11h-12h30, trong ngõ Đồng Xuân (Hoàn Kiếm, Hà Nội) - nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực giá rẻ - có một quán phở rất đông đúc, cứ lượt khách này đứng lên sẽ có lượt khách khác ngồi thế chỗ.
Nhiều bậc cha mẹ băn khoăn 'Làm thế nào để khiến con ăn ngon miệng, đồng thời đảm bảo dinh dưỡng cân bằng?'
Gỏi là món ăn thanh mát, giòn ngon, hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, gỏi dễ bị chảy nước, làm mất đi độ ngon. Hãy áp dụng ngay 8 mẹo sau để có món gỏi hoàn hảo!
Nếu bạn còn băn khoăn vì món cá hấp mình làm bị tanh, không ngọt mềm thì hãy tham khảo ngay cách dưới đây!
Phở xào là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại rất hấp dẫn, phở xào giòn hay phở xào mềm đều dễ làm.
Loại đồ ăn nào cũng không nên để quá lâu trong tủ lạnh, tuy nhiên có một số thực phẩm cần được lưu ý đặc biệt vì sẽ gây nguy hiểm nếu không được dùng sớm.
Thanh yên loại quả giàu vitamin C, được phụ nữ Nhật và Hàn ưa chuộng nhờ khả năng tăng đề kháng, chăm sóc sức khỏe, giữ làn da căng mịn hồng hào.
Nước chấm được xem là 'linh hồn' của nhiều món ăn Việt, từ ốc luộc, hải sản hấp cho đến thịt nướng... Dưới đây là các cách làm nước chấm ngon, đơn giản tại nhà.
TRUNG QUỐC - Một nghiên cứu sinh sau tiến sĩ đã cùng vợ biến quầy mì đậu cay kiểu Trùng Khánh ở Bỉ thành hiện tượng mạng, mỗi ngày thu về hơn 1.000 euro (khoảng 30 triệu đồng).
Một tiến sĩ người Trung Quốc và vợ đã biến quầy mì đậu cay ở Bỉ thành một hiện tượng mạng xã hội, đem lại thu nhập 1.200 USD mỗi ngày.
Đầu bếp Baci vừa được công nhận Kỷ lục Guinness Thế giới với nồi cơm jollof nặng 8.780kg, nấu 5 tấn gạo basmati và hàng trăm kg nguyên liệu, trước sự chứng kiến của khoảng 8.000 người tại Nigeria.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Phi, ngày 15/9, Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới đã chính thức công nhận nồi cơm jollof của đầu bếp người Nigeria Hilda Baci lập kỷ lục lớn nhất thế giới với 'Khẩu phần cơm jollof kiểu Nigeria lớn nhất: 8.780 kg'.
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cá quả tươi, chắc thịt, được kho trong tộ đất cùng gia vị truyền thống, làm nên màu nâu óng ả, mùi thơm quyện hòa, đưa cơm đến lạ.
Brooklyn Beckham theo đuổi sự nghiệp đầu bếp khi lên kế hoạch mở nhà hàng burger tại Mỹ. Việc anh mở rộng kinh doanh ở nước ngoài gia tăng khoảng cách với gia đình tại Anh.
Gần 1.422 mặt hàng thực phẩm và đồ uống tại Nhật Bản dự kiến tăng giá trong tháng 9/2025 do chi phí nguyên liệu và hậu cần tăng cao.
Ngày lễ 2/9, thay vì ra ngoài hàng quán, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng 5 món ngon độc đáo, vừa dễ chế biến lại khiến mâm cơm thêm ấm cúng.
Mẹo nấu ăn: Làm sốt cà chua tại nhà không chỉ giúp giữ trọn hương vị tự nhiên mà còn an toàn, không chất bảo quản. Công thức đơn giản, ai cũng có thể thành công.
Sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở hương vị đời thường và cách chế biến dễ dàng. Đậu phụ mềm mịn như tan chảy trong mịn, nước sốt đậm đà ăn cùng cơm cực đưa vị.
Món cánh gà kho ớt chuông đỏ với tỏi thơm nức mũi, thịt gà vàng óng, mềm ngọt, đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít ngay từ lần đầu nếm thử.
Xuất khẩu thực phẩm của Hàn Quốc sang Mỹ trong tháng 7/2025 ghi nhận mức giảm so với cùng kỳ năm trước, nguyên nhân là do chính sách thuế quan toàn diện của Mỹ.
Xuất khẩu thực phẩm của Hàn Quốc sang Mỹ trong tháng 7 đã ghi nhận mức giảm so với cùng kỳ năm trước.
Sau quá trình kiểm tra, chính quyền UBND xã M'Đrắk, tỉnh Đắk Lắk đã đề xuất xử phạt cơ sở bánh mì để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm khiến 38 người nhập viện.
Một cơ sở bán bánh mì trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk bị đề nghị xử phạt hành chính số tiền hơn 80 triệu đồng, liên quan đến vụ hàng loạt người nhập viện nghi ngộ độc.
Muối là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống của chúng ta, nhưng bạn có biết rằng việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể gây hại cho sức khỏe?