Khoai lang giúp no lâu, kiểm soát khẩu phần nhưng ăn quá nhiều hoặc chế biến với dầu mỡ vẫn có thể khiến người giảm cân dư thừa năng lượng.
Ông Lý (55 tuổi, sống tại Bắc Kinh, Trung Quốc) mắc bệnh tiểu đường. Hằng ngày, ông đều đặn ăn khoai lang hấp hoặc luộc, kết hợp với việc đi bộ nhẹ nhàng mỗi tối, tránh xa đồ ngọt, dầu mỡ và đi ngủ trước 23 giờ. Sau 5 tháng, kết quả khám sức khỏe khiến ông bất ngờ.
Nhiều người cho rằng chỉ cần hạn chế bánh kẹo, nước ngọt hay trà sữa là đã kiểm soát được lượng đường nạp vào cơ thể. Thực tế, không ít thực phẩm gần như không có vị ngọt nhưng lại chứa nhiều carbohydrate hoặc đường bổ sung. Sau khi vào cơ thể, chúng nhanh chóng chuyển hóa thành glucose, khiến đường huyết tăng mạnh nếu ăn quá nhiều.
Không cần tìm những thực phẩm đắt tiền, nhiều loại rau củ quen thuộc như khoai lang, bắp cải, bí đỏ, bông cải xanh, cà rốt hay khoai mỡ đều giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, góp phần hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc dạ dày và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa.
6 loại rau củ quen thuộc giúp bảo vệ dạ dày: Chợ nào cũng có, giá rẻ nhưng nhiều người chưa tận dụng
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe dạ dày. Bên cạnh việc hạn chế đồ cay nóng, rượu bia hay ăn uống thất thường, bổ sung một số loại rau củ giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa cũng góp phần hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Điều đáng nói là nhiều thực phẩm trong số này được bán rất phổ biến ở chợ Việt với giá khá rẻ nhưng lại thường bị bỏ qua.
UBND tỉnh Gia Lai vừa ban hành Quyết định số 2994/QĐ-UBND chấp thuận chủ trương, đồng thời chấp thuận nhà đầu tư đối với Dự án Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao Hưng Phát tại xã Kbang với tổng vốn đầu tư 16,5 tỷ đồng.
Vượt qua những khó khăn của khủng hoảng nhiên liệu, các hợp tác xã, người nông dân, tiểu thương Cuba nỗ lực cung ứng nông sản cho thị trường, chợ phiên cuối tuần luôn đáp ứng nhu cầu của người dân.
Vượt qua những khó khăn của cuộc khủng hoảng nhiên liệu, các hợp tác xã, người nông dân và tiểu thương Cuba tiếp tục nỗ lực cung ứng nông sản cho thị trường. Chợ phiên cuối tuần ở thủ đô La Habana luôn đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dân.
Ở tuổi U50, Xuân Lan vẫn khiến nhiều người ngưỡng mộ bởi sự quyết tâm giữ gìn vóc dáng. Mới đây, nữ siêu mẫu tiết lộ đã giảm hơn 1kg chỉ sau 3 ngày áp dụng chế độ ăn mới.
Từ những sản phẩm mộc mạc, dân dã của địa phương, các sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu (CNNTTB) của tỉnh đang từng bước khẳng định giá trị và chinh phục người tiêu dùng. Sự đầu tư bài bản vào công nghệ, xây dựng thương hiệu và nâng cao chất lượng đã tạo sức bật cho nhiều sản phẩm vươn xa, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Những ngày này, bãi biển Đà Nẵng trở nên rực rỡ với Dạ tiệc Ánh sáng Biển, sản phẩm du lịch đêm lần đầu được tổ chức trong khuôn khổ Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026.
Mỡ nội tạng là loại mỡ tích tụ quanh các cơ quan như gan, tụy và ruột, liên quan chặt chẽ đến nguy cơ đái tháo đường type 2, bệnh tim mạch, gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa. Bên cạnh tập luyện, xây dựng thực đơn hằng ngày hợp lý là một trong những biện pháp hiệu quả để giảm mỡ nội tạng an toàn
Giá khoai lang ở An Giang đang ở mức thấp nhất trong năm khi vào chính vụ thu hoạch, khiến nhiều nông dân lại rơi cảnh 'được mùa mất giá', có hộ lỗ hơn 100 triệu đồng. Trước thực trạng này, chính quyền địa phương đang vào cuộc kết nối tiêu thụ để hỗ trợ nông dân.
Những món cháo từ gạo lứt không chỉ dễ tiêu hóa mà còn giúp kiện tỳ dưỡng vị, bồi bổ cơ thể. Đây là món ăn dưỡng sinh phù hợp trong mùa hè và cho người tỳ vị hư nhược.
Những ngày gần đây, nông dân xã Long Thạnh, tỉnh An Giang bước vào thu hoạch rộ vụ khoai lang.
Những món ăn này dễ mua, giá cả phải chăng lại rất tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn thường xuyên vào bữa sáng.
Tỉnh An Giang đang nỗ lực phát triển vùng nguyên liệu, tăng cường liên kết doanh nghiệp, chế biến và ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao giá trị, giúp người dân yên tâm sản xuất.
Nhiều mặt hàng nông sản chủ lực tại ĐBSCL như chanh, khóm, dừa, sầu riêng và khoai lang liên tục giảm giá sâu do vào vụ thu hoạch rộ, khiến nông dân đối mặt với nguy cơ thua lỗ.
Các chuyên gia lưu ý, rau lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp với hầu hết mọi người nếu sử dụng đúng cách.
Nhiều người chuộng ăn khoai lang luộc vào bữa sáng để giảm cân, giữ dáng nhưng thói quen ăn uống đơn điệu này kéo dài dễ khiến cơ thể suy nhược.
Nhiều người cho rằng muốn kiểm soát đường huyết thì bữa sáng nên ăn thật ít hoặc cắt hẳn tinh bột. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy điều quan trọng không phải ăn ít, mà là ăn đúng. Khi điều chỉnh thành phần và thời điểm của bữa sáng, người mắc đái tháo đường type 2 có thể cải thiện đáng kể chỉ số đường huyết và cảm giác no suốt cả ngày.
Bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT) tiêu biểu là hoạt động nhằm tôn vinh các sản phẩm có chất lượng tốt, quy mô sản xuất, doanh thu hiệu quả… Từ đó, khuyến khích các doanh nghiệp, cơ sở CNNT phát huy thế mạnh, ý tưởng sáng tạo, cải tiến kỹ thuật, chất lượng sản phẩm, góp phần khẳng định, nâng cao vị thế hàng Việt trên thị trường.
Vàng da thường khiến nhiều người lo lắng vì liên tưởng đến bệnh gan, tắc mật hoặc rối loạn chuyển hóa. Tuy nhiên, không phải mọi trường hợp da ngả vàng đều là dấu hiệu bệnh lý. Trên thực tế, ăn quá nhiều một số thực phẩm màu vàng, cam hoặc giàu sắc tố thực vật trong thời gian dài cũng có thể khiến da đổi màu.
HNN - Đường về Phong Quảng thẳng tắp, xe chạy thênh thang trong mùi thơm của ruộng đồng vừa xong mùa gặt. Gió từ biển thổi vào mang theo hơi muối, rin rít trong tóc.
Tinh bột (carbohydrate) là một trong những loại thực phẩm có lợi nhất cho tim mạch. Dưới đây là 5 loại tinh bột tốt mà người bệnh tim mạch nên ăn.
Mùa hè năm nào tôi cũng nhớ da diết món chè khoai bác tôi nấu trong những ngày nước lên của ấu thơ xưa ấy.
Chuối nổi tiếng giàu kali nhưng không phải lựa chọn duy nhất. Nếu không thích ăn chuối, bạn vẫn có thể bổ sung khoáng chất này từ nhiều thực phẩm quen thuộc khác.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu kết hợp khoai với một số thực phẩm không phù hợp sẽ gây đầy bụng, làm giảm khả năng hấp thu dưỡng chất.
Việc lựa chọn đồ ăn sáng là món nước hay món khô phụ thuộc vào nhu cầu năng lượng, tình trạng sức khỏe và thói quen sinh hoạt của mỗi cá nhân.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giá thành rẻ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ cung cấp nguồn tinh bột tốt, thực phẩm này còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa.
Lần đầu đặt chân tới Nhật Bản, chúng tôi có một ngày thong dong tại Kawagoe (tỉnh Saitama), một trong những thành phố hiếm hoi còn giữ được vẹn nguyên cấu trúc và không gian của một thị trấn từ thời Edo (1608-1868).
Không chỉ cần cho cơ bắp và tim mạch, kali còn giúp điều hòa huyết áp. Bạn có thể bổ sung khoáng chất này từ nhiều thực phẩm quen thuộc.
Bên cạnh việc điều trị bệnh trĩ theo hướng dẫn của bác sĩ, chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò rất quan trọng, giúp giảm táo bón, hạn chế áp lực lên búi trĩ và hỗ trợ quá trình hồi phục.
HNN - Nếu Tokyo là 'Nhật Bản thu nhỏ' thì khu phố cổ Kawagoe là 'Edo thu nhỏ'. Edo là tiền thân của Tokyo và Kawagoe là 'chiếc hộp ký ức' của Edo xưa.
Người phụ nữ kiên trì ăn khoai lang luộc vào mỗi sáng. Ba tháng sau, khi đi khám, cô nhận tin vui bất ngờ.
Việc điều chỉnh chế độ ăn bằng cách giảm bớt thịt động vật thay thế bằng protein thực vật ở tuổi 50 giúp bảo vệ sức khỏe tối ưu hơn.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng không phải ai cũng biết cách kết hợp để cơ thể hấp thu tốt nhất.
Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, ăn khoai lang mỗi ngày có tốt không và ai nên hạn chế loại thực phẩm này?