Quả sung chứa nhiều chất xơ, ít calo và cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Khi sử dụng đúng cách trong chế độ ăn uống khoa học, loại quả này có thể hỗ trợ tăng cảm giác no, kiểm soát khẩu phần ăn và góp phần cải thiện hiệu quả giảm cân
Nhiều cha mẹ tin rằng chỉ cần cho con ăn đủ thịt, cá, sữa mỗi ngày là trẻ sẽ phát triển khỏe mạnh toàn diện. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo không ít trẻ em thành thị hiện nay đang tiêu thụ dư thừa năng lượng nhưng lại âm thầm thiếu hụt những vi chất quan trọng cho tăng trưởng.
Nhiều người ăn thịt bò mỗi ngày vì nghĩ càng bổ càng tốt, nhưng ít ai biết rằng với một số bệnh lý, thói quen này có thể âm thầm ảnh hưởng đến sức khỏe.
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Quả sung Mỹ (Ficus carica) là loại trái cây giàu chất xơ, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn cân bằng và kết hợp vận động thể lực, quả sung có thể hỗ trợ giảm cân.
DHA rất quan trọng với não bộ và thị giác của trẻ. Nhưng việc cấp đông thực phẩm có thực sự làm giảm dưỡng chất này?
Giảm cân giúp cải thiện sức khỏe và vóc dáng nhưng nếu áp dụng các phương pháp cực đoan hoặc thiếu khoa học, cơ thể không chỉ suy kiệt mà còn có thể lão hóa nhanh hơn. Từ làn da, khối cơ đến sức khỏe tổng thể đều có nguy cơ bị ảnh hưởng nếu giảm cân sai cách.
Lối sống ít vận động đang trở nên phổ biến khi nhiều người dành phần lớn thời gian làm việc trước máy tính hoặc ngồi liên tục trong nhiều giờ. Điều này không chỉ làm giảm mức tiêu hao năng lượng mà còn khiến hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn, dễ dẫn đến táo bón, đầy bụng và tăng cân nếu chế độ ăn thiếu cân đối.
Tại Ngày Dinh dưỡng Cộng đồng Việt Nam lần thứ 7, các chuyên gia ghi nhận rất nhiều người dân mang theo các vấn đề sức khỏe liên quan đến ăn uống sai cách. Từ kiêng khem cực đoan đến lạm dụng những thực phẩm được cho là tốt, lỗ hổng dinh dưỡng hiện diện ở mọi lứa tuổi.
Sau 50 tuổi, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể thay đổi rõ rệt. Duy trì chế độ ăn cân bằng, đa dạng và hợp lý không chỉ giúp phòng bệnh mạn tính mà còn góp phần hỗ trợ quá trình lão hóa khỏe mạnh.
Những thay đổi tích cực đối với huyết áp có thể xuất hiện nhanh hơn nhiều người nghĩ.
Nắng nóng kéo dài dễ khiến cơ thể mất nước, mệt mỏi, chán ăn và tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm. Để duy trì sức khỏe, mỗi người cần uống nước đúng cách, ăn đủ chất với khẩu phần hợp lý và đặc biệt chú ý việc lựa chọn, bảo quản thực phẩm.
Không phải loại cá nào cũng giàu omega-3 và an toàn như nhau. Chọn đúng loại cá giúp tăng lợi ích sức khỏe, đồng thời giảm nguy cơ phơi nhiễm thủy ngân.
Cá rô phi, cá ngừ hay cá hồi đều là những nguồn protein chất lượng cao, góp phần hỗ trợ trẻ phát triển cơ bắp, xương và tăng cường miễn dịch.
Cuộc sống nhiều áp lực, công việc phải ngồi lâu hoặc đứng lâu, thói quen ít vận động, uống ít nước và tâm lý căng thẳng là những yếu tố có thể góp phần làm tăng nguy cơ táo bón cơ năng.
Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam lần thứ 7 sẽ diễn ra vào sáng ngày 28/6 tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội). Một trong những điểm nhấn của chương trình là sự quy tụ của 10 chuyên gia dinh dưỡng từ các đơn vị đầu ngành, trực tiếp tư vấn, giải đáp và đồng hành cùng người dân trên hành trình chăm sóc sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, vấn đề không nằm ở việc 'kiêng tuyệt đối' hay không, mà phụ thuộc vào cách ăn, lượng ăn và sự cân bằng trong tổng thể chế độ dinh dưỡng.
Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với năng lượng và chức năng miễn dịch. Tham khảo 6 loại đồ uống dễ làm cung cấp sắt tự nhiên giúp tăng cường năng lượng.
Thời gian ăn cá có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất và mức năng lượng của cơ thể.
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá béo, lòng đỏ trứng, nấm, sữa, đậu phụ là nguồn vitamin D dồi dào nên bổ sung hàng ngày.
Dưới đây là những nhóm đối tượng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên thận trọng khi ăn chuối chín.
Thịt là nguồn cung cấp sắt và protein quen thuộc, nhưng không phải lựa chọn duy nhất. Trứng, đậu, ngũ cốc cũng chứa lượng dưỡng chất đáng kể, giúp đa dạng thực đơn hơn.
Bộ Y tế khuyến cáo người bệnh ung thư không áp dụng chế độ ăn keto và các hình thức ăn kiêng nghèo năng lượng do nguy cơ làm trầm trọng tình trạng suy dinh dưỡng.
Một tô phở buổi sáng không chỉ quen thuộc với người Việt mà còn là nguồn năng lượng quan trọng cho ngày mới. Nhưng thực tế, món ăn này chứa bao nhiêu calo và có thực sự phù hợp nếu ăn thường xuyên?
Nhu cầu sắt của trẻ tăng cao trong giai đoạn phát triển. Việc bổ sung các thực phẩm giàu sắt giúp hỗ trợ quá trình tạo máu, tăng trưởng và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng cho người bệnh ung thư, trong đó khuyến cáo không áp dụng chế độ ăn keto do chưa có bằng chứng về hiệu quả điều trị và có thể làm tăng nguy cơ suy dinh dưỡng.
Trong hướng dẫn vừa ban hành, Bộ Y tế khuyến cáo không áp dụng các chế độ ăn kiêng nghèo năng lượng, bao gồm chế độ ăn keto, cho người bệnh ung thư.
Bộ Y tế vừa ban hành hướng dẫn chẩn đoán và điều trị dinh dưỡng cho người bệnh ung thư, góp phần nâng cao hiệu quả điều trị, cải thiện chất lượng sống và giảm biến chứng, tử vong ở người bệnh.
Nhiều người muốn giảm cân nhanh thường chọn cách cắt bỏ cơm trắng và hạn chế tối đa tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày. Cách làm này có thể giúp sụt cân trong thời gian ngắn, nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc loại bỏ hoàn toàn tinh bột lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Người bệnh ung thư vú có ăn được đậu nành, sữa, cà phê, có nên kiêng rượu, đường, thịt đỏ… tất cả sẽ được chuyên gia dinh dưỡng giải đáp dưới đây.
Nhiều món ăn quen thuộc trong những buổi xem bóng đá thường chứa nhiều năng lượng, chất béo, đường và muối. Nếu sử dụng thường xuyên, đặc biệt vào ban đêm, những thực phẩm này có thể làm tăng nguy cơ dư thừa năng lượng, tăng cân, đầy bụng, khó tiêu và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.
Từ khi chẩn đoán, điều trị và sau điều trị ung thư vú, việc lựa chọn thực phẩm thế nào ảnh hưởng đến tác dụng phụ của thuốc, năng lượng, sức mạnh cơ bắp, tâm trạng, thậm chí cả sức khỏe lâu dài của người bệnh.
Bổ sung các loại đồ uống giàu magie là cách đơn giản giúp tăng cường chức năng thần kinh, ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch và giải tỏa căng thẳng hiệu quả.
Bữa sáng là thói quen quen thuộc mỗi ngày, nhưng không phải lựa chọn nào cũng 'vô hại'. Một số món ăn tưởng đơn giản lại có thể khiến cân nặng tăng lên âm thầm nếu dùng thường xuyên.
Cải xoăn (kale) là loại rau họ cải giàu dinh dưỡng, cung cấp khoảng 177mg canxi trong mỗi cốc đã nấu chín. Tuy nhiên, đây không phải là loại rau duy nhất giúp bổ sung khoáng chất quan trọng này.
Rau xương cá có hàm lượng năng lượng thấp, giàu chất xơ, cung cấp nhiều dưỡng chất và là một phần của chế độ ăn hỗ trợ giảm cân, hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Đậu phụ, sữa đậu nành… được đánh giá là nguồn protein thực vật chất lượng cao, giá thành phải chăng và dễ tìm mua.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 213/2026 quy định chi tiết một số điều của Luật Thi hành tạm giữ, tạm giam và cấm đi khỏi nơi cư trú.