Trong dòng chảy hối hả của đô thị hiện đại, vẫn có những khoảnh khắc khiến người ta chậm lại, để thưởng thức mùi thơm dịu dàng của lá chuối, bột gạo, nước cốt dừa…, gợi nhớ đến những phiên chợ quê buổi sáng sớm. Ở đó, những chiếc bánh dân gian Nam bộ mộc mạc, dân dã vẫn âm thầm giữ cho mình chỗ đứng đặc biệt trong tâm cảm người Việt.
Giáp Tết, người làm hương ở thôn Am Hà, xã Tuấn Đạo (Bắc Ninh) lại nhộn nhịp vào vụ làm ăn lớn nhất trong năm. Hương ở đây có mùi thơm đặc trưng do được làm từ cây hương bài.
Tại Hà Nội, giữa chính vụ thu hoạch, bưởi Diễn 'nhập cư' được rao bán tràn lan với mức giá khá rẻ. Mặc dù vậy, bưởi Diễn chính gốc tại vùng trồng truyền thống vẫn giữ được vị thế riêng, giữ giá cao.
Chẳng ai có thể định nghĩa đầy đủ và trọn vẹn ý nghĩa của những ngày Tết. Tết cứ đến và xuân lại về. Quy luật của tự nhiên vốn dĩ là thế! Nhưng cớ sao ai cũng háo hức, đợi chờ ngày Tết đến vậy. Phải chăng, Tết về mang sự tươi mới và gợi lên trong mỗi người một mùi vị rất lạ. Mùi của những ngày Tết xưa cũ!
Những ngày giáp Tết, làng hương bài Đông Khê (xã Hoằng Giang, Thanh Hóa) rộn ràng hơn bao giờ hết. Hương đỏ thắm phơi kín sân, tỏa mùi thơm đặc trưng. Nghề truyền thống này vừa mang lại thu nhập ổn định, vừa giữ hồn quê bao đời.
Khi đến du lịch Cao Bằng, một món ăn mà du khách có thể thưởng thức ngay và mua về làm quà cho người thân, đó chính là lạp sườn, là món ăn truyền thống lâu đời của người Cao Bằng. Món ăn được hòa quyện bởi mùi thơm của núi rừng, vị thơm, ngọt của thịt lợn miền núi. Tất cả những hương vị ấy được gửi trọn trong món lạp sườn, ai đã một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi.
Dù có tên gọi và vẻ ngoài ngượng ngùng nhưng ốc bướm vẫn được nhiều thực khách lùng mua bởi vị giòn dai và tỏa mùi thơm tự nhiên rất riêng.
Các loại quả có vỏ dày, cứng, mùi thơm tự nhiên hoặc cấu trúc đặc biệt giúp hạn chế sâu bệnh, thường ít 'ngậm' thuốc trừ sâu nhất. Dưới đây là loại quả vừa ngon vừa rẻ, đi chợ thấy đừng bỏ qua.
Những năm gần đây, tại xã Chợ Lách, tỉnh Vĩnh Long, giống cúc mâm xôi Hàn Quốc đang dần khẳng định chỗ đứng trên thị trường hoa Tết. Với màu sắc phong phú như đỏ, tím, tím hồng, trắng, hồng, vàng, cam…, hoa có kích thước lớn, mùi thơm nhẹ, cúc mâm xôi Hàn Quốc trở thành lựa chọn mới được nhiều nhà vườn quan tâm.
Có tuổi đời hơn 300 năm tuổi, làng nghề làm hương truyền thống Đông Khê ở Thanh Hóa đang tất bật những ngày cuối năm để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026.
Giáp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, làng Quán Hương (xã Thăng Bình, TP. Đà Nẵng) ngập tràn mùi thơm nồng ấm của trầm, quế. Làng nghề làm hương hơn 200 năm tuổi bước vào mùa cao điểm nhất trong năm, khi người người tất bật 'chạy nước rút' để kịp những đơn hàng phục vụ thị trường Tết.
VHXQ - Những ngày tháng Chạp trở gió, mùi thơm đặc trưng của thứ rượu Mai Quế Lộ tỏa ra từ những xâu lạp xưởng đỏ au treo trên sào tre. Tết thường bắt đầu sớm nhất từ thứ mùi vị nồng nàn đó.
Giò chả ngày Tết là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ của nhiều gia đình, tuy nhiên nếu không được bảo quản đúng cách, sản phẩm này rất dễ biến chất.
Hoa tiên ông hay còn gọi là dạ lan hương. Hoa nở thành chùm lớn, màu sắc tươi sáng rực rỡ, hương thơm nồng nàn chẳng khác gì nước hoa cao cấp, khiến người ta khó lòng cưỡng lại mà rước ngay một chậu về nhà.
Ở làng Đông Khê, mùi hương bài không chỉ được làm nên từ bột bài, nhựa trám, than hoa và nắng gió, mà còn từ đôi bàn tay và ký ức của những người thợ già. Chính họ đã lặng lẽ giữ lại 'mùi hương' thân quen, gắn với Tết và nếp sinh hoạt làng quê qua bao mùa xuân.
Thịt chưng mắm tép là món ngon đưa cơm được nhiều gia đình Việt yêu thích. Cách làm mắm tép khá đơn giản, chỉ cần chút bí quyết để món ăn dậy mùi thơm và ngon khó cưỡng.
Không khí ở làng nghề gói bánh chưng truyền thống Tranh Khúc (xã Thanh Trì, Hà Nội) đang diễn ra tất bật để phục vụ nhu cầu Tết của người dân Thủ đô và nhiều khu vực. Với mùi thơm của gạo, đỗ, thịt, lá dong, hương vị Tết tại ngôi làng nhỏ này đang tràn ngập.
Quần áo lót có chứa bạc có thể lưu giữ mùi thơm và đảm bảo sức khỏe cho người mặc ngay cả khi đổ mồ hôi nhiều.
Với cách làm này, món chả lá lốt hoàn thành sẽ tỏa ra mùi thơm tuyệt vời từ xa, và khi ăn lại giòn rụm vô cùng ngon miệng.
Việc thêm tinh dầu vào kem dưỡng da không chỉ giúp tạo nên một mùi hương đặc trưng, quyến rũ mà còn mang lại những lợi ích trị liệu tuyệt vời cho cả làn da và tinh thần.
Dâu tây đang được bán tràn ngập thị trường với mức giá rẻ bất ngờ, chỉ khoảng vài chục nghìn đồng/kg.
Cách làm gà kho hành lá vị Thái đơn giản, ngon cơm nhờ sự giao thoa giữa vị mặn ngọt hài hòa, thoảng cay nhẹ và mùi thơm tươi mát của hành lá.
Tại đây, du khách có thể trực tiếp thử se một cây nhang, nghe tiếng máy dọng nhang đều đều như tiếng lòng, hít hà mùi thơm thoang thoảng của bột và nghe kể chuyện làng, chuyện những người mở đất, chuyện ngày mưa nhóm lò, chuyện phu thê đôi lứa hình thành từ nghiệp se nhang...
Dâu tây Sơn La đầu mùa đang 'phủ đỏ' nhiều khu chợ Việt với mức giá 100.000–170.000 đồng/kg. Dù chưa ngọt đậm như chính vụ, loại quả này vẫn hút khách nhờ mùi thơm đặc trưng, song cũng khiến không ít người tiêu dùng cân nhắc về giá cả và chất lượng.
Trong văn hóa ẩm thực, ngải cứu chiếm một vị trí đặc biệt nhờ tính ấm, vị đắng thanh và mùi thơm đặc trưng. Vào mùa đông, loại rau này không chỉ làm ấm cơ thể mà còn hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh thời điểm giao mùa.
Củ riềng không chỉ tạo hương vị cho món ăn mà còn mang nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm, tăng đề kháng và phòng ngừa bệnh tật.
Giá mềm hơn, chất lượng cải thiện rõ rệt giúp dâu tây Mộc Châu trở thành điểm sáng của thị trường trái cây đầu năm tại đô thị lớn nhất cả nước.
Dâu tây Mộc Châu đang vào mùa, giá mềm nên tiêu thụ rất mạnh tại TP.HCM, nhiều cửa hàng cho biết, hàng về tới đâu bán hết tới đó.
Từ loại cây chủ yếu mọc dại ít được để ý, giờ đây hạt bí mèo đen trở thành đặc sản được người dân thành phố lùng mua dịp Tết Nguyên đán.
Chả rươi là món ăn nức tiếng của người miền Bắc, mỗi năm chỉ có một lần vào mùa thu đông. Món này không chỉ ngon, béo ngậy, dậy mùi thơm đặc trưng mà cách làm cũng không quá khó.
Để phân biệt dâu tây Mộc Châu và dâu tây Trung Quốc, cần quan sát kỹ màu sắc, hình dáng, mùi thơm, vị, kích thước...
Về thôn Cát Tiến, xã Như Xuân, chúng tôi được chứng kiến người dân đang khẩn trương làm ra những mẻ hương bài để kịp cung ứng cho thị trường tết. Những bó tăm hương xòe đỏ rực được phơi dọc con ngõ nhỏ, trong sân nhà, phảng phất mùi trầm bay trong gió.
Cách chắc chắn nhất để có món pate an toàn là tự chế biến; dưới đây là các công thức giúp bạn tự làm pate tại nhà vừa ngon, rẻ vừa đảm bảo vệ sinh.
H'Hen Niê cho biết đây là món ngon mà cô rất thích, vô cùng bắt cơm.
Tri thức chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vừa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; không quá khó để làm súp lươn Nghệ An, cháo lươn Nghệ An tại nhà.
Đây là món ngon mà Phương Mỹ Chi được Chi Pu giới thiệu nên mua ăn thử.