Nhắc đến ẩm thực dân gian Phú Thọ, không thể không nhắc đến bánh nẳng, loại bánh dân dã thường được làm trong những ngày lễ tết của đồng bào các dân tộc miền núi.
Ký ức tuổi thơ tôi bao năm qua vẫn hằn in hình ảnh cái vại vôi nhỏ, cái chổi rơm cùn, ngày cuối năm hì hụi làm mới cho căn nhà nhỏ đơn sơ bừng sáng tinh tươm, cho lòng mình chộn rộn hân hoan đón mùa xuân về.
Là loại bánh nấu từ bột ngô (bột bắp), nấu chín đổ ra để nguội ăn rất ngon, béo, ngọt dù ngày ấy chỉ nêm tí muối. Ngày bé ở quê, đây là món ăn dân dã nhà nào cũng có mỗi khi xay ngô (xay bằng tay kéo cối đá) để độn cơm ăn. Ngày ấy gạo thiếu, phải ăn độn ngô, khoai, sắn nhiều, bát cơm xới ra đỏ mảnh ngô ấy!
Mặc dù giá quả hồng tăng nhưng vì sản lượng giảm sút nên người dân trồng hồng ở xã Nam Anh (huyện Nam Đàn, Nghệ An) bị thất thu.
Nhờ nỗ lực không ngừng, chị Quản Thị Cúc nhận được danh hiệu Nghệ nhân Quốc gia từ việc tạo nên những tác phẩm thêu tay nghệ thuật, lưu giữ giá trị văn hóa truyền thống.
Những ngày mưa gió, trời se lạnh, được thưởng thức món ngô bung thơm lừng, ấm nóng là sở thích của rất nhiều người.
Nhờ nỗ lực không ngừng, chị Quản Thị Cúc nhận được danh hiệu Nghệ nhân Quốc gia từ việc tạo nên những tác phẩm thêu tay nghệ thuật, lưu giữ giá trị văn hóa truyền thống.
Hãy cùng nhau trở về chợ quê, ghé lại hàng bánh, thưởng thức món bánh đúc truyền thống để thấy sự hấp dẫn của ẩm thực làng quê.
Những chiếc xe đạp chở bán món ăn này thường rong ruổi trên khắp con phố ở Hà Nội, chính vì vậy không phải lúc nào du khách cũng có cơ hội thưởng thức nó.
TTH - Một mai thức giấc, ngồi bên khung cửa nhìn ra vườn, chẳng biết sao mặt trời đỏ rực treo đầy trên cây, hóa ra mùa hồng chín đã về bên vườn nhà. Đâu chừng mấy bữa trước, cây hồng còn rụng đầy bông bên hè, mà nay quả đã chín lúc nào không hay.
Với đam mê đặc biệt ngành thủ công, anh Kiều Cao Dũng (quê Đại Đồng,Thạch Thất, Hà Nội) bị gọi là 'dở người' khi về quê đi nhặt lá. Anh Dũng đã tìm tòi làm ra những nón lá bồ đề đẹp ngỡ ngàng...
n côn trùng, hai người dân ở xã Lưu Sơn, huyện Đô Lương, Nghệ An đã gặp phải thương vong .
Vụ việc xảy ra tại xã Lưu Sơn, huyện Đô Lương (Nghệ An) khiến 1 người tử vong, 1 người phải điều trị tích cực.
Vụ ngộ độc thực phẩm do ăn côn trùng xảy ra tại xã Lưu Sơn, huyện Đô Lương (Nghệ An) khiến 1 người tử vong, 1 người đang được tích cực điều trị.
Một vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng do ăn côn trùng đã xảy ra tại xã Lưu Sơn, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An, khiến 2 người phải nhập viện cấp cứu, một người đã tử vong sau đó.
Trong những ngày hè nắng nóng, không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức vị ngọt thanh mát, thoang thoảng hương hoa hòe của cốc chè tôm lạnh – món ăn độc lạ giải nhiệt ngày hè Xứ Lạng.