Từ thời vua Càn Long, khoai sọ đã được xem là một đặc sản cung đình. Đến ngày nay nó vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cao và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Mới đây, ngày 15/8, UBND quận Hoàn Kiếm, Hà Nội đã cho ra mắt ứng dụng Ẩm thực Hoàn Kiếm (App ẩm thực Hoàn Kiếm).
Củ sen tươi đang mùa giá chỉ khoảng 30.000 đến 50.000 đồng/kg nhưng khi được sấy khô làm trà giá bán hiện lên đến hơn 400.000 đồng/kg.
Mỳ Quảng chứa đựng đầy đủ các đặc trưng của ẩm thực xứ Quảng, với sự đa dạng trong nguyên liệu và linh hoạt, sáng tạo trong phương thức chế biến.
Ngày 17-8, Ngày hội gia đình tiêu biểu các tỉnh, thành phố miền Tây Nam bộ lần thứ V - năm 2024 đã bế mạc.
Sau chuyến đi Tây Bắc và tìm hiểu về dúi, vị khách Tây cùng bạn tới một nhà hàng ở Hà Nội để thưởng thức món ngon từ loài chuột 'khổng lồ' này. Anh nhận xét thịt dúi có giá cao nhưng thơm, ngon hơn cả tôm hùm.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas mới công bố danh sách 86 món có nấm ngon nhất thế giới. Trong đó, món thịt đông của Việt Nam xếp thứ 44 và canh bóng xếp thứ 60 trong danh sách này.
Ngày hội diễn ra nhiều phần thi hấp dẫn với sự tham gia của các gia đình tiêu biểu đến từ 13 tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ.
Những mâm cơm gia đình với đầy đủ dinh dưỡng và dễ làm dưới đây sẽ giúp mẹ đảm một phần đáng kể trong việc lựa chọn món ngon mỗi ngày đấy nhé!
Nhắc đến Nam Định người ta thường chỉ biết phở bò nhưng 'Thành Nam' còn nhiều món đặc sản khiến giới trẻ ngày càng thích thú và mở foodtour tới đây.
Vốn đã nổi tiếng từ chục năm qua ở TP.HCM về các món ăn thơm ngon từ cua, quán Thúy 94 Cũ lại càng hút khách hơn khi được Michelin vinh danh.
Từ nguyên lý đi càng nhiều càng cần phải thay lốp xe mới, doanh nghiệp phát triển thêm loạt cẩm nang hướng dẫn sự lịch lãm trong việc đi đây đi đó để thưởng ngoạn món ngon vật lạ.
Dạo một vòng quanh khu ẩm thực trong chợ Giai Sơn (huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên), vị khách Tây mua và nếm thử đủ món ngon như bánh canh chả cá, cháo lòng, bánh căn hải sản… với chi phí chỉ hết 50.000 đồng.
Làm thế nào mà tóp mỡ Triều Khúc ăn giòn, ngậy nhưng lại không bị ngán? Xem ngay cách làm ở bài viết này để có món ngon nhâm nhi trong bữa nhậu nhé.
Các đầu bếp từ nhiều địa phương khác nhau đến Cam Ranh (Khánh Hòa) trổ tài chế biến hơn 100 món ăn từ tôm hùm để khách thưởng thức.
Rau muống của Việt Nam vừa được xếp vào top món xào ngon thế giới. Không chỉ ngon, rau muống có chỉ số đường huyết thấp nên tốt cho người bị tiểu đường. Bạn có thể biến tấu các món ngon với rau này ngoài món xào dưới đây.
'Tôi năm nay hơn 40 tuổi rồi mới được ăn món ngon đến thế', một người Angola nêu cảm nhận sau khi thưởng thức món bún ngan giả cầy kiểu Việt Nam.
Một loại rau giá rẻ bèo hầu như chợ nào cũng bán hóa ra là dược liệu quý, chế biến theo cách này nâng tầm món ngon.
Cam Ranh không chỉ sở hữu những bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon độc đáo.
Trong những ngày Lập Thu, thời tiết vẫn còn oi bức, chế độ ăn uống cần dựa vào dưỡng âm và làm ấm phổi là nguyên tắc chăm sóc sức khỏe. Các loại đồ uống và món ngon sau đây có thể bồi bổ làm ẩm phổi và làm dịu cơn khát.
Canh cá nấu dọc mùng kiểu miền Bắc là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, cách chế biến món ngon này cũng vô cùng đơn giản.
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas liệt kê danh sách '100 món xào ngon nhất thế giới', trong đó rau muống xào tỏi của Việt Nam góp mặt thứ hạng cao.
Ngày 3/8, Phòng Lao động - Thương binh và Xã hội (UBND TP. Bạc Liêu) phối hợp với Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Bạc Liêu tổ chức khai giảng lớp kỹ thuật nuôi cua biển, kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng và kỹ thuật chế biến món ngon cho 125 lao động nông thôn và vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn xã Vĩnh Trạch, diễn ra từ ngày 3/8 – 1/10/2024.
Lào Cai nổi tiếng với nhiều món ngon và khác biệt, một trong những món ăn đó, là được chế biến từ thịt lợn cắp nách, đặc sản khó quên của Lào Cai.
Lynk & Co 06 mang đến những điểm mạnh thú vị, nhưng đánh đổi bằng những điểm trừ khác, phù hợp với những đối tượng khách hàng riêng.
Mướp đắng là một loại quả non, mềm, ăn được, thuộc chi Momordica của loài dây leo. Mặc dù vị đắng của nó có thể khiến một số người cảm thấy khó chịu, nhưng nó thực sự có thể cải thiện sức khỏe của chúng ta nhờ các hợp chất phytochemical ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe.
Cây mua (hay còn gọi cây dã mẫu đơn) là loài cây bụi, thích nghi với đất phèn nên mọc nhiều ở rừng U Minh Hạ. Cây mua rừng có thân màu nâu, lá mọc đối xứng nhau, thân lá có lông nhám, là cây sống lâu năm nên chiều cao của chúng lên đến một vài mét. Hoa mua có 5 cánh, màu hồng tím và có phấn, thường nở thành 2-3 đóa nằm ở đầu cành. Quả mua chín có màu tím đen, vị ngọt ngon... Hoa mua chế biến được nhiều món ngon, trong đó phải kể đến món gỏi cuốn bánh tráng, với hoa mua trộn đọt choại, rất ngon.
Sau khi thưởng thức món ngon đầu tiên của người phụ nữ này, 'vua cá Koi' Thắng Ngô không ngại ngần mà chấm hẳn 11 điểm.
Mực sim đặc sản Nghệ An rất thơm, ngọt tự nhiên, mức giá cực hợp lý nên thường được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Shark Bình phải nhờ Phương Oanh lên tiếng xác nhận chuyện này.
Đặc sản này có thể chế biến được rất nhiều món ngon như: rim chua ngọt, rim mỡ hành, chiên giòn, làm nộm xoài, nấu canh chua.