Đưa ông Táo - Thăm làng nghề làm bếp lò

Trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm, làng sản xuất 'ông Táo' ở xã Phú Thọ (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) có thâm niên hơn 50 năm vẫn ngày đêm đỏ lửa. Đối với thợ trong nghề, họ tin đây là kết quả từ sự trân quý cái nghiệp ông bà truyền lại, đồng thời là tín hiệu để họ còn gắn bó dài lâu.

Đầu bếp thường làm gì buổi sáng?

Có một sự thật là đầu bếp rất hiếm khi phải đi chợ, và nếu có cũng chỉ xảy ra với những bạn làm nhà hàng nhỏ, khi cần mua các thứ lặt vặt.

Như thế nào là biết nấu ăn?

Ai cũng phải ăn, và nấu nướng là một kỹ năng thiết yếu cần có. Biết nấu ăn khác với biết nấu nhiều thứ.

Bị tố từ chối phục vụ người khuyết tật, chủ quán phở nói gì?

Liên quan đến vụ một nam TikToker tố cáo 'bị đuổi khỏi quán phở vì ngồi xe lăn', chủ quán phở gà Lâm (Nam Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội) đã lên tiếng phủ nhận và công khai trích xuất camera những hình ảnh tại quán vào ngày xảy ra sự việc.

Chủ quán Phở Gà Lâm nói gì trước thông tin 'đuổi khách vì ngồi xe lăn'?

Quán Phở Gà Lâm tại Hà Nội đã phủ nhận việc thông tin đuổi khách vì khuyết tật. Trong khi đó, cơ quan chức năng đã tiếp nhận và xác minh thông tin nam thanh niên 'bị đuổi khỏi quán ăn vì ngồi xe lăn.'

Sai lầm khi vệ sinh dao trong nhà bếp

Dù sử dụng dao thường xuyên, nhiều người vẫn không biết cách vệ sinh và bảo quản đúng cách khiến dao nhanh bị gỉ sét, hư hỏng.

Người khiến Elon Musk phải thù dai

Elon Musk đã lên tiếng chế giễu diễn viên hài John Oliver sau khi người này mang công ty Tesla và mạng xã hội X ra làm trò cười.

Cách giữ sạch khăn lau bếp để không còn là 'ổ vi khuẩn'

Nhà bếp là nơi cư trú của tất cả các loại vi trùng và vi khuẩn. Những thứ này có thể đến từ con người, thực phẩm chưa nấu chín, vật dụng làm bếp.

TP Hồ Chí Minh: Siêu thị, trung tâm thương mại đông khách trong ngày đầu nghỉ Tết Dương lịch 2024

Ngày đầu tiên của kỳ nghỉ Tết Dương lịch 2024, nhiều gia đình không đi chơi xa nên đã chọn các trung tâm thương mại, khu vui chơi ở trung tâm TP Hồ Chí Minh và thành phố Thủ Đức để vui chơi, giải trí.

CPI bình quân cả nước năm 2023 tăng 3,25% so với năm 2022

Năm 2023, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) bình quân cả nước tăng 3,25%, lạm phát cơ bản bình quân tăng 4,16% so với năm 2022, cao hơn mức tăng CPI bình quân chung.

'Les Grands Buffets', nơi ẩm thực và phong cách Pháp tạo nên sự độc đáo

Nhà hàng ăn tự chọn không phải là hình thức kinh doanh ẩm thực mới lạ, song thực khách được lựa chọn hàng trăm món ăn tinh tế, đẳng cấp kiểu Pháp, được làm nên từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm, trong một môi trường cổ điển sang trọng, với mức giá hợp lý hẳn là một trải nghiệm chỉ có tại nhà hàng Les Grands Buffets ở thành phố Narbonne. Ghi nhận của phóng viên TTXVN tại Pháp.

Chồng hành hung vợ đến liệt giường, suýt chết gây phẫn nộ

Khi vợ đang nằm viện, Lý vẫn cầm dao làm bếp chạy đến bệnh viện và hành hung vợ đang nằm liệt giường một cách thô bạo, khiến cô suýt mất mạng.

Les Grands Buffets - nơi ẩm thực và phong cách Pháp tạo nên sự độc đáo

Những tảng phomai khổng lồ chất cao đến tận trần nhà, núi tôm hùm bốc khói, khay gan ngỗng béo ngậy vàng ươm... hơn 300 món ăn đã tạo nên những bữa đại tiệc ở Les Grands Buffets.

Dự án Khu dân cư Trung tâm thị trấn Hữu Lũng: Hơn 7 năm còn dang dở (Kỳ 1)

Dự án Khu dân cư Trung tâm thị trấn Hữu Lũng được triển khai từ năm 2016. Do phát sinh vướng mắc, đến nay, dự án vẫn dở dang, khiến cuộc sống của các hộ gia đình nằm trong đất quy hoạch bị đảo lộn và gặp nhiều khó khăn. Người dân mong mỏi các cấp có thẩm quyền, chủ đầu tư triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp, vừa đảm bảo quyền lợi cho người dân, vừa giải quyết triệt để những vướng mắc để dự án sớm hoàn thành, ổn định cuộc sống.

Hiện trường vụ nổ do chế tạo pháo khiến 2 phụ nữ tử vong ở Ninh Bình

Công an tỉnh Ninh Bình vẫn đang tiếp tục khám nghiệm hiện trường, điều tra vụ nổ do chế tạo pháo khiến 2 người tử vong. Căn nhà cấp 4 được sử dụng làm bếp và đóng hàng bị thổi bay.

Rửa thịt gà sống trực tiếp dưới vòi nước đúng hay sai?

Một số loại thực phẩm được chuyên gia khuyên nên rửa trực tiếp dưới vòi nước chảy, chẳng hạn như rau sống, cách này nếu áp dụng với thịt gà sống liệu có đúng?

Mẹo xử lý khi bị ớt dính lên da, mắt

Bị bỏng cay do ớt dính vào tay, mắt... là chuyện thường gặp khi làm bếp, các mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn xử lý hiệu quả, không phải khó chịu lâu dài.

Những mẹo trong nhà bếp cực hay, chị em nên học hỏi để trở thành bà nội trợ giỏi giang được chồng mê đắm

Khi làm bếp, bà nội trợ sẽ gặp phải những tình huống khó khăn làm mất rất nhiều thời gian và nguyên liệu. Vì vậy, chị em nên tham khảo các mẹo sau để khắc phục các tình huống đó.

Hình ảnh người dân Gaza chế lò nướng truyền thống trong vòng vây

Do mất điện và khan hiếm nhiên liệu trên phần lớn Dải Gaza, người Palestine đã quay về cách truyền thống để nấu ăn.

Vượt qua định kiến 'đàn ông làm bếp'

Đầu bếp Nguyễn Mạnh Hùng được nhiều người yêu mến gọi là 'chef Hungazit'. Xem anh trình diễn ẩm thực tại các sự kiện quốc tế, nhiều người liên tưởng ngay đến một ảo thuật gia đứng trên sân khấu, bởi những dụng cụ hiện đại và thu hút sự chú ý của anh. Khi thì phun lửa để tạo hiệu ứng, khi thì dùng khí để những làn hơi mờ ảo tỏa ra, tạo điểm nhấn cho món ăn...

Mẫu phòng khách nhà lệch tầng độc đáo, tiết kiệm

Mẫu phòng khách nhà lệch tầng ngày càng phổ biến khi đây là một trong những kiểu nhà được nhiều người lựa chọn trong thiết kế kiến trúc hiện nay.

Lãnh án giết người vì bị em con cậu thách thức

Khi bị ông Đ. rượt đuổi tới nhà bếp và liên tục thách thức, Cường chụp ngay con dao đang làm bếp, rồi cả 2 di chuyển về phía trước nhà ông Đ. Tại đây, Cường dùng dao chém liên tiếp nhiều nhát vào đầu, tay của ông Đ...

Chém anh họ vì mâu thuẫn khi đốt vàng mã

Ngày 7/11, TAND tỉnh Thừa Thiên Huế mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án 'Giết người' đối với Lê Cao Cường (SN 1984) trú tại phường Phước Vĩnh, TP. Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Xu hướng những món quà thiết thực dịp 20/10

Chúng ta thường đau đầu khi phải suy nghĩ một món quà nào đó để dành tặng cho người phụ nữ thân yêu nhân các dịp lễ, đặc biệt nhân ngày 20/10 này. Khi đã quá quen thuộc với những món đồ lưu niệm 'đẹp mã', chỉ dùng để trang trí và quá nhàm chán, vô bổ, tại sao chúng ta không thử nghĩ đến những món quà mang tính hữu dụng, thiết thực cho các chị em.

Công đoàn Hà Tĩnh tổ chức nhiều hoạt động chào mừng Ngày Phụ nữ Việt Nam

Ban nữ công tại các công đoàn cơ sở trên địa bàn Hà Tĩnh đã tổ chức nhiều hoạt động sôi nổi, ý nghĩa chào mừng Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.