Đã từ lâu, khoai sọ mán Mộc Châu không chỉ được người dân địa phương mà còn cả khách du lịch ngóng đợi mỗi khi tháng 10, tháng 11 về. Đợi tháng là đợi mùa về để thưởng thức vị ngọt của khoai.
Câu tục ngữ Sượng mẹ, bở con được nhiều cuốn từ điển thu thập và đưa ra nhiều cách giảng rất khác nhau:
Vẫn là những cây trồng quen thuộc, nhưng với cách nghĩ, cách làm khác, chú trọng khoa học – kỹ thuật, sản xuất theo hướng an toàn, đã giúp nhiều nông dân trên địa bàn huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình nâng cao hiệu quả kinh tế, vươn lên thoát nghèo, làm giàu.
Loại củ này tuy có hình dáng xấu xí nhưng hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe, ở chợ quê bán nhiều, tiếc là ít người biết rõ công dụng.
Năm 2023, xã Yên Trị, huyện Yên Thủy, tỉnh Hòa Bình được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu và là xã đầu tiên của tỉnh đạt được tiêu chí này.
Dưới đây là mẹo luộc vịt đánh bay mùi hôi, giữ được vị ngọt thơm, mềm đơn giản nhưng ít người biết.
Uống sữa hạt rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ nếu mẹ chịu khó tìm hiểu và cho bé uống đúng cách.
Thời tiết giao mùa là thời điểm cơ thể rất dễ bị suy giảm hệ miễn dịch, khiến các loại vi khuẩn dễ tấn công, gây ra nhiều bệnh tật.
Vu Lan báo hiếu là ngày lễ quan trọng bậc nhất trong Phật giáo, diễn ra vào ngày rằm tháng 7 âm lịch hàng năm. Đây không chỉ là ngày dành cho các Phật tử mà còn là mùa báo hiếu của tất cả những người con đối với cha mẹ mình.
Việc bán hàng trực tuyến qua các sàn thương mại điện tử (TMĐT) đã mở thêm cơ hội mới, giúp các hộ nông dân có thể giới thiệu sản phẩm tới người tiêu dùng trên khắp mọi miền đất nước.
Loại củ này còn chứa omega-3 và 6 rất tốt với tim mạch, góp phần ngăn ngừa ung thư cũng như phòng tránh bệnh tật nói chung.
Dưới đây là mẹo luộc vịt đánh bay mùi hôi, giữ được vị ngọt thơm, mềm đơn giản nhưng ít người biết.
Canh khoai mỡ vừa dễ nấu vừa có nhiều công dụng cho sức khỏe.
Với những mẹo thần kỳ này, món ăn ngon mắt từ khoai sọ sẽ trở nên dễ dàng và thoải mái hơn bao giờ hết.
Lễ Vu lan hay còn gọi là lễ báo hiếu, là một trong các ngày lễ lớn của đạo Phật nhằm tưởng nhớ, báo ân, báo hiếu công ơn sinh thành, dưỡng dục của cha mẹ, tổ tiên.
Ẩm thực các vùng miền thường đề cao sự cân bằng ngũ vị, đó là chua, cay, mặn, ngọt, đắng. Điều hòa ngũ vị cũng liên quan đến các thành phần và giá trị dinh dưỡng của từng món ăn đối với cơ thể. Người Việt luôn trọng sự cân bằng cả về dinh dưỡng, màu sắc, đặc biệt là vị để tạo nên sự hài hòa trong từng món ngon.
Vụ hè thu năm nay, toàn tỉnh gieo cấy gần 20.000ha lúa mùa và gần 26.000ha lúa nương. Ðối với cây hàng năm (ngô, lạc, đậu tương) có diện tích gieo trồng khoảng 25.000ha và gần 14.000ha cây lấy bột (sắn, dong riềng, khoai sọ). Thời điểm này các loại cây trồng đang phát triển tốt. Song do ảnh hưởng thời tiết nắng mưa thất thường, nhiều cây trồng bắt đầu xuất hiện một số loại sâu bệnh hại như: Ðạo ôn lá, khô vằn, chuột, sâu keo mùa thu, châu chấu tre, đốm lá nhỏ… chủ yếu xuất hiện trên cây lúa, ngô, lạc, cây ăn quả. Ðể vụ hè thu đạt hiệu quả, người nông dân cần tăng cường các biện pháp phòng, trừ sâu hại cho các loại cây trồng.
Cứ độ tháng 7, tháng 8 hằng năm, người dân miền Tây Nghệ An lại vào mùa thu hoạch quả bo bo. Dù công việc vất vả, phải vào rừng để hái nhưng loại hạt này đã giúp nhiều hộ gia đình phát triển kinh tế, nuôi con ăn học.
Hãy thử cách hấp thịt ba chỉ cùng với khoai sọ, bạn sẽ có ngay một món ăn vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe.
Với món thịt ba chỉ hấp khoai sọ, bạn sẽ được thưởng thức trọn vẹn hương vị tự nhiên của thịt và khoai sọ. Món ăn tuy đơn giản trong cách chế biến nhưng lại đem đến cho bữa cơm gia đình một món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe.
Tăng huyết áp, mỡ máu là bệnh lý gây ra các biến cố nguy hiểm cho sức khỏe như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Bệnh nhân cần có một chế độ ăn uống khoa học, phù hợp.
Khoai sọ là loại củ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 1,5 lần khoai tây, rất tốt cho sức khỏe nhưng ít người biết.
Tuy là loại củ rẻ tiền, dễ trồng nhưng khoai sọ lại mang đến nhiều tác dụng với cơ thể.
Khoai sọ là món ăn dân dã, tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được khoai sọ, dưới đây là những người không nên ăn khoai sọ.
Khoai sọ là thực phẩm quen thuộc được nhiều người yêu thích, vậy khoai sọ có tác dụng gì?