Mùa xuân nơi biên giới không chỉ được báo hiệu bằng sắc hoa rừng, bằng những gam màu rực rỡ của váy áo ngày hội, hay làn khói bếp lửng lơ bay lên từ những ngôi nhà sàn ấm cúng, mà còn đến từ các chuyến tuần tra thầm lặng, bảo vệ từng tấc đất đường biên, từng cột mốc chủ quyền thiêng liêng. Với cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Cà Xèng (Ban Chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh), mùa xuân 2026 được đón theo một cách rất riêng giữa đại ngàn Trường Sơn, trên hành trình tuần tra bảo vệ cột mốc 536.
HNN - Sớm ngày đông, khi chiếc áo sương mù còn giăng giăng từ làng mạc đến cánh đồng, ba tôi đã thức dậy nhóm bếp. Bếp lửa hồng reo khe khẽ, từng đốm than rực đỏ thắp sáng và sưởi ấm cho cả gian nhà, xua cái lạnh giá tạm thời lùi ra bên ngoài hiên vắng.
Làng Kayabuki no Sato mùa đông phủ tuyết trắng những mái nhà tranh cổ, mang đến khung cảnh yên bình, mộc mạc, đậm nét nông thôn truyền thống Nhật Bản.
Học cách giữ ấm, phòng bệnh và chăm sóc sức khỏe để tránh các bệnh phổ biến mùa đông như cảm lạnh, cúm, viêm phổi.
Người ta bảo, khứu giác là cỗ máy thời gian kỳ diệu nhất của con người. Chỉ một mùi hương thoảng qua thôi, cũng đủ đưa ta trở về một miền ký ức đã xa, nơi có tuổi thơ, có quê nhà và có những ngày cuối năm bình dị đến nao lòng.
Các giải pháp ứng phó rét đậm tại các trường học được kích hoạt để đảm bảo sức khỏe cho học sinh và các hoạt động học tập vẫn diễn ra hiệu quả.
Ngành y tế khuyến cáo người dân hạn chế ra ngoài khi thời tiết quá lạnh và có gió mạnh, đặc biệt trong khoảng thời gian từ đêm muộn đến sáng sớm.
Khi gió mùa đông bắc tràn về mang theo cái lạnh tê buốt của miền núi, những bản làng người Tày, Nùng ở Thái Nguyên lại vấn vít một mùi hương rất riêng. Không phải mùi bánh chưng vừa vớt, cũng không hẳn là mùi khói đốt nương, mà là thứ hương ngai ngái, béo bùi, mằn mặn, quyện khói bếp: Mùi của lạp sườn.
Ngày 4/1, tại Hà Nội, nhiệt độ thấp nhất phổ biến 14–16 độ C, cao nhất 18–20 độ C. Trời nhiều mây, không mưa, gió Đông Bắc cấp 2–3, trời rét.
Tháng 12 về, thả vào thinh không cái lạnh mơ hồ khiến người ta bất giác muốn xích lại gần nhau hơn. Đó cũng là lúc phiên chợ quê tôi trở mình thức giấc, rộn ràng những thanh âm của ngày cuối năm. Bên con đường đất đỏ bụi mờ, phiên chợ sáng thứ Bảy hiện ra như một nét chấm phá bình yên giữa dòng đời hối hả. Người ta đi chợ không hẳn vì thiếu bó rau, ký nếp mà như một cái cớ để nhặt nhạnh những mảnh ghép thời gian, để lưu giữ chút hương vị Tết sớm và chút hơi ấm tình người vỗ về sau một năm dài vất vả. Đi xa rồi mới thấy, thứ khiến người ta nhớ nhất đôi khi chỉ là một tiếng rao quen hay mùi khói bếp thơm nồng hương bánh tét ngày giáp Tết. Chính nỗi nhớ ấy đã dẫn lối tôi trở về, tìm lại phiên chợ xưa và nhặt lại những mảnh ký ức trong veo của chính mình.
Những ngày giáp Tết, làng Thịnh Mỹ, xã Xuân Hòa (Thanh Hóa) đỏ lửa suốt đêm. Những chiếc bánh gai vỏ đen – ruột vàng ra đời, mang theo ký ức trăm năm của một làng nghề từng làm bánh tiến vua.
Tiếng cười nói, tiếng chẻ củi, tiếng lách cách của những que tre xiên thịt hòa cùng mùi khói bếp và hương gia vị núi rừng tạo nên một bức tranh sinh động về mùa tết đang đến rất gần.
Trong làn khói bếp mờ ảo và mùi mật mía ngọt lịm, người thợ thay nhau canh lửa, đảo mật, đổ khuôn, chắt chiu từng mẻ đường phên để phục vụ thị trường Tết.
Với người Cơ Tu ở vùng cao Đà Nẵng, bếp lửa không chỉ để nấu ăn, sưởi ấm mà là linh hồn của ngôi nhà, là nơi khởi nguồn sự sống, gắn kết gia đình và cộng đồng, lưu giữ mạch nguồn văn hóa giữa những đổi thay của đời sống hiện đại.
Giữa thời đại số hóa mọi giác quan, mùi hương vẫn bị lãng quên. Khoảng trống ấy thôi thúc nhà nghiên cứu Kate McLean- MacKenzie tại Đại học Kent (Anh) dấn thân vào hành trình đặc biệt: lập bản đồ cảnh quan mùi hương của các đô thị khắp thế giới.
Nằm dưới chân cột cờ Lũng Cú, làng Lô Lô Chải vừa được vinh danh là một trong những làng du lịch tốt nhất thế giới nhờ vẻ đẹp nguyên sơ và bản sắc văn hóa độc đáo.
PHÁP - Từng bỏ học vì 'không phù hợp với học hành', phải mưu sinh bằng công việc tay chân, tôi không nghĩ có ngày mình trở thành nghiên cứu sinh tiến sĩ. Nhưng niềm đam mê với cá và khoa học đã đưa tôi đi một con đường khác, dài hơn nhưng đúng hướng.
Trong cái lạnh hanh hao của những ngày trốn lên núi, khi bóng tối đổ sụp xuống cánh rừng già, chúng tôi rủ nhau quây quần quanh đống lửa. Lửa cháy tí tách, ngô nướng thơm lựng, đàn ghi ta bập bùng. Chị ngồi bên tôi, đôi mắt không chớp nhìn vào làn khói xám đang bảng lảng tan đi trong gió rồi khẽ thốt lên: 'Chị thích mùi khói bếp lắm!'.
Hiện nay, ô nhiễm không khí vẫn ở mức báo động cao, nếu tiếp xúc lâu dài sẽ âm thầm ảnh hưởng đến cơ thể mỗi ngày. Vậy có biện pháp bảo vệ sức khỏe nào phù hợp để chủ động giảm thiểu tác hại của tình trạng này?
Vùng đất Hang Kia là thung lũng nhỏ lọt thỏm giữa những dãy núi vời vợi lưng chừng mây, quanh năm sương phủ, chiều bảng lảng khói bếp yên bình. Khi những tán đào, mận bung nở bên hiên nhà gỗ và trên khắp triển núi; khi những buổi chợ phiên rộn ràng váy áo... cũng là lúc Hang Kia bước vào một 'mùa' rất riêng: mùa 'bắt vợ'.
Từng sống cuộc đời du canh du cư, anh Pờ Lò Hừ (dân tộc La Hủ) ở bản Pha Bu (nay là bản Pha Mu, xã Pa Ủ) đã viết nên kỳ tích giữa đại ngàn. Hành trình từ cậu bé nghèo không có manh áo mặc trở thành 'tỷ phú' với thu nhập tiền tỷ là minh chứng sống động nhất cho khát vọng vươn lên của đồng bào dân tộc nơi đây.
Miền Bắc Việt Nam không chỉ ấn tượng bởi núi non trùng điệp hay mây phủ thung lũng, mà còn in đậm sắc màu văn hóa được gìn giữ qua đời sống của các cộng đồng nơi sườn núi.
Nồi gang, khói bếp và những mâm cơm quê ngon lành được nấu từ bếp củi đã thay đổi hoàn toàn cuộc sống của nữ đầu bếp Hà Nội trong 1 năm qua.
Trên những cung đường uốn lượn dưới chân Vườn Quốc gia Ba Vì, Suối Hai hiện lên như bức tranh đa sắc: Tiếng cồng ngân nga trong chiều, mái nhà sàn mới dựng bên những nếp nhà Mường cổ xen lẫn những kiểu nhà cách tân, khói bếp ủ hương cơm lam quyện hơi nước bảng lảng từ lòng hồ.
Chọn máy lọc không khí nắm 4 thông tin để mua được loại phù hợp trước hàng trăm mẫu máy và giá bán trên thị trường nhằm đối phó tình trạng ô nhiễm tại Hà Nội.
Giữa đại ngàn mênh mông, hoa sơn tra vẫn nở trắng mỗi độ Xuân về, như lời nhắc nhở về một vẻ đẹp thuần khiết, bền bỉ - như chính con người Mông nơi đỉnh trời Tây Bắc.
Với tinh thần 'tương thân tương ái', các y bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam tại xã Núi Thành (TP Đà Nẵng) đóng góp kinh phí để tổ chức chương trình đầy ý nghĩa 'Bếp ăn 0 đồng', nấu những suất ăn nóng hổi giúp đỡ bệnh nhân một phần khó khăn, tiếp thêm nghị lực để chiến đấu với bệnh tật.
Ô nhiễm không khí đang trở thành vấn đề nghiêm trọng trên toàn cầu và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Chất lượng không khí kém không chỉ ảnh hưởng đến môi trường mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe mỗi người.
Không muốn bó buộc vào nghề điều dưỡng, chị Hoàng Thị Bích đã thành lập Hợp tác xã Du lịch cộng đồng Núi Hản (thôn Đông Lễ, xã Lạng Giang, tỉnh Bắc Ninh), do chị làm Giám đốc. Trong thời gian tổ chức các tour đưa khách tham quan miền Trung, chị Bích có ý tưởng chế biến nông sản và sản phẩm OCOP bò một nắng Núi Hản ra đời từ đó.
SEA Games khiến Bangkok sôi động hơn bao giờ hết, từ Yaowarat rực đèn đêm, quán cà phê xếp hàng dài đến những quán bar hàng đầu châu Á hút khách.
Từ Đồng Văn, Mèo Vạc, Vị Xuyên… những sắc màu váy áo, tiếng nói cười, nhịp sống của người Mông được mang về Làng người Mông thuộc quần thể Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam (Đoài Phương, Hà Nội). Nơi đây có những triền đồi thoai thoải, con đường uốn lượn ôm lấy mặt hồ Đồng Mô. Giữa không gian ấy, bản sắc văn hóa của người Mông được 'thắp' lên, rạng rỡ giữa lòng xứ Đoài.
Dưới tán rừng già quanh năm mây phủ của xã Yên Bình, những gốc chè shan tuyết cổ thụ ở thôn Bản Mộc vẫn bền bỉ sinh trưởng qua năm tháng. Thứ chè từng chỉ là thức uống bên bếp lửa của người Tày, nay đang dần trở thành sản phẩm hàng hóa có thương hiệu, mang theo câu chuyện gìn giữ hương vị núi rừng và khát vọng vươn ra thị trường.
Giữa những ngọn núi trập trùng, những ngôi nhà trình tường của người Dao Tiền ở nhóm dân cư Nà Rẻo, xóm Tam Hợp, xã Thành Công vẫn nổi bật như điểm chấm thời gian bên triền núi. Ở đó, người Dao Tiền vẫn lặng lẽ, bền bỉ gìn giữ nếp nhà có tuổi đời hàng trăm năm. Màu vàng ấm của đất, màu nâu của mái ngói âm dương phủ đầy rêu phong, màu trắng của khói bếp lam chiều hòa trong hương rừng... tất cả tạo nên một bức tranh văn hóa vừa mộc mạc vừa độc đáo.
Dẫn hình ảnh đồng bào mang 'một con lợn, vài con gà xuống chợ phiên', đại biểu Phạm Văn Hòa đặt câu hỏi: 'Như vậy có được tính là sản xuất hàng hóa hay không?'. Ông nhấn mạnh chỉ người am hiểu đời sống dân tộc mới triển khai chính sách hiệu quả.
Buổi sáng mùa đông quê tôi lúc nào cũng bắt đầu bằng hơi thở mỏng manh của sương và mùi khói bếp lan trong không khí. Cái lạnh đầu ngày khiến người ta khẽ rùng mình, nhưng chỉ cần bước vào gian bếp nhỏ, nghe tiếng củi nổ lách tách trong lò là mọi giá rét như tan ra. Hôm nay, giữa những lo toan của đời người lớn, tôi bỗng nhớ lại một hình ảnh xưa cũ bữa cơm sáng mùa đông bên bếp củi mẹ phần cá kho với ít vừng, ít lạc. Chỉ vậy thôi mà ăn no mòng bụng, ấm đến tận tim.
Trong cái se lạnh của buổi sớm của vùng cao Na Son (tỉnh Điện Biên), chợ phiên Keo Lôm dần bừng lên sức sống khi đồng bào các dân tộc mang nông sản, sản vật rừng xuống chợ trao đổi, mua bán.