Bánh dẻo trứng muối của mẹ Bi Béo thổi bùng tranh cãi xoay quanh mức giá 590.000 đồng/cặp. Nhiều tiệm bánh khác cũng tranh thủ mở bán loại bánh 'hot' nhất mùa Trung thu năm nay.
Nếu bạn thường xuyên trằn trọc khó ngủ do gan nóng, hãy thử nấu và thưởng thức những món canh giúp giải độc gan, nâng cao chất lượng giấc ngủ này.
Trung thu 2025, bánh lava matcha, lava choco, cốm xào dừa và mochi khoai môn lên ngôi, mang đến trải nghiệm mới lạ bên cạnh vị truyền thống.
Trong những ngày gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok..., một loại bánh đang trở thành tâm điểm chú ý của cộng đồng yêu ẩm thực: Bánh dẻo Trung thu nhân sen dẻo trứng muối.
Một số khách sạn cao cấp ở Hà Nội vẫn 'chọn chung thủy' với cách làm bánh thủ công truyền thống và làm mới bằng việc lấy cảm hứng và 'kể chuyện' cho bộ sưu tập từ những giá trị của di sản.
Còn gần một tháng nữa mới đến Trung thu nhưng thị trường bánh Trung thu đã sớm khởi động, xu hướng tiêu dùng và chiến lược bán lẻ có nhiều thay đổi nhất định.
Bánh Trung thu dẻo nhân trứng muối trở thành tâm điểm năm 2025. Vậy điều gì khiến loại bánh này hot rần rần và được nhiều người yêu thích đến vậy?
Năm nay, bên cạnh các loại bánh trung thu truyền thống như thập cẩm, hạt sen, trứng muối, thị trường còn xuất hiện nhiều nhân bánh lạ miệng như tiramisu, trà xanh matcha, socola hạt dẻ, thậm chí là phô mai việt quất.
Đón rằm tháng 8 hằng năm, làng Xuân Đỉnh (Hà Nội) thường tất bật sản xuất bánh trung thu truyền thống từ đầu tháng 7 nhưng nhiều lúc vẫn không kịp phục vụ khách.
Hạt sen là thực phẩm dễ tìm, được nhiều người ưa thích vì hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, nhưng có 5 nhóm người nên hạn chế, thận trọng khi ăn hạt sen.
Chỉ còn chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Trung thu, nhưng tại TP Hồ Chí Minh, không khí mua sắm bánh Trung thu năm 2025 được ghi nhận khá trầm lắng.
Để thích ứng với khí hậu mùa thu, Đông y coi trọng nguyên tắc 'dưỡng âm, nhuận táo' – nuôi dưỡng tân dịch, làm ẩm, giúp cơ thể cân bằng... nhờ đó, làn da luôn mềm mịn, khỏe mạnh.
Bnews/TTXVN xin hướng dẫn cách nấu chè sen nhãn ngon nhất để cúng lễ Vu Lan- Rằm Tháng 7.
Chỉ với một vài món chay đơn giản và cực dễ làm như đậu sốt nấm, chả đậu xanh chiên xù, bánh hỏi lá cẩm khô... chúng ta đã có một mâm cỗ chay đủ đầy để dâng lên ông bà tổ tiên ngày Rằm tháng 7 rồi.
Không chỉ là địa chỉ uy tín trong lĩnh vực rượu vang nhập khẩu, Thế Giới Rượu Vang Hải Đăng – Đà Nẵng còn mang đến cho khách hàng những hộp bánh trung thu cao cấp từ Hong Kong (Trung Quốc).
Cách làm bánh trung thu handmade tại nhà chi tiết và dễ thực hiện để ai cũng có thể tự làm bánh tại nhà đãi người thân trong ngày đoàn viên.
Gan nóng, khó ngủ khiến chị em mất năng lượng, căng thẳng, 3 món ăn quen thuộc giúp hạ nhiệt gan, an thần và ngủ sâu giấc.
Ngày 18/8/2025, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức ghi danh 'tri thức nấu cỗ Bát Tràng' vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Bát Tràng vốn nổi tiếng với gốm sứ, nhưng ít người biết rằng, nơi đây còn lưu giữ một nền văn hóa ẩm thực riêng biệt đã gắn liền với đời sống của người dân suốt hàng trăm năm.
Cách làm bánh Trung thu cho người ăn chay đơn giản với nguyên liệu từ thực vật vừa thơm ngon, thanh đạm, vừa phù hợp xu hướng sống xanh và tốt cho sức khỏe.
Món cơm chay lá sen thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất với vị bùi bùi của hạt sen hòa quyện cùng những hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món chay này với công thức đơn giản, dễ làm.
Hộp quà trung thu cao cấp cho doanh nghiệp mang ý nghĩa gửi gắm lời tri ân đến đối tác, khách hàng và nhân viên nhân dịp đặc biệt.
Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Hưng Yên thông tin: Trong giai đoạn 2020-2025, toàn tỉnh có nhiều bước tiến mới trong đẩy mạnh Chương trình phát triển tài sản trí tuệ. Đây được xem là yếu tố quan trọng nâng cao chất lượng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Giữa những bộn bề của cuộc sống, vẫn có những điều giản dị mà ấm áp đến lạ thường. Tại Chùa Tùng Vân, xã Thổ Tang, ngọn lửa yêu thương vẫn âm thầm được duy trì hàng tuần thông qua những nồi cháo nghĩa tình gửi đến bệnh nhân nghèo. Đây không chỉ là hoạt động từ thiện đơn thuần, mà còn thể hiện truyền thống 'lá lành đùm lá rách' mà người Việt đã gìn giữ từ bao đời.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
6 món ăn ngon dễ làm từ gừng tươi rất cần ăn trong tháng 7 âm lịch vì có khả năng giúp cơ thể dưỡng dương khí, ấm tỳ vị, hóa giải khí âm, đặc biệt tốt trong tháng 'cô hồn'.
Việc lựa chọn món ăn không chỉ giúp ngon miệng mà còn hỗ trợ thanh nhiệt, dưỡng nhan và làm đẹp da...
Việc chú trọng vào những món ăn mềm, dễ tiêu hóa cho người cao tuổi chính là cách thể hiện sự quan tâm, yêu thương đến những người thân yêu trong gia đình.
Một sự kiện chỉ thực sự thành công trọn vẹn khi hội tụ đủ 3 yếu tố: Nội dung hấp dẫn, hình thức tổ chức chuyên nghiệp và trải nghiệm đáng nhớ cho khách mời. Trong đó, tiệc trà trong các sự kiện không đơn thuần là khoảng nghỉ ngắn giúp mọi người thư giãn, mà còn là 'điểm chạm' tinh tế, gửi gắm sự trân trọng và chu đáo của ban tổ chức.
Dưỡng sinh mùa thu không chỉ đơn thuần là ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, mà còn cần lựa chọn thực phẩm, món ăn phù hợp với đặc điểm khí hậu, giúp cơ thể cân bằng âm dương...
Sữa hạt công thức Värna Life đã chính thức được giới thiệu trên thị trường. 'Tân binh khỏe tươi' sữa hạt công thức Värna Life chuẩn 'gu' dinh dưỡng tự nhiên, lành tính, không chứa lactose, mang đến 'làn gió mới' cho các gia đình Việt.
Gà hầm ngũ quả là món ăn ngon miệng, nó được xem như 'bài thuốc' bồi bổ cơ thể hoặc dành cho những ngày gia đình sum vầy ấm cúng.
Đón mùa Lập Thu với 4 món canh ấm nóng, bổ dưỡng giúp giữ ấm cơ thể, dưỡng dạ dày và tăng sức đề kháng để cả gia đình khỏe mạnh, ít ốm vặt.
Thực đơn 1 tuần giúp bạn biến bữa cơm gia đình trở nên phong phú, bổ dưỡng và 'hao cơm' mà không lo ngán.
Thương hiệu nhãn và sen Hưng Yên cùng kết hợp, tạo ra long nhãn hạt sen giờ đây cũng là một sản phẩm được nhiều người ưa chuộng.
Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.
Đây là những loại rau củ quen thuộc, giá rẻ lại tốt cho sức khỏe vì ít nhiễm thuốc trừ sâu nhất chợ.
Mùa nhãn không chỉ là trái ngọt, mà còn là ký ức. Món nhãn lồng bọc hạt sen hồ Tịnh trứ danh nay đã thưa vắng. Nghề lồng nhãn mo cau - từng phổ biến một thời, giờ chỉ còn trong hoài niệm.
Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh tỳ, vị, phế và thận, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận.
Việc chọn đúng thực phẩm phù hợp trong tiết Lập thu không chỉ giúp bạn có bữa ăn ngon mà còn phòng tránh bệnh vặt, duy trì sức đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Trong kho tàng ẩm thực dưỡng sinh của Đông y, món gà hầm hạt sen, hoài sơn được xem là một trong những bài thuốc - món ăn tiêu biểu giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt với những người có tỳ vị hư nhược, ăn uống kém, tiêu hóa yếu hoặc suy nhược kéo dài.
Trong y học cổ truyền, đau cổ vai gáy không đơn thuần là một rối loạn cơ xương khớp, mà là biểu hiện của sự mất điều hòa giữa khí huyết và tạng phủ. Các món ăn bài thuốc vừa bổ dưỡng, vừa có tác dụng điều hòa khí huyết, giảm đau và phục hồi chức năng vùng cổ vai gáy.