Mai Châu là một thung lũng xinh đẹp làm ngẩn ngơ du khách. Không chỉ quyến rũ du khách bằng vẻ đẹp mộc mạc của núi rừng, vẻ e ấp của những sơn nữ, mà còn hấp dẫn bởi những tấm lòng ấp áp nghĩa tình của người dân nơi đây. Đến thung lũng Mai Châu bạn sẽ có một chuyến đi khám phá vẻ đẹp, văn hóa, ẩm thực tuyệt vời.
Pù Luông với những đám mây trắng mỏng mảnh như sương giăng mắc từ đỉnh trời xuống triền thung lũng. Mây làm dịu đi sắc vàng hanh hao của rừng núi những ngày cuối tháng Chạp. Từ trên cao nhìn xuống, ẩn hiện trong khói sương là những mái nhà sàn bạc màu thời gian của đồng bào Thái, Mường … Nơi mà mỗi người chờ mùa xuân về trong niềm hi vọng.
Món ăn được chế biến từ sâu chít tuy bề ngoài có phần kỳ lạ thách thức lòng can đảm của thực khách nhưng hương vị lại có nét độc đáo hấp dẫn riêng.
Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, các hộ làm nghề nem lợn mán ở Như Thanh đang tăng hết công suất, chạy đua với thời gian để kịp giao hàng phục vụ tết.
Nem ống là một trong những món ăn đặc sản của huyện miền núi Như Thanh, trước đây thường được người dân Như Thanh làm trong những ngày Tết cổ truyền. Điều đặc biệt làm nên hương vị đặc trưng của món ăn này chính là nguyên liệu tươi ngon và cách đóng gói trong ống luồng, ống tre tươi.
Bánh chưng gù; Bánh tam giác mạch; Thắng dền... là những món bánh nhất định phải thử khi đến Hà Giang.
Huyện Vân Hồ là một huyện vùng cao ở Sơn La, được cắt ra từ huyện Mộc Châu vào năm 2013. Là một vùng đất còn khá mới mẻ, chưa được khai thác nhiều. Vân Hồ với vẻ đẹp hoang sơ, đang là một trong những nơi hấp dẫn hàng chục ngàn lượt du khách ghé thăm mỗi năm.
Cách Hà Nội khoảng 140km, Thung lũng Mai Châu (tỉnh Hòa Bình) thu hút du khách bởi vẻ đẹp thanh bình với không khí núi rừng trong lành, mát mẻ và đặc biệt là nét văn hóa đa dạng cùng nền ẩm thực độc đáo.
Đến với Tân Sơn, Phú Thọ, du khách có cơ hội trải nghiệm du lịch đồi chè Long Cốc, Vườn Quốc gia Xuân Sơn và thưởng thức mâm cỗ lá với những món ngon dân dã đậm đà bản sắc dân tộc Mường, du khách sẽ cảm nhận được hết ý nghĩa và vẻ đẹp dung dị của mâm cỗ lá trong cuộc sống người Mường, đã tạo nên nét độc đáo khám phá ẩm thực văn hóa bản địa.
Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Hội kỷ lục gia Việt Nam) vừa công bố thắng cố, bánh tam giác mạch, thịt lợn cắp nách và hồng không hạt Quản Bạ thuộc Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (năm 2021 - 2022).
Thông tin trên được Hội kỷ lục gia Việt Nam, tổ chức kỷ lục Việt Nam công bố tại Quyết định số 22/KLVN-TOP/2022 xác lập Top 100 món ăn đặc sản.
Không chỉ là món ăn dân dã hằng ngày, thịt chuột ở La Chí, Hà Giang còn xuất hiện trên mâm cúng, hay trong những dịp lễ Tết để thiết đãi khách quý.
Nằm giữa núi rừng hoang sơ, thác Mây hay còn gọi là thác '9 bậc tình yêu' ở xã Thạch Lâm, huyện Thạch Thành (Thanh Hóa) đang là điểm đến được nhiều du khách yêu thích.
Đến thành phố Lai Châu vào thứ 5 hoặc Chủ nhật hằng tuần, du khách có thể thăm chợ phiên San Thàng để tìm hiểu sắc màu văn hóa của đồng bào dân tộc bản địa, đặc biệt là khu mua bán lợn cắp nách.
Chợ phiên San Thàng bán đủ các mặt hàng từ cái kim, sợi chỉ cho đến mớ rau, củ khoai, củ sắn, những sản phẩm thiết yếu cho gia đình và các món ăn mang đậm nét văn hóa của người Giáy, Mông.
Lợn nít thả rông trên đồi núi và gà chọi 7 món những đặc sản Nghệ An 'mê hoặc' du khách bởi hương vị đặc biệt, từ nguyên liệu tươi ngon cho đến cách chế biến độc đáo.
Được nấu từ nguyên liệu có chứa chất độc nhưng người Hà Giang đã khéo léo chế biến thành món ăn bổ dưỡng.
Là địa phương có đa số đồng bào dân tộc Thái, Mường cùng sinh sống, lại được thiên nhiên ưu đãi, ban tặng cho nhiều tiềm năng, lợi thế về tài nguyên thiên nhiên, cùng hệ thống di tích lịch sử, văn hóa phong phú, đa dạng... Thời gian qua, huyện Như Thanh đã và đang phát triển đa dạng các sản phẩm du lịch, nhất là loại hình du lịch xanh. Qua đó, vừa góp phần bảo tồn thiên nhiên, vừa tạo nên những trải nghiệm mới cho du khách.
Được nấu từ nguyên liệu có chứa chất độc nhưng người Hà Giang đã khéo léo chế biến thành món ăn bổ dưỡng.
Từ 29/4 - 3/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội sẽ tổ chức phiên chợ vùng cao với chủ đề 'Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn' nhằm phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí của du khách nhân dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.
Chào mừng ngày giải phóng miền Nam 30/4 và quốc tế Lao động 1/5 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam đã diễn ra hoạt động 'Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn'. Đây là dịp để du khách gần xa đến đây khám phá, trải nghiệm nét đặc sắc của chợ phiên vùng cao.
Từ 29/4 - 3/5, tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam, Đồng Mô, Sơn Tây, Hà Nội sẽ tổ chức chợ vùng cao với chủ đề 'Chợ phiên vùng cao - Sơn La điểm hẹn' nhân dịp Chào mừng Ngày Giải phóng miền Nam 30/4 và Quốc tế Lao động 1/5.
Chợ phiên Xá Nhè tại thị trấn Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên, được tổ chức 6 ngày một lần vào ngày Dậu (con gà) và ngày Mão (con mèo) theo lịch Âm, là nơi trao đổi hàng hóa và giao lưu của người dân.
Chợ phiên Xá Nhè tại xã Xá Nhè, thị trấn Tủa Chùa (Tủa Chùa, Điện Biên) được tổ chức 6 ngày một lần vào ngày Dậu (con gà) và ngày Mão (con mèo) theo lịch Âm. Chợ họp từ sáng đền xế chiều với hàng hóa mang xuống trao đổi chủ yếu là nông sản, dụng cụ lao động sản xuất và trang phục các dân tộc. Chợ phiên Xá Nhè không chỉ để trao đổi, mua bán hàng hóa mà còn là nơi để giao lưu, thể hiện tình cảm, sinh hoạt văn hóa của người dân.
Địa điểm này đang được nhiều bạn trẻ thích thú tìm đến vì phát hiện nhiều góc sống ảo thần thánh.
Các hoạt động tháng 4 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam có chủ đề 'Rực rỡ sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam' hưởng ứng, tôn vinh Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19.4).
Các hoạt động tháng 4/2022 với chủ đề Rực rỡ sắc màu văn hóa các dân tộc Việt Nam, hưởng ứng, tôn vinh Ngày Văn hóa các dân tộc Việt Nam (19/4) diễn ra từ ngày 1/4 đến ngày 3/5 tại Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam.