Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức ghi 'Phở Nam Định', 'mỳ Quảng' vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Phở Nam Định, phở Hà Nội và mì Quảng chính thức được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình tri thức dân gian nhờ đáp ứng nhiều tiêu chí.
Hai món ăn nổi tiếng phở Nam Định và mì Quảng được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, thuộc loại hình tri thức dân gian.
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) đã có quyết định đưa vào danh mục di sản văn hóa (DSVH) phi vật thể quốc gia đối với tri thức dân gian mì Quảng.
Ngày 9/8, Bộ VH-TT&DL đã công bố quyết định công nhận Mỳ Quảng của Quảng Nam là Di sản trong Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bản tin trưa 12-8 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Mỳ Quảng trở thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia; Ngày 12-8, Bắc bộ và Bắc Trung bộ có nơi mưa rất to; Vàng SJC giao dịch dưới 79 triệu đồng/lượng nhưng khó mua; 3 ô tô va chạm trên cao tốc, 1 người tử vong; Vụ tung tin đồn một cô gái lây nhiễm HIV cho nhiều người: Khởi tố 6 bị can; Bình Dương: Tạm giữ đối tượng chặn xe ô tô, nói 'mày biết tao là ai không?'
Nghề chế biến mỳ Quảng ở tỉnh Quảng Nam hội tụ giá trị ẩm thực đặc sắc của xứ Quảng. Đây chính là một món ăn có nhiều biến tấu, làm nổi bật đặc trưng văn hóa ẩm thực dân gian.
Tri thức dân gian mỳ Quảng (tỉnh Quảng Nam) được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Ngày 12-8, ông Nguyễn Thanh Hồng, Giám đốc Sở VHTT-DL tỉnh Quảng Nam cho biết, Mỳ Quảng vừa được đưa vào danh mục di sản phi vật thể quốc gia.
Mới đây, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định 2327/QĐ-BVHTTDL về việc công bố Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với Tri thức dân gian Mỳ Quảng tỉnh Quảng Nam.
Top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam đã được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas công bố mới đây, trong đó mì Quảng đứng đầu danh sách.
Chuyên trang ẩm thực uy tín thế giới Taste Atlas vừa đưa ra danh sách 100 món ăn ngon nhất Việt Nam, trong đó mì Quảng đứng đầu danh sách này.
Cam Ranh không chỉ sở hữu những bãi biển hoang sơ tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon độc đáo.
Sự phong phú của ẩm thực được vun bồi góp phần tạo nét di sản văn hóa phi vật thể được hình thành trong dòng chảy văn hóa của địa phương, làm say lòng bao du khách, bạn bè quốc tế khi đến với Đà Nẵng. Không quá ngạc nhiên khi nhiều món ăn như mì Quảng, bánh xèo, bánh tráng thịt heo, bún mắm, hải sản... ngày càng được các thực khách quốc tế ca ngợi và đánh giá cao thông qua những xếp hạng uy tín toàn cầu.Ẩm thực Đà Nẵng không chỉ là câu chuyện của món ăn mà là câu chuyện của văn hóa, con người Đà Nẵng và con đường di sản văn hóa miền Trung.
Không chỉ là thiên đường du lịch với bờ biển dài tít tắp; thiên đường nghỉ dưỡng với cơ sở hạ tầng du lịch được đầu tư hiện đại, Quảng Nam còn hấp dẫn khách du lịch với những món đặc sản hấp dẫn.
Khu phố này chỉ rộng 2km2 nhưng thu hút tới 5 triệu khách du lịch mỗi năm, trở thành trung tâm du lịch hấp dẫn và nổi bật của miền Trung.
Trong danh sách các cơ sở ăn uống ở Đà Nẵng được Michelin điểm tên, có nhiều quán ăn bình dân bán các món ăn đặc sản địa phương như mì quảng, bún bò, bún thịt nướng, bún chả cá... 'níu' chân du khách trong nước và quốc tế.
Để có thể bảo tồn gần như trọn vẹn đô thị cổ Hội An là cả sự nỗ lực rất nhiều của chính quyền, người dân và du khách.
Sáng 17-7, Kỳ họp thứ 18, HĐND tỉnh khóa X bước vào phiên chất vấn và trả lời chất vấn.
Giải thưởng World's Best Awards 2024 của tạp chí du lịch hàng đầu Travel+Leisure vừa công bố danh sách 25 thành phố được yêu thích nhất thế giới và danh sách 25 thành phố được yêu thích nhất châu Á do độc giả bình chọn. Đáng chú ý, đô thị cổ Hội An lần lượt đứng vị trí thứ 4 và thứ 3 ở cả 2 hạng mục.
Theo Trung tâm Xúc tiến du lịch Đà Nẵng, trong khuôn khổ lễ hội 'Tận hưởng Đà Nẵng 2024 - Enjoy Danang 2024', từ ngày 17 - 21/7 tại Công viên Biển Đông sẽ diễn ra lễ hội ẩm thực 'Hương vị Việt Nam - Quốc tế'.
TripAdvisor vừa công bố danh sách 25 điểm du lịch được yêu thích nhất châu Á do du khách khắp nơi trên thế giới bình chọn. Trong đó 3 địa điểm của Việt Nam lọt vào danh sách trên là: Phố cổ Hội An, bảo tàng chứng tích chiến tranh và địa đạo Củ Chi ở TPHCM.
Cuối tháng 6-2024, lần đầu tiên Michelin Guide vinh danh nhiều nhà hàng, quán ăn đại diện đặc trưng của ẩm thực Đà Nẵng. Đây là cơ hội 'vàng' để ngành du lịch thành phố quảng bá, lan tỏa các giá trị đặc sắc của văn hóa ẩm thực Đà Nẵng đến với du khách trong nước và quốc tế.
Lẩu thả, gỏi cuốn cá trích, cá lồi xối mỡ, bánh căn, bánh xèo, bánh hỏi lòng heo… những đặc sản nhất định bạn phải thử nếu đến Phan Thiết hè này.