Gác bếp có mùi bồ hóng

Tôi trở về mái nhà xưa. Nép êm êm sau gốc bơ già là chái bếp mẹ còn giữ. Mẹ tôi tóc bạc lưng còng vẫn cặm cụi khều than, chụm thêm củi cho bếp lửa đượm hồng.

Nhớ bữa cơm mùa gặt

Mùa hạ thấm thoắt lại về, cùng lúc lúa ngoài đồng đã uốn nặng trĩu bông, nắng lặn vào hạt lúa chắc mẩy và người nông dân thì đợi chờ thêm một mùa gặt rộn ràng.

Cách làm bánh mì đen giòn ngon bổ dưỡng như đồ nhập khẩu tại nhà

Được làm từ hạt lúa mạch đen có nguồn gốc xuất xứ từ Đức, bánh mì đen được nhiều người ưa thích vì tính chất ngon, bổ dưỡng.

Nếp cái hạt cau Lộc Thịnh

Nếp cái hạt cau Lộc Thịnh là giống lúa cổ truyền của xã Vĩnh Thịnh, một xã miền núi của huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Không biết từ bao giờ giống lúa nếp cái hạt cau xuất hiện trên mảnh đất Vĩnh Thịnh, chỉ biết rằng, từ lâu, loại gạo này đã trở thành đặc sản, được người dân nơi đây ví như 'hạt ngọc của trời'.

Gạo thơm Đăk La

Dưới nắng ươm vàng, gió mang hơi nước, hơi sương từ đồng ruộng tỏa ra mát rượi, tôi nhìn ruộng lúa thơm trên cánh đồng thôn 2, xã Đăk La (huyện Đăk Hà) đang cúi bông trải dài ngút tầm mắt, hạt lúa no tròn... khiến lòng không muốn rời xa. Người dân ở đây cũng rất tự hào về lúa gạo thơm Đăk La.

Chữ và nghĩa: 'Chiêm lên vai, thóc dài xuống đất'

'Chiêm' và 'mùa' là 2 từ chỉ 2 mùa vụ nông nghiệp chủ yếu ở miền Bắc Việt Nam.

Khẩn trương thu hoạch lúa đông xuân, tránh thiệt hại bởi thời tiết cực đoan

ĐBP - Hiện nay, các trà lúa sớm và trà chính vụ đông xuân 2020-2021 trên địa bàn tỉnh đã đến kỳ thu hoạch. Trước diễn biến bất thường của thời tiết, dự báo mưa, mưa đá, giông lốc có thể xảy ra làm thất thoát trong thu hoạch và ảnh hưởng đến năng suất, ngành nông nghiệp khuyến cáo nông dân chủ động thăm đồng, khẩn trương thu hoạch những diện tích lúa đã chín, nhằm giảm thiểu thiệt hại do mưa dông.

Bí thư Phạm Xuân Thăng: Hải Dương quyết tâm mở hướng đi mới gia tăng giá trị nông sản

Hội nghị xúc tiến thương mại vải thiều Thanh Hà và nông sản Hải Dương hôm nay càng đặc biệt có ý nghĩa khi dịch bệnh Covid-19 đang diến biến phức tạp ở nhiều địa phương. Hải Dương đang nỗ lực vừa góp phần chống dịch, vừa đẩy mạnh phát triển sản xuất, tiêu thụ nông sản...

Đã hết thời 'Chiêm lên vai thóc dài xuống đất'

Thời gian đã làm cho các câu tục ngữ về nhà nông xưa dần dần trở nên lạc hậu.

Kỷ niệm một năm ngày cưới, chồng tung tẩy đi du lịch cùng nhân tình

Sống với nhau chưa được bao lâu tôi nghe đồng nghiệp xì xầm, bàn tán chồng tôi có bồ. Đó là một cô gái trẻ làm nghề cắt tóc gội đầu ở cách xa nhà tôi cả chục cây số.

Ruộng xưa ẩn dấu thượng nguồn

Khi sống trong phồn hoa rực rỡ tôi nhớ về sự mộc mạc thuần hậu. Với tôi, mộc mạc quý báu hơn phồn hoa bề thế, bởi phồn hoa là vở diễn giữa cõi thế, chỉ cần dùng bạc tiền là tạo có, còn chân mộc là 'sống', sống rõ thế, sống siêu phàm, phải sống hết cỡ, tự nhiên, chân như, tối giản, không để hơn - bằng, khoe khoang, và không son phấn lên đời sống. Vì vậy mà nhớ về nơi đó quá, không gian Lọ của miền M'nông kia…

Chữ duyên theo Phật giáo

Chữ duyên trong Phật giáo nghĩa là gì?

Phú Thiện: Liên kết '4 nhà' trong sản xuất lúa

Huyện Phú Thiện liên kết với Tập đoàn Lộc Trời hình thành chuỗi sản xuất lúa gạo trên địa bàn. Sau hơn 3 tháng triển khai, mô hình đã giúp nâng cao giá trị hạt lúa, ổn định đầu ra sản phẩm, góp phần phát triển nông nghiệp theo hướng bền vững và thúc đẩy quá trình xây dựng thương hiệu gạo Phú Thiện.

Nơi Vua Hùng dạy dân trồng lúa

PTĐT - Minh Nông là tên gọi vùng đất khởi thủy của nghề nông, xưa thuộc Kẻ Nú hay làng Nú. Phường Minh Nông, thành phố Việt Trì được biết đến là nơi Vua Hùng dạy dân trồng lúa.

Loại bánh mì nào tốt cho sức khỏe?

Những loại bánh mì dưới đây tốt cho sức khỏe hơn bánh mì trắng bạn hãy cân nhắc để lựa chọn nhé.

Tác hại khủng khiếp khi ăn bánh mì thường xuyên bạn cần dừng ngay

Sự tiện lợi của bánh mì khiến cho nhiều người thường xuyên ăn chúng mà không lường trước được tác hại nặng nề.

Kỷ niệm một năm ngày cưới, chồng tôi đi du lịch cùng nhân tình

Sống với nhau chưa được bao lâu tôi nghe đồng nghiệp xì xầm, bàn tán chồng tôi có bồ. Đó là một cô gái trẻ làm nghề cắt tóc gội đầu ở cách xa nhà tôi cả chục cây số.

Kỷ niệm một năm ngày cưới, chồng tung tẩy đi du lịch cùng... nhân tình

Sống với nhau chưa được bao lâu tôi nghe đồng nghiệp xì xầm, bàn tán chồng tôi có bồ. Đó là một cô gái trẻ làm nghề cắt tóc gội đầu ở cách xa nhà tôi cả chục cây số.

Gạo huyết rồng Đồng Tháp

Gạo huyết rồng được chế biến từ giống lúa huyết rồng cổ truyền, lâu đời, ở vùng Đồng Tháp Mười, thuộc Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là giống lúa trồng dài ngày (lên đến 6 tháng), được canh tác một vụ duy nhất trong năm, bắt đầu từ tháng Năm, tháng Sáu âm lịch trên vùng đất ngập sâu nên có hàm lượng dinh dưỡng cao. Do có nguồn gốc từ giống lúa tự nhiên nên sức sống của lúa huyết rồng rất mạnh mẽ, bền bỉ, không cần sử dụng thuốc trừ sâu bệnh, thuốc diệt cỏ mà vẫn sinh trưởng tốt.

Tràm Chim

Tràm Chim đẹp nhất là khi hoàng hôn buông xuống. Mặt trời như một quả cầu tráng ánh bạc với những vầng hào quang rực rỡ bao quanh từ từ chìm xuống phía đường chân trời.

Bàn tay làm nên tất cả

'Người của công chúng' là tên gọi vui mà anh chị em công nhân khai thác mủ cao su của Công ty 74 dành cho Rơ Mah Kíu khi anh xuất sắc vượt qua 55 tuyển thủ để đoạt giải 'Bàn tay vàng' trong Hội thi 'Thợ giỏi khai thác mủ cao su' năm 2020, do Binh đoàn 15 tổ chức.