Xác định năm 2025 là năm đầy khó khăn với công tác giảm nghèo, xã Tú Lệ đang nỗ lực đẩy nhanh tiến độ thực hiện các chính sách hỗ trợ hộ nghèo, cận nghèo với quyết tâm giảm 189 hộ nghèo, cận nghèo trong năm 2025 (tương đương tỷ lệ giảm nghèo 7,31%).
Từ những cánh đồng dứa xanh ngút ngàn ở Hà Long, nếp Cay Nọi thơm nức ở Quang Chiểu, đến bản du lịch cộng đồng rộn ràng tiếng khèn ở Pù Luông, dấu ấn của các HTX trong xây dựng nông thôn mới ở Thanh Hóa ngày càng rõ nét.
Điện Biên có điều kiện tự nhiên đa dạng với nhiều tiểu vùng khí hậu, tạo nên nguồn gen cây trồng phong phú. Các giống nếp tan Mường Phăng, lạc đỏ Na Son, bí xanh Tìa Dình... đã trở thành đặc sản. Tuy nhiên, do canh tác liên tục, thiếu chọn lọc và quản lý giống, nhiều giống bản địa mai một, thoái hóa, năng suất, chất lượng giảm. Trước thực trạng đó, tỉnh chú trọng bảo tồn, phục tráng và phát triển giống cây bản địa, gìn giữ nguồn gen quý và nền nông nghiệp đặc trưng vùng cao.
Mỗi năm một lần, xã biên giới Quang Chiểu, Thanh Hóa lại rực rỡ trong sắc vàng của mùa lúa nếp Cay Nọi, một đặc sản mang lại giá trị kinh tế và văn hóa độc đáo.
Trên những cánh đồng lúa nếp Cay Nọi - giống nếp đặc biệt mỗi năm chỉ trồng một vụ ở vùng biên Thanh Hóa đã phủ một màu vàng óng, đẹp như tranh. Người dân háo hức một vụ mùa bội thu.
Những dịp này, làng nghề cốm Mễ Trì (phường Mễ Trì, Hà Nội) lại rộn ràng bước vào vụ sản xuất lớn nhất trong năm. Những con ngõ nhỏ quanh làng vang lên âm thanh đặc trưng của chày giã, sàng sẩy và tiếng cười nói của người dân tất bật chuẩn bị mẻ cốm mới.
Sau khi sáp nhập 3 xã Hợp Thành, Ôn Lương và Phủ Lý theo Nghị quyết 1683/NQ-UBTVQH15 (ngày 16/6/2025), xã Hợp Thành (Thái Nguyên) bước vào giai đoạn phát triển mới với quy mô lớn, nhiều tiềm năng nhưng cũng không ít thách thức trong giảm nghèo bền vững.
Những năm qua, người dân trên địa bàn xã Nhất Hòa đã tận dụng diện tích đất rừng trồng mới ở những năm đầu để trồng xen canh lúa nương. Qua đó, mang lại lợi ích kép, vừa tăng thu nhập cho gia đình, vừa hạn chế xói mòn và tạo nguồn phân hữu cơ tốt cho cây lâm nghiệp phát triển.
Đầu tháng 11, lúa nếp nương ở bản Piêng Lâng, xã Quế Phong (Nghệ An) vào vụ thu hoạch. Từ bờ suối Nậm Giải lên tận lưng chừng đồi, nếp chín vàng óng như rót mật.
Giữa tiết trời mùa thu, khi hương lúa mới còn vương trên đồng, người dân Mễ Trì (Hà Nội) lại tất bật làm cốm, nghề truyền thống đã gắn bó với bao thế hệ. Từng hạt nếp non được chọn kỹ, rang trên bếp lửa riu riu, giã trong cối đá, tạo nên thức quà trứ danh của mùa thu Hà Nội.
Những ngày cuối thu, khi tiết trời Hà Nội se lạnh, từ đầu cổng làng Mễ Trì (phường Mễ Trì, TP Hà Nội) đã nghe vang tiếng chày giã cốm rộn rã hòa trong hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của nếp non. Từ bao đời nay, nghề làm cốm nơi đây đã trở thành biểu tượng văn hóa, là niềm tự hào của người dân Thủ đô mỗi độ thu về.
Tối 3/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Cần Thơ tổ chức chương trình khai mạc Lễ hội Ok om bok - Đua ghe ngo năm 2025 và Chương trình nghệ thuật với chủ đề: 'Rực rỡ sông trăng, bừng sáng di sản'.
Với những điều kiện thuận lợi về tự nhiên, khí hậu cùng sự chịu thương, chịu khó của đồng bào các dân tộc và sự định hướng của cấp ủy, chính quyền địa phương, xã vùng biên Quang Chiểu đã và đang phát huy tiềm năng, lợi thế trong phát triển kinh tế, đặc biệt là trồng cây ăn quả đặc sản và con nuôi bản địa như lợn, gà, vịt...
Tháng 11, khi gió heo may vừa chạm ngõ, hương cốm lại lan tỏa khắp làng Mễ Trì. Giữa nhịp sống đô thị hiện đại, người dân nơi đây vẫn cần mẫn nổi lửa, giã nếp, sàng cốm… gìn giữ nghề truyền thống bao đời, làm nên hương vị đặc trưng của mùa thu Hà Nội. Với những người gắn bó hàng chục năm cùng nghề, làm cốm không chỉ là kế sinh nhai mà còn là cách giữ hồn quê, để hương cốm xưa không bị mai một giữa phố phường tấp nập.
Mỗi độ thu sang, hương cốm lại len lỏi qua từng con phố, quyện hòa trong làn gió heo may, tạo nên dấu ấn rất riêng của Hà Nội Giữa lòng Hà Nội, làng cốm Mễ Trì (phường Từ Liêm) vẫn giữ trọn hồn cốm – một thức quà của lúa non.
Cốm non - món quà dân dã của làng quê Việt đang thu hút đông đảo người tiêu dùng tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025. Sản phẩm cốm không chỉ mang giá trị ẩm thực mà còn chứa đựng giá trị văn hóa, thể hiện bản sắc Việt gắn liền với mùa Thu.
Sau mỗi vụ mùa bội thu, đồng bào dân tộc Khơ Mú ở miền Tây Nghệ An lại nô nức tổ chức lễ mừng lúa mới. Lễ hội là dịp để người dân tri ân trời đất, tổ tiên, đồng thời thắt chặt tình đoàn kết và khơi dậy niềm tự hào văn hóa dân tộc.
Khi thời tiết Hà Nội sang thu, làng cốm Mễ Trì (phường Yên Hòa) trở nên bận rộn. Tiếng chày giã cốm vang rền từ nhà này sang nhà khác, hòa cùng mùi hương cốm mới lan tỏa khắp từng con ngõ nhỏ. Giữa nhịp sống đô thị hối hả, làng nghề cốm Mễ Trì vẫn giữ ngọn lửa nghề truyền thống, trở thành điểm du lịch của Hà Nội khi du khách được khám phá sản xuất, mua đặc sản cốm về làm quà tặng.
Về thôn Xuân Mới (xã Yên Thọ) hôm nay, điều dễ nhận thấy là cơ sở hạ tầng khang trang, đường làng ngõ xóm sạch sẽ. Đó là kết quả nổi bật của tinh thần đoàn kết, đổi mới, sáng tạo và được hun đúc qua các phong trào thi đua yêu nước mà chi bộ thôn đã và đang tích cực triển khai đến từng nhà, từng người dân.
Miền Đồi, xã Thượng Cốc - một miền đồi gió lộng, những thửa ruộng bậc thang uốn lượn như nét vẽ mềm trên sườn núi. Mùa vàng trải xuống, sóng lúa đung đưa như lời ru của đất. Trong sương sớm bảng lảng, tiếng chiêng Mường ngân vang đánh thức cả một vùng quê yên bình, nơi con người và thiên nhiên cùng thở chung nhịp sống.
Sáng 25-10, tại thôn Bản Noong, xã Bắc Mê tổ chức Hội thi cắt lúa nếp và làm bánh giày năm 2025.
Những năm qua, Hội Nông dân (HND) xã Khổng Lào đã phát huy vai trò nòng cốt trong việc tổ chức, vận động hội viên chuyển đổi cơ cấu kinh tế, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Qua đó, góp phần quan trọng vào công cuộc giảm nghèo bền vững và xây dựng nông thôn mới (NTM) tại địa phương.
Trên cánh đồng Mường Phăng, lúa mùa đã gặt hết, nhưng những ruộng nếp tan vẫn đang chuyển vàng, trĩu bông chờ ngày thu hoạch. Nếp tan là giống lúa bản địa, đặc sản thơm ngon nổi tiếng vùng đất lịch sử này. Gắn bó với cuộc sống của đồng bào dân tộc Thái bao đời nay, nếp tan giờ đây đã vượt ra khỏi gian bếp truyền thống để trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị, giúp người trồng lúa có thu nhập ổn định.
Lễ hội 'Kin lẩu khẩu mẩu' xã Phong Thổ năm 2025 được tổ chức tại bản Huổi Én, góp phần bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa tốt đẹp dân tộc Thái nói riêng, các dân tộc nói chung nhằm giới thiệu rộng rãi đến nhân dân và du khách gần xa.
Ngày cuối tuần, chuông điện thoại kêu reng reng. Đầu dây bên kia, tiếng cô bạn đồng nghiệp hào hứng: 'Anh có đi Hợp Thành không, bà con đang làm cốm đông vui lắm!'. Mải với công việc, tôi mới sực nhớ ra, cữ này đã giữa tháng 10, tiết trời mùa thu dịu mát, cũng là mùa đồng bào Tày, Giáy ở Hợp Thành rộn ràng làm cốm để ăn Tết cơm mới - 'Khẩu mảu'. Vậy là, chẳng cần suy nghĩ nhiều, tôi vội xách máy ảnh và tìm về Hợp Thành.
Sáng ngày 19/10, xã Hợp Thành (tỉnh Lào Cai) tổ chức Lễ hội hội cốm truyền thống, với nhiều hoạt động du lịch trải nghiệm đặc sắc và hấp dẫn, mang đến cho du khách cơ hội khám phá văn hóa truyền thống, ẩm thực địa phương và nét đẹp mùa thu vùng cao nơi đây.
Trong hai ngày 18 và 19/10, Lễ hội Hương cốm Hợp Thành đã diễn ra tại xã Hợp Thành, tỉnh Lào Cai, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham dự. Đây là sự kiện thường niên nhằm tôn vinh nghề làm cốm truyền thống của đồng bào các dân tộc và là dịp để quảng bá nét đẹp văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng cao Tây Bắc.
Nhiều đặc sản vùng cao xứ Thanh từng chỉ quanh quẩn trong bữa ăn, phiên chợ của người dân bản địa. Với sự ra đời của chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đã mở ra cơ hội mới, như tấm 'hộ chiếu' giúp sản vật địa phương vươn xa.
Ngày 17.10, Cục Văn hóa các dân tộc Việt Nam phối hợp với Sở VHTTDL Lào Cai và UBND xã Hợp Thành tổ chức lớp tập huấn nâng cao năng lực hoạt động bảo tồn, phát huy giá trị lễ hội truyền thống của các dân tộc, nhằm triển khai thực hiện có hiệu quả Dự án 6 trên địa bàn tỉnh Lào Cai.
Cữ này lúa trên nương đã bắt đầu chín. Đứng trên triền dốc phóng tầm mắt ra xa điệp trùng núi non hùng vĩ, là những thửa ruộng bậc thang vàng tươi nhấp nhô như phím đàn uốn lượn ôm lấy mây trời.
Xã Thạch Bình được thành lập trên cơ sở sáp nhập nguyên trạng diện tích tự nhiên, quy mô dân số của các xã: Thạch Bình, Thạch Sơn, Thạch Cẩm, Thạch Long. Hiện nay, Đảng bộ xã Thạch Bình có 71 tổ chức đảng, trong đó có 3 đảng bộ cơ sở, 2 chi bộ cơ sở và 66 chi bộ trực thuộc với 1.548 đảng viên.
Trước tình trạng lao động nông thôn ngày càng khan hiếm, chi phí sản xuất gia tăng, việc áp dụng cơ giới hóa trong nông nghiệp, đặc biệt là sử dụng mạ khay, cấy máy đã trở thành giải pháp thiết yếu.
Trở lại Ngọc Chiến những ngày đầu thu, nơi đây rực lên sắc vàng óng ả của lúa chín, báo hiệu một mùa vàng bội thu. Màu vàng ấm no trải dài khắp các thung lũng, sườn đồi, từ những thửa ruộng bậc thang uốn lượn mềm mại đến những cánh đồng bằng phẳng ven các dòng suối Chiến, suối Nậm Nghẹp, suối Sâng, suối Khoa…, nông dân đang nô nức thu hoạch lúa, tạo nên một khung cảnh rộn ràng, phấn khởi.
Chị Bàn Thị Ngọn - thôn Già Hạ, xã Phúc Khánh đã mạnh dạn học hỏi, đầu tư sản xuất để đưa cốm truyền thống trở thành hàng hóa đặc trưng của địa phương. Chị còn liên kết cùng các hộ trồng lúa nếp, xây dựng thương hiệu Cốm Việt Đan, đạt chuẩn OCOP 3 sao, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Trước thông tin siêu bão số 11 (Matmo) đang tiến vào đất liền, sẽ gây mưa lớn trên diện rộng, những ngày qua, nông dân tại các xã miền Đông của tỉnh tranh thủ ra đồng gặt thu hoạch lúa hè thu để giảm thiểu tối đa thiệt hại trước khi cơn bão số 11 đổ bộ.
Sáng 28/9, cánh đồng lúa thôn Ná Mén, xã Vạn Xuân nhộn nhịp chưa từng thấy. Gió bão sắp ập tới, nhưng gần 50 cán bộ, chiến sĩ công an xã cùng lực lượng quân sự, thanh niên và phụ nữ hối hả chạy đua với thời gian, gặt lúa giúp người dân, bảo vệ thành quả lao động trước thiên tai.
Cốm - thứ quà dân dã mang trong mình cả một nét tinh túy của đất trời và văn hóa người Tràng An, không chỉ là món ăn vặt mà còn là nguyên liệu chính làm nên nhiều món ăn đặc trưng, hấp dẫn.
Tính đến thời điểm hiện tại, các xã, phường của tỉnh Thanh Hóa đã tiến hành thu hoạch được 62,3% diện tích cây trồng vụ thu mùa nhằm tránh thiệt hại do bão số 10 (Bualoi) có thể gây ra.
Trong cái se lạnh dịu nhẹ và nắng trong veo của tiết trời giữa thu, trên những cánh đồng của đồng bào Tày ở vùng cao Thái Nguyên, từng bông lúa nếp ngả màu xanh ngà, tỏa hương thơm ngan ngát. Đó là hương sữa non, báo hiệu vụ mùa đang vào độ đẹp nhất để làm cốm.
Cơm lam (khẩu lam) là món ăn truyền thống của đồng bào vùng cao Cao Bằng, được làm từ gạo nếp cho vào ống tre, nướng chín trên than hồng. Xưa kia, cơm lam là thức ăn tiện lợi khi đi nương rẫy, săn bắn dài ngày. Dần dần, khúc cơm lam dẻo thơm đã trở thành một phần ký ức tuổi thơ, gắn với bữa cơm sum vầy, ấm cúng bên gia đình. Ngày nay, cơm lam không chỉ là món ăn dân dã mà còn là đặc sản hấp dẫn du khách, món quà quê mộc mạc gửi gắm hương vị núi rừng Cao Bằng.
Vượt qua những thách thức khắc nghiệt của thiên tai và dịch bệnh, nông nghiệp tỉnh Phú Thọ (mới) đang chuyển mình đầy ngoạn mục. Bằng việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, tái cơ cấu sản xuất theo hướng bền vững và khai thác hiệu quả tiềm năng, thế mạnh của từng vùng, nâng cao đời sống người dân và tạo dựng nền tảng vững chắc cho an ninh lương thực.