Với chủ đề 'Nơi hương vị kể chuyện', Lâm Đồng đang mang đến cho thực khách thủ đô và các địa phương lân cận những câu chuyện độc đáo và đa dạng về ẩm thực.
Bỏ hơn 2 tỷ đồng đầu tư quán lẩu Trung Quốc, một sai lầm tưởng chừng nhỏ khiến chủ quán suýt đánh mất tất cả và nhận ra bài học đắt giá trong kinh doanh ẩm thực.
Gió mùa Đông Bắc kéo nhiệt độ Hà Nội xuống 18-22°C, Thủ đô bước vào mùa ăn ấm. Dưới đây là những món ăn 'chuẩn Hà Nội' khi trời chuyển lạnh.
Lễ hội Kin lẩu khẩu mẩu của đồng bào Thái trắng ở xã Phong Thổ, thể hiện sự trân trọng và tôn vinh nghề nông - nghề gắn bó bao đời với cuộc sống của họ.
Lễ hội 'Kin lẩu khẩu mẩu' xã Phong Thổ năm 2025 được tổ chức tại bản Huổi Én, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa tốt đẹp dân tộc Thái nói riêng, các dân tộc nói chung nhằm giới thiệu rộng rãi đến nhân dân và du khách gần xa.
![[Infographic_Chạm 95] Xã Phú Lý](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw==)
Từ bỏ thói quen 'ăn vô tội vạ', thiết lập thói quen uống hai lít nước thay vì uống hai cốc trà sữa mỗi ngày, Mayana giảm từ 84kg xuống còn 51kg sau một năm.
Hàng ăn 'siêu rẻ' được đánh giá thu hút sự tò mò ban đầu, song mô hình này không đủ tạo niềm tin đại chúng; chiến lược chạy đua giá dễ khiến doanh nghiệp gặp rủi ro.
Sử dụng nước dùng thanh, nhiều rau củ, thịt cá ít béo… sẽ giúp bạn ăn lẩu vừa ngon miệng vừa an toàn với sức khỏe.
Trong khi gần một nửa số doanh nghiệp F&B (kinh doanh ẩm thực) đã tăng giá bán 6 tháng đầu năm thì tại TPHCM lại xuất hiện mô hình 'ngược sóng', giá siêu rẻ: Trà sữa 7.000 đồng, lẩu 69.000 đồng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, đằng sau mức giá gây sốc là cuộc chơi biên lợi nhuận mỏng và kỷ luật vận hành khắc nghiệt - không dễ để biến trào lưu thành mô hình kinh doanh bền vững
Rất nhiều thực phẩm ở siêu thị có hình thức rất cuốn hút, giá cả có lúc rất rẻ nhưng lại ẩn chứa nguy cơ với sức khỏe, bạn nên suy nghĩ trước khi quyết định mua.
Loại cá trơn nhớt ở miền Tây xưa rẻ bèo, nay nửa triệu/ký là đặc sản phải ăn ít nhất 1 lần trong đời
Loại cá này chế biến được nhiều món ngon đầy hấp dẫn.
Ngày 5-10, Tuần lễ văn hóa biển được tổ chức tại khu vực Bãi Trước (phường Vũng Tàu, TPHCM) nhằm tiếp nối các hoạt động của chuỗi sự kiện văn hóa - du lịch của Lễ hội Nghinh Ông Thắng Tam.
Từ một loại cá lạ không ai biết, ngày nay cá bò giáp trở thành đặc sản đắt đỏ nhiều người săn lùng.
Nếu có sự so sánh thì búp hoa thanh long ở vùng Lâm Đồng biển xanh có điểm tương đồng với búp atiso ở vùng Lâm Đồng ngàn hoa, khi đều được khai thác tối đa để phục vụ dược phẩm và ẩm thực, mang lại giá trị kinh tế cao.
Chứng kiến khoảnh khắc đặc biệt của một gia đình tại nhà hàng lẩu, một vị khách lạ đã có hành động bất ngờ khiến tất cả mọi người phải kinh ngạc.
Lén lút cho hải sản tươi sống, thịt bò và thậm chí mì ăn liền vào túi để mang về nhà, hai thực khách ở Hong Kong (Trung Quốc) khiến nhân viên phải can thiệp.
Ít ai ngờ rằng những phần cá thường bị bỏ đi lại trở thành đặc sản 'nhậu lai rai' khoái khẩu, góp phần làm cho bàn nhậu thêm rôm rả và đậm vị.
Lẩu từ lâu đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho các buổi họp mặt. Nhưng nếu nguyên liệu không tươi, bảo quản sai cách, nồi lẩu ngon miệng có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn.
TRUNG QUỐC - Bệnh nhân không dùng sa tế vì sợ dầu mỡ nhưng lại chấm nhiều nước tương khi ăn lẩu.
Những loại cá dân dã ở chợ quê chỉ vài chục nghìn, nhưng vào nhà hàng lại biến thành món đặc sản sang chảnh với giá gấp nhiều lần.