Ngày 21-23/3 tới đây, lần đầu tiên, 6 đại sứ quán, hiệp hội và 5 đầu bếp đẳng cấp quốc tế từ Hiệp hội Nướng Barbecue thế giới, Worldchefs sẽ quy tụ tại lễ hội Ocean BBQ & Brew Festival tại Ocean City, mang tới 150 món nướng từ 15 quốc gia và 120 loại bia thủ công hảo hạng từ khắp thế giới.
Nêm gia vị đúng thời điểm không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn giữ được hương vị và dinh dưỡng tối ưu.
Nằm trên đường vào cao tốc Bắc Giang-Lạng Sơn, 'Điểm đến hoa hồi Lạng Sơn' ở xã Nhân Lý, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn được nhiều người biết đến.
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
TRUNG QUỐC - Những món ăn như trứng sắt, mì bò, bánh dứa, trà sữa trân châu... có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức ở chợ đêm Lục Hợp (Cao Hùng, Đài Loan), nơi thu hút rất đông du khách đến dạo chơi mỗi tối.
Mới 4h sáng 7/2 (tức mùng 10 tháng Giêng), rất đông người dân xếp hàng dài chờ mua cá lóc nướng mía để về cúng Thần tài. Nhân viên tại các lò nướng cá cũng làm việc xuyên đêm, không ngơi tay.
Chuẩn bị ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng Giêng), hàng chục cửa hàng cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) nhộn nhịp nướng cá xuyên đêm để chuẩn bị phục vụ khách hàng.
Rắn là một loài động vật đặc biệt, và trong nhiều nền văn hóa trên thế giới, thịt rắn được xem là một món ăn độc đáo và có giá trị.
Một số loại rau sống tưởng chừng vô hại lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe con người.
Trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đắk Lắk cùng các địa phương trong tỉnh sẽ tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, thể thao và du lịch đặc sắc, phục vụ nhân dân và du khách vui Xuân, đón Tết vui vẻ, đầm ấm.
Bảo Thy khiến nhiều người tò mò khi diện đồ rộng giấu dáng trong bữa tiệc cuối năm.
Được quảng cáo 'thượng hạng' nhưng thịt bò Aukobe giá rẻ bán đầy chợ mạng có thể là hàng sắp hết hạn sử dụng, được các kho hàng xả hàng.
Sò là loại hải sản vô cùng quen thuộc với người tiêu dùng Việt. Thế nhưng, ở chợ hải sản Tết Ất Tỵ, 1 con sò bơ Mỹ được rao bán với giá lên tới 500.000 đồng.
Loại lá này vừa dùng làm gia vị, vừa làm thuốc, vừa có thể làm thành một loại trà đắt đỏ nức tiếng.
Trung tâm Xúc tiến du lịch Đà Nẵng cho biết, trong khuôn khổ lễ hội Danang X'mas – New Year Festival 2025 lần đầu tiên được tổ chức, từ 17h – 23h30 các ngày từ 20/12/2024 đến 2/1/2025 sẽ diễn ra phiên chợ đón Giáng sinh – Chào năm mới 2025.
Việc nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản, vừa giữ được tối đa hàm lượng dinh dưỡng của khoai lang vừa tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
Loại quả đặc sản này mang hương vị khá độc lạ so với các loại gia vị khác.
Món cá niên nướng chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi bởi cái vị béo, bùi, dai của thịt, giòn và ngọt của xương. Đặc biệt, cảm giác khó quên nhất là khi ăn ruột cá bởi vị đắng nhân nhẫn rất lạ miệng.
Vic ăn duy nhất món cá nướng và rau hấp vào bữa tối suốt 25 năm để bảo toàn trạng thái tốt nhất cho làn da, ngăn ngừa mụn.
Thực khách có thể thưởng thức những món nướng thơm ngon tại tiệm Nhà Khói, Nướng Nọ, tiệm ăn Nhớ Hoài, Om nướng,... khi TP.HCM bước vào những ngày lạnh nhất từ đầu mùa.
Vốn là cây mọc dại ngoài bìa rừng ít người biết, nhưng giờ đây lá dổi đất trở thành đặc sản hương vị lạ, được các đầu bếp sử dụng để nướng hoặc ăn kèm với các loại thịt, hải sản.
Chill in Dalat, Mậu Dịch, Xóm Lèo, Nậm Nướng… là những quán nướng ấm áp, thức ăn chất lượng cho du khách đến Đà Lạt mùa lập đông.
Tại các nhà hàng hoặc quán nướng, lá đặc sản này được các đầu bếp sử dụng để nướng hoặc ăn kèm với các loại thịt, hải sản.
Những ngày mưa ở Đà Lạt cộng thêm khí trời vốn đã se lạnh càng làm cho việc ăn những món nóng hổi, vừa ăn vừa thổi trở nên hợp lý hơn bao giờ hết.
Với tinh thần sẻ chia và lan tỏa yêu thương, nhà hàng buffet lẩu nướng bình dân PO BBQ, phối hợp cùng dự án thiện nguyện Búp Phê - trường Đại học FPT Thành phố Hồ Chí Minh, tổ chức chương trình 'Buffet 0 đồng' nhằm trao tặng 200 suất buffet miễn phí và quà tặng cho các hộ gia đình có hoàn cảnh khó khăn tại phường Linh Chiểu.
PO BBQ, nhà hàng buffet lẩu nướng tại Thủ Đức, cùng dự án Búp Phê tổ chức 'Buffet 0 đồng,' mang đến buffet miễn phí, chia sẻ yêu thương cho người lao động khó khăn.
Bạch đậu khấu dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn đồng thời là dược liệu, có tác dụng kháng khuẩn, tốt cho tim, gan.
Diễn viên Angela Phương Trinh chia sẻ ẩn ý về danh dự. Ca sĩ Soobin Hoàng Sơn điển trai diện cả cây hàng hiệu
Nằm trên một góc vỉa hè đường Quang Trung (TP Nam Định), quán chân gà nướng của ông Nguyễn Thanh Bình 29 năm nay không cần biển hiệu, quảng cáo. Nhiều người Nam Định muốn ăn đồ nướng, thường tìm đến quán của ông.
Với khả năng bền bỉ theo thời gian, chảo gang trong những năm gần đây đang được săn đón rất nhiều bởi những người nấu ăn tại gia và cả đầu bếp chuyên nghiệp. Tại Việt Nam, chảo gang cũng đang dần phổ biến hơn nhờ vào những đặc tính nổi bật. Hãy cùng tìm hiểu tất tần tật đặc điểm, lợi ích của dòng chảo đáng sở hữu bậc nhất này nhé!
Tối 17/10, tại Hoàng thành Thăng Long, Đại sứ quán Australia tại Việt Nam tổ chức chương trình 'Hương vị Australia - đại tiệc BBQ 2024' nhằm tăng cường giao lưu về ẩm thực và văn hóa giữa Việt Nam và Australia.
Tại sự kiện ẩm thực, thực khách đã được thưởng thức nhiều món nướng chuẩn phong cách và hương vị Australia được chế biến chuyên nghiệp bởi đầu bếp Tommy Pham và đội ngũ của khách sạn Daewoo Hà Nội.
Ngoài việc gói thực phẩm để nướng hay bảo quản trong tủ lạnh, giấy thiếc còn có rất nhiều công dụng mà có thể bạn chưa biết.
Thành phố Lima thuộc thủ đô của Peru được biết đến là nơi duy nhất trên thế giới không mưa trong suốt 600 năm. Tuy nhiên lại có 8 triệu người sống khỏe mạnh ở đây.
Sau nhiều lần làm không thành công, cuối cùng bố đảm đã tìm ra phương án set nhiệt cho món cơm rang bằng nồi chiên không dầu ngon không kém việc dùng chảo.
Nồi chiên không dầu tuy có kích thước nhỏ bé nhưng lại có thể 'hô biến' ra hàng trăm món ngon mà không cần dùng dầu mỡ hoặc chỉ cần dùng rất ít.