xanh tốt và cho nhiều hoa khi trồng ở ban công.

Xã Bát Tràng đổi thẻ đảng viên, chuẩn hóa dữ liệu

Ngày 9-8, Đảng ủy xã Bát Tràng triển khai công tác thu nhận thông tin đảng viên phục vụ công tác đổi thẻ đảng viên hướng tới mục tiêu hiện đại hóa, chuẩn hóa công tác quản lý đảng viên, góp phần xây dựng tổ chức Đảng trong sạch, vững mạnh trong kỷ nguyên số.

Chợ phiên Đồng Văn - Nơi lưu giữ văn hóa truyền thống vùng cao nguyên đá

Được tổ chức vào sáng Chủ nhật hằng tuần, chợ phiên Đồng Văn không chỉ là nơi buôn bán, trao đổi hàng hóa mà còn là dịp để đồng bào các dân tộc Mông, Lô Lô, Dao, Tày… tụ họp, gặp gỡ và giao lưu văn hóa.

Phụ nữ Bắc Ninh tạo diện mạo mới cho từng khu dân cư

Ngay sau những ngày sáp nhập và vận hành chính quyền 2 cấp, khắp 99 xã, phường trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh, Hội LHPN sôi nổi ra quân thi đua thực hiện phong trào 'Phụ nữ Bắc Ninh chung tay xây dựng nông thôn mới, đô thị văn minh'.

Khai mạc triển lãm 'Ngũ hình 2'

Chào mừng 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công (19/8/1945 – 19/8/2025), chiều 2/8, Trung tâm Hoạt động Văn hóa Khoa học Văn Miếu - Quốc Tử Giám phối hợp cùng nhóm nghệ sĩ 'Ngũ hình' tổ chức khai mạc triển lãm 'Ngũ hình 2' tại Di tích Quốc gia đặc biệt Văn Miếu - Quốc Tử Giám.

Đêm thức cùng mùa 'mực nháy, mực nhảy'

Hoàng hôn đổ bóng mật ong lên dải cát vàng miền biển Quảng Trị, nơi những xã biển như Cửa Tùng, Bến Hải đang chìm dần vào đêm. Sóng biển rì rào, lặng như chờ đợi bước chân đội thuyền đêm lên đường. Tại khu neo đậu thôn Cát Sơn, xã Bến Hải, nơi giáp ranh xã Cửa Tùng, ánh nắng cuối ngày còn vương lại trên những vành nón lá ngả nghiêng, tiếng máy nổ vang chậm rãi, từng chiếc thuyền composite lướt nhẹ qua mặt nước, rẽ sóng hướng ra khơi...

Sôi động lễ Thất tịch ở Nhật Bản

Lễ hội Tanabata hay 'Lễ hội Sao', 'Lễ hội Thất tịch' là một trong những lễ hội truyền thống nổi tiếng nhất tại Nhật Bản, thường diễn ra vào ngày lễ Thất tịch vào ngày 7/7 hằng năm.

Cocktail ốc luộc, bột lọc heo quay gây chú ý ở Huế

Thưởng thức bột lọc, gánh ốc trong ly cocktail là trải nghiệm có thật ở Huế. Tại đây, đặc sản được biến hóa thành đồ uống đầy phá cách.

Làng nghề đúc đồng Đại Bái

Bắc Ninh là một tỉnh có nhiều làng nghề truyền thống, trong đó có làng nghề đúc đồng Đại Bái xưa kia có tên nôm là làng Văn Lãng (làng Bưởi Nồi) thuộc xã Đại Bái, huyện Gia Bình. Từ xưa, làng nổi tiếng về nghề truyền thống đúc đồng, sản xuất ra các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo.

Hấp dẫn không gian ẩm thực 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng'

ĐNO Trong khuôn khổ lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2025, người dân và du khách thích thú trải nghiệm ẩm thực địa phương và quốc tế tại không gian ẩm thực 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng'.

Không gian ẩm thực ven biển đầy cảm hứng

Diễn ra từ ngày 19 đến 23.6 tại Công viên Biển Đông, không gian ẩm thực 'Hương vị mùa hè Đà Nẵng' là điểm hẹn đặc sắc trong Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2025, mang đến hàng trăm món ngon từ ẩm thực Việt Nam đến quốc tế, kết hợp cùng chuỗi chương trình âm nhạc hấp dẫn mỗi đêm.

Bảo Thắng: Thêm 10 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 3 sao

Ngày 12/6, Hội đồng đánh giá, phân hạng Chương trình mỗi xã một sản phẩm huyện Bảo Thắng tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2025.

Chuyên gia nói về mây ngũ sắc xuất hiện ở Hà Nội

Chiều tối 6/6, nhiều người dân Q.Long Biên (Hà Nội) chứng kiến hình ảnh đám mây nhiều màu khổng lồ xuất hiện trên bầu trời, xung quanh có một quầng ánh sáng bao phủ, hiện tượng này tồn tại trong khoảng 1 giờ.

Mỳ Tiến Diện chinh phục thị trường Đức

Từ một cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, năm 2021, anh Hoàng Tiến Diện (dân tộc Nùng, ở xóm Cầu Nhọ, xã Tràng Xá, Võ Nhai) đã phát triển thành Hợp tác xã mỳ, bún khô Tiến Diện. Đến nay, hợp tác xã có 2 sản phẩm bún Tiến Diện và bún ngũ sắc Tiến Diện đạt chứng nhận OCOP 3 sao. Đặc biệt, Hợp tác xã là đơn vị duy nhất trong tỉnh có sản phẩm mỳ trắng xuất khẩu sang Đức.