Nhiều người vẫn chủ quan: 'Tiết canh lợn nhà làm, ăn quen không sao đâu!'

Bất chấp cảnh báo về nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn, nhiều người vẫn có thói quen ăn tiết canh, đặc biệt là tiết canh lợn (heo).

Ăn 20 con sâu rang muối, một người đàn ông tử vong

Dù bị người thân ngăn cản, người đàn ông vẫn ăn gần 20 con sâu ban miêu được bắt từ nương về. Chỉ hơn một giờ sau, ông bắt đầu nôn ói, khó thở.

Vị khách Mỹ tên Chad Kubanoff cho biết, lần đầu thưởng thức, anh thấy món ăn này lạ lẫm, các nguyên liệu dường như không liên quan nhau nhưng sau đó lại thấy thèm.

Cảnh sát Thái Lan thu giữ hơn 40 tấn thịt bò, nội tạng ngâm hóa chất formol

Cảnh sát Thái Lan hôm qua (17/7) phát hiện, thu giữ hơn 40 tấn thịt bò, nội tạng nhập lậu ngâm hóa chất formol tại tỉnh Pathum Thani.

Đột phá công nghệ AI thay thế chụp CT và X-quang, giảm 99% bức xạ

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Khoa học và Công nghệ Hong Kong (HKUST) vừa phát triển một công nghệ AI có khả năng tạo mô hình 3D xương và cơ quan nội tạng từ ảnh chụp X-quang với mức độ chính xác gần tương đương chụp CT, nhưng giảm tới 99% lượng bức xạ mà bệnh nhân phải tiếp nhận.

Tin nóng công nghệ 17/7: Mỹ có thể cấm nhập iPhone; Chip mô phỏng cơ quan nội tạng được thử nghiệm

Mỹ có thể cấm nhập khẩu iPhone sử dụng màn hình của BOE; Samsung và Vivo chạy đua điện thoại camera 200 MP; thử nghiệm thiết bị chip thay thế nội tạng... là tin KHCN nổi bật ngày 17/7.

Thái Lan đối mặt hàng loạt thách thức về nông nghiệp trong đàm phán thuế quan với Mỹ

Chính phủ Thái Lan đang đối mặt với không ít thách thức trong đàm phán thương mại khi phía Mỹ yêu cầu dỡ bỏ thuế quan với nhiều mặt hàng nông nghiệp quan trọng có khả năng ảnh hưởng đến sinh kế của nông dân và các tiêu chuẩn nội địa.

Người phụ nữ sống sót sau khi bị sét đánh thẳng vào não

Người phụ nữ 55 tuổi bị sét đánh gây chảy máu não khi đang đi làm đồng. Bệnh nhân không ghi nhận chấn thương xương khớp hay nội tạng.

Bi kịch ở 'làng một thận'

'Đời tôi tiêu rồi', lời cay đắng của người phụ nữ bán thận, bị chồng bỏ, không tiền mua thuốc, đã phơi bày góc khuất trong hệ thống buôn bán nội tạng giữa Bangladesh và Ấn Độ.

Robot phẫu thuật không cần bác sĩ

Các nhà khoa học tại Mỹ đã đạt được bước tiến đột phá khi robot phẫu thuật, được huấn luyện bằng trí tuệ nhân tạo, thực hiện thành công 8 ca cắt bỏ túi mật trên nội tạng lợn mà không cần bất kỳ sự can thiệp nào của con người.

Vừa sinh con xong, bác sĩ hoảng hốt phát hiện thêm một 'đứa trẻ' trong bụng sản phụ

Một sản phụ 37 tuổi ở Ninh Bình được phát hiện có khối u quái kích thước lớn, dính sâu vào nhiều cơ quan nội tạng trong lúc đang được mổ lấy thai. Nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa các bác sĩ sản khoa và ngoại khoa, ca phẫu thuật kép kéo dài hơn một tiếng đã diễn ra thành công, đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.

Robot có thể phẫu thuật tự động cho người

Robot được huấn luyện bằng AI đã thực hiện phẫu thuật thành công trên nội tạng lợn mà không cần sự trợ giúp của con người, mở ra cánh cửa mới về AI trong lĩnh vực y tế.

Can thiệp dinh dưỡng trong điều trị thừa cân, béo phì

Thừa cân, béo phì là tình trạng phổ biến hiện nay, xuất phát từ nhiều nguyên nhân, trong đó chế độ ăn uống và lối sống thiếu khoa học đóng vai trò quan trọng.

Đột phá nội tạng nhân tạo tự hình thành mạch máu

Theo Nature, các nhà nghiên cứu đã phát triển những mô hình cơ quan thu nhỏ tiên tiến nhất từ trước đến nay, có thể tự mọc hệ thống mạch máu nuôi dưỡng. Những cấu trúc này, mô phỏng tim, gan, phổi và ruột, chứa nhiều loại tế bào và tổ chức phức tạp chưa từng thấy trong các mô hình trước đây.

Phương pháp dùng tảo hỗ trợ tăng tốc độ 'sản xuất' thịt nhân tạo

Các nhà khoa học Australia mới đây đã công bố một phương pháp sử dụng tảo để tăng tốc và cải thiện quá trình nuôi cấy tế bào động vật. Phát hiện này có thể mang lại lợi ích cho kỹ thuật mô, y học tái tạo và sản xuất thịt nhân tạo.

Cấp cứu ngư dân bị chấn thương nặng do tai nạn lao động trên biển

Qua thăm khám, các bác sỹ quân y thuộc Lữ đoàn 146, Vùng 4 Hải quân chẩn đoán ông Trà bị chấn thương phần mềm vùng thắt lưng trái nghiêm trọng, cần theo dõi sát các biến chứng nội tạng và tiết niệu.

Chủ động phát hiện, ngăn chặn thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ

Thời gian qua, các đơn vị BĐBP trên tuyến biên giới phía Bắc đã kịp thời phát hiện, bắt giữ nhiều vụ vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc. Trong số đó, có một số lượng lớn thịt, nội tạng của gia súc, gia cầm được các đối tượng lén lút đưa đi tiêu thụ.

2 cuộc đời được hồi sinh nhờ quyết định cao cả

Đó là câu chuyện đầy xúc động về chị N.V.B.T. (46 tuổi, ngụ Tp.HCM), người không may tử vong sau tai nạn giao thông nghiêm trọng. Trước mất mát quá lớn, gia đình chị đã chọn hành động cao cả: hiến tặng nội tạng để cứu người.

Thiết bị mới giúp duy trì sự sống nội tạng bên ngoài cơ thể

Thiết bị có tên 'Metra' do OrganOx, do công ty khởi nghiệp từ Đại học Oxford (Anh) phát triển, có thể duy trì tạng ghép hơn 24 giờ bên ngoài cơ thể.

Bước tiến mới trong phẫu thuật tự động

Các nỗ lực huấn luyện robot thực hiện một số loại phẫu thuật mà không cần sự trợ giúp của con người vừa chinh phục 'cột mốc quan trọng'.

Huế: Kiểm tra đột xuất, phát hiện 1 cơ sở giết mổ heo nghi bị bệnh

Qua kiểm tra lâm sàng, lực lượng chức năng thành phố Huế phát hiện các con heo tại 1 cơ sở giết mổ đều có chấm đỏ ở chân và đầu, phần nội tạng có biểu hiện bệnh tích.

Huế: Kiểm tra đột xuất lò mổ, phát hiện 2 con lợn nhiều chấm đỏ nghi bệnh

Đoàn kiểm tra phát hiện 2 con lợn có chấm đỏ ở chân và đầu, phần nội tạng có biểu hiện bệnh tích được mổ ngoài giờ giết mổ quy định tại một lò mổ ở Huế.

Phát hiện heo nghi bệnh đang được giết mổ ngoài giờ ở một lò mổ tập trung

Qua kiểm tra lâm sàng, các con heo có chấm đỏ ở chân và đầu, phần nội tạng có biểu hiện bệnh tích.

Phát hiện lợn có chấm đỏ, biểu hiện bệnh tích tại lò mổ ở Huế

Qua kiểm tra đột xuất, cơ quan chức năng TP Huế phát hiện lò mổ ở phường Thanh Thủy đang mổ 2 con lợn có chấm đỏ ở chân và đầu, phần nội tạng có biểu hiện bệnh tích.

Phát hiện thi thể nam giới trên sông Cổ Chiên, gãy nhiều xương, dập vỡ nội tạng: Công an truy tìm nhân thân

Bên ngoài thi thể không phát hiện dấu vết tổn thương; bên trong gãy toàn bộ xương sườn hai bên, tim, phổi, gan, thận, lách dập, vỡ toàn bộ, gãy kín 1/3 trên xương đùi bên phải, xương sọ bên ngoài không rạn, nứt, không tụ máu dưới da cơ vùng đầu.

Hiểu đúng về axit uric và bệnh gout để phòng bệnh hiệu quả

Việc hiểu rõ được mối liên hệ giữa axit uric và bệnh gout có thể giúp người bệnh phòng ngừa gout một cách tốt hơn, khi đây là một loại bệnh viêm khớp đang ngày càng trở nên phổ biến, bệnh xảy ra do sự tích tụ của axit uric trong cơ thể theo thời gian.

Tiểu thương ở chợ Phùng Khoang bức xúc vì bị 'vạ lây' vụ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi

Nhiều tiểu thương buôn bán thịt lợn ở chợ Phùng Khoang (Hà Nội) tỏ ra bức xúc vì bị 'vạ lây' khi cơ quan chức năng thông tin thu giữ số lượng lớn thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi. Trong khi đó, Ban quản lý chợ khẳng định, khu vực thu giữ thịt lợn mắc bệnh là kiot tự phát nằm phía ngoài, không thuộc quản lý ở chợ Phùng Khoang.

Cảnh báo ngộ độc do sử dụng nấm rừng

Nấm rừng là nguồn thực phẩm tự nhiên được ưa chuộng, sử dụng. Tuy nhiên, nhiều loại nấm rừng chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc, tổn thương nội tạng, thậm chí tử vong nếu không được xử lý kịp thời.

Công an Hà Nội triệt phá đường dây giết mổ, tiêu thụ thịt lợn bệnh

Công an TP.Hà Nội vừa triệt phá một đường dây giết mổ và tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh quy mô lớn, với hơn 5 tấn thịt và nội tạng không rõ nguồn gốc.

Toàn cảnh đường dây thịt lợn bệnh vừa bị triệt phá

Kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu thịt và nội tạng dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi (ASF) – một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, buộc phải tiêu hủy theo quy định pháp luật.

Video kinh hoàng, ghi nhận cảnh đột kích các lò mổ chỉ hoạt động về đêm

Qua công tác nắm tình hình địa bàn và phản ánh của người dân, Phòng Cảnh sát Kinh tế - Công an Hà Nội phát hiện đường dây thu gom heo bệnh về giết mổ, rồi bán ở các chợ và nhà hàng. Các lò mổ này không có giấy phép giết mổ, chỉ hoạt động vào ban đêm, quy trình tổ chức khép kín, có người cảnh giới chặt chẽ. Các mẫu thịt và nội tạng heo trong đường dây này có kết quả xét nghiệm dương tính với dịch tả heo châu Phi.

Hà Nội: Nhiều vấn đề đặt ra trong quản lý an toàn thực phẩm

Sáng 9-7, tại phiên chất vấn và trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ hai mươi lăm, HĐND thành phố Hà Nội, nhiều vấn đề đã được đặt ra trong công tác quản lý nhà nước đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) thời gian tới…

Ăn keto có giúp giảm mỡ bụng dưới?

Chế độ ăn keto đang được nhiều người lựa chọn trong hành trình giảm cân và cải thiện vóc dáng. Liệu phương pháp này có thật sự hiệu quả trong việc 'đánh tan' mỡ bụng dưới - vùng mỡ khó giảm nhất?

Những điều cần lưu ý khi ăn bánh cuốn, cháo lòng vào bữa sáng

Hai món ăn quen thuộc có thể gây hại cho sức khỏe nếu ăn sai cách vào bữa sáng.

Toàn cảnh đường dây cung cấp thịt lợn bệnh vừa bị Công an Hà Nội triệt phá

Kết quả xét nghiệm cho thấy các mẫu thịt và nội tạng dương tính với virus Dịch tả lợn Châu Phi (ASF) – một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, sản phẩm từ lợn mắc bệnh không được phép sử dụng làm thực phẩm và buộc phải tiêu hủy theo quy định pháp luật.

Phanh phui đường dây tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh quy mô lớn tại Hà Nội

Hà Nội vừa triệt phá một đường dây giết mổ và tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh quy mô lớn, với hơn 5 tấn thịt và nội tạng không rõ nguồn gốc bị thu giữ, phần lớn đã được tiêu thụ tại các chợ đầu mối, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn thành phố.

Người đàn ông sốc nhiệt do nắng nóng, cảnh báo đừng chủ quan

Sốc nhiệt là một tình trạng cấp cứu y tế. Chậm trễ trong xử trí khiến tổn thương não và các cơ quan nội tạng.

Số ca liên cầu lợn tăng vọt, TP Huế đưa ra khuyến cáo quan trọng

Số ca bệnh mắc liên cầu lợn tăng đột biến, ngành y tế TP Huế khuyến cáo người dân không ăn tiết canh, nội tạng, thịt lợn chưa nấu chín...

Xử lý bãi tập kết phế phẩm 'nghĩa địa' đầu bò ô nhiễm

Chính quyền phường Vinh Phú (Nghệ An) đã vào cuộc xử lý tình trạng tập kết phế phẩm giết mổ động vật gây ô nhiễm nghiêm trọng trên địa bàn.

Ăn nhiều 3 món khoái khẩu này, thận âm thầm 'kêu cứu' mà bạn không hề hay biết

Thận là cơ quan thầm lặng, chỉ 'lên tiếng' khi đã quá muộn. Việc lạm dụng 3 nhóm thực phẩm quen thuộc sau đây có thể gây gánh nặng nghiêm trọng cho thận và làm tăng nguy cơ suy thận mãn tính.

Xử lý bãi tập kết hàng nghìn đầu trâu, bò bốc mùi hôi thối giữa thành phố

Sau khi nhận được phản ánh từ cơ quan báo chí, lực lượng chức năng phường Vinh Phú, tỉnh Nghệ An đã xử lý phế phẩm do hoạt động giết mổ gia súc ở bãi tập kết trên địa bàn.

Nghệ An: Thu dọn 'nghĩa địa đầu bò'

Sau phản ánh về 'nghĩa địa đầu bò' giữa khu dân cư gây ô nhiễm nghiêm trọng ở phường Vinh Phú (Nghệ An), chính quyền địa phương đã vào cuộc: thu dọn, chôn lấp toàn bộ phế phẩm, dựng hàng rào thép...

Đi bộ để giảm mỡ bụng - bài tập đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ

Không cần nhịn ăn hay tập gym cường độ cao, chỉ với vài chục phút đi bộ mỗi ngày đúng cách, bạn hoàn toàn có thể giảm mỡ bụng và lấy lại vóc dáng thon gọn, bí quyết quan trọng nằm ở cách bạn bước đi.