Măng chua là món ăn dân dã có hương vị chua thanh, giòn và dễ kết hợp với nhiều món ăn. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn liệu ăn măng chua có làm tăng acid uric hoặc làm bệnh gout nặng hơn hay không.
Cuộc khủng hoảng rác thải nhựa không còn chỉ nằm ở đại dương hay bãi rác, mà chúng đang âm thầm thâm nhập vào máu, phổi và các cơ quan nội tạng của con người mỗi ngày.
Những chuyến xe tải chở hàng tấn nội tạng động vật hôi thối bị bắt giữ ở cửa ngõ các đô thị lớn, những tổng kho thực phẩm 'ba không' (không nguồn gốc, không nhãn mác, không hạn sử dụng) bị triệt phá liên tiếp thời gian gần đây không còn là chuyện hiếm. Mỗi vụ việc bị phanh phui lại giáng một đòn mạnh vào niềm tin của xã hội, bộc lộ những lỗ hổng trong công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Mật ong thường được xem là chất tạo ngọt tự nhiên và được nhiều người lựa chọn thay thế đường trắng. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn liệu ăn mật ong thường xuyên có khiến mỡ bụng tích tụ nhiều hơn. Sự thực thế nào?
Giảm mỡ nội tạng, nên ưu tiên tập cardio hay tập tạ? Câu trả lời không đơn giản là chọn một trong hai, bởi mỗi hình thức đều mang lại lợi ích theo cơ chế khác nhau.
Chuyên gia khuyên người bình thường không nên áp dụng nguyên xi chế độ ăn khoảng 6.000 calo mỗi ngày với nhiều thịt đỏ, nội tạng và thực phẩm nguyên chất của Erling Haaland.
Cá đã mổ sẵn giúp tiết kiệm thời gian nhưng cũng khiến nhiều người băn khoăn về độ tươi. Chỉ cần kiểm tra vài dấu hiệu đơn giản và chú ý cách bảo quản, bạn hoàn toàn có thể chọn được cá ngon, an toàn mà không cần mua nguyên con.
Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ quanh các cơ quan như gan, tụy và ruột, liên quan chặt chẽ đến nguy cơ đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa. Bên cạnh tập luyện, xây dựng thực đơn hằng ngày hợp lý là một trong những biện pháp hiệu quả để giảm mỡ nội tạng an toàn
Không phải thực phẩm màu trắng nào cũng có lợi cho sức khỏe. Nhiều món ăn quen thuộc xuất hiện trong bữa cơm hằng ngày nếu tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, tim mạch và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Dưới đây là 4 thực phẩm màu trắng mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên sử dụng ở mức vừa phải.
Nhiều người cho rằng chỉ cần kiêng thịt mỡ là có thể bảo vệ mạch máu. Tuy nhiên, theo các bác sĩ, một số thực phẩm quen thuộc như nội tạng, đồ ngọt hay thực phẩm nhiều muối cũng có thể làm tăng nguy cơ xơ vữa nếu tiêu thụ thường xuyên.
Đi bộ là bài tập phù hợp để hỗ trợ giảm mỡ bụng. Tuy nhiên, nên đi bộ trước hay sau bữa ăn để đạt hiệu quả tốt hơn cho người sau 50 tuổi?
Phóng viên TTXVN tại châu Âu dẫn kết quả một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Science cho thấy cơ chế sinh học có thể giúp lý giải vì sao vòng eo của nhiều người có xu hướng tăng lên sau tuổi 40, ngay cả khi cân nặng không thay đổi đáng kể. Phát hiện này mở ra khả năng phát triển nhiều phương pháp điều trị mới nhằm kiểm soát mỡ bụng và giảm nguy cơ mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa.
Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ sâu trong ổ bụng, bao quanh các cơ quan quan trọng. Khác với mỡ dưới da thông thường, mỡ nội tạng tiềm ẩn những mối nguy hại khôn lường đối với sức khỏe.
Chính vì đảm nhận khối lượng công việc khổng lồ, khi chức năng gan bị suy giảm, cơ thể sẽ lập tức phát ra những tín hiệu cảnh báo rõ rệt.
Lòng lợn là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm chứa nhiều cholesterol, purin và tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh nếu chế biến không đúng cách. Với một số nhóm người, việc ăn lòng lợn thường xuyên có thể khiến tình trạng sức khỏe trở nên nghiêm trọng hơn.
Lòng lợn là món khoái khẩu của nhiều người nhưng có thể trở thành gánh nặng cho sức khỏe nếu ăn sai cách hoặc thuộc nhóm cần hạn chế sử dụng.
Giữa nhịp sống đô thị hối hả, những buổi tụ tập bên bàn nhậu hay thói quen nêm nếm đậm đà đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống của nhiều người.
Beta Technologies đã thực hiện thành công các chuyến bay thử nghiệm đầu tiên trong chương trình eVTOL, vận chuyển nội tạng cấy ghép giữa hai bang của Mỹ bằng máy bay điện cất hạ cánh thẳng đứng.
Bác sĩ xác định nhiều năm hút thuốc lá, thiếu ngủ và béo bụng là những yếu tố góp phần khiến huyết áp tăng cao, làm gia tăng nguy cơ đột quỵ, nhồi máu cơ tim...
Các nghiên cứu cho thấy mỡ nội tạng không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn là một yếu tố nguy cơ quan trọng đối với đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch và nhiều rối loạn chuyển hóa khác.
Giảm mỡ nội tạng là mục tiêu quan trọng để phòng ngừa nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm như đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch và các rối loạn chuyển hóa... Vậy nên ưu tiên tập tạ hay cardio để đạt hiệu quả tốt hơn?
Mỗi viên sỏi trong túi mật là một nguy cơ tiềm ẩn. Mỗi lần trì hoãn điều trị là một lần người bệnh tự đẩy mình vào ranh giới nguy hiểm của biến chứng suy nội tạng, thậm chí đe dọa tính mạng.
Sau tuổi 50, mỡ bụng thường tích tụ nhiều hơn do tốc độ chuyển hóa giảm, khối lượng cơ suy giảm và những thay đổi về nội tiết. Đi bộ và bơi lội đều là những môn thể thao được khuyến khích ở lứa tuổi này, nhưng cách tập luyện nào hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả hơn?
Khác với mỡ dưới da có thể nhìn thấy bằng mắt thường, mỡ nội tạng khó nhận biết hơn nhưng lại liên quan chặt chẽ đến nhiều vấn đề sức khỏe như tăng huyết áp, đái tháo đường type 2, gan nhiễm mỡ, rối loạn mỡ máu và bệnh tim mạch.
Không chỉ thịt mỡ, 3 bộ phận của lợn chứa nhiều cholesterol: Ăn quá nhiều có thể ảnh hưởng tim mạch
Liên tiếp các vụ thực phẩm giả, thực phẩm chứa hóa chất cấm, hàng không rõ nguồn gốc bị phát hiện trong 6 tháng đầu năm 2026 cho thấy cuộc chiến chống thực phẩm bẩn vẫn chưa hạ nhiệt, đòi hỏi những giải pháp mạnh hơn từ quản lý đến giám sát thị trường để bảo vệ sức khỏe người dân.
Kích hoạt báo động đỏ, 5 chuyên khoa BVĐK Hồng Ngọc lao vào cuộc chiến giành sự sống cho chàng trai bị sốc đa chấn thương nghiêm trọng, dập nát nội tạng, chỉ 1% hi vọng sống.
Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ trong ổ bụng, bao quanh các cơ quan quan trọng như gan, tụy và ruột... Khác với mỡ dưới da, mỡ nội tạng có liên quan mật thiết đến nguy cơ đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa.
PGS.TS Phạm Việt Cường, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Chính sách và Phòng chống Chấn thương, Trường Đại học Y tế Công cộng khuyến cáo, cha mẹ cần sử dụng đúng loại thiết bị theo từng giai đoạn phát triển để bảo vệ trẻ tốt hơn trong trường hợp xảy ra va chạm.
Nhiều phụ nữ bước vào tuổi tiền mãn kinh nhận thấy cân nặng tăng lên dù chế độ ăn uống không thay đổi nhiều, đặc biệt là vòng bụng ngày càng lớn trong khi việc giảm cân trở nên khó khăn hơn.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, lực lượng Công an đã phát hiện, xử lý 5.992 tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, tăng 102% so với cùng kỳ năm trước; khởi tố 123 vụ án với 249 bị can.
6 tháng năm 2026, riêng lĩnh vực an toàn thực phẩm, lực lượng Quản lý thị trường đã kiểm tra, xử lý 2.124 vụ việc vi phạm, xử phạt khoảng 16,9 tỷ đồng.
Một người đàn ông (SN 1969) ở Nghệ An bị bỏng nặng do điện phóng khi thả diều gần đường dây điện cao thế.