Ẩm thực mỗi vùng ở Việt Nam mang lại cho thực khách nhiều trải nghiệm mới lạ. Bên cạnh cơm gà, bữa ăn với các món miền Bắc hay miền Tây cũng được nhiều người ưa chuộng.
Món cá kho tộ thơm nức cùng với thịt kho ba chỉ mềm ngon không hề bị tanh hứa hẹn sẽ vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Rằm tháng 7 âm lịch, theo quan niệm tâm linh của các gia đình Việt thường thắp hương tưởng nhớ đến người thân và chuẩn bị mâm lễ cúng cho những vong hồn chưa được siêu thoát.
Cá rô chính là tiên dược cho sức khỏe mà chẳng mấy ai biết để đưa vào thực đơn.
Mỗi khi vào mùa mưa xưa ấy, người đi đơm cá ruộng lại nhớ về câu hát: 'Con cá trong lờ đỏ hoe con mắt/Con cá ngoài lờ muốn lúc lắc chui vô'.
Dưới đây là 7 điều chị em tuyệt đối không được làm sau khi sinh để giữ gìn sức khỏe của mình.
Với bí quyết này chị em sẽ nấu được món cá lóc (cá quả) thơm ngon, hết sạch mùi tanh ai cũng thích.
Món mít non kho tộ có vị bùi bùi, béo béo, hương vị mặn mà ăn cùng cơm trắng nóng hổi sẽ vô cùng hấp dẫn trong bữa cơm gia đình bạn.
Có hàm lượng khoáng chất, vitamin và protein vô cùng phong phú, thịt cá hồi là loại thực phẩm rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
Cá kèo kho tộ là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam bộ nhưng lại rất đưa cơm, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị tiêu, cay cay của ớt.
Các món ăn từ cá mờm giản dị và mộc mạc, lại dễ tiêu hóa, thích hợp với cả người lớn lẫn em bé. Cá mờm có thể làm gỏi, nấu canh chua hay đem kho tộ đều rất ngon và đưa cơm.
Dưới đây là danh sách các món ăn chay tuyệt ngon bạn có thể làm và thưởng thức cùng gia đình mùa lễ Phật Đản.
Cá bống mú có thể chế biến được nhiều món ngon như nấu canh chua, chưng tương, hấp xì dầu, hấp gừng, chiên… nhưng để kho tộ, là cách chế biến món cá này đậm đà nhất.
Cá bông lau kho tộ là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt ăn với cơm nóng vô cùng hấp dẫn.
Cá kho tộ là món ăn truyền thống dân dã của người Việt, người ta thường dùng cá ba sa, cá lóc hoặc cá rô để kho.
Cá lóc kho tộ có vị thơm đậm, béo chắc của cá ăn cùng cơm trắng giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn, ngon miệng.
Cá lóc kho tộ có vị thơm đậm, béo chắc của cá ăn cùng cơm trắng giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn, ngon miệng.
Mùa Xuân là dịp để mọi người tri ân cha me, thầy cô và nhất là những người có công tạo dựng cuộc sống, công việc cho mình...đó là đạo lý tốt đẹp.
Cá thu là 1 trong 4 loại cá quý được đánh bắt trên biển, có giá trị dinh dưỡng cao (tứ quý ngư), được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt, còn chữa nhiều bệnh.
Một nồi cá basa kho tộ ăn cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ là lựa tuyệt vời cho các bà nội trợ trong những ngày thời tiết se lạnh như thế này.
Dạo một vòng mạng xã hội trong vài giờ đồng hồ qua có thể bắt gặp loạt ảnh khoe mâm cơm tất niên tươm tất, các món truyền thống phong phú của các nghệ sĩ và cư dân mạng.
Cá Lăng có tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu. Thịt cá mềm, thơm ngon, ít xương dăm, giàu chất dinh dưỡng, có giá trị kinh tế cao.
Cùng với chợ nổi các món ngon như cá linh, bồn bồn, củ hủ dừa, bông điên điển, bún mắm… đã làm nên văn hóa ẩm thực đặc trưng, dân dã chất quê mà nghĩa tình đằm thắm. Khi kinh tế và du lịch phát triển, những món quê trở nên có giá.
Tọa lạc trên con đường Nguyễn Ái Quốc giữa trung tâm thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai, nhà hàng Cơm niêu Huyền Sương với không gian ấm cúng, sạch sẽ và những món ăn thuần túy trong bữa cơm người Việt đã trở thành nơi chốn đi về thân quen của thực khách.
Cá kèo không chỉ dùng để nấu canh, làm lẩu hay nướng mà kho tộ cũng rất ngon, hương vị mặn ngọt, hấp dẫn.