Nhiều người cho rằng cần phải tránh các thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang nếu muốn kiểm soát đường huyết.
Trong quá trình xây dựng nông thôn mới, tiêu chí thu nhập được xác định là thước đo quan trọng phản ánh chất lượng cuộc sống trực tiếp của người dân. Thời gian qua, xã Quảng Sơn (Lâm Đồng) đã tập trung nhiều giải pháp phát triển sản xuất, đa dạng sinh kế, từng bước nâng cao thu nhập cho Nhân dân.
Hãy khám phá 7 cách tuyệt vời để thưởng thức bữa sáng nhanh ngon! Tất cả đều dùng nguyên liệu rất đơn giản nhưng gấp đôi giá trị dinh dưỡng và làm dịu dạ dày.
Bánh chưng bị lại gạo, khô cứng? Khám phá 4 cách đơn giản để làm bánh mềm dẻo trở lại và các công thức biến tấu thành món ăn mới lạ, hấp dẫn.
Người dân thôn Vân Nghệ, xã Đức Hợp (Hưng Yên), nói rằng, bãi canh tác của họ đang bị sạt lở nghiêm trọng và 'thủ phạm' là do tàu hút cát công suất lớn hoạt động trên sông Hồng. Sự việc đã được báo cáo lên chính quyền địa phương nhưng đến nay vẫn chưa nhận được câu trả lời.
Chuyên gia Gao Minmin gợi ý, thêm rau khoai lang vào bữa ăn hằng ngày để tăng lượng axit chlorogenic, kích hoạt GLP-1, điều hòa đường huyết, kiểm soát thèm ăn.
Đây là 5 món ăn với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và dễ thực hiện, và bạn có thể thưởng thức 1 món ăn khác nhau mỗi ngày để giữ gìn sức khỏe và nhẹ bụng suốt mùa đông!
Tuy nhiên, người tham gia 'buffet' chỉ có thể đào khoai trong vòng 15 phút.
Xã Phùng Nguyên - dải đất đồng bằng chạy dọc ven sông Hồng không chỉ nổi tiếng là vùng đất cổ mà còn là 'thủ phủ' rau màu. Khi những cơn gió heo may bắt đầu thổi, cũng là lúc ruộng đồng nơi đây được 'sưởi ấm' bằng màu xanh mướt mát của khoai lang, bí đỏ và các loại rau màu vụ Đông, mang lại nguồn sinh kế bền vững và ấm no cho người dân.
Năm 2025 chứng kiến sự bùng nổ của trà sữa cốm, bánh dép phô mai, bánh mì gạch cua... Những món ăn, thức uống này tạo nên xu hướng ẩm thực trên MXH, trải dài suốt năm.
Việc bổ sung các thực phẩm làm ấm cơ thể trong thời tiết lạnh không chỉ giúp duy trì thân nhiệt, mà còn tăng cường sức khỏe tổng thể.
Phát huy nền tảng đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao, xã Đức Linh (Lâm Đồng) đang từng bước định hình không gian phát triển mới với nhiều công trình, mô hình sản xuất và chính sách an sinh được triển khai hiệu quả.
Hộp bánh ngọt của thương hiệu cao cấp bỗng hóa thành 'nhà' của chuột, khiến khách mua sợ run người.
Dù là loại rau quen thuộc, được trồng rất nhiều, nhưng người Việt lại chê nhạt vị, thường chỉ dùng củ và ít dùng rau. Tuy nhiên, ít ai biết được rằng rau này được ví là rau trường thọ, bổ không kém gì nhân sâm.
Nhờ chứa anthocyanin, sắc tố chống oxy hóa mạnh, nhóm thực phẩm màu tím hỗ trợ làm chậm lão hóa, bảo vệ da trước ô nhiễm môi trường.
5 bữa sáng này có chung đặc điểm là đơn giản và nhanh chóng, thường chỉ mất 10-15 phút để chuẩn bị, không cần nấu nướng phức tạp, đặc biệt phù hợp cho các buổi sáng trong tuần.
Có một số loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ.
Vụ đông, mùa lạnh khắc nghiệt nhất trong năm, từ lâu không còn là 'vụ nối' sau mùa lúa mà đã trở thành một trong những vụ sản xuất chiến lược quan trọng của các tỉnh miền núi Tây Bắc. Với vai trò ngày càng được nâng cao, vụ đông không chỉ giúp gia tăng hiệu quả sử dụng đất mà còn tạo ra việc làm và thu nhập bền vững cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số.
Không cần thực phẩm đắt tiền để bồi bổ vào mùa lạnh, một số loại rau cải quen thuộc vẫn có thể hỗ trợ tiêu hóa và dưỡng gan, giúp cơ thể khỏe khoắn từ bên trong.
Theo số liệu của Hiệp hội Rau quả Việt Nam, xuất khẩu rau quả 11 tháng năm 2025 ước đạt 7,8 tỷ USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm ngoái. Dẫn đầu là mặt hàng sầu riêng với giá trị khoảng 3,7 tỷ USD.
Những ngày này, bà con xã Ngân Sơn đang bước vào vụ thu hoạch khoai lang mật, loại nông sản đã trở thành đặc sản của vùng cao. Từ chỗ chỉ được trồng để phục vụ bữa ăn gia đình hoặc làm thức ăn chăn nuôi, khoai lang mật trở thành sản phẩm hàng hóa được ưa chuộng.
Từ món quê dân dã, khoai lang được 'lên đời' thành loạt món ăn vặt và đồ uống bắt 'trend', vừa đẹp mắt, dễ ăn lại tốt cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn khoai cả vỏ giúp cơ thể hấp thụ nhiều hơn 20-30% dưỡng chất so với chỉ ăn phần thịt khoai.
Hạt dẻ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bổ thận, cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người trung niên, cao tuổi.
Khoai Lang Thang cảnh báo việc bị kẻ xấu dùng trí tuệ nhân tạo giả mạo hình ảnh và giọng nói để lừa đảo. Nhiều người nổi tiếng gần đây cũng liên tục trở thành nạn nhân của AI.
Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kế hoạch triển khai sản xuất vụ Xuân năm 2026 với tổng diện tích gieo trồng 91.880 ha.
Ngoài khoai lang, còn có nhiều thực phẩm quen thuộc khác được các chuyên gia khuyên tránh sử dụng vào bữa sáng.
Trước những thiệt hại nặng nề do mưa lũ gây ra tại tỉnh Khánh Hòa trong những ngày qua, Công an tỉnh Lâm Đồng đã phát động đợt vận động quy mô lớn trong toàn lực lượng nhằm chung tay hỗ trợ Nhân dân vùng bị ảnh hưởng khắc phục khó khăn ban đầu.
Việc lựa chọn củ quả sao cho vừa tươi ngon, vừa đảm bảo an toàn luôn là nỗi bận tâm của các bà nội trợ. Việc nhận biết được các loại thực phẩm ít tồn dư thuốc trừ sâu sẽ giúp bà nội trợ tự tin hơn trong việc lựa chọn và chế biến thực phẩm, đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà. Dưới đây là 6 loại củ quả phẩm phổ biến trong mùa đông, được đánh giá an toàn.
Chỉ trong thời gian ngắn, Công an các đơn vị, địa phương của tỉnh Lâm Đồng đã huy động hơn 34 tấn rau, củ, quả, kịp thời vận chuyển tới hỗ trợ nhân dân vùng chịu thiệt hại nặng nề bởi mưa lũ của tỉnh Khánh Hòa.
Công an tỉnh Lâm Đồng đã triển khai đợt vận động quy mô lớn trong toàn lực lượng và đã huy động được hàng chục tấn rau, củ, quả để chuyển hỗ trợ người dân vùng lũ tỉnh Khánh Hòa.
Món ăn này có kết cấu mềm mại, sau khi hấp sẽ ngọt và mềm mịn, rất thích hợp làm món tráng miệng hoặc món chính cho bữa sáng hay lúc đói bụng buổi tối.
Cháo là món ăn ấm nóng, dễ tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, phù hợp với mọi người, nhất là người cao tuổi, trẻ nhỏ và người cần phục hồi sức khỏe.