Xiên que chiên, hột gà, chân gà và nội tạng động vật nướng, bánh tráng trộn, xi-rô, cà phê, trà sữa... mù mờ nguồn gốc được bày bán nhan nhản trên vỉa hè, lòng lề đường đang trở thành món khoái khẩu của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, đi đôi với giá cả rẻ bèo, chất lượng của những loại đồ ăn, thức uống đường phố này cũng thuộc dạng 'hên xui'. Bên cạnh đó, việc chế biến không bảo đảm vệ sinh (VS) khả năng dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) cao.
Trung Quốc vừa ghi nhận bước đột phá trong phương pháp cấp ghép giữa các loài, khi một con khỉ Macaque vẫn sống sót và không xuất hiện phản ứng đào thải hơn 6 tháng sau ca ghép thận lợn biến đổi gene.
Ellagic Acid AFC, một giải pháp hỗ trợ giảm cân từ Nhật Bản, đang thu hút sự quan tâm nhờ cơ chế hỗ trợ đốt mỡ tự nhiên mà không cần ăn kiêng kham khổ. Với nền tảng nghiên cứu khoa học vững chắc, sản phẩm này mở ra hướng đi mới cho những ai muốn kiểm soát cân nặng một cách an toàn và hiệu quả.
Sơ cấp cứu người bị tai nạn giao thông đúng cách có ý nghĩa quan trọng, giúp giảm thiểu tổn thương và tăng cơ hội sống sót cho người bị nạn.
Nam thanh niên 20 tuổi bị chết não, hiến tạng để đổi lấy sự sống của nhiều người.
Ngày 28/11, Đồn Biên phòng Trà Cổ cho biết, đơn vị vừa phát hiện và bắt giữ vụ vận chuyển 880kg nội tạng động vật không rõ nguồn gốc.
Thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên phương tiện chở khoảng 880kg nầm lợn đông lạnh, không có giấy tờ.
Ngày 28/11, theo thông tin từ Đồn Biên phòng Trà Cổ, BĐBP Quảng Ninh cho biết, đơn vị vừa bắt giữ vụ vận chuyển nội tạng động vật không rõ nguồn gốc với số lượng lớn.
Nhờ 7 đơn vị nội tạng của chàng trai chết não, 7 bệnh nhân đang điều trị ở Bệnh viện Thống Nhất, Bệnh viện Đại học Y Dược (TP.HCM), Bệnh viện Việt Đức (Hà Nội) và Bệnh viện Trung ương Huế đã được cứu sống.
Bác sĩ chuyên về béo phì Li Tangyue, làm việc tại Churi Clinic (Trung Quốc), cho biết để loại bỏ mỡ nội tạng cần giảm lượng đường nạp vào, tăng chất xơ hòa tan và protein.
Nam giới bụng to không chỉ ảnh hưởng đến ngoại hình của phái mạnh mà còn là 'thủ phạm' của nhiều căn bệnh.
Trứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
Nên bỏ đi cục mỡ vàng ươm trong bụng con gà hay giữ lại để sử dụng là băn khoăn của nhiều người, khi nỗi lo ngại về chất béo ngày càng lớn.
Không ai ở nhà, 2 anh em tự làm thịt cóc ăn khiến cả hai bị ngộ độc.
Sau khi ăn thịt cóc, hai anh em có biểu hiện khó thở, tím tái và được người thân phát hiện, đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên.
Cha mẹ vắng nhà nên 2 cháu bé đã tự làm thịt cóc để ăn rồi bị ngộ độc khiến người anh tử vong, người em đang cấp cứu.
Ngày 20-11, thông tin từ UBND xã Ea Knuếc (huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk) cho biết, trên địa bàn xã vừa xảy ra vụ ngộ độc thịt cóc khiến một cháu tử vong và một cháu nhập viện trong tình trạng nguy kịch.
Ngày 13/11/2024, tại Km 104+400 tuyến quốc lộ 6, tổ công tác Trạm Cảnh sát giao thông Tân Lạc thuộc Phòng Cảnh sát giao thông, Công an tỉnh, qua công tác tuần tra, kiểm soát đã phát hiện xe khách mang biển kiểm soát 27F - 000.90 có biểu hiện nghi vấn nên ra tín hiệu dừng xe để kiểm tra.
Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Hòa Bình đã phối hợp kiểm tra, phát hiện 800kg nội tạng động vật không đảm bảo an toàn thực phẩm đang trên đường vận chuyển để kinh doanh.
Chỉ cách bến tàu du lịch Nha Trang chưa tới 1km, bến cá dân sinh Vĩnh Trường là nơi tập kết cá từ các tàu đánh bắt gần bờ, được các hộ dân xử lý hải sản tại chỗ, lượng nước thải, rác thải được xả trực tiếp ra biển, gây ô nhiễm môi trường.
Điện Kremlin đã đưa ra những hạn chế mới đối với việc thanh toán y tế cho các binh sĩ bị thương của Nga, ban hành sắc lệnh chỉ những người bị thương nặng mới nhận được khoản tiền 30.000 USD.
Vào sáng nay (15/11), Công nương Yuriko - thành viên lớn tuổi nhất của gia đình hoàng gia và là em dâu của cố Nhật hoàng Showa đã qua đời ở tuổi 101.
Công an tỉnh Hòa Bình đã bắt giữ 1 xe khách chở 9 thùng xốp bên trong có chứa khoảng 1,2 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc.
Cơ quan chức năng đã tạm giữ hơn 4 tấn nội tạng (lòng heo) để tiến hành đưa đi tiêu hủy theo quy định.
Bản tin ANTT 13-11 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Khởi tố cựu Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai; Triệt phá nhóm mua bán người dưới 16 tuổi; Xe tải chở 30 tấn gạch làm sập cầu ở An Giang; Điều tra người đàn ông cầm mũ bảo hiểm đập bể kính ô tô sau khi bị tông đuôi xe; Đồng Nai: Tiêu hủy 4 tấn nội tạng hôi thối tại một cơ sở chế biến thực phẩm; Đột kích một cơ sở tại Hà Nội, tạm giữ hơn 10.000 đôi bít tất giả nhãn hiệu.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng xác định cơ sở của bà Dung có 4 lò nấu mỡ heo, 2 kho đông lạnh chứa nhiều nội tạng heo và khoảng 800kg mỡ heo đang chứa trong các can nhựa.
Làm việc với cơ quan chức năng, chủ cơ sở chế biến mỡ lợn tại khu phố Tân Mai (tỉnh Đồng Nai) không xuất trình được các loại hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc xuất xứ toàn bộ 4 tấn nội tạng.
Ngày 13/11, Công an thành phố Biên Hòa (Đồng Nai) tiếp tục củng cố hồ sơ, điều tra hành vi chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc của một cơ sở.
Vào lúc 15h30 ngày 12-11, Đội Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Biên Hòa phối hợp với Công an phường Phước Tân tiến hành kiểm tra cơ sở chế biến nội tạng heo, ở khu phố Tân Mai, phường Phước Tân, có nhiều dấu hiệu vi phạm liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngày 13-11, Công an thành phố Biên Hòa đang phối hợp với các cơ quan chức năng xác minh, xử lý vụ phát hiện hơn 4 tấn mỡ, nội tạng heo tại một cơ sở chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngày 13/11, lực lượng chức năng của TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai và phường Phước Tân đã quyết định tịch thu, tiêu hủy hơn 4 tấn lòng lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm được phát hiện trên địa bàn...
Ngày 13-11, Công an thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai thông tin, lực lượng chức năng vừa phát hiện hơn 4 tấn lòng lợn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Manulife Việt Nam vừa chính thức nâng cấp sản phẩm 'Sống khỏe mỗi ngày' lên phiên bản năm 2024 với tính linh hoạt tối đa, chi phí hợp lý.
Nam bệnh nhân vào cấp cứu trong tình trạng nguy kịch với nhiều vết thương ở vùng ngực, gan và tim.
Con linh dương impala được khen dũng cảm, gan dạ khi dám chống lại đàn chó hoang.
Thịt lợn là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể ăn thịt lợn một cách thoải mái. Vậy ai không nên ăn hoặc phải hạn chế ăn thịt lợn?
Chọn mua các loại thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, giảm thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa, ưu tiên protein, kiểm soát căng thẳng, tập thể dục, góp phần giảm cân và mỡ nội tạng.
Các loại quả sấy khô vừa là món ăn vặt lành mạnh lại là những 'loại thuốc vạn năng' hoàn toàn miễn phí để bảo dưỡng nội tạng và kéo dài tuổi thọ.