Loài cua có cái tên duyên dáng và thẹn thùng, đang trở thành đặc sản được dân sành ăn săn lùng.
Cá chép không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn được ưa chuộng vì có thể chế biến nhiều món ăn ngon như: cá chép om dưa, lẩu cá chép, cháo cá chép.
Loại cá có thân dài, lớp da trơn nhớt là đặc sản miền Tây, chế biến được nhiều món ngon.
Thời tiết trở lạnh cũng là lúc nhiều người thường xuyên thưởng thức lẩu nhưng ăn sai cách có thể gây hại cơ thể, đặc biệt ở bệnh nhân cao huyết áp.
Purin trong các loại thịt đỏ chuyển hóa thành axit uric khiến thận phải tăng cường hoạt động. Nếu không xử lý kịp, thận sẽ bị ảnh hưởng nặng nề.
Lẩu cù lao món ăn dân dã miền Tây với nồi độc đáo, nước dùng ngọt thanh, rau thịt tươi ngon, mang trọn hương vị sông nước miền Tây
Trong mùa rau tăng giá, chọn cải thảo đúng cách giúp bữa ăn thêm ngon. Gốc tươi, lá chuẩn và màu xanh là những yếu tố quyết định.
Lẩu mắm - món ăn trứ danh của miền Tây sẽ kém ngon nếu bạn không chọn được các loại rau ăn kèm phù hợp. Các loại rau ăn lẩu mắm giúp chống ngán, bổ sung chất xơ và cân bằng dinh dưỡng.
Lẩu gà lá giang là món ăn dân dã được yêu thích nhờ hương vị chua thanh, cay nhẹ đặc trưng và vị ngọt tự nhiên từ thịt gà. Để có một nồi lẩu tròn vị và giàu giá trị dinh dưỡng, việc lựa chọn rau ăn kèm đóng vai trò rất quan trọng.
Món ngon của mùa đông Bắc bộ từ lẩu riêu cua, bánh trôi tàu đến ốc nóng, khoai nướng… đều mang một cảm giác ấm áp rất riêng đã ăn là nhớ mãi.
Cháy quán lẩu dưới chân cầu Long Biên kèm nhiều tiếng nổ nghi do bình gas; Hà Nội: Ghi nhận số ca bệnh nhi mắc cúm tăng nhanh; Hàn Quốc điều tra vụ phà mắc cạn sau khi giải cứu hành khách an toàn ... là những thông tin đời sống - xã hội đáng chú ý.
Một quán lẩu trong khu vực chợ ẩm thực Ngọc Lâm (phường Bồ Đề, Hà Nội) bất ngờ phát hỏa sau tiếng nổ lớn, tạo cột khói đen bốc cao khiến nhiều người hoảng sợ.
Quán ăn đang sửa chữa trong khu vực chợ ẩm thực Ngọc Lâm, gần cầu Long Biên (phường Bồ Đề, TP Hà Nội), bất ngờ xảy ra hỏa hoạn, cột khói đen bốc lên cuồn cuộn.
Trưa 20/11, một quán lẩu dưới chân cầu Long Biên, Bồ Đề, Hà Nội bùng cháy, khói dày đặc kèm tiếng nổ nghi do bình gas, may mắn không ghi nhận thương vong.
Quán lẩu trong chợ ẩm thực Ngọc Lâm, Hà Nội bất ngờ bốc cháy trưa 20-11-2025, khói lửa bùng cao khiến người dân hoảng loạn.
Ở Việt Nam, cá ba sa – vốn là cái tên quen thuộc trong rất nhiều gia đình. Đằng sau nó là cả một ngành hàng tỉ đô la mà không phải ai cũng biết, khiến loại cá này được ví như 'vàng trắng'.
Những tháng cuối năm, bà con buôn Thái, xã Ea Kiết, tỉnh Đắk Lắk lại tổ chức Lễ hội mừng lúa mới (Kin lẩu khẩu mẩu). Đây là lễ hội lớn nhất trong năm của đồng bào Thái ở Tây Nguyên, cầu mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu, buôn làng ấm no, hạnh phúc.
Tối 17/11, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau phối hợp với các đơn vị liên quan long trọng tổ chức khai mạc Quảng diễn các món ngon từ cua Cà Mau, kết hợp đặc sản của 34 tỉnh, thành phố. Sự kiện thu hút đông đảo người dân và du khách, trở thành điểm nhấn nổi bật trong chuỗi hoạt động quảng bá đặc sản, văn hóa và du lịch của địa phương.
Mới đây, trợ lý của Ngọc Trinh bất ngờ tiết lộ rằng 'nữ hoàng nội y' đã tăng 2kg thời gian gần đây.
Ngọc Trinh được cho là đã tăng cân sau khi trở về từ một chuyến công tác.
TRUNG QUỐC - Sau 3 ngày liên tiếp ăn lẩu, bệnh nhân có chỉ số mỡ máu tăng vọt, phát hiện gan nhiễm mỡ.
Buffet từ lâu là lựa chọn phổ biến cho các cuộc gặp gỡ gia đình, liên hoan bạn bè nhờ sự phong phú của món ăn từ món nóng, đồ chiên rán, các quầy lẩu – nướng, đến hải sản, sashimi, bánh ngọt và đồ uống. Với mức giá không hề rẻ, nhiều người bước vào quán với tâm lý quen thuộc: phải ăn thật 'đã đời' để bù lại số tiền bỏ ra.
Mở chưa được 1 năm, nhà hàng món Việt kết hợp phong cách Pháp mang tên Annam được ca ngợi là 'nhà hàng Việt Nam ngon nhất Houston'. Tại đây, thực khách có thể thưởng thức gỏi tôm xoài, lẩu cù lao... trong không gian sang trọng.
Lao Bảo, vùng biên giới Quảng Trị, không chỉ hấp dẫn bởi cảnh sắc mà còn là điểm đến ẩm thực Lào với Xụm, Nếp Lào, Lẩu Xìn Đạt… mỗi món đều đậm đà, khó quên.
Loại cá này có thịt trắng, ngọt và giữ độ dai tự nhiên.
Miến là thực phẩm được nhiều người đưa vào chế độ ăn giảm cân, kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, một số cách chế biến có thể khiến miến gây hại cho cơ thể.
Xu hướng 'tắm lẩu uyên ương' đang gây bão ở Trung Quốc khi du khách được ngâm mình trong bể nước nóng chia hai ngăn đỏ – trắng như nồi lẩu, lấy cảm hứng từ y học cổ truyền.
TRUNG QUỐC - Các khu nghỉ dưỡng đang tạo nên cơn sốt với dịch vụ 'tắm lẩu', hình thức ngâm mình trong bồn nước thảo dược lấy cảm hứng từ ẩm thực và y học cổ truyền.
Khi những cơn gió mùa đầu tiên bắt đầu tràn về, người dân Hải Phòng lại rủ nhau tìm đến những món ngon nóng hổi, cay nồng đặc trưng của đất Cảng.
Những bể tắm nước nóng được mô phỏng theo nồi lẩu hai ngăn, với topping là ớt nguyên trái và các loại thảo mộc thu hút nhiều khách du lịch tại đất nước tỷ dân.
Với chủ đề 'Nơi hương vị kể chuyện', Lâm Đồng đang mang đến cho thực khách thủ đô và các địa phương lân cận những câu chuyện độc đáo và đa dạng về ẩm thực.