Cá có thể được chế biến đa dạng như: Nướng, chiên, hấp, kho... Với mỗi cách chế biến ta lại có thể sáng tạo thêm nhiều cách ăn khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu các món ngon từ cá trong bài viết sau đây.
Mùa nào thức ấy, những sản vật của núi rừng Tây Bắc qua bàn tay chế biến khéo léo, cách kết hợp gia vị cầu kỳ, đã trở thành món ăn độc đáo khiến ai từng một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên.
Xà lách là một loại rau ăn lá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và thế giới, đặc biệt thường được dùng trong các món salad, gỏi, bánh mì hoặc ăn kèm với các món nướng. Tuy nhiên, trường hợp nào không nên dùng?
Xà lách là một loại rau ăn lá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam và thế giới, đặc biệt thường được dùng trong các món salad, gỏi, bánh mì hoặc ăn kèm với các món nướng. Tuy nhiên, trường hợp nào không nên dùng?
Sau những ngày nghỉ lễ với nhiều cuộc vui và đồ ăn hấp dẫn thì nguy cơ tăng cân là thực tế. Mọi người nên biết phân biệt các loại thực phẩm dễ gây tăng cân và cách để ăn ngon mà vẫn giữ được dáng.
Khu du lịch Bửu Long thu hút 8 ngàn lượt khách ngày nghỉ lễ 30-4
Với không gian thoáng rộng, sự phong phú và đa dạng về ẩm thực, phố ẩm thực Nguyễn Văn Tuyết đang trở thành lựa chọn của nhiều bạn trẻ.
Ocean BBQ & Brew Festival - Lễ hội Nướng BBQ & Bia quốc tế diễn ra trong 3 ngày (từ ngày 21-23/3) tại Làng Sake, Ocean City, thu hút 52.000 lượt khách tham quan.
Khai mạc lúc 17h ngày 21/3 tại Làng Sake (Vinhomes Ocean Park 2, Ocean City), Lễ hội Ocean BBQ & Brew Festival có sự tham gia của 5 đầu bếp quốc tế lừng danh, đem đến những màn trình diễn kỹ thuật nướng đặc sắc đại diện các nền ẩm thực khắp thế giới.
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Ngày 21-23/3 tới đây, lần đầu tiên, 6 đại sứ quán, hiệp hội và 5 đầu bếp đẳng cấp quốc tế từ Hiệp hội Nướng Barbecue thế giới, Worldchefs sẽ quy tụ tại lễ hội Ocean BBQ & Brew Festival tại Ocean City, mang tới 150 món nướng từ 15 quốc gia và 120 loại bia thủ công hảo hạng từ khắp thế giới.
Nêm gia vị đúng thời điểm không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn giữ được hương vị và dinh dưỡng tối ưu.
Nằm trên đường vào cao tốc Bắc Giang-Lạng Sơn, 'Điểm đến hoa hồi Lạng Sơn' ở xã Nhân Lý, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn được nhiều người biết đến.
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
TRUNG QUỐC - Những món ăn như trứng sắt, mì bò, bánh dứa, trà sữa trân châu... có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức ở chợ đêm Lục Hợp (Cao Hùng, Đài Loan), nơi thu hút rất đông du khách đến dạo chơi mỗi tối.
Mới 4h sáng 7/2 (tức mùng 10 tháng Giêng), rất đông người dân xếp hàng dài chờ mua cá lóc nướng mía để về cúng Thần tài. Nhân viên tại các lò nướng cá cũng làm việc xuyên đêm, không ngơi tay.
Chuẩn bị ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng), hàng chục cửa hàng cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) nhộn nhịp nướng cá xuyên đêm để chuẩn bị phục vụ khách hàng.
Rắn là một loài động vật đặc biệt, và trong nhiều nền văn hóa trên thế giới, thịt rắn được xem là một món ăn độc đáo và có giá trị.
Một số loại rau sống tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người.
Trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk cùng các địa phương trong tỉnh sẽ tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch đặc sắc, phục vụ nhân dân và du khách vui Xuân, đón Tết vui vẻ, đầm ấm.
Bảo Thy khiến nhiều người tò mò khi diện đồ rộng giấu dáng trong bữa tiệc cuối năm.
Được quảng cáo 'thượng hạng' nhưng thịt bò Aukobe giá rẻ bán đầy chợ mạng có thể là hàng sắp hết hạn sử dụng, được các kho hàng xả hàng.
Sò là loại hải sản vô cùng quen thuộc với người tiêu dùng Việt. Thế nhưng, ở chợ hải sản Tết Ất Tỵ, 1 con sò bơ Mỹ được rao bán với giá lên tới 500.000 đồng.
Loại lá này vừa dùng làm gia vị, vừa làm thuốc, vừa có thể làm thành một loại trà đắt đỏ nức tiếng.
Trung tâm Xúc tiến du lịch Đà Nẵng cho biết, trong khuôn khổ lễ hội Danang X'mas – New Year Festival 2025 lần đầu tiên được tổ chức, từ 17h – 23h30 các ngày từ 20/12/2024 đến 2/1/2025 sẽ diễn ra phiên chợ đón Giáng sinh – Chào năm mới 2025.
Việc nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, vừa giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng của khoai lang vừa tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
Loại quả đặc sản này mang hương vị khá độc lạ so với các loại gia vị khác.
Món cá niên nướng chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi bởi cái vị béo, bùi, dai của thịt, giòn và ngọt của xương. Đặc biệt, cảm giác khó quên nhất là khi ăn ruột cá bởi vị đắng nhân nhẫn rất lạ miệng.
Vic ăn duy nhất món cá nướng và rau hấp vào bữa tối suốt 25 năm để bảo toàn trạng thái tốt nhất cho làn da, ngăn ngừa mụn.
Thực khách có thể thưởng thức những món nướng thơm ngon tại tiệm Nhà Khói, Nướng Nọ, tiệm ăn Nhớ Hoài, Om nướng,... khi TP.HCM bước vào những ngày lạnh nhất từ đầu mùa.
Vốn là cây mọc dại ngoài bìa rừng ít người biết, nhưng giờ đây lá dổi đất trở thành đặc sản hương vị lạ, được các đầu bếp sử dụng để nướng hoặc ăn kèm với các loại thịt, hải sản.