Để có món nem rán vàng giòn, để lâu không ỉu và đặc biệt không bị bục vỏ, khi rán cần có bí quyết đặc biệt không phải ai cũng biết.
Nem rán (chả giò) là món ăn duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách 100 món chiên rán ngon nhất thế giới, theo bảng xếp hạng mới công bố của Taste Atlas.
Chuyên trang ẩm thực thế giới - Taste Atlas vừa công bố 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới. Món nem là đại diện duy nhất của Việt Nam lọt vào danh sách này.
Lễ cúng rằm tháng Chạp có nên thực hiện trước ngày 15 là băn khoăn của khá nhiều người khi gia đình không có điều kiện cúng đúng ngày.
Nem (chả giò) là đại diện duy nhất của Việt Nam xuất hiện trong bảng xếp hạng 100 món ăn chiên rán ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố mới đây.
Muốn nem ngon thì trước hết phải chọn được vỏ bánh đa nem ngon. Mỗi loại vỏ bánh lại có ưu, nhược điểm khác nhau.
Không chỉ có sự khéo léo, tinh tế và tận tâm, bộ bánh mâm cỗ Tết Bắc xưa còn mang theo cả tình yêu của thời gian và quá khứ, gợi lại vị Tết xưa mà bất cứ ai nhìn thấy cũng như được lấp đầy sự ấm áp khi ngày Tết Ất Tỵ đã cận kề.
Mỗi vùng miền, địa phương hay gia đình có văn hóa cúng Rằm tháng Chạp khác nhau, có thể là cỗ chay hoặc cỗ mặn, tùy điều kiện từng nhà.
Điều đặc biệt trong mâm cỗ Tết của Thùy Dương là tất cả nồi, niêu, bát, đũa… đều làm từ bánh, kẹo đường và ăn được. Cô tỉ mẩn vẽ từng họa tiết, hoa văn trên đó.
Các nghệ nhân trẻ đã cùng thực hiện một trưng bày sắp đặt 'Xuân Tiết' nhằm giới thiệu những nét văn hóa Tết truyền thống độc đáo của người Hà Nội nói riêng và người Việt Nam nói chung.
Sáng 3/1, tại Trường Song ngữ Lào-Việt Nam Nguyễn Du ở thủ đô Vientiane, Lào, diễn ra Hội chợ Ẩm thực chào mừng Xuân Ất Tỵ 2025 mang đậm nét văn hóa Việt Nam.
Thùy Dương khiến cộng đồng mạng trầm trồ với tài biến những chiếc bánh kem thành mâm cỗ Tết cổ truyền gồm các món bánh chưng, giò lụa, nem rán, thịt quay...
Từ chiếc bát, chiếc đĩa cho đến các món ăn đều được cô gái thực hiện bằng nguyên liệu làm bánh ngọt. Mâm cơm Tết đặc biệt khiến nhiều người dùng mạng xuýt xoa.
Cán bộ, chiến sĩ mũ nồi xanh của Việt Nam thực hiện nhiệm vụ tại châu Phi tổ chức kỷ niệm 80 năm ngày thành lập QĐND Việt Nam, thiết đãi bạn bè quốc tế ẩm thực truyền thống.
Trong một cuộc bình chọn năm 2023 các chuyên gia ẩm thực, đầu bếp đánh giá, ẩm thực Việt Nam đứng thứ 22 trong bảng xếp hạng 100 nền ẩm thực ngon nhất thế giới. Phở bò, bún chả, bánh hỏi, nem rán, bún bò Huế, nước mắm Phú Quốc… là những món được đánh giá cao
'Ngày Việt Nam ở nước ngoài' là chương trình quảng bá quốc gia thường niên được Thủ tướng Chính phủ giao Vụ Ngoại giao văn hóa và UNESCO, Bộ Ngoại giao chủ trì tổ chức từ năm 2010.
Chương trình 'Ngày Việt Nam tại Saudi Arabia 2024' vừa diễn ra tại Thủ đô Riyadh, Saudi Arabia, từ ngày 13 đến 15/12 là một hành trình khám phá nhiều cảm xúc, nơi văn hóa Việt Nam được truyền tải một cách cuốn hút và chạm đến trái tim của đông đảo bạn bè quốc tế.
Chương trình 'Ngày Việt Nam tại Ả-rập Xê-út 2024' đã trở thành một hành trình đầy cảm xúc, nơi văn hóa Việt Nam được truyền tải tinh tế và chạm đến trái tim của đông đảo bạn bè quốc tế.
Theo thông tin từ Vụ Ngoại giao Văn hóa và UNESCO - Bộ Ngoại giao, Chương trình 'Ngày Việt Nam tại Ả-rập Xê-út 2024' đã trở thành một hành trình đầy cảm xúc, nơi văn hóa Việt Nam được truyền tải đầy tinh tế và chạm đến trái tim của đông đảo bạn bè quốc tế. Từng không gian, từng trải nghiệm tại sự kiện đều để lại ấn tượng sâu sắc, giúp khách thăm quan hiểu hơn, yêu hơn Việt Nam với những góc nhìn mới, đa chiều về các di sản văn hóa ngàn năm của dân tộc Việt.
Thông tin quán nem chua rán trên phố Hàng Bông (Hà Nội) nghỉ bán trong ngày 14/12 để tới xem concert Anh trai vượt ngàn chông gai khiến nhiều dân mạng thích thú.
Đại sứ quán các nước ASEAN tại Singapore đã tổ chức đêm hội văn hóa nghệ thuật, ẩm thực ASEAN Gala Night 2024, thu hút đông đảo cán bộ nhân viên, cộng đồng cùng bạn bè sở tại và quốc tế tới tham dự.
Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 với chủ đề 'Ẩm thực kết nối' đã khai mạc sáng 8/12 tại khu Ngoại giao Đoàn - 298 Kim Mã, Hà Nội.
Thưởng thức các món như bún hải sản, phở xào, bún chả tại một quán ăn vỉa hè ở phố Tống Duy Tân (Hà Nội), nhóm khách Hàn bất ngờ vì hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng.
Lễ hội ẩm thực và giao lưu văn hóa Việt Nam - Malaysia vừa diễn ra tại Thủ đô Kuala Lumpur, Malaysia. Hơn 100 quầy hàng ẩm thực Việt Nam tại sự kiện đã giới thiệu món ngon ba miền đến với bạn bè quốc tế và Malaysia.
Dàn nghệ sĩ Running Man và diễn viên Hwang Jung Min lượn phố cổ, thưởng thức ẩm thực Hà Nội và du ngoạn Sa Pa trong chuyến công tác tại Việt Nam hồi tháng 10.
Ngày 27/11, lễ hội ẩm thực và giao lưu văn hóa Việt Nam - Malaysia đã diễn ra tại Kuala Lumpur.
Theo phóng viên TTXVN tại Trung và Đông Âu, ngày 24/11, Đại sứ quán Việt Nam tại Hungary đã tham gia Hội chợ Từ thiện Ngoại giao lần thứ 13 do Hội phu nhân ngoại giao Budapest tổ chức.
Đã thành truyền thống nhiều năm qua, Đại sứ quán Việt Nam tại Hungary tiếp tục tham gia hội chợ, lần này mở rộng hơn với hai gian hàng giới thiệu đồ lưu niệm, hàng thủ công mỹ nghệ truyền thống.
Hơn 70 gian hàng đến từ 60 quốc gia, vùng lãnh thổ sẽ tham gia Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 diễn ra ngày 7 - 8.12 tại Khu Ngoại giao Đoàn, 298 Kim Mã, Hà Nội. Đây sẽ là cầu nối gắn kết các nền văn hóa qua từng món ăn, từ hương vị truyền thống đến sáng tạo ẩm thực hiện đại.
Lee Dong-hae và Eunhyuk, 2 thành viên thuộc nhóm nhạc đời đầu Super Junior, đến Hà Nội công tác kết hợp khám phá ẩm thực Hà thành.
Bà Huệ bán bánh mì Việt Nam nổi tiếng ở đảo quốc sư tử nhờ món ăn mang đậm hương vị quê nhà.
Trung bình mỗi ngày, mỗi nhà hàng của vợ chồng chị Luyến ở Thủ đô Abu Dhabi (UAE) bán được khoảng 130 suất phở Việt Nam, giá từ 150.000 đến 340.000 đồng/bát.