Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm và thực phẩm chứa chất cấm, thời gian gần đây là hồi chuông cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm ở Thành phố Hồ Chí Minh. Trước thực trạng đó, thành phố đang siết chặt quản lý, xử lý nghiêm vi phạm, kiểm soát chặt thực phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông.
Các đối tượng sử dụng hóa chất như Acid Acetic, Natri Silicat (thủy tinh lỏng) để pha trộn vào thực phẩm trong quá trình sản xuất rồi đưa ra thị trường tiêu thụ với số lượng rất lớn...
Nằm trong kế hoạch kiểm tra liên ngành 'Tháng hành động vì An toàn thực phẩm' năm 2026, Đoàn kiểm tra liên ngành về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 01 của thành phố Hà Nội đã thực hiện kiểm tra đột xuất tại Công ty cổ phần thực phẩm Song Đạt (xã Nam Phù), ghi nhận đơn vị đã có nhiều cố gắng trong việc thực hiện quy định về ATTP.
Đợt cao điểm 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, phường Văn Miếu - Quốc Tử Giám tăng cường kiểm tra các nhóm cơ sở có nguy cơ cao mất an toàn thực phẩm. Qua kiểm tra đã xử phạt 14 cơ sở vi phạm, đình chỉ hoạt động 1 cơ sở.
Cơ sở sản xuất tại xã Lưu Vệ bị xử phạt do sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục cho phép và kinh doanh khi giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực.
Một cơ sở sản xuất giò lợn tại xã Lưu Vệ, tỉnh Thanh Hóa bị xử phạt vì sử dụng hàn the trong sản xuất, chế biến thực phẩm
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Thanh Hóa đã kiểm tra và phát hiện một cơ sở sản xuất giò lợn trên địa bàn sử dụng hàn the, chất cấm trong chế biến thực phẩm.
Ngày 3/5, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết: Lực lượng liên ngành vừa phát hiện cơ sở sử dụng chất cấm là hàn the trong chế biến thực phẩm, sản xuất giò lợn nên tham mưu xử phạt 45 triệu đồng đối với hành vi vi phạm.
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện, xử phạt 62,5 triệu đồng đối với một cơ sở sản xuất giò lợn đã sử dụng hàn the, một loại chất cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng nếu tích lũy trong cơ thể.
Một cơ sở sản xuất giò lợn tại Thanh Hóa bị phát hiện sử dụng hàn the, chất cấm trong chế biến thực phẩm, nhằm tăng độ dai và kéo dài thời gian bảo quản. Cơ quan chức năng đã xử phạt tổng số tiền 62,5 triệu đồng.
Thông tin từ Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh cho biết, đơn vị vừa phối hợp với lực lượng chức năng phát hiện, xử lý cơ sở sản xuất giò lợn sử dụng hàn the với tổng mức xử phạt là 62,5 triệu đồng.
Ngày 3/5, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, lực lượng chức năng vừa ra quyết định xử phạt một cơ sở chế biến giò lợn trên địa bàn do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm, với tổng số tiền 62,5 triệu đồng.
Trong kỳ nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và 30/4 – 1/5, TP Đà Nẵng thu hút đông đảo du khách, đặt ra yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm tại các khu điểm du lịch, chợ, cơ sở kinh doanh…
Với quyết tâm không để thực phẩm bẩn có 'đất sống', chính quyền xã Hoài Đức và xã Dương Hòa đang tích cực vào cuộc, quyết liệt khắc phục 'điểm nghẽn' an toàn thực phẩm, siết chặt quản lý ngay từ cấp cơ sở.
Thực hiện 'Tháng hành động vì an toàn thực phẩm' năm 2026, từ ngày 15/4 đến 29/4, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh đã thành lập các đoàn kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm trên địa bàn tỉnh.
Cơ quan Công an TP.HCM vừa khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can liên quan đến cơ sở sản xuất mì tươi sử dụng chất cấm như hàn the và thủy tinh lỏng. Đáng chú ý, lượng mì tươi được đưa ra thị trường tiêu thụ ước tính hơn 2.800 tấn.
Công an TP.HCM vừa triệt phá cơ sở sản xuất mì tươi sử dụng hàn the và thủy tinh lỏng để tăng độ dai. Cơ sở này đã đưa ra thị trường hơn 2.800 tấn sản phẩm từ năm 2014.
Trong vòng 12 năm, một hộ kinh doanh nhỏ tại TP.HCM đã sản xuất và bán ra thị trường 2.800 tấn mì tươi có tẩm hàn the, thủy tinh lỏng và phẩm màu.
Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa triệt phá cơ sở sản xuất mì tươi sử dụng chất cấm như hàn the, 'thủy tinh lỏng' và phẩm màu trong quá trình sản xuất, rồi tuồn ra thị trường hơn 2.800 tấn sản phẩm.
Ngày 26/4, Công an TPHCM khởi tố vụ án, bắt tạm giam hai bị can sản xuất mì tươi chứa hàn the và thủy tinh lỏng natri silicat. Nhiều người dân bày tỏ lo ngại nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe khi ăn phải thực phẩm này.
Những lò sản xuất mì tươi trộn hóa chất bị triệt phá gần đây đều là hộ kinh doanh nằm trong khu dân cư nhưng mức tiêu thụ khủng khiếp, đã bán ra thị trường hàng nghìn tấn. Họ kiếm tiền bất chấp, vì lòng tham mà 'đầu độc' người tiêu dùng.
Công an TP. HCM cho biết, đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Nguyễn Thị Mỹ Phụng cùng Phạm Tuấn Thanh để điều tra về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' theo Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Sử dụng hàn the và thủy tinh lỏng để sản xuất mì suốt 12 năm, vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng - Phạm Tuấn Thanh vừa bị Công an TP.HCM khởi tố, bắt tạm giam về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Hai vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh đã sản xuất, đưa ra thị trường tiêu thụ ước tính hơn 2.800 tấn mì tươi, gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Từ năm 2014 đến nay, hai vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh đã sản xuất, đưa ra thị trường tiêu thụ ước tính hơn 2.800 tấn mì tươi có chứa chất cấm.
PLVN - Công an TP HCM mới khởi tố, bắt tạm giam vợ chồng Nguyễn Tuấn Thanh và Nguyễn Thị Mỹ Phụng (cùng sinh năm 1983, ngụ phường Tân Tạo, TP HCM), chủ cơ sở sản xuất 2.800 tấn mì tươi chứa chất cấm đã đưa ra thị trường tiêu thụ.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa có Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố, bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Phụng, Phạm Tuấn Thanh về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' khi đưa ra thị trường tiêu thụ hơn hơn 2.800 tấn mì tươi có chất cấm.
Để kéo dài thời gian bảo quản, tăng độ dai và tạo màu cho mì tươi, các đối tượng đã sử dụng chất cấm như hàn the, 'thủy tinh lỏng' và phẩm màu trong quá trình sản xuất, rồi tuồn ra thị trường hơn 2.800 tấn sản phẩm.
Ngày 26/4, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.Hồ Chí Minh cho biết, vừa triệt phá cơ sở sản xuất mì tươi có chứa chất cấm quy mô lớn, đã đưa ra thị trường tiêu thụ hơn 2.800 tấn sản phẩm; đồng thời khởi tố, bắt tạm giam 2 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'. Trước đó, ngày 16/4, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP.Hồ Chí Minh phối hợp Công an phường Tân Tạo và các địa phương triển khai nhiều Tổ công tác, đồng loạt kiểm tra đối với cơ sở sản xuất của Hộ kinh doanh Nguyễn Thị Mỹ Phụng và chồng Phạm Tuấn Thanh (cùng sinh năm 1982, ngụ tại phường Tân Tạo, TP.Hồ Chí Minh) cầm đầu, tại phường Tân Tạo, và các đầu mối tiêu thụ tại phường Phú Định, phường Bình Đông,…, thu giữ gần 700kg mì tươi (còn gọi là mì trứng, mì vàng), 10,2kg bột Borax - hàn the, 27 can nhựa chứa Natri Silicat (thủy tinh lỏng), 10 lít dung dịch chất lỏng màu vàng và nhiều công cụ, phương tiện khác phục vụ hoạt động sản xuất mì tươi. Qua kết quả điều tra ban đầu xác định, Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh trực tiếp và thuê nhân công tổ chức sản xuất mì tươi (mì trứng, mì vàng) từ năm 2014 đến nay. Quá trình sản xuất, các đối tượng sử dụng các hóa chất là hàn the, dung dịch thủy tinh lỏng - hóa chất công nghiệp, đây là các chất cấm sử dụng trong thực phẩm và các chất phẩm màu khác để sản xuất mì tươi, mục đích để các sợi mì được dai, không bị bở, gãy vỡ, bảo quản được lâu, rồi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Công an TP.HCM khởi tố hai bị can sản xuất mì tươi dùng hàn the, hóa chất cấm quy mô lớn; thu giữ gần 700 kg sản phẩm, tổng lượng tiêu thụ hơn 2.800 tấn, tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe.
Công an Tp.HCM vừa triệt phá cơ sở sử dụng hàn the và 'thủy tinh lỏng' sản xuất mì tươi, đã đưa ra thị trường tiêu thụ hơn 2.800 tấn sản phẩm.
Công an TP.HCM bắt giam vợ chồng Nguyễn Thị Mỹ Phụng vì bị cáo buộc dùng hàn the, thủy tinh lỏng sản xuất hơn 2.800 tấn mì tươi đưa ra thị trường suốt nhiều năm.
Từ năm 2014 đến nay, vợ chồng Phụng đã dùng hóa chất cấm để tăng độ dai và kéo dài thời gian bảo quản, đưa ra thị trường hơn 2.800 tấn mì tươi chứa độc tố.
Sáng 26/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã thi hành Quyết định khởi tố vụ án, khởi tố, bắt tạm giam đối với Nguyễn Thị Mỹ Phụng và Phạm Tuấn Thanh về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Từ năm 2014 đến nay, một cơ sở tại TPHCM đã sử dụng hàn the và 'thủy tinh lỏng' để sản xuất mì tươi, kéo dài thời gian bảo quản rồi phân phối rộng rãi. Vụ việc chỉ bị phát hiện khi công an đồng loạt kiểm tra, thu giữ hàng trăm kg sản phẩm và hóa chất.
Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Hồ Chí Minh vừa triệt phá cơ sở sản xuất mì tươi có chứa chất cấm quy mô lớn, đã đưa ra thị trường tiêu thụ hơn 2.800 tấn sản phẩm, khởi tố, bắt tạm giam 02 bị can về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.
Nhiều cơ sở vì lợi nhuận đã bất chấp quy định, đưa thực phẩm không rõ nguồn gốc, chứa chất cấm ra thị trường. Lực lượng chức năng Thanh Hóa liên tiếp phát hiện, xử lý hàng loạt vụ việc, siết chặt an toàn thực phẩm.
Hiện nay, thời tiết Thái Nguyên đã bắt đầu nắng nóng. Với hình thái thời tiết này, tình trạng ngộ độc thực phẩm có xu hướng tăng cao hơn. Ghi nhận tại Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên cho thấy, trước thời điểm nắng, trung bình mỗi ngày, Khoa Cấp cứu tiếp nhận từ 3 đến 5 bệnh nhân ngộ độc thực phẩm thì nay, có ngày tiếp nhận từ 7 đến 10 trường hợp.
Đó là một trong những nội dung được Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Nguyễn Thị Anh Thi nhấn mạnh tại buổi làm việc với Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế) về kết quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) quý I và nhiệm vụ quý II-2026 diễn ra ngày 8-4.
Sáng 8/4, Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi chủ trì buổi làm việc với Chi cục An toàn thực phẩm (Sở Y tế) về kết quả thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm quý I và phương hướng, nhiệm vụ quý II năm 2026.
Chiều 7-4, Phó Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai Võ Thị Ngọc Lắm, Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Đồng Nai cho biết: Thực hiện chỉ đạo của Tỉnh ủy, UBND tỉnh và Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh Đồng Nai, từ đầu năm 2026 đến nay, Sở Y tế đã phối hợp kiểm tra chuyên đề về ATTP tại 15 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong bệnh viện và trường học trên địa bàn tỉnh.
Trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân năm 2026, Đà Nẵng không ghi nhận vụ ngộ độc thực phẩm tập thể.
Ngày 3-4, UBND phường Cửa Nam đã tổ chức kiểm tra liên ngành đột xuất các bếp ăn tập thể tại Trường Mầm non Bà Triệu và Trường THCS Ngô Sĩ Liên.
Qua kiểm tra 81 cơ sở, lực lượng chức năng xã Hoài Đức đã xử phạt 36 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm với tổng số tiền phạt là 236 triệu đồng.