Món ăn này tuy lạ lẫm với du khách nước ngoài nhưng lại là thức quà yêu thích của nhiều người Hà Nội, được sử dụng thường xuyên và đặc biệt không thể thiếu trong mâm cúng dịp tết Đoan ngọ.
Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh tỳ, vị, phế và thận, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận.
Công an phường 3 Bảo Lộc được khen thưởng sau khi phối hợp các lực lượng nghiệp vụ Công an tỉnh Lâm Đồng triệt phá thành công cơ sở sản xuất phân bón giả trên địa bàn.
Với thành tích xuất sắc phối hợp cùng các lực lượng nghiệp vụ Công an tỉnh Lâm Đồng triệt phá thành công cơ sở sản xuất phân bón giả trên địa bàn, Công an Phường 3 Bảo Lộc và các cá nhân liên quan được khen thưởng.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa triệt phá thành công một cơ sở sản xuất phân bón giả quy mô lớn tại phường 3 Bảo Lộc.
Giữa đại ngàn xanh thẳm của vùng cao Đông Bắc, người Tày vẫn gìn giữ một món bánh giản dị nhưng đậm đà bản sắc – bánh gio. Bánh được làm từ gạo nếp thơm ngâm nước tro vỏ cây, gói trong lá chít và nấu bằng lửa nhỏ. Bánh gio mang hương vị thanh mát, mộc mạc, gắn liền với ký ức mỗi mùa Tết, ngày rằm. Giữa vòng xoay hiện đại, bánh gio vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống như cách người Tày gìn giữ bản sắc dân tộc mình một cách tự nhiên, bền bỉ và đầy tự hào.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa phát hiện một xưởng nghi sản xuất phân bón giả với số lượng lớn trong căn nhà cho thuê trên địa bàn.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lâm Đồng xác định, từ năm 2022 đến nay, vợ chồng ông H. bán ra thị trường hàng trăm tấn phân bón tự sản xuất, nghi hàng giả.
Công an tỉnh Lâm Đồng vừa triệt phá đường dây nghi sản xuất phân bón giả quy mô lớn, thu giữ nhiều tang vật liên quan.
Công an Lâm Đồng vừa triệt phá cơ sở sản xuất hàng trăm tấn phân bón nghi làm giả.
Chiều 27/7, Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, vừa phát hiện một xưởng nghi sản xuất phân bón giả với số lượng lớn tại thôn Ánh Mai, phường 3 Bảo Lộc, do ông H. C. H (SN 1984) cùng vợ là bà H. T. Y (SN 1994) làm chủ.
Chiều 27/7, Cơ quan Cảnh sát Điều tra Công an tỉnh Lâm Đồng cho biết, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh vừa phối hợp với Công an Phường 3 Bảo Lộc điều tra, triệt phá một cơ sở nghi sản xuất phân bón giả quy mô lớn.
Qua công tác nắm tình hình và bằng các biện pháp nghiệp vụ, Phòng Cảnh sát kinh tế- Công an tỉnh Lâm Đồng phát hiện dấu hiệu nghi vấn về một cơ sở trên địa bàn sản xuất phân bón giả. Lần theo dấu vết của nguồn cung cấp phân bón nghi làm giả, cơ quan Công an phát hiện địa điểm làm phân bón giả nói trên tại thôn Ánh Mai 1 (phường 3 Bảo Lộc, tỉnh Lâm Đồng).
Từ những vùng quê còn nhiều khó khăn, thời gian qua, không ít địa phương trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa từng bước chuyển mình mạnh mẽ với diện mạo kinh tế xã hội ngày càng khởi sắc, đời sống người dân ngày một nâng cao.
Hôm rồi, con trai tôi vô ý làm rơi bức ảnh cưới. Tiếng roẹt…coong… kính bắn tung tóe ở phòng khách. Tôi không giữ được bình tĩnh tát con một cái đau điếng. Con không khóc mà nhìn tôi. Cái nhìn đầy ám ảnh. Tôi bừng tỉnh và ngồi thụp xuống. Tôi vội ôm con vào lòng và xin lỗi con. Bao nhiêu ký ức ngày xưa hiện về…
Đã có không ít đầu bếp tại gia biến món miến xào thành thảm họa khi những sợi miến dính thành mảng ở đáy chảo, làm thế nào để khắc phục?
Ở mảnh đất Hà Tĩnh 'chảo lửa túi mưa' có một thứ quà quê dân dã, độc lạ khiến ai đi xa cũng nhớ về. Một món ăn phía trong nóng giòn, ngoài mềm ướt, tưởng như nghịch lý nhưng lại hòa quyện gói trọn vị quê - ram bánh mướt Hà Tĩnh.
Sắt là một thành phần quan trọng của quá trình sản xuất hồng cầu. Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, điều cần thiết là phải tăng lượng thực phẩm giàu sắt và vitamin C để tăng cường hấp thụ sắt.
Thay vì nêm riềng sả như miền Bắc hoặc tẩm ướp với mật mía giống miền Trung, cách làm chân giò nấu giả cầy kiểu miền Nam, nhất là khu vực Tây Nam Bộ thường có chao và nước dừa tươi.
Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch hàng năm được xem là nét đẹp văn hóa lâu đời của nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam.
Cơm rượu nếp, bánh gio (bánh tro), thịt vịt, chè trôi nước... là những món ăn truyền thống vào tết Đoan ngọ, giúp tẩy trừ xui xẻo và mang đến may mắn, bình an cho mọi nhà.
Những mâm cúng được chuẩn bị sẵn với đa dạng món và trình bày bắt mắt thu hút nhiều người đặt hàng dịp tết Đoan ngọ.
Mâm cúng Tết Đoan Ngọ có đầy đủ lễ vật, được bài trí đẹp mắt, giá từ 100.000 đồng đang được rao bán nhiều trên chợ mạng.
Diệt sâu bọ bằng một số loại thực phẩm là truyền thống của người Việt trong ngày 5/5 Âm lịch; vậy Tết Đoan ngọ ăn gì để diệt sâu bọ?
Hình ảnh những mâm cúng Tết Đoan ngọ được trang trí đẹp mắt liên tục gây sốt trên các diễn đàn, nhận được 'cơn mưa' lời khen từ cộng đồng mạng.
Để đáp ứng Quy định chống phá rừng (EUDR), Đắk Nông đang có nhiều bước đi bài bản, huy động sự vào cuộc đồng bộ của người dân, doanh nghiệp và chính quyền.
Về miền Tây Đô (Vĩnh Lộc), du khách không chỉ được khám phá cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp, ghé thăm hệ thống các di tích lịch sử - văn hóa, tâm linh, chiêm ngưỡng Di sản Văn hóa Thế giới Thành Nhà Hồ... mà còn được thưởng thức hương vị thơm ngon của món chè lam Phủ Quảng.
Ẩm thực quê Bác mộc mạc mà đậm đà, níu chân du khách bằng những món đặc sản mang hương vị riêng khó quên của xứ Nghệ.
Tại Nghệ An, từ lâu trồng mía và sản xuất mật mía không chỉ là nghề truyền thống mà còn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn. Tại địa phương, nhiều hợp tác xã (HTX) và tổ hợp tác đã đã được thành lập nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Bánh gio là loại bánh truyền thống thường được người dân huyện Đình Lập làm vào dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) hằng năm. Xuất phát từ nhu cầu ngày càng cao của khách hàng, những năm gần đây, một số hộ dân trên địa bàn huyện đã sản xuất bánh để bán ra thị trường quanh năm. Bánh gio Đình Lập có màu vàng cánh dán, khi ăn vị thanh mát hòa quyện với mật mía ngọt thanh khiến nhiều thực khách nhớ mãi không quên.
Chè lam là một trong những đại diện của Việt Nam, góp mặt trong danh sách món ăn từ lạc ngon nhất thế giới của Taste Atlas.
Đôi lần trên phố, bạn bắt gặp chiếc xe đạp với dòng chữ 'kẹo kéo'. Bạn dừng xe thật nhanh, ngẩn ngơ đứng nhìn như nuốt lấy hình ảnh người bán kẹo và chiếc xe. Tuổi thơ của bạn, nồi kẹo kéo ấm thơm, ngọt ngào ngày xưa mẹ nấu cứ thế thức dậy rưng rưng.
Ẩm thực xứ Thanh là sự giao thoa tinh tế giữa phong vị miền Bắc và miền Trung. Mỗi món ăn nơi đây khiến thực khách nếm thử một lần sẽ nhớ mãi.
Chân giò nấu giả cầy không chỉ là món ăn nổi tiếng ở miền Bắc mà còn được biến tấu để phù hợp với khẩu vị của từng vùng miền. VietNamNet xin giới thiệu cách nấu giả cầy kiểu miền Trung.
Bạn nên bổ sung nước, tăng lượng cam quýt, rau xanh... để ngăn sỏi thận hình thành.
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ này.
Sản phẩm bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc ở làng Thịnh Mỹ (trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 còn được gọi là làng Mía, thuộc xã Tứ Trụ, tổng Diên Hào, huyện Lôi Dương, phủ Thọ Xuân) nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa.
Đến Phú Thọ dịp Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, thực khách không nên bỏ qua những đặc sản lạ Phú Thọ này.
Trong bối cảnh nền nông nghiệp đang đối mặt với nhiều thách thức, trong đó có việc tăng chi phí đầu vào và suy giảm chất lượng đất, việc sử dụng phân bón hữu cơ trở thành một giải pháp bền vững. Tận dụng nguồn phế phẩm nông nghiệp để sản xuất phân bón hữu cơ không chỉ giúp nhiều nông dân Thái Nguyên giảm chi phí mà còn nâng cao chất lượng nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và môi trường sống.
Nông nghiệp xanh là xu hướng nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất để giảm chi phí, tăng lợi thế cạnh tranh cho sản phẩm nông nghiệp. Điểm vượt trội của nông nghiệp xanh so với nông nghiệp truyền thống là tính bền vững, bảo vệ môi trường và đa dạng sinh học.
Với những bí quyết và cách làm riêng có, thời gian qua, các thành viên Tổ hợp tác (THT) bánh gio Phai Danh, xã Hoàng Văn Thụ, huyện Bình Gia đã sản xuất, cung cấp ra thị trường những chiếc bánh gio dẻo thơm, đảm bảo chất lượng, góp phần tăng thu nhập cho người dân từ nghề làm bánh truyền thống.
Khi tiếng trống hội bắt đầu cất vang trên vùng đất Đào Xá, huyện Thanh Thủy, các khu xóm lại đông vui nhộn nhịp, tất bật để chuẩn bị những mâm cỗ thờ. Ghé thăm nhà văn hóa khu 4, ngay lập tức, mùi hương thơm lừng từ nồi bánh mật đang nấu trên bếp lửa hồng đã đánh thức khứu giác của những người khách xa chúng tôi. Từ lâu, bánh mật không chỉ là món ăn độc đáo mà còn là lễ vật không thể thiếu trong mâm cỗ thờ, thể hiện tấm lòng thơm thảo của người Đào Xá dâng lên các bậc thánh nhân đã có công dựng nước và giữ nước trong lễ hội truyền thống ở quê hương.