Nếu biển, cánh đồng phải chờ đúng mùa mới dâng lên nhiều món quà ngon thì rừng bốn mùa đều níu chân người qua bởi hương hoa và từng nhịp thở…
Edomae-zushi, mì ramen, bánh xèo Monjayaki là những món ăn được nhiều người yêu thích khi ghé thăm thủ đô xứ hoa anh đào.
Một ngày đầy nắng cuối tháng 7, tôi có dịp về buôn Mi Hoan (xã Ia Hiao, huyện Phú Thiện) để tham gia lễ tiễn đưa người chết về với cõi atâu (cõi chết) mà người Jrai gọi là huă sat mơnơi.
Cụ Nguyễn Huy Kỳ (82 tuổi) vừa hoàn thành mong ước lớn của cuộc đời mình - đỗ tốt nghiệp THPT.
TTH - Hơn 50 năm sống với mảnh đạn trong chân, cứ mỗi lần di chuyển nhiều thì mắt cá chân trái sẽ sưng tấy lên, đau lắm. Thế nhưng đó lại là dấu ấn của một thời đáng tự hào của người cựu chiến binh Lê Thị Tuyết.
Sushi là một trong những món ăn nổi tiếng ở đất nước Nhật Bản. Dưới đây là một số sự thật thú vị về món ăn này có thể bạn chưa biết.
ĐBP - Dạy và học lịch sử sao cho hấp dẫn, lý thú, không nhàm chán; từng di tích, sự kiện lịch sử đến gần hơn với học sinh, để các em tiếp thu một cách tự nhiên mà nhớ lâu, nhớ sâu... Đó là trăn trở chung của xã hội, của những người làm giáo dục, cũng như người làm công tác di sản. Bởi vậy từ năm 2020, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch cùng Sở Giáo dục và Đào tạo đã ký kết chương trình phối hợp về 'Phát huy giá trị di sản văn hóa gắn với các hoạt động giáo dục và xây dựng văn hóa ứng xử trong trường học' giai đoạn 2020 - 2025.
Nếu Nguyễn Nhật Ánh 'từng xin' giấy thông hành vào thế giới trẻ con bằng tập truyện Cho tôi xin một vé đi tuổi thơ, thì tập thơ Những ngọn đèn thơm (Sbooks và NXB Văn học, 2022) của Hồ Huy Sơn đã có sẵn vé.
Nơi góc phố nhỏ là bà cụ với đùm cơm bọc trong tờ báo. Đứa nhỏ hớn hở khi nhìn đùm cơm trắng được mở ra, phảng mùi hương của muối lạc, muối vừng. Hương vị gợi về một thời tuổi thơ nội làm cơm nắm mo cau cho cả nhà mỗi khi ra đồng hay có ai đó đi xa.
Hà Nội có món quà bình dân cơm nắm muối vừng ngọt thơm - là kỷ niệm tuổi thơ của tôi và bao người Hà Nội. Với nhiều người, món cơm nắm nhà làm còn ngon hơn cả cơm nắm muối vừng làng nghề nổi tiếng ngày nay, đôi lúc đó là sơn hào hải vị đặc sắc của người phố cổ.
Mới đây, trang tin tức danh tiếng CNN của Mỹ đã công bố danh sách những món rán ngon nhất thế giới trong đó có món bánh cam (bánh rán vừng) của Việt Nam.
Trung úy Dương Hải Anh (26 tuổi) được bầu là Bí thư Đoàn và trở thành Bí thư Đoàn Thanh niên Công an tỉnh trẻ nhất trong cả nước hiện nay.
Đặt chân lên đỉnh Kon Ka Kinh-ngọn núi cao nhất cao nguyên Kon Hà Nừng luôn là khao khát của những người yêu thiên nhiên, thích chinh phục. Để chạm được vào 'nóc nhà Gia Lai', chúng tôi đã mất 10 giờ trekking giữa rừng già với nhiều cung bậc cảm xúc suốt cuộc hành trình.
Mặt trời đã đứng bóng nhưng bà H'Nhơ (85 tuổi, làng Wet, xã Chư Đang Ya, huyện Chư Păh,tỉnh Gia Lai) vẫn còn ngâm mình dưới đám ruộng ven hồ Ia Nâm để bắt ốc. Bà bảo rằng, ban trưa, trời nắng ấm là thời điểm ốc thường ra khỏi bùn đất nên dễ bắt hơn.
Người Việt mình có câu 'Một giọt máu đào hơn ao nước lã', cũng lại có câu 'Bán anh em xa, mua láng giềng gần'. Thoạt nghe như là 'tư duy nước đôi', nhưng thực ra hai câu đó không loại trừ nhau, mà đồng hành để nhấn mạnh vai trò của cả quan hệ huyết thống lẫn quan hệ cộng đồng.