Không chỉ khiến gạo mất dinh dưỡng, những thói quen xấu này còn khiến cho người ăn 'rước' bệnh vào người.
Nấu cơm là một việc đơn giản hằng ngày mà bất cứ bà nội trợ nào cũng phải làm. Tuy nhiên, những thói quen tưởng chừng vô hại dưới đây không chỉ làm mất chất dinh dưỡng của gạo mà còn khiến cho người ăn phải đối mặt với nguy cơ mắc những căn bệnh nguy hiểm.
Tại đợt đấu thầu lại gạo dự trữ ngày 12/5 vừa qua, cả nước có 238 gói thầu được mở để mua đủ 182.300 tấn gạo. Tuy nhiên, hàng loạt nhà thầu đã bị loại vì không nộp bảo lãnh dự thầu, không đáp ứng về hồ sơ năng lực, kỹ thuật.
Hàng loạt doanh nghiệp từng trúng thầu cung cấp gạo dự trữ quốc gia đợt 1 nhưng từ chối ký hợp đồng vừa tiếp tục tham gia đấu thầu lại gạo dự trữ. Tổng cục Dự trữ Nhà nước đã chỉ đạo các cục trực thuộc nâng mức bảo lãnh dự thầu lên để ràng buộc. Tuy nhiên, về lâu dài, đơn vị này kiến nghị cần sửa đổi Luật Đấu thầu.
10h ngày 12/5/2020, 22 Cục Dự trữ Nhà nước khu vực (DTNNKV) thuộc Tổng cục Dự trữ Nhà nước đã tổ chức mở thầu đợt 2 mua 182.300 tấn gạo dự trữ quốc gia. Nguồn vốn mua được trích từ ngân sách Nhà nước. Ông Lê Văn Thời - Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Dự trữ Nhà nước đã trao đổi với PV Đại Đoàn Kết xung quanh vấn đề này.
Một số đối tượng đã tiếp cận những người vừa được Á hậu phát gạo và trứng miễn phí để mua lại với giá rẻ.
15/4, Hiệp hội Lương thực Việt Nam (viết tắt là Hiệp hội) đã có báo cáo nhanh về tình hình khai báo hải quan của các hội viên Hiệp hội Lương thực Việt Nam là thương nhân xuất khẩu gạo.
'Lo ngại giá lúa gạo sẽ tụt dốc và gây vỡ trận, Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) kiến nghị Bộ Công Thương sớm báo cáo với Chính phủ cho phép xuất khẩu gạo trở lại.
Bánh tro Đình Tổ, Bánh phu thê Đình Bảng, Bánh khúc làng Diềm... là những món bánh nổi tiếng ở Bắc Ninh.
Việc dự trữ thực phẩm ngày Tết như thế nào cho đúng và tránh gây hại cho sức khỏe là điều các bà nội trợ cần phải lưu tâm.
'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ/ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh', nhắc đến Tết không thể không nhắc đến bánh chưng. Ngày nay, người Việt ăn Tết không chỉ có bánh chưng xanh mà còn có sự xuất hiện của nhiều loại bánh chưng mới với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Trong đó, loại bánh chưng ngũ sắc đang ngày càng được nhiều gia đình lựa chọn để thưởng thức nhân dịp Tết đến Xuân về.
Những ngày này nhiều gia đình đã sửa soạn sắm Tết tương đối đầy đủ và đặc biệt có gia đình đã gói bánh chưng, nồi bánh chưng bập bùng bếp lửa ấm áp xua đi cái lạnh giá ngày cuối năm. Tết dần bão hòa bởi sự khấm khá của đời sống thường nhật. Bởi thế, chỉ có nồi bánh chưng là cái 'sự kiện' duy nhất đặc biệt trong ngày Tết thu hút các thành viên trong gia đình.
Vào dịp Tết mọi nhà đều chuẩn bị rất nhiều bánh chưng để ăn Tết, nhưng tình trạng bị mốc bánh do trong quá trình gói không đảm bảo yêu cầu hay do thời tiết là vấn đề vẫn thường xảy ra. Vậy làm thế nào để bảo quản chúng khỏi bị mốc?