Từ ngày xửa ngày xưa, rau mùi - loài cây thân thảo chuyên dùng làm gia vị đã quá đỗi thân thuộc với người dân đất Việt từ Nam chí Bắc. Bát canh măng miến, đĩa nộm xu hào, đĩa hạnh nhân xào thịt... ngày tư ngày tết mà không điểm nhẹ vài cọng rau mùi (miền Nam gọi là 'ngò rí') bên trên coi như kém hẳn vị ngon. Hạt mùi (sách Đông y gọi là 'Hồ tùy') còn là một vị dược liệu vô cùng thần diệu trong y học truyền thống.
Mùa Xuân Tây Bắc núi rừng giống như thay áo, nơi nơi rực rỡ sắc hoa. Bà con dân tộc tận dụng hoa ấy làm thức ăn, tạo ra nhiều món độc đáo. Ẩm thực hoa kiểu Tây Bắc ngày nay đã trở thành đặc sản, là một thứ quyến rũ thêm vào để thu hút khách du lịch.
Tết Nguyên đán đang cận kề cũng là thời điểm các cơ sở kinh doanh, chế biến hải sản trên địa bàn Thanh Hóa tăng tốc phục vụ khách hàng.
Hãy học cách làm món nộm hoa chuối thịt gà nếu bạn đã chán ngán với món luộc quen thuộc hay món chiên nhiều dầu mỡ.
Dựa trên những nguyên liệu cơ bản, hai đầu bếp đã cùng nhau tạo nên mâm cỗ 'sang, xịn, mịn' cho đêm 30 Tết.
Dịp Tết là thời gian gia đình đoàn tụ bên mâm cơm truyền thống, cùng nhau tổng kết lại năm cũ. Tết Nguyên Đán Tân Sửu 2021 sắp đến hãy cùng xem những gợi ý dưới đây để mâm cơm gia đình bạn thêm đặc sắc và ý nghĩa
Nếu tình yêu là một hành trình thì hãy cùng nhau du ngoạn đến không gian ấm áp của Rooftop Garden Bar tại khách sạn Rex Sài Gòn - một trong những điểm sáng nổi tiếng về đêm ở khu vực Đông Nam Á, là nơi có không gian ngoài trời rộng lớn sẽ làm quý khách bất ngờ trước vẻ đẹp toàn cảnh trung tâm thành phố.
Nếu còn băn khoăn không biết chuẩn bị gì để lai rai dịp Tết này, bạn có thể tham khảo 4 công thức món ăn chơi dễ làm dưới đây.
Người Thái ở Tây Bắc có những món ăn chế biến từ da trâu tươi như nộm da trâu, da trâu muối rất ngon. Còn người Mường ở Hòa Bình lại có một đặc sản khác là da trâu gác bếp lạ miệng, hấp dẫn du khách.
HLV Kiatisuk tiếp tục khẳng định mối quan hệ mật thiết với bầu Đức khi tới nhà ăn tối. Trước đó, ông phải 'bất lực' nhìn cô con gái đầu lòng bị ốm mà không thể về thăm.
Bọ xít, nòng nọc, lá ngón, thịt thối… có ai nghĩ chúng có thể ăn được? Nhưng khi đến với Tây Bắc thì hoàn toàn có thể.
Bạn còn mắc phải những sai lầm dưới đây khi ăn mì chính thì phải dừng lại ngay hôm nay.
Hành tây là một trong những loại củ gia vị không thể thiếu trong nhiều bữa ăn. Nếu ăn hành tây thường xuyên còn có thể giúp cơ thể bổ sung rất nhiều vitamin C và vitamin E, các khoáng chất canxi, kẽm, sắt, axit amin và các nguyên tố vi lượng.
Bảo quản đồ ăn không đúng cách sẽ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
Ẩm thực của đồng bào Thái ở miền Tây Nghệ An vô cùng phong phú, đa dạng và hội tụ những nét văn hóa bản địa đặc trưng. Chỉ cần thưởng thức một lần, du khách khó có thể quên các món ăn được đồng bào sáng tạo từ bao đời nay.
GiadinNet - Su hào có nhiều công dụng với sức khỏe, nhất là vào thời tiết chuyển mùa. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng không nên ăn quá nhiều hàng ngày.
Cà chua là một loại thực phẩm dễ kiếm lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý những điều sau để tránh xảy ra những vấn đề đáng tiếc…
Sai lầm nghiêm trọng khi ăn rau muống gây hại khôn lường nhiều người mắc mà chẳng hề hay biết.
Hành tây là một trong những loại củ gia vị không thể thiếu trong nhiều bữa ăn. Nếu ăn hành tây thường xuyên còn có thể giúp cơ thể bổ sung rất nhiều vitamin C và vitamin E, các khoáng chất canxi, kẽm, sắt, axit amin và các nguyên tố vi lượng.
Không chỉ đẹp mặt, loạt mâm cơm của cô gái Việt sống tại Nhật Bản còn được dân tình khen hết lời và ví như một bức tranh âm thực đầy màu sắc.
Ai đã từng đến Vườn Quốc gia Xuân Sơn, ngoài thưởng thức những món đặc sản như gà cựa, vịt lam, cá suối…sẽ không thể nào quên được hương vị của một loài rau rừng có cái tên độc đáo: rau dớn.
Món nộm gà hoa chuối thịt gà vừa dễ làm lại vừa... dễ ăn giúp bữa ăn của gia đình thêm ngon và hấp dẫn hơn.
Nộm đu đủ bò khô là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngọt bùi pha vị cay hấp dẫn. Chỉ cần bỏ ra một ít thời gian là bạn đã thực hành xong món nộm đu đủ bò khô thơm ngon không kém gì ngoài hàng mà còn đảm bảo vệ sinh nữa chứ.
Không ăn quả cóc chắc chắn bạn sẽ hối hận khi biết điều này - hãy tìm hiểu ngay hôm nay.
Làm nộm gà xé phay dưa chuột kiểu này ai ăn cũng ghiền - chế biến ngay để cả nhà đổi vị.
Nếu như vài năm trước đây, chi tiêu Tết nhà chị Phượng không bao giờ kém 15-20 triệu thì hiện nay chi tiêu Tết nhà chị giảm xuống còn ½. Nhất là tiền mua thực phẩm ăn Tết đã giảm xuống đáng kể.
Thực tế, hành tây tím và trắng có sự khác biệt về hương vị.
Trước đây, ở Hà Nội và các tỉnh phía Bắc, su hào chỉ có vào mùa Đông, khoảng giữa Đông là thời điểm ngon nhất của loại củ này. Củ mập mạp, thịt vừa đủ độ ngọt, không quá non mà cũng không già và xơ. Su hào không chỉ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe mà còn là một loại rau củ có thể dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon.
3 món ăn này đủ để cho gia đình khoảng 3-4 người ăn, có thể lặp lại trong tuần mà không gây ngán.
Món nào cũng ngon và dễ ăn khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức.
Su hào có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nhưng thực phẩm tuyệt vời này cũng không thích hợp cho một số người mắc bệnh tuyến giáp.
Có những thực phẩm bạn tuyệt đối không được để qua đêm nếu không muốn bị bệnh nguy hiểm.
Rau mùi không chỉ là rau gia vị mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh mà không phải ai cũng biết.
Khi ăn dưa chuột bắt buộc bạn phải nghi nhớ những điều dưới đây để tốt cho sức khỏe.
Món nộm gà chua ngọt giòn ngon, thanh mát sẽ giúp thực đơn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.