Không cần chi nhiều tiền, đây là những món đồ bếp hỏ gọn, đơn giản nhưng là 'trợ thủ' giúp việc nấu nướng và dọn dẹp trở nên nhẹ nhàng hơn.
Với 5 tiêu chuẩn vàng sau đây, những người phụ nữ khôn ngoan nhất định phải biết vì không chỉ giúp không gian nhà bếp hài hòa, cả gia đình an vui, còn thu hút tài lộc vế.
Liên hợp quốc (LHQ) ngày 24-6 công bố báo cáo mới cho thấy khoảng 655 triệu người trên thế giới, tương đương 8% dân số toàn cầu, vẫn đang sống trong cảnh không có điện sinh hoạt. Phần lớn trong số này tập trung tại khu vực phía Nam sa mạc Sahara ở châu Phi.
Bận rộn không đồng nghĩa với việc phải từ bỏ những bữa cơm nhà đủ chất. Chỉ với một vài thay đổi nhỏ trong cách lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp công việc trong bếp, bạn hoàn toàn có thể rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng mỗi ngày.
Hầm xương nhanh mềm, nước dùng ngọt và trong không còn là công việc tốn nhiều thời gian nếu bạn biết áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây.
Ngày 24/6, Liên hợp quốc (LHQ) công bố báo cáo cho thấy trên thế giới vẫn còn khoảng 655 triệu người - tương đương 8% dân số toàn cầu – đang phải sống trong cảnh không có điện sinh hoạt, trong đó đa số tập trung tại khu vực phía Nam sa mạc Sahara.
Nghiên cứu của KDCA cho thấy bụi siêu mịn phát sinh trong quá trình nấu nướng trong nhà có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng nhận thức của não bộ.
Ngay sau khi nấu ăn xong, không ít người có thói quen mang chảo còn nóng đi rửa ngay dưới vòi nước lạnh. Tưởng là cách làm tiện lợi giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn, nhưng đây lại là nguyên nhân khiến chảo chống dính xuống cấp nhanh chóng. Bên cạnh đó, nhiều sai lầm khác trong quá trình sử dụng cũng âm thầm làm giảm tuổi thọ của dụng cụ nhà bếp này.
7 món đồ nhà bếp từng 'gây sốt' nhưng mua về rồi lại cất tủ: Nhiều gia đình tiếc tiền vì dùng quá ít
Không ít thiết bị nhà bếp từng khiến nhiều người hào hứng xuống tiền với hy vọng việc nấu nướng sẽ trở nên dễ dàng và hiện đại hơn. Thế nhưng sau vài lần sử dụng, nhiều món đồ lại bị bỏ quên trong góc bếp vì bất tiện, khó vệ sinh hoặc không phù hợp với nhu cầu thực tế.
Có những món đồ gia dụng chỉ vài chục nghìn, thiết kế đơn giản nhưng lại giúp việc dọn dẹp, nấu nướng và sắp xếp nhà cửa trở nên nhẹ nhàng hơn đáng kể.
Quỹ thời gian eo hẹp khiến việc nấu nướng thường nhật trở thành áp lực; những mẹo vặt sau sẽ giúp bạn dễ dàng rút ngắn đáng kể thời gian đứng bếp.
Nghệ sĩ Trường Giang tự tay cắt tóc cho quý tử và nấu nướng phục vụ vợ con trong chuyến dã ngoại tại nhà vườn của gia đình ở Xuyên Mộc.
Giữa nhịp sống hiện đại, máy xay đã giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng hơn rất nhiều. Thế nhưng, với món canh cua đồng hay riêu cua, không ít người nội trợ và cả những đầu bếp lâu năm vẫn giữ thói quen giã cua bằng tay.
Nhà bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn là không gian gắn kết các thành viên trong gia đình. Để sở hữu một căn bếp vừa đẹp mắt, vừa thuận tiện khi sử dụng, gia chủ cần tính toán kỹ nhiều yếu tố ngay từ giai đoạn thiết kế thay vì chỉ chú trọng đến hình thức.
Nồi inox bị cháy sém là tình trạng thường xuyên gặp phải trong quá trình nấu nướng, hãy áp dụng những mẹo làm sạch đơn giản dưới đây để làm sạch nồi inox.
Nhiều gia đình có thói quen đặt các loại sốt, dầu ăn và gia vị ngay cạnh bếp để tiện nấu nướng. Tuy nhiên, nhiệt độ cao và môi trường ẩm nóng có thể khiến một số sản phẩm nhanh xuống cấp, tạo điều kiện cho vi khuẩn hoặc nấm mốc phát triển mà người dùng không hề hay biết.
Một vài mẹo nhỏ trong quá trình nấu nướng có thể giúp bạn tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu quả đáng kể. Trong số đó, việc thả vài lát chanh vào nồi luộc trứng là một bí quyết đơn giản nhưng rất hữu ích mà không phải ai cũng biết.
Diện tích khiêm tốn không hề giới hạn sự tiện nghi, áp dụng 7 mẹo dưới đây sẽ giúp bạn biến gian bếp nhỏ thành một khu vực nấu nướng đa năng, gọn gàng.
Thịt ướp qua đêm tưởng tiện lợi, ai ngờ một sai lầm nhỏ có thể biến thành 'ổ vi khuẩn' trong tủ lạnh
Ướp thịt từ tối hôm trước là thói quen của nhiều gia đình để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, phần thịt tưởng chừng vô hại này có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dao nhanh cùn không hẳn do chất lượng kém mà phần lớn xuất phát từ những thói quen sử dụng sai cách. Chỉ cần thay đổi vài thao tác nhỏ, bạn có thể giữ dao sắc bén lâu hơn, nấu nướng thuận tiện và an toàn hơn.
Một căn bếp ngăn nắp không chỉ giúp việc nấu nướng trở nên thuận tiện mà còn mang lại cảm hứng cho mỗi bữa ăn gia đình. Chỉ với vài thay đổi nhỏ trong cách sắp xếp và sử dụng không gian, công việc bếp núc mỗi ngày sẽ trở nên nhẹ nhàng và dễ chịu hơn rất nhiều.
Tỏi bóc sẵn giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng nhưng cũng rất dễ hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách. Chỉ cần vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ tỏi tươi lâu, hạn chế mất dưỡng chất và tránh nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Những vết cháy đen cứng đầu dưới đáy xoong nồi luôn khiến nhiều chị em nội trợ đau đầu. Thay vì dùng hóa chất tẩy rửa mạnh, bạn có thể tận dụng ngay những nguyên liệu quen thuộc như muối, giấm, nước vo gạo hay vỏ trái cây để làm sạch hiệu quả, tiết kiệm và an toàn.
Mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng, khiến người dùng cân nhắc dựa trên nhu cầu sử dụng.
Chảo chống dính là vật dụng gần như không thể thiếu trong mỗi căn bếp hiện đại. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, lớp chống dính và kết cấu của chảo sẽ dần xuống cấp. Nếu xuất hiện những dấu hiệu dưới đây, việc thay mới có thể là lựa chọn khôn ngoan hơn là cố tận dụng thêm.
Bình gas của nhiều gia đình thường được đặt ngay bên dưới bếp để tiết kiệm diện tích và tạo sự gọn gàng cho không gian nấu nướng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia phòng cháy chữa cháy, đây không phải lúc nào cũng là cách bố trí an toàn.
Nồi chiên không dầu được xem là 'trợ thủ' của nhiều gia đình nhờ khả năng giảm lượng dầu mỡ trong món ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo việc sử dụng thiết bị này sai cách có thể khiến thực phẩm sinh ra chất không có lợi cho sức khỏe, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Sau khi rửa nồi chảo, không ít người có thói quen đặt ngay lên bếp gas để hong khô hoặc chuẩn bị nấu ăn. Tuy nhiên, hành động tưởng chừng vô hại này lại có thể làm giảm hiệu quả nấu nướng, khiến dụng cụ xuống cấp nhanh hơn và ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp gas.
Theo đầu bếp Son Jong-won - người điều hành hai nhà hàng đạt sao Michelin, công nghệ đóng vai trò quan trọng trong việc đơn giản hóa những công việc lặp lại, giúp người nội trợ có thêm thời gian để tập trung vào hương vị và trải nghiệm nấu nướng.
Cho muối từ đầu, rắc rau thơm quá sớm hay nêm đường ngay khi vừa đặt nồi lên bếp là những thói quen quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết, thời điểm nêm gia vị không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn quyết định khả năng giữ lại dưỡng chất trong món ăn.
Trấn Thành không chỉ gây chú ý bởi sự nghiệp nghệ thuật thành công mà còn bởi hình ảnh một người chồng đảm đang, thường xuyên vào bếp trổ tài nấu nướng cho bà xã Hari Won.
Ngày nay, lò vi sóng đã trở thành thiết bị tiện dụng được ưa chuộng nhờ sở hữu nhiều tính năng giúp việc nấu nướng dễ dàng và nhanh chóng hơn. Hiện trên thị trường có rất nhiều loại lò vi sóng của nhiều nhãn hàng khác nhau. Tùy theo chức năng sử dụng mà lò vi sóng tiêu thụ lượng điện nhiều hay ít. Tuy nhiên, do là thiết bị điện có công suất lớn nên lò vi sóng tiêu thụ điện năng chiếm khoảng 5% - 10% điện năng hàng tháng trong gia đình.
Những ngày nắng nóng khiến việc nấu nướng trở nên ngại ngần, nhưng chỉ cần chọn đúng món ăn đưa cơm ngày hè, bạn vẫn có thể chuẩn bị những mâm cơm gia đình ngon, mát và đầy đủ dinh dưỡng trong thời gian ngắn.
Liệu mì chính có thực sự đáng lo ngại như một số người vẫn nghĩ? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp câu hỏi này.
Dầu mỡ bắn tung tóe khi chiên rán không chỉ khiến căn bếp trở nên lộn xộn mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây bỏng, làm hỏng quần áo và lãng phí dầu ăn. Chỉ với một vài mẹo nhỏ trong quá trình nấu nướng, bạn có thể hạn chế đáng kể tình trạng này, đồng thời giúp món ăn vàng giòn và hấp dẫn hơn.
Không mở cửa đón khách, 'tiệm ăn' của chị Thu Hoàng chỉ phục vụ người nhà. Từ hủ tiếu, cơm tấm đến cá viên chiên, những món ăn quen thuộc được tái hiện trong căn bếp của gia đình.
Bày biện nấu nướng y như ngoài hàng, phú bà TP HCM khiến dân tình trầm trồ.
Thói quen nấu nướng tưởng như vô hại không ngờ tiềm ẩn nguy cơ lớn cho sức khỏe.
Cả 5 thành viên chính thức của 'Gia đình Haha' sẽ cùng tiếp tục bước vào hành trình trải nghiệm thú vị với phiên bản 'Quán nhà Haha' dự kiến phát sóng vào tháng 10 tới.