22 giờ đêm 29 Tết. Ga Hà Nội đã vắng vẻ hơn ngày thường. Những hành khách cuối cùng của chuyến tàu cuối cùng của năm cũ vội vã lên các toa đã thênh thang hơn ngày thường. Đoàn tàu thiên lý bắc - nam mang số hiệu SE1 chạy xuyên Giao thừa đã rùng rùng xuất phát.
Trên chuyến tàu cuối cùng trong năm Giáp Thìn, có mặt tại ga Hà Nội, nhiều gia đình thay vì ăn Tết ở nhà lại chọn mang bánh chưng, giò lụa lên tàu đón Giao thừa.
Chuẩn bị mâm cúng mùng 1 Tết đủ đầy là phong tục lâu đời của người Việt, thể hiện lòng thành kính của con cháu đối với tổ tiên. Dưới đây là gợi ý mâm cúng mùng 1 Tết đầy đủ, chi tiết cho cả 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Theo báo cáo nhanh tình hình thị trường một số mặt hàng phục vụ Tết của Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), trong ngày 29 Tết hàng hóa dồi dào, giá ổn định.
Trong nền văn hóa Việt Nam, Tết Nguyên đán không chỉ là dịp đoàn tụ, là thời khắc chuyển giao năm cũ sang năm mới, mà còn là dịp để mỗi gia đình gìn giữ và phát huy những giá trị truyền thống. Trong đó, bữa cơm ngày Tết đóng vai trò đặc biệt quan trọng, vừa là biểu tượng của tình thân, vừa thể hiện sự phong phú của văn hóa ẩm thực dân tộc.
Mâm cơm cúng tất niên vào dịp cuối năm là một phần quan trọng trong văn hóa Tết Nguyên Đán của người Việt. Đây không chỉ là bữa ăn đơn thuần mà còn chứa đựng những giá trị tâm linh sâu sắc, thể hiện lòng biết ơn với tổ tiên, cầu mong sự bình an, may mắn và thịnh vượng cho gia đình trong năm mới.
Cỗ cúng tất niên thường gồm hai mâm, mâm cúng gia tiên và mâm cúng trời đất, âm linh.
Cúng tất niên là một lễ truyền thống của người Việt Nam từ xa xưa, được tiến hành vào chiều và tối 30 Tết, trước lễ cúng giao thừa của Tết Nguyên đán.
Lễ cúng tất niên là lễ cúng quan trọng vào dịp cuối năm tại các gia đình, cơ quan, công ty… Mâm cúng tất niên thể hiện tấm lòng thành kính của gia chủ và còn mong cầu một năm mới tốt đẹp.
Mỗi món ăn ngày Tết đều mang ý nghĩa độc đáo, riêng biệt. Tất cả tạo nên mâm cỗ đầm ấm, sum họp của các gia đình người Việt.
Đi chợ Tết ngày cuối năm từ lâu đã trở thành thói quen của nhiều gia đình, đây không chỉ là nét đẹp trong văn hóa truyền thống mà còn là dịp để người dân Thủ đô cảm nhận không khí Tết rộn ràng.
Ngày cuối cùng của năm Giáp Thìn, người dân Hà Nội tất bật sửa soạn, mua sắm. Đi chợ Tết ngày cuối năm từ lâu đã trở thành thói quen của nhiều gia đình. Đây không chỉ là nét đẹp trong văn hóa truyền thống mà còn là dịp để người dân Thủ đô cảm nhận không khí rộn ràng, háo hức mỗi khi Tết đến, Xuân về.
Là thực phẩm quen thuộc vào ngày Tết, song khi giò chả xuất hiện những dấu hiệu lạ, các gia đình nên cân nhắc bỏ ngay.
Mâm cỗ ngày Tết không chỉ phản ánh sự tinh tế, chỉn chu của người Việt. Đó còn là sợi dây kết nối đặc biệt của thế hệ này với thế hệ khác trong mỗi gia đình, dòng tộc. Ngày nay, với những giao thoa về văn hóa, sự góp mặt của nhiều món ăn vùng miền, tùy theo sở thích của từng gia đình khiến mâm cỗ ngày Tết ngày càng trở nên phong phú và đa đạng hơn.
Nghi thức cúng giao thừa được thực hiện cả ở ngoài trời và trong nhà; vậy các gia đình nên cúng giao thừa ngoài trời hay trong nhà trước?
Xu hướng bữa ăn ngày Tết ở Việt Nam trong những năm gần đây đã có nhiều thay đổi, phản ánh sự phát triển kinh tế, lối sống hiện đại, và ý thức về sức khỏe của người dân. Tuy nhiên, bữa ăn ngày Tết vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Cúng giao thừa là nghi lễ quan trọng bậc nhất trong dịp Tết Nguyên đán; cần chuẩn bị những gì cho mâm cỗ cúng giao thừa Tết Ất Tỵ 2025?
Những ngày cận Tết, sức mua thực phẩm tươi sống tại các chợ truyền thống ở Hà Tĩnh tăng mạnh, giá mặt hàng này tăng khoảng 15 – 20% so với ngày thường.
Trong tháng Chạp năm Giáp Thìn, có 3 ngày tốt để làm lễ cúng lễ Tất niên tương ứng với từng khung giờ khác nhau.
Bản tin trưa 26-1 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Bí thư Thành ủy TPHCM tặng quà tết cho công nhân, người lao động; Lính công binh Việt Nam ở UNISFA gói bánh chưng, giò lụa đón tết; Điều chỉnh giao thông phục vụ bắn pháo hoa tại TPHCM; Sân bay Tân Sơn Nhất đạt kỷ lục điều hành bay 1.002 chuyến/ngày; Bắc bộ rét đậm, Trung bộ trời chuyển rét và có mưa; Gió mùa đông bắc tràn về, giật tới cấp 5; Nam thanh niên dùng tay nắm dọc trần tàu Metro 1 để tập thể dục...
Dù điều kiện sống và làm việc tại Abyei, khu vực Phái bộ UNISFA, còn nhiều khó khăn nhưng cán bộ, nhân viên Đội Công binh số 3 vẫn chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 với một tinh thần lạc quan, ấm áp.
Món ăn trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Sự kiện Lễ hội Tết Việt Saitama 2025 tại Nhật Bản với chủ đề Tết quê hương trong lòng những người con xa xứ được tổ chức ngày 25 - 26/1/2025 tại công viên Kanezuka – Omiya Saitama, Nhật Bản.
Giò, chả là thực phẩm quen thuộc trên mâm cỗ ngày Tết của các gia đình Việt. Tuy nhiên, việc bảo quản giò chả để giữ được hương vị thơm ngon không phải ai cũng biết.
Trước thềm khai mạc lễ hội Tết Việt Saitama 2025, đoàn nghệ sĩ từ Việt Nam cùng Hội người Việt Nam tại Saitama, Nhật Bản đã có một hoạt động đầy ý nghĩa khi thăm Đại sứ quán Việt Nam tại Nhật Bản.
Một trong những phong tục lâu đời của người Việt vào dịp Tết Nguyên đán là chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên. Tùy thuộc vào điều kiện kinh tế và văn hóa vùng miền, mâm cơm cúng tất niên tại 3 miền Bắc - Trung - Nam sẽ có những điểm riêng biệt.
'Tết Việt Saitama 2025' không chỉ là dịp để cộng đồng người Việt gặp gỡ, đoàn tụ mà còn là cơ hội để giới thiệu văn hóa, ẩm thực và những giá trị truyền thống của Việt Nam đến với người dân Nhật Bản.
Các loại giò chả là món đặc trưng trong mâm cỗ Tết của người Việt khắp 3 miền. Giò chả được làm từ nhiều loại nguyên liệu nhưng thường không để lâu được. Tham khảo một số cách bảo quản giò chả tươi ngon và an toàn cho sức khỏe trong những ngày Tết.
Ngày 23 tháng Chạp, Mai Phương Thúy và nhiều nghệ sĩ Việt chia sẻ hình ảnh mâm cúng ông Táo được chuẩn bị chu đáo theo phong tục truyền thống.
Giò chả là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết về. Do vậy, từ trước Tết hàng chục ngày, nhiều cơ sở sản xuất giò chả đã tất bật vào vụ Tết.
Đây là một cột mốc quan trọng trong chiến lược mở rộng hệ thống phân phối và khẳng định giá trị thương hiệu của VISSAN trên thị trường thực phẩm.
Ngày 23 tháng Chạp, mạng xã hội ngập tràn hình ảnh mâm cúng ông Công ông Táo. Nhiều bạn trẻ thay bố mẹ vào bếp, tự tay chế biến nhiều món ăn cầu kỳ và trang trí bắt mắt.
Cuối năm luôn là khoảng thời gian đặc biệt, khi mọi người háo hức chuẩn bị đón Tết Nguyên đán. Với những cán bộ, công nhân viên (CBCNV) làm việc trên các giàn khoan và tàu FSO xa bờ (đặc biệt ở vùng mỏ Đại Hùng), thời tiết mùa tết thường kèm theo sóng gió mùa Đông Bắc dữ dội, từng cơn gió giật mạnh lên tới hơn 40 knots/h, sóng biển 6,7,8m là chuyện bình thường. Không khí Tết thường được mang đến từ những chuyến hàng cuối năm, đặc biệt là thực phẩm phục vụ ngày Tết nhưng sóng gió là một trở ngại lớn ngăn cản tiến trình cung cấp hàng hóa lương thực...
Trên hội nhóm Yêu Bếp, rất nhiều chị em đã cùng nhau chia sẻ những hình ảnh mâm cơm cúng ông Công ông Táo cực đẹp mắt.
MC, ca sĩ Quỳnh Giang hạnh phúc vì được ông xã bác sĩ đối xử ân cần, chu đáo nuôi dạy 4 con trưởng thành ở Mỹ.
Ngày 18/1, tại Tòa thị chính Thành phố San Francisco, Tổng lãnh sự quán Việt Nam đã tổ chức thành công chương trình Xuân Quê hương 2025, thu hút gần 400 khách mời.
Thực phẩm không rõ nguồn gốc, bốc mùi, quá hạn sử dụng... trà trộn tiêu thụ vào dịp cận Tết đang tăng mạnh, người dùng cần nhận biết để tránh những rủi ro cho sức khỏe.
Cùng với các món truyền thống như gà luộc, giò lụa hay bánh chưng, xôi gấc là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tét của người Việt Nam.
Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn.