Với giá chỉ từ vài nghìn đồng nhưng theo quan niệm dân gian, thứ này có thể xua đuổi tà ma, mong cầu gia đình cả năm hạnh phúc, hòa thuận và may mắn.
'Cà Mau xa lắm, ở cuối cùng bản đồ Việt Nam…'. Lời hát cũ như lời mời thì thầm, đưa người ta về miền đất mà đất bồi phù sa, nước nhuộm màu đục ngầu, rừng U Minh xanh thẳm, gió thổi qua cánh đước như kể chuyện ngàn năm.
Vụ muối năm 2025 - 2026, diêm dân tỉnh Cà Mau sản xuất gần 1600 ha. Thời tiết bất lợi cùng với giá muối sụt giảm đã khiến cho người làm muối đứng ngồi không yên và nguy cơ về vụ muối mất mùa đang hiển hiện trước mắt.
Trước nguy cơ nghề muối truyền thống mai một, ông Bùi Xuân Điện (trú xã Quỳnh Phú, Nghệ An) đã quyết định đầu tư lò hầm, biến những hạt muối phơi cát thành sản phẩm giá trị cao, thắp lại hy vọng cho làng nghề có từ hàng trăm năm nay.
Những ngày đầu năm, khi nắng phương nam trải dài trên các cánh đồng muối Tri Hải, Phương Cựu, Đầm Vua, Cà Ná… (Khánh Hòa), không khí lao động rộn ràng đã trở lại sau quãng thời gian dài gián đoạn bởi mưa lũ.
Nông nghiệp là một trong những trụ cột đóng vai trò then chốt trong việc hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng hai con số của tỉnh. Những năm gần đây, lĩnh vực này tạo ra bước đột phá mạnh mẽ trong quy trình sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị nông sản thông qua việc mời gọi, thu hút doanh nghiệp đầu tư, liên kết.
Tại các cánh đồng muối như Tri Hải, Phương Cựu, Đầm Vua, Cà Ná ở khu vực phía Nam Khánh Hòa, diêm dân và các doanh nghiệp sản xuất muối đang bước vào giai đoạn cao điểm thu hoạch.
Một hộp sọ ngủ yên 146.000 năm, một nhúm cao răng nhỏ bé chỉ bằng vài hạt muối, và một công nghệ gen đột phá đã giúp các nhà khoa học Trung Quốc vén màn bí ẩn lớn nhất trong lịch sử tiến hóa loài người suốt 15 năm qua.
'Không gì ngon bằng cơm với mắm, con ơi. Ăn vào là thấy ấm bụng, nhớ nhà, nhớ người làm ra nó. Như má vẫn mãi nhớ về món cháo nếp chan mắm của ngoại khi xưa'...
Gác lại công việc của một kiến trúc sư với nhiều cơ hội phát triển tại Thủ đô Hà Nội, anh Vũ Minh Ngọc (35 tuổi, tổ dân phố Phú Nội, phường Trường Thi) quyết định về quê lập nghiệp. Anh bắt đầu bằng việc khôi phục nghề làm giấm gia truyền đang có nguy cơ mai một và nghiên cứu chế biến muối thô thành gia vị thực dưỡng và vật phẩm phong thủy có giá trị cao, đáp ứng nhu cầu thị trường.
Với diêm dân Châu Hạ, xã Mai Phụ (Hà Tĩnh), muối không chỉ là kế sinh nhai mà còn là ký ức, là một phần hồn quê được gìn giữ qua bao thế hệ.
Giá muối hiện đang ở mức cao dao động từ 1.300 đến 1.500 đồng/kg, tạo động lực lớn để bà con bám trụ với nghề truyền thống. Diêm dân Cà Mau bắt đầu vụ mùa sản xuất mới với kỳ vọng thắng lợi.
Dù gặp bất lợi về thời tiết nhưng với giá muối đang ở mức cao từ 1.300-1.500 đồng/kg là động lực quan trọng giúp cho diêm dân Cà Mau an tâm đầu tư sản xuất, kỳ vọng vào vụ mùa thắng lợi.
Các nhà khoa học Mỹ vừa công bố loại robot tự hành kích thước siêu nhỏ, có thể thực hiện các chu trình di chuyển và 'giao tiếp' thông qua chuyển động giống như điệu nhảy, mở ra tiềm năng ứng dụng trong y sinh, sản xuất vi mô và các môi trường khó tiếp cận.
Kỷ nguyên mới với robot siêu nhỏ chui vào cơ thể người, di chuyển bằng ion và giao tiếp như loài ong.
Do mùa mưa năm nay kết thúc muộn hơn mọi năm, những cơn mưa dầm kéo dài đã ảnh hưởng không nhỏ đến lịch thời vụ của bà con diêm dân.
Muối là sản phẩm thiết yếu, nguyên liệu đầu vào cho nhiều ngành công nghiệp, y tế. Tuy nhiên diện tích, sản lượng muối đang giảm trong thời gian gần đây và rất cần những chính sách điều chỉnh phù hợp.
Nhiều đời nay, nghề làm muối trên cát đã gắn bó với người dân xã Quỳnh Phú (Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Long, An Hòa và Sơn Hải cũ), tỉnh Nghệ An. Nghề làm muối cũng trải qua nhiều sóng gió thăng trầm những khi 'mất mùa, được giá', 'được mùa, mất giá'. Những năm gần đây, sau khi quy hoạch lại vùng sản xuất muối, nghề làm muối Quỳnh Phú đã từng bước ổn định hơn, ứng dụng khoa học kỹ thuật đưa muối đi đến nhiều tỉnh, thành khắp cả nước và có giá trị cao.
Ra mồ hôi tay chân là hiện tượng phổ biến, nhất là ở người trẻ. Tuy không nguy hiểm, nhưng nếu kéo dài, tình trạng này có thể gây nhiều bất tiện và là dấu hiệu cảnh báo một số vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.
Những anime này khiến khán giả thất vọng trong năm 2025 vì nội dung hời hợt, kỹ xảo xuề xòa dù được nhiều hãng lớn đảm nhận.
Việc Tổng thống Mỹ Donald Trump ký Sắc lệnh hành pháp xếp fentanyl bất hợp pháp vào nhóm 'vũ khí hủy diệt hàng loạt' không chỉ gây chấn động dư luận trong nước Mỹ mà còn tạo ra làn sóng tranh luận toàn cầu. Đây là một quyết định chưa từng có tiền lệ trong lịch sử chính sách chống ma túy của Mỹ, đánh dấu bước ngoặt lớn trong cách nhìn nhận và đối phó với cuộc khủng hoảng fentanyl - loại ma túy tổng hợp đang gieo rắc nỗi ám ảnh chết chóc trên khắp nước Mỹ.
Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa ký một sắc lệnh hành pháp coi fentanyl - loại opioid tổng hợp gây ra hàng chục nghìn ca tử vong do quá liều mỗi năm tại Mỹ là 'vũ khí hủy diệt hàng loạt'.
Tổng thống Mỹ Donald Trump ký sắc lệnh hành pháp coi fentanyl bất hợp pháp là vũ khí hủy diệt hàng loạt, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong cuộc chiến chống ma túy tại Mỹ.
Nghề muối truyền thống vốn lắm nhọc nhằn nhưng giá trị kinh tế không cao. Những diêm dân ở Nghệ An đã chủ động tìm lối đi mới, nâng cao giá trị cho hạt muối quê hương. Từ hạt muối thô mặn chát, họ chế biến thành muối hầm, được nung nhiều giờ trong lò đất, giải phóng các tạp chất để giữ lại các khoáng chất, cho ra đời những hạt muối tinh khiết tốt cho sức khỏe, có giá trị kinh tế cao gấp nhiều lần.
Một số loại hạt dù được chứng minh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng lại không hoàn toàn phù hợp với người cao tuổi, khi sức đề kháng của cơ thể kém.
'Hạt muối cắn đôi, cọng rau bẻ nửa', 'kề vai, sát cánh', 'đồng cam, cộng khổ', 'vào sinh ra tử' là những cụm từ đã đi vào tiềm thức của mối quan hệ 'có một không hai' Việt Nam - Lào, trở thành những tài sản quý báu của hai dân tộc, tạo nền tảng và động lực quan trọng để hai nước cùng nhau kiến thiết và phát triển đất nước trong tình hình mới.
Lễ hội truyền thống đang ngày càng khẳng định vai trò như một nguồn lực quan trọng, không chỉ bảo tồn, lưu giữ ký ức cộng đồng mà còn mở ra hướng khai thác hiệu quả cho du lịch văn hóa - tâm linh.
Cụm tượng Tình đoàn kết hữu nghị với Lào tại Khu biểu tượng tình đoàn kết, hữu nghị và tri ân quốc tế tại Bảo tàng Lịch sử Quân sự đã khánh thành ngày 30/11.
Hướng tới kỷ niệm 50 năm Quốc khánh nước Cộng hòa Dân chủ Nhân dân Lào (2.12.1975 – 2.12.2025), ngày 30.11.2025, tại Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam, Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng Khu biểu tượng ghi nhận sự giúp đỡ, ủng hộ của các nước trong các cuộc kháng chiến của Việt Nam phối hợp cùng các cơ quan chức năng, đơn vị thi công đã hoàn thành lắp đặt cụm tượng 'Tình đoàn kết hữu nghị Việt Nam - Lào' tại Khu biểu tượng tình đoàn kết, hữu nghị và tri ân quốc tế tại Bảo tàng.
Đứng trước bài toán duy trì, nâng cao giá trị cho nghề làm muối, tại tỉnh Ninh Bình đã hình thành liên kết sản xuất muối sạch, tạo ra nhiều sản phẩm từ muối biển có lợi cho sức khỏe. Các sản phẩm này đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu sang các nước, góp phần nâng cao thu nhập và đời sống cho diêm dân địa phương...
Ánh nắng của tiết đông hanh hao làm cho nước biển bốc hơi nhanh, để lại những hạt muối trắng lấp lánh, kết tinh từ vị mặn của biển và công sức của diêm dân xã Giao Bình thanh khiết mà đậm đà tự nhiên.
Cà phê muối, một biến thể độc đáo của cà phê, ngày càng được nhiều người thưởng thức vì cảm giác mới lạ và dễ uống. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn: 'Uống cà phê muối có gây tăng cân không?'.
Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ăn có độ mềm thơm của thịt, vị cay ấm lan tỏa của tiêu xanh và phần nước sốt sánh đặc, đậm đà.
Diêm dân Ninh Bình đổi mới sản xuất, phát triển muối sạch, hướng tới sinh kế bền vững gắn với du lịch và giữ gìn nghề truyền thống.
Đuôi bò hầm tiêu xanh là món ăn có độ mềm thơm của thịt, vị cay ấm lan tỏa của tiêu xanh và phần nước sốt sánh đặc, đậm đà.
Với khát vọng giữ nghề truyền thống, HTX Thắng Lợi đã nâng tầm hạt muối bằng cách hầm trong nồi đất. Muối hầm không chỉ dùng để nêm nếm mà còn giúp thanh tâm, giải độc và kết hợp với gia vị tạo nên những món ăn thực dưỡng, tốt cho sức khỏe.