Đun lại trứng đã chín để ăn không gây hại cho cơ thể nếu bạn bảo quản đúng cách, hâm đủ nhiệt độ và không làm nóng nhiều lần.
Nhiều người thắc mắc liệu có thể ăn trứng hâm nóng lại không, bởi trứng là một món ăn phổ biến và đa năng trong bữa ăn hàng ngày. Dưới đây là cách bảo quản và hâm nóng đúng cách cho từng loại trứng.
Bị ung thư dạ dày sau thời gian dài ăn đồ trữ đông, người đàn ông 53 tuổi khiến bác sĩ cảnh báo: 4 thực phẩm để lâu trong tủ lạnh cực kỳ nguy hiểm.
Mẹo rán nem không bị vỡ, giòn tan như ngoài hàng được chị Thùy Dương (32 tuổi, Hà Nội) chia sẻ khiến hội nội trợ thi nhau học theo.
Cơm nguội là món quen thuộc trong nhiều gia đình, thường được tận dụng cho bữa sau hoặc chế biến món mới. Tuy nhiên, nếu bảo quản sai cách, cơm nguội có thể trở thành 'ổ' vi khuẩn gây ngộ độc, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vậy nên để cơm nguội trong tủ lạnh bao lâu là an toàn?
Hầu như gia đình nào cũng có lúc thừa cơm và để lại cho bữa ăn sau; vậy chúng ta có thể bảo quản cơm nguội trong tủ lạnh được bao lâu?
Trứng gà không chỉ là món ăn bổ dưỡng mà còn là bài thuốc quý chữa nhiều bệnh thường gặp, từ tiêu chảy đến tiểu đường.
Hiện đã có 21 người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn giỗ ở phường Phong Dinh, TP Huế.
Ngày 20/7, thông tin từ Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 cho biết, đến 13 giờ 30 cùng ngày, đơn vị đã tiếp nhận 10 trường hợp ngộ độc thực phẩm liên quan đến bữa ăn đông người tại tổ dân phố Mỹ Xuyên, phường Phong Dinh, thành phố Huế, bao gồm một trường hợp đang theo dõi tại Khoa Hồi sức tích cực và các trường hợp còn lại điều trị tại Khoa Bệnh nhiệt đới.
Món ba chỉ kho dưa với vị chua dịu, béo mềm là gợi ý hoàn hảo cho bữa cơm gia đình ngày mưa hay những dịp cuối tuần quây quần.
Thịt ngan là thực phẩm phổ biến nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là phần da. Ngoài ra, một số người cần tránh xa món ăn này.
Nhiều người có thói quen cất đồ ăn thừa vào tủ lạnh, rồi đem ra hâm nóng lại cho bữa sau. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo: không phải món ăn nào cũng có thể dùng lại bằng cách hâm nóng.
Người phụ nữ 43 tuổi ở Gia Lai suýt mất mạng sau khi ăn phở tái vì sốc nhiễm trùng, suy gan, suy thận – cảnh báo nguy cơ từ thói quen ăn thực phẩm chưa chín.
Nhiều người Việt đã duy trì thói quen ăn sáng bằng cơm với những cách chế biến khác nhau.
Cháo dinh dưỡng vỉa hè tiện lợi nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm và thiếu cân đối dinh dưỡng, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Hé lộ thực đơn ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng cho các sĩ tử sau kỳ thi.
Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món thịt kho trứng ngon đúng điệu.
Rau dền là loại cây dễ trồng, lớn nhanh như thổi, có thể nấu canh ngon ngọt, bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý những điều sau để tránh các tác dụng phụ của loại rau này.
Rau dền là loại cây dễ trồng, lớn nhanh như thổi, có thể nấu canh ngon ngọt, bổ dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý 3 điều để tránh các tác dụng phụ của loại rau này.
Làm mẹ, ai cũng mong con lớn khỏe, nhưng dù chăm chút bữa ăn mỗi ngày, nhiều mẹ vẫn bỏ sót vi chất - tạo nên 'lỗ hổng' dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Đừng chờ đến ngày bố mẹ không còn nghe được, không còn thấy được, ta mới hối hận vì đã từng nghĩ rằng 'chuyển tiền về là đủ'
Hiện nay, nhiều nhân viên văn phòng đã quay lại thói quen mang cơm đi ăn trưa. Không chỉ tiết kiệm, cơm nhà còn giúp họ an tâm hơn giữa nỗi lo thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Bạn không nên cho khoai tây, hành tây, tỏi, gừng vào tủ lạnh vì làm giảm giá trị dinh dưỡng, nguy cơ phát triển nấm mốc.
Việc làm nóng thức ăn từ bữa trước giúp tránh lãng phí thực phẩm và thời gian chế biến, nhưng có những món ăn không nên hâm lại, hãy nấu vừa đủ để dùng hết một lần.
Ngay cả khi luộc chín, tiết lợn vẫn tiềm ẩn một số nguy cơ nên bạn cần lưu ý khi ăn món quen thuộc này.
Miến nước dễ ăn, ngon miệng nhưng có thể gây tăng đường huyết nếu tiêu thụ quá nhiều. Bạn cũng không nên để miến đã nấu ngoài không khí quá lâu…
'Hôm nay ăn gì?' không chỉ là câu hỏi cửa miệng, mà còn là nỗi 'ám ảnh nhẹ' với hàng triệu người nội trợ hiện đại. Trong guồng quay tất bật, một danh sách món ngon mỗi ngày dễ nấu, đủ chất, tiết kiệm chính là vị cứu tinh giúp mỗi bữa cơm trở thành khoảnh khắc yêu thương trọn vẹn.
Nữ bệnh nhân tìm đến phòng khám trong tình trạng đi ngoài ra máu. Qua thăm khám và xét nghiệm, bác sĩ chẩn đoán bà mắc ung thư đại tràng giai đoạn 2 và phải phẫu thuật.
Người phụ nữ phát hiện mắc ung thư đại tràng sau thời gian dài thường xuyên nấu thức ăn dư và hâm lại đồ ăn thừa.