Dân tộc Việt Nam vốn có truyền thống 'Tôn sư trọng đạo' và hình ảnh người thầy giáo luôn được tôn vinh, kính trọng. Từ 'Mồng một Tết cha, mồng hai Tết mẹ, mồng ba Tết thầy' trong ngày Tết cổ truyền thiêng liêng của dân tộc, đến câu ca 'Muốn sang thì bắc cầu Kiều/Muốn con hay chữ thì yêu lấy thầy'. Trong hành trình phát triển trí tuệ của con người luôn có tri thức đồng hành và người truyền đạt là thầy, cô giáo: 'Thầy đi suốt cả vạn ngày bên con' (Lê Quốc Hán).
Món ăn này là đặc sản của Huế, có tên vô cùng đặc biệt và ăn một lần là ghiền.
Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản cơm nguội, nhưng không thể 'bất tử hóa' thực phẩm, bạn có thể bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương vừa cứu sống thành công cụ ông N.V.S (90 tuổi, ở Hà Nội) bị tắc nghẽn đường thở trong lúc ăn tối.
Chiều 6/10, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương cho biết vừa cấp cứu thành công cụ ông N.V.S (90 tuổi, ở Hà Nội) bị tắc nghẽn đường thở trong lúc ăn tối. Nhờ nhà ở ngay sát bệnh viện và người thân phản ứng nhanh, đưa ông đi cấp cứu kịp thời nên thoát khỏi tình trạng nguy kịch.
Ông S. vừa ăn xong thìa cơm cuối trong bữa tối thì đột ngột tím tái, ngừng thở. Nhà ở gần bệnh viện nên người thân đưa ông đi cấp cứu kịp thời, thoát khỏi tình trạng nguy kịch.
Người cao tuổi là nhóm có nguy cơ cao bị tắc nghẽn đường thở do răng yếu, phản xạ nuốt chậm..., trong quá trình ăn uống và chăm sóc cần đặc biệt lưu ý.
Miền Tây có những kiểu ăn cơm lạ lùng: Cơm chan nước dừa, cơm ăn kèm với xoài chín, dưa hấu, chuối chín… Món ăn đơn giản mà đậm đà, giống như chính con người nơi đây - mộc mạc, thiệt thà, ấm áp và sâu sắc.
Không chỉ là gia vị, tỏi còn được xem là nguyên liệu chính trong các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia như Ấn Độ, Tây Ban Nha...
Thái Nguyên hiện có hơn 10.000 nạn nhân chất độc da cam, nhiều người trong số đó mang bệnh tật suốt đời, gánh nặng còn đè nặng lên thế hệ con, cháu. Trước những mất mát ấy, sự chung tay của cộng đồng thông qua các phong trào, hoạt động hỗ trợ đã và đang góp phần xoa dịu nỗi đau, tiếp thêm niềm tin cho các gia đình vượt qua hành trình gian khó.
Ở vùng núi Định Hóa, trong số những món ăn dân dã, khẩu -sli - loại bánh bỏng gạo giản đơn - từ lâu đã có chỗ đứng đặc biệt trong lòng người Tày. Nhìn bề ngoài chỉ là những hạt gạo nếp nở phồng, trộn với mật mía vàng óng, thêm chút vị cay nhẹ của gừng. Nhưng đằng sau sự đơn giản ấy là cả một triết lý: con người biết đoàn kết sẻ chia sẽ tạo nên sức mạnh bền vững.
Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin chế biến món cơm rang rời hạt, vàng giòn, hấp dẫn chẳng kém gì ngoài tiệm.
Hòa cùng tinh thần yêu nước của toàn dân tộc nhân Kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, nghệ sĩ trẻ Cao Minh Thiên Tùng vừa cho ra mắt MV 'Yêu Tổ quốc trong tim lặng thầm'.
Ở tuổi 14, khi nhiều bạn bè đồng trang lứa còn vô tư nô đùa trong kỳ nghỉ hè, Vương Đình lại lao vào cuộc chiến khắc nghiệt với chính cơ thể mình. Chỉ sau hơn một tháng nhịn ăn triệt để, cân nặng của em tụt xuống còn 35kg, sức khỏe suy nhược đến mức không thể đi nổi 200m, rụng tóc, mất ngủ triền miên.
Món cơm chay lá sen thanh đạm và đầy đủ dưỡng chất với vị bùi bùi của hạt sen hòa quyện cùng những hạt cơm mềm dẻo, thơm ngon. Hãy cùng vào bếp với bài viết sau để thực hiện món chay này với công thức đơn giản, dễ làm.
Trong buổi lễ vừa được tổ chức tại TPHCM, thương hiệu đồ dùng điện tử gia đình Joyoung đã đánh dấu cột mốc 31 năm thành lập toàn cầu và 1 năm có mặt tại thị trường Việt Nam.
Cô hàng xóm vừa từ Tuy Hòa (tỉnh Đắk Lắk) về lại TPHCM cho tôi xấp bánh tráng để... 'ăn lấy thảo'. Ấy là vì cô biết nhà tôi vốn khá mê món thịt heo cuốn bánh tráng. Mà, cuốn với bánh tráng Phú Yên (nay là tỉnh Đắk Lắk) với tôi luôn là nhất.
Mẹo làm cơm chiên dưa bò với hạt cơm vàng giòn, thịt bò mềm ngọt và dưa cải chua thanh, rất đơn giản nhưng lại đậm đà, ngon miệng cho mọi bữa trong ngày.
Cơm chiên dưa bò là món ăn gần gũi với nhiều người bởi hương vị đậm đà, dễ ăn, hạt cơm giòn mẩy hòa quyện cùng dưa chua, thịt bò rất hấp dẫn.
Gác lại những chông chênh của cuộc sống, em Hoàng Thị Vỹ, học sinh người Mông năm nay lên lớp 12, Trường THCS - THPT Dân tộc nội trú Krông Nô (Lâm Đồng) vẫn đều đặn đến lớp học tập để gieo từng hạt mầm ước mơ.
Khác với cơm rang truyền thống với màu vàng quen thuộc, cơm rang ngọc bích có màu xanh mát mắt, không chỉ lạ, ngon mà còn lành mạnh hơn.
Trong ba tuần liên tiếp tại ba ga metro trung tâm TP.HCM, Trạm nạp năng lượng Toshiba đã mang đến cho khách hàng hơn 4.000 bữa sáng thơm ngon.
Cách làm cơm rang dưa bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.
Mùa lúa chín - với người khác có thể chỉ là một mùa trong năm, nhưng với con, đó là mùa của yêu thương, của ký ức, của mẹ, và của chính con - một người con lớn lên từ những hạt lúa, từ bờ ruộng, từ vòng tay của mẹ trong mùa hè nắng gắt.
Bạn sẽ bất ngờ với nồi cơm sau khi nấu cùng một ít giấm.
Nguyễn Doãn Việt là nhà thơ có tình yêu đặc biệt với làng quê.
Việt Nam có 2 đại diện góp mặt trong danh sách những món chay ngon nhất châu Á được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới Taste Atlas công bố mới đây.
Các mẹo rang cơm ngon giúp bạn chinh phục cả thành viên gia đình khó tính nhất, thành phẩm là đĩa cơm giòn mà vẫn mềm, tơi, thơm nức.
Bạn nên thay đổi thói quen này khi vo gạo thổi cơm, để không chỉ bảo vệ tuổi thọ của thiết bị mà còn bảo vệ sức khỏe bản thân.
Loại gạo ngon nhất thế giới này bị làm giả rất nhiều, vì vậy bạn nên tham khảo cách nhận biết gạo ST25 thật để bảo vệ quyền lợi của mình khi mua gạo.
Nấu cơm tưởng chừng đơn giản, nhưng để nấu được nồi cơm vừa dẻo vừa thơm thì không phải ai cũng biết cách.