Tết Nguyên đán đang tới gần, là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn trong năm, nhất là thịt, cá, trứng, bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, các loại hạt có dầu... Việc tăng cường quản lý, kiểm tra bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) cần được tăng cường, nhằm phục vụ Nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe.
Nếu ai hỏi tôi 'Kỷ niệm nào đẹp nhất trong ký ức bạn về tết xưa' thì tôi trả lời ngay không cần đắn đo: - Pháo!
Ngày 23/1, Đội Quản lý thị trường số 6, Cục Quản lý thị trường TP.HCM giám sát tiêu hủy 766 kg bánh, kẹo, mứt, hạt các loại. Trong đó, hơn 18.000 đơn vị sản phẩm (hộp, bịch, vỉ, gói, hũ…) bánh, kẹo, mứt các loại, có tổng trị giá trên 264 triệu đồng.
Để tránh bị lấn át bởi hàng ngoại, những năm gần đây, các doanh nghiệp bánh kẹo Việt Nam đã có những cố gắng vượt bậc cả về chất lượng cũng như mẫu mã sản phẩm.
Quản lý thị trường (QLTT) TP Hồ Chí Minh triển khai chuỗi hoạt động tăng cường công tác kiểm tra, xử lý các vi phạm về thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2024. Kết quả mới nhất đơn vị này đã tiêu hủy 18 nghìn đơn vị sản phẩm, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Cục QLTT thành phố Hồ Chí Minh vừa tiêu hủy hơn 18.000 đơn vị sản phẩm và gần 800kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lực lượng Quản lý thị trường TP. Hồ Chí Minh vừa giám sát tiêu hủy hơn 18.000 sản phẩm và gần 800kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sáng 23/1, đoàn công tác của Sở Công thương tiến hành khảo sát, nắm tình hình thị trường cung cầu, giá cả hàng hóa dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 tại một số đơn vị kinh doanh, phân phối trên địa bàn Thành phố.
Từ ngày 8-1 đến ngày 2-2, UBND TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai) thành lập đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.
Những ngày gần Tết Nguyên đán là thời điểm thị trường bánh, mứt, kẹo trở nên sôi động. Để cạnh tranh với hàng ngoại nhập, các doanh nghiệp trong nước đã tập trung sản xuất nhiều dòng sản phẩm dành riêng cho dịp năm mới mang đậm màu sắc truyền thống...
Dự kiến sức mua Tết 2024 có thể tăng trên 10% so với cùng kỳ, nguồn cung các mặt hàng thiết yếu đã được các doanh nghiệp dự trữ tăng từ 10-25% so với cùng kỳ.
Các loại kẹo, mứt, rau câu, hạt dưa... trong giỏ quà hầu hết được đựng trong những hộp nhựa, không có thông tin đơn vị sản xuất.
Dù đã xây dựng vỏ bọc là một DJ nhưng Thinh vẫn không qua mắt được các trinh sát của Công an thành phố Lào Cai...
Công an thành phố Lào Cai vừa phá chuyên án tàng trữ, mua bán, tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy liên tỉnh, bắt giữ 2 đối tượng .
Có truyền thuyết kể rằng, một nhóm tu sĩ người Bồ Đào Nha đang đi thuyền đến Macao thì tàu của họ gặp thời tiết xấu và thay vào đó họ đã cập bến Nagasaki, Nhật Bản. Cuộc gặp gỡ tình cờ đó đã thay đổi Nhật Bản và nền ẩm thực của nước này mãi mãi.
Bạn có đưa ra được đáp án chính xác cho bài Toán này?
Giá đường thế giới đã tăng lên mức cao kỷ lục trong 12 năm sau đợt hạn hán nghiêm trọng ở Ấn Độ và Thái Lan, đồng thời ảnh hưởng trực tiếp tới giá thành sản phẩm của hầu hết các món tráng miệng quen thuộc…
Cùng với hoa đào, bánh chưng..., mứt là thức quà không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của mỗi gia đình. Để làm nên hương vị ngọt ngào, thanh nhã ấy, trước thềm năm mới, hàng trăm hộ dân ở làng Nội Am (xã Liên Ninh, huyện Thanh Trì) đang tất bật 'vào vụ', chăm chút món quà quê ngọt lành góp nên cái tết đậm đà hương sắc cổ truyền cho bao mái ấm.
Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) được ví như 'bảo tàng lối sống nông nghiệp'. Một trong những thế mạnh của nơi này là sáng tạo văn hóa ẩm thực dựa trên 'vốn cổ' của cha ông.
Qua khám xét hai nơi ở của Ngọc, cơ quan Công an đã thu giữ được số ma túy có tổng trọng lượng gần 2,3 kg.
Phó chánh Thanh tra Sở Công thương Phạm Quang Huy cho biết, theo kế hoạch trong đợt kiểm tra trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2024, đoàn kiểm tra liên ngành số 4 kiểm tra tại 3 huyện: Xuân Lộc, Thống Nhất và Trảng Bom.
Ở Việt Nam ngày nay không còn nhiều người ăn được loại quả này. Đa số chỉ có người già mới thích nó. Nhưng nếu nước ta bán rẻ như cho thì sang nước ngoài nó lại đội giá lên gấp chục lần.
Mới đây, Bệnh viện Nhi Thanh Hóa đã tiếp nhận trường hợp bệnh nhi 6 tuổi, nhập viện trong tình trạng ngừng tuần hoàn, suy hô hấp, hôn mê sau khi ăn kẹo dẻo mắt trâu bán ở cổng trường. Đây là bài học cảnh báo cho gia đình khi cho bé ăn những loại kẹo dễ gây hóc nguy hiểm...
Các sản phẩm thảo dược làm từ cây ngải cứu và quả bồ kết giúp anh Trần Đình Kỹ ở tỉnh Bắc Ninh thu về hàng tỷ đồng/năm. Anh trở thành tấm gương tiêu biểu về tinh thần khởi nghiệp.
Bệnh viện Nhi Thanh Hóa mới tiếp nhận một cháu nhỏ nhập viện trong tình trạng ngừng tuần hoàn, suy hô hấp, hôn mê sau khi ăn kẹo dẻo bán ở cổng trường.
Ngày 15/1, Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lào Cai cho biết trong thời gian qua đã liên tiếp bắt giữ 4 lô hàng thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thu giữ trên 100.000 sản phẩm đã đóng gói và chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.
Ngày 15/1, Hội Chữ thập đỏ huyện Gia Lâm đã tiếp nhận hàng hóa ủng hộ Chương trình 'Xuân nhân ái - Tết yêu thương' năm 2024, nhằm góp phần chia sẻ yêu thương đối với những mảnh đời gặp khó khăn trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.
Kinh tế khó khăn, sức mua giảm mạnh khiến chợ truyền thống ở Nghệ An rơi vào cảnh ế ẩm. Phần lớn, tiểu thương đang trông chờ hoạt động buôn bán sẽ khởi sắc hơn trong một, hai tuần tới.
Thị trường bánh, kẹo phục vụ Tết Nguyên đán 2024 đang rất sôi động. Điều đáng ghi nhận các sản phẩm sản xuất trong nước năm nay tiếp tục chiếm lĩnh thị trường, khẳng định vị thế của hàng Việt trước sự cạnh tranh của bánh kẹo nhập khẩu.
Không chỉ tiện lợi, tiết kiệm thời gian, những năm gần đây, thức ăn đường phố còn trở thành một nét đặc trưng trong văn hóa của người dân thủ đô. Tuy nhiên, do việc quản lý các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố còn nhiều bất cập, là nguyên nhân gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm trong thời gian qua.
Bánh, kẹo và các loại hạt là những loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi gia đình mỗi dịp Tết đến, xuân về. Người tiêu dùng nên cẩn trọng với các loại bánh, mứt, kẹo, nước giải khát trôi nổi, màu sắc sặc sỡ, nguy cơ gây độc rất cao cho sức khỏe con người.