Yêu ẩm thực từ nhỏ, Minh Châu (21 tuổi) năm nay đứng bếp chính, hoàn thành mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đẹp mắt gồm 4 bát, 8 đĩa.
Chưa đến ngày 23 chị em đã 'lên hình' mâm cúng ông Công ông Táo đẹp như tranh khiến ai cũng trầm trồ
Dù cuối năm ai ai cũng tất bật nhiều công việc nhưng các chị em vẫn không quên dồn tâm huyết cho mâm cúng ông Công ông Táo để giữ gìn nét đẹp văn hóa và kết nối các thế hệ qua từng món ăn, phong tục.
Theo phóng viên TTXVN tại Algiers, với mong muốn mang đến không khí đón Tết truyền thống cho cộng đồng người Việt, tối 20/1, tại thủ đô Algiers, Đại sứ quán Việt Nam tại Algeria đã tổ chức chương trình 'Xuân Quê hương 2025' đón chào Xuân Ất Ty.
Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không chỉ thể hiện lòng thành kính mà còn mang ý nghĩa cầu chúc cho gia đình bình an, thịnh vượng.
Đại sứ Phạm Thái Như Mai mong muốn Hội trí thức Việt Nam tại Kazakhstan có những chương trình, dự án cụ thể đóng góp vào sự phát triển chung của đất nước.
Hoa hậu Đền Hùng Giáng My đặt cỗ truyền thống với các món phong vị Tết miền Bắc để chiêu đãi khách dự tiệc tất niên.
Ngày 18/1, tại Tòa thị chính Thành phố San Francisco, Tổng lãnh sự quán Việt Nam đã tổ chức thành công chương trình Xuân Quê hương 2025, thu hút gần 400 khách mời.
Theo quan niệm từ xa xưa của người Việt, ngày 23 tháng Chạp âm lịch được gọi là ngày Tết ông Công ông Táo. Vào ngày này, mỗi gia đình lại chuẩn bị một mâm lễ vật, đọc văn khấn tiễn ông Công, ông Táo lên chầu Trời.
Ngày 18/1, Đại sứ quán Việt Nam tại Hà Lan đã tổ chức chương trình 'Xuân Quê hương' đón Tết Ất Tỵ 2025 trong không khí đầm ấm và sum vầy. Chương trình thu hút sự tham dự của đông đảo bà con kiều bào, du học sinh, cùng bạn bè Hà Lan yêu mến và gắn bó với Việt Nam.
Theo những niềm tin từ xa xưa ở những nước có mừng Tết Nguyên đán, một số món ăn được cho là nếu ăn vào dịp Tết thì sẽ mang lại may mắn, thịnh vượng trong những ngày Tết và trong cả một năm trước mắt. Đó là những món gì và chúng có ý nghĩa thế nào?
Tạp chí Time Out của Anh mới đây đã công bố danh sách 'Top 50 thành phố tuyệt vời nhất thế giới 2025'. Với vẻ đẹp văn hóa và lịch sử phong phú, Hà Nội đã tự hào góp mặt ở vị trí thứ 21 trong danh sách này.
Tạp chí Time Out của Anh mới đây đã công bố danh sách 'Tốp 50 Thành phố tuyệt vời nhất thế giới 2025'. Hà Nội với vẻ đẹp văn hóa và lịch sử phong phú, đã tự hào góp mặt ở vị trí thứ 21 trong danh sách này.
Đến hẹn lại lên, trước khi nghỉ Tết Nguyên đán hằng năm, Trường Đại học Hà Nội lại tổ chức Tết Việt cho sinh viên nước ngoài đang theo học tại trường.
Hàng trăm phong bao lì xì được thầy cô Trường ĐH Hà Nội dành tặng các sinh viên quốc tế. Nhiều em bất ngờ vì Tết Việt 'khác biệt, độc đáo hơn nhiều ngày lễ khác'.
Những món ăn quen thuộc, dân dã của Việt Nam như chuối chiên, bún chả, nem rán...được vợ chồng cầu thủ Nguyễn Xuân Son vô cùng yêu thích.
Có một thực tế là nhiều gia đình không tiễn Táo quân đúng 23 tháng Chạp; chúng ta có thể cúng ông Công ông Táo 2025 vào ngày nào, giờ nào cho hợp lý?
Để có món nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu và đặc biệt không bị bục vỏ, khi rán cần có bí quyết đặc biệt không phải ai cũng biết.
Nem rán (chả giò) là món ăn duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách 100 món chiên rán ngon nhất thế giới, theo bảng xếp hạng mới công bố của Taste Atlas.
Chuyên trang ẩm thực thế giới - Taste Atlas vừa công bố 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới. Món nem là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt vào danh sách này.
Lễ cúng rằm tháng Chạp có nên thực hiện trước ngày 15 là băn khoăn của khá nhiều người khi gia đình không có điều kiện cúng đúng ngày.
Nem (chả giò) là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố mới đây.
Muốn nem ngon thì trước hết phải chọn được vỏ bánh đa nem ngon. Mỗi loại vỏ bánh lại có ưu, nhược điểm khác nhau.
Không chỉ có sự khéo léo, tinh tế và tận tâm, bộ bánh mâm cỗ Tết Bắc xưa còn mang theo cả tình yêu của thời gian và quá khứ, gợi lại vị Tết xưa mà bất cứ ai nhìn thấy cũng như được lấp đầy sự ấm áp khi ngày Tết Ất Tỵ đã cận kề.
Mỗi vùng miền, địa phương hay gia đình có văn hóa cúng Rằm tháng Chạp khác nhau, có thể là cỗ chay hoặc cỗ mặn, tùy điều kiện từng nhà.
Điều đặc biệt trong mâm cỗ Tết của Thùy Dương là tất cả nồi, niêu, bát, đũa… đều làm từ bánh, kẹo đường và ăn được. Cô tỉ mẩn vẽ từng họa tiết, hoa văn trên đó.
Các nghệ nhân trẻ đã cùng thực hiện một trưng bày sắp đặt 'Xuân Tiết' nhằm giới thiệu những nét văn hóa Tết truyền thống độc đáo của người Hà Nội nói riêng và người Việt Nam nói chung.
Sáng 3/1, tại Trường Song ngữ Lào-Việt Nam Nguyễn Du ở thủ đô Vientiane, Lào, diễn ra Hội chợ Ẩm thực chào mừng Xuân Ất Tỵ 2025 mang đậm nét văn hóa Việt Nam.
Thùy Dương khiến cộng đồng mạng trầm trồ với tài biến những chiếc bánh kem thành mâm cỗ Tết cổ truyền gồm các món bánh chưng, giò lụa, nem rán, thịt quay...
Từ chiếc bát, chiếc đĩa cho đến các món ăn đều được cô gái thực hiện bằng nguyên liệu làm bánh ngọt. Mâm cơm Tết đặc biệt khiến nhiều người dùng mạng xuýt xoa.
Cán bộ, chiến sĩ mũ nồi xanh của Việt Nam thực hiện nhiệm vụ tại châu Phi tổ chức kỷ niệm 80 năm ngày thành lập QĐND Việt Nam, thiết đãi bạn bè quốc tế ẩm thực truyền thống.
Trong một cuộc bình chọn năm 2023 các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp đánh giá, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 22 trong bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Phở bò, bún chả, bánh hỏi, nem rán, bún bò Huế, nước mắm Phú Quốc… là những món được đánh giá cao
'Ngày Việt Nam ở nước ngoài' là chương trình quảng bá quốc gia thường niên được Thủ tướng Chính phủ giao Vụ Ngoại giao văn hóa và UNESCO, Bộ Ngoại giao chủ trì tổ chức từ năm 2010.
Chương trình 'Ngày Việt Nam tại Saudi Arabia 2024' vừa diễn ra tại Thủ đô Riyadh, Saudi Arabia, từ ngày 13 đến 15/12 là một hành trình khám phá nhiều cảm xúc, nơi văn hóa Việt Nam được truyền tải một cách cuốn hút và chạm đến trái tim của đông đảo bạn bè quốc tế.
Chương trình 'Ngày Việt Nam tại Ả-rập Xê-út 2024' đã trở thành một hành trình đầy cảm xúc, nơi văn hóa Việt Nam được truyền tải tinh tế và chạm đến trái tim của đông đảo bạn bè quốc tế.
Theo thông tin từ Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO - Bộ Ngoại giao, Chương trình 'Ngày Việt Nam tại Ả-rập Xê-út 2024' đã trở thành một hành trình đầy cảm xúc, nơi văn hóa Việt Nam được truyền tải đầy tinh tế và chạm đến trái tim của đông đảo bạn bè quốc tế. Từng không gian, từng trải nghiệm tại sự kiện đều để lại ấn tượng sâu sắc, giúp khách thăm quan hiểu hơn, yêu hơn Việt Nam với những góc nhìn mới, đa chiều về các di sản văn hóa ngàn năm của dân tộc Việt.