Dù nhiều loại nông sản như tỏi hay khoai lang vẫn dùng được khi nảy mầm, chuyên gia cảnh báo độc tố trong khoai tây rất khó bị tiêu hủy và gây nguy hiểm cho sức khỏe, nên vứt bỏ.
Sáng 15/4, tại Hà Nội, Hội đồng Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương tổ chức hội nghị xét, công nhận sản phẩm OCOP cấp quốc gia. Theo kết quả công bố, tỉnh Ninh Bình có 4 sản phẩm được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao, gồm các sản phẩm: Ngô nếp tươi sấy và Khoai tây sấy vị phô mai của Công ty TNHH một thành viên Minh Dương (phường Trường Thi); Bộ chăn chần thêu hoa mai của Công ty TNHH Thêu Ren Mặt Trời Xanh (phường Nam Hoa Lư); Tranh lá Bồ Đề Vạn Hạnh của Hợp tác xã Sinh Dược (phường Tây Hoa Lư).
Sản xuất nông nghiệp tại tỉnh Điện Biên chịu tác động ngày càng rõ rệt của biến đổi khí hậu. Hạn hán kéo dài, lũ ống, lũ quét, rét đậm, rét hại đã làm thiệt hại nhiều diện tích cây trồng, khiến năng suất và chất lượng nông sản sụt giảm. Thực tế đó đặt ra yêu cầu cấp thiết phải thay đổi tư duy sản xuất, trong đó linh hoạt chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên đất lúa đang trở thành hướng đi phù hợp.
Các nhà khoa học của Boeing đã sử dụng khoai tây để tối ưu hóa tín hiệu Wi-Fi và đảm bảo kết nối ổn định trên các chuyến bay.
Những năm gần đây, tỉnh đã ban hành nhiều cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển sản xuất nông nghiệp nói chung, sản xuất rau, quả theo hướng an toàn, nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị nói riêng. Qua đó, góp phần thúc đẩy sản xuất rau quả theo quy trình VietGAP, nâng cao thu nhập cho người dân và bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.
Một nghiên cứu mới cho thấy, khoai tây có thể được trồng trong môi trường tương tự như bụi Mặt trăng, nhưng cần một lượng lớn phân bón từ Trái đất.
Những ngày này, trên các cánh đồng khoai tây ở xã Đơn Dương (Lâm Đồng), không khí thu hoạch diễn ra rộn ràng, nhộn nhịp từ sáng sớm. Nhờ liên kết với doanh nghiệp, bà con không chỉ được mùa mà còn yên tâm về đầu ra, thu nhập ổn định.
Khi cuộc sống còn nhiều lo toan, những vòng tay sẻ chia của tổ chức hội đã trở thành điểm tựa ấm áp cho nhiều hội viên phụ nữ. Từ hỗ trợ sinh kế đến giúp đỡ lúc hoạn nạn, mỗi nghĩa cử đều thắp lên niềm tin, tiếp thêm nghị lực để hội viên vững vàng vượt qua khó khăn, vươn lên trong cuộc sống.
Trong hệ thống vận hành của cơ thể, kali được ví như một loại 'nhiên liệu điện' thiết yếu. Đây là một khoáng chất điện giải đóng vai trò dẫn truyền các tín hiệu điện, giúp các khối cơ và đặc biệt là cơ tim hoạt động bền bỉ, nhịp nhàng.
Trong bối cảnh thời tiết đầu xuân biến động khó lường, việc lựa chọn đúng loại rau để gieo trồng trong tháng 4 không chỉ giúp tăng tỷ lệ sống mà còn đảm bảo năng suất ổn định. Nhiều giống rau quen thuộc lại sở hữu khả năng thích nghi đáng ngạc nhiên, thậm chí càng 'khắc nghiệt' càng phát triển tốt.
Kali là khoáng chất thiết yếu giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ tim mạch và chức năng cơ. Nhiều loại rau quen thuộc cung cấp lượng kali dồi dào, dễ bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.
Rau luộc là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm của gia đình. Để tiết kiệm thời gian chế biến, bạn có thể luộc rau bằng lò vi sóng đơn giản mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
Dù là thực phẩm giàu dinh dưỡng, khoai tây nếu tiêu thụ thường xuyên và không hợp lý có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
Dù khoai tây giàu dinh dưỡng, việc tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng đáng kể đến lượng đường trong máu.
AI đang len lỏi vào mọi ngóc ngách của nền kinh tế Ấn Độ – từ nông nghiệp với máy kéo tự động đến giáo dục với hệ thống chấm thi thông minh – mở ra làn sóng tăng trưởng mới dựa trên công nghệ.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, một nghiên cứu mới công bố của Cơ quan An toàn y tế quốc gia Pháp (Anses) cho thấy gần 50% dân số nước này đang bị phơi nhiễm quá mức với cadmium - một kim loại nặng độc hại có trong nhiều loại thực phẩm hằng ngày như ngũ cốc, bánh mì, khoai tây hay mì ống.
Lò vi sóng là một trong những phát minh tuyệt vời nhất trong nhà bếp. Có những thực phẩm tưởng như 'rất an toàn', không gây nổ nhưng có thể chuyển hóa tạo ra các chất độc hại khi hâm nóng trong lò vi sóng.
Những ngày này, bà con xã An Lạc (Bắc Ninh) hối hả ra đồng thu hoạch vụ khoai tây lớn nhất trong năm. Niềm vui được nhân đôi khi hơn 110 ha khoai tây không chỉ cho năng suất cao mà còn được bao tiêu giá tốt.
Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng với chuyển hóa, miễn dịch và thần kinh. Thay vì phụ thuộc viên bổ sung, lựa chọn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin B6 giúp cơ thể hấp thu hiệu quả, an toàn và bền vững hơn.
Những năm qua, cây khoai tây đã được nhiều hộ nông dân trên địa bàn tỉnh đưa vào sản xuất trong vụ đông - xuân. Tuy nhiên, vụ khoai tây năm nay lại không được như kỳ vọng khi năng suất giảm, giá bán thấp.
Vụ khoai tây Đông Xuân năm nay tại các tỉnh miền Bắc ghi nhận năng suất tăng mạnh và tỉ lệ củ đạt chuẩn yêu cầu nguyên liệu cho chế biến thực phẩm tăng cao.
Mùi hôi nách thường tăng vào mùa hè do mồ hôi và vi khuẩn phát triển mạnh. Một số biện pháp tự nhiên, dễ áp dụng tại nhà có thể hỗ trợ kiểm soát mùi hiệu quả, an toàn nếu dùng đúng cách.
Giá hành củ đang ở mức thấp khiến không ít người dân tranh thủ mua số lượng lớn để dự trữ. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản, thực phẩm dễ hỏng, mọc mầm...
Theo Chi cục Trồng trọt, vụ xuân năm 2026, toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng hơn 44.000 ha cây trồng các loại.
Ngày 19-3, Đoàn công tác của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội tổ chức kiểm tra, rà soát hiện trạng sản xuất rau tại các vùng sản xuất tập trung trên địa bàn xã Thạch Thất.
Giữa bối cảnh người nông dân không còn mặn mà với đồng ruộng, ông Trịnh Viết Chiến (phường Hoa Lư) lại chọn một hướng đi 'ngược dòng' đầy bản lĩnh: dốc toàn bộ tâm sức để tích tụ đất đai, hình thành nên những cánh đồng 'mẫu lớn'. Sau những vụ lúa thắng lợi, lão nông ấy tiếp tục dấn thân vào cuộc chơi lớn với cây màu. Sự hiện diện của 10 ha khoai tây đầy ắp luống củ, cho hiệu quả kinh tế vượt trội ở vụ Đông xuân năm nay không chỉ là minh chứng cho tư duy nhạy bén của một 'lão nông tri điền', mà còn khẳng định sức mạnh của cơ giới hóa và liên kết chuỗi giá trị trong việc đánh thức những vùng đất từng bị bỏ hoang.
Ẩm thực Reykjavík (Iceland) là sự hòa quyện tinh tế giữa những nguyên liệu tinh khiết từ thiên nhiên và cách chế biến mộc mạc, giàu chiều sâu. Qua từng món ăn, người Iceland kể câu chuyện về lịch sử sinh tồn trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, đồng thời mở ra những trải nghiệm vị giác độc đáo cho du khách bốn phương.
Nếu được hỏi đâu là địa danh có nhiều người sống thọ nhất thế giới, thì bạn không thể bỏ qua địa danh 'độc lạ' này.
Bắp cải là loại rau quen thuộc, giàu chất xơ và vitamin, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều bắp cải, bởi với một số người, loại rau này có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý sẵn có.